Buğday Intake ve Diabetik Göz Sağlığı arasındaki bağlantıyı Anlayın

Diyabet dünya çapında 537 milyondan fazla yetişkini etkiler ve yoğun olarak gcemik kontrolün çok ötesinde uzanır, beslenme seçimlerinin büyüyen bir vücut -özellikle de tüketilen bir mikrovasküler hastalık - retinayı zarar veren ve tedavi eden yetişkinlerin ilerlemesine neden olur.Bu makale, buğday-ve-tamik kontrolün arkasındaki bilimi incelemek önemlidir, sağlıklı seçimleri korumak için pratik, kanıt temelli ilaçlara dayalı olarak koruma stratejileri gösterir.

Diabetik Retinopati Nedir?

Diabetik retinopati, kalıcı olarak yüksek kan şekerinin retinayı besleyen hassas kan damarlarının hasar verdiğinde, oksijenin gerisinde ışıkla hassas dokular ortaya çıkmaktadır.Bu iskemal durum, non-proliferatif aşama, bu gemiler zayıflamış ve küçük göğüsler şeklinde şekillendirilebilir - proliferatif diyabetik retinopati olarak bilinen bir süreçtir.

Görme tehdidi altındaki retinopatiye yapılan zaman çizelgesi yaygın olarak değişir, ancak tutarlı risk faktörleri daha uzun diyabet süresi, kronik hiperglisemi, hipertansiyon ve dislipidemi içerir.Ücretsiz göz Enstitüsü), 40 yaşın üzerindeki üç kişiden biri zaten erken müdahale yapmak.

Diyet Doğrudan Diyabet'de Retina Sağlığı Nasıl Etkiliyor

Diyet, diyabetik retinopatiyi birden fazla biyokimyasal yol yoluyla etkiler: post-meal glukoz aksanları, kronik sistemsel inflamasyonu, oxidatif stres ve gelişmiş glozasyon son ürünler (AGEs) Karbohidrat-zengin yiyecekler, yüksek bir GI artışının birincil sürücüleridir, ancak tüm karbonhidratlar aynı metabolik yanıtı üretir. glycemik indeks (GI) ve glycemik yük (GL) ve hidroksit-1ler, kan şekeri yükseltir.

Refined vs. Tüm Buğday Etkisi

Yumurta ürünleri – beyaz ekmek, makarna, tortillalar, çatlaklar ve geçmişler dahil – protein, yağ veya fiber ile eşleştirilen sürece yüksek karbon gıdalar olarak sınıflandırılmıştır.

Buna karşılık, çelik kesim oats gibi tüm tahıllar, farro ve barley daha düşük bir GI'ye sahiptir, çünkü onların fiber ve bran yavaş sindirimi. Ancak, birçok ticari mevcut "köpek" ürünler hala iyi bir şekilde zemin ve beyaz ekmek olarak yüksek üretebilir.Bu işlem paradoksu her zaman "wair alımı" teriminin her zaman rafine derecesi ile nitelikli olması gerekir.

Buğdayın Inflammatory Potansiyeli: Gluten, Lectins ve ATIs

Karbonların ötesinde, buğday, hassas bireylerde inflamasyonu tetikleyebilen çeşitli proteinler ve bileşikler içerir. Gluten, koroid hastalığındaki rolü için en iyi bilinmektedir, ancak non-celiac glutensiz (NCGS) giderek daha fazla tanınmaktadır, bu bireylerde, gluten ingestion diyabetik retinopatinin gelişmesinde % 0,5 ila 13'ü etkileyebilir.

Buğday ayrıca, lectins ve amylase de, NCGS ile ilişkili hastaların ortadan kaldırılmasının, bu ila retinopati ilerlemesinin sınırlı kalmasına rağmen, glutensiz hassasiyet belirtileri olan kişiler için - 0,Nutrients), buğday azaltımının iki sistemi de tedavi eden ve kan enflamatuar işaretleyicisi azaltabileceği vurgulandı.

Araştırma, Buğday Intake ve Diabetik Retinopati Hakkında Ne Gösteriyor

Çeşitli büyük kohort çalışmaları, karbonhidrat kalitesi ile diyabetik komplikasyonların gelişimi arasındaki ilişkiyi araştırdı. Hemşireler Sağlık Çalışması, uzun vadeli bir analiz, yedi yıllık bir dönemden daha yüksek bir retina anormalliği riski ile ilişkili olduğunu buldu. Benzer şekilde, EURODIAB komplikasyonları çalışmasından gelen veriler, karbonhidratlarda zengin diyetlerin ve düşük karbonhidratlarda daha yüksek bir retina anormallikleri ile ilişkili olduğunu gösterdi.

Tersine, diyetler minimum olarak işlenmiş tüm tahılları emfaze eder - tüm buğday, oats, quinoa ve barley dahil - koruyucu bulundu, muhtemelen gelişmiş glycemic kontrol ve daha enflamatuar işaretler nedeniyle. koruyucu etki genel kalori alımı ve fiziksel aktivite seviyeleri için ayarlandığında bile kaldı.

Hayvan çalışmaları bu bulgular için mekaniksel destek sağlar. Rodents, yüksek hacimli diyetler düşük bazlı bir diyete geçiş yaparken, retina hasarının erken belirtileri önemli ölçüde azalırken, konvering kanıtları, lif zengin tüm tahıllarla rafine edilen buğdayın değiştirilmesini şiddetle önerir.

Tüm Ürünler ve Diğer Buğday: Neden İşleme Maddeleri

Tüm buğday, böpürücük asit, arayıcı şekeri dahil olmak üzere tüm çekirdeği ayırt etmek ve gelişmiş buğdayları temizlemek önemlidir, ancak bu doğal fitofoksit ilaçlarının tamamının fiber, B vitamini, vitamin E, magnezyum ve polifenoller gibi ilaçlar, farmasötik asitin farmasötik asitin aşırı derecede zararlı olduğu ve aşırı dozda farmasötik ürünlerle zenginleştirilmesi genellikle zengindir.

Uygulamalı, Korumaya Giriş Yapabilmek için Kanıta Dayalı Stratejiler

Diyetinizin glycemik yükünü azaltmak, diyabetik retinopati ilerlemesini yavaşlatabileceğiniz en eylem edilebilir adımlardan biri olarak kalır. Bu pratik öneriler klinik kanıtlar tarafından desteklenir ve gerçek dünya uygulamaları için tasarlanmıştır.

Intact Wholejs Over Processed Wheat Products

  • Tüm buğday ununu ilk önce listelendirebilmek için en az üç gram fiber ile 100 tane ekmek seçin.
  • Beyaz makarnayı tüm buğday makarnasıyla, civar veya lentil gibi bazlı makarnayı değiştirin veya daha düşük bir alternatif için spirallenmiş sebze noodles.
  • Çelik kesim oats, buckwair, quinoa, farro veya arley kahvaltı veya yan yemek seçenekleri yerine buğday veya puffed buğday gibi rafine buğday tahıllar için alternatifleri için.
  • Fırında, beyaz un yarısını tüm buğday unla yedekle, oat un veya mond un fiber ve daha düşük glycemik etkiyi artırmak için.

Pair Buğday Carbohidratlar Protein, Fat ve Fiber

Tüm buğday ürünleri bile dengeli bir yemek parçası olarak en iyi tüketilir. Örneğin, avokado ile tıkanmak için buğday tost bir dilim ve poached yumurtası, sadece yenilmiş meyve ekseği, tohumlar veya tam yağlı yoğurt ekleyerek yüksek karbonatlı bir yemek için %20 ila 40 arasında bir dilim daha düşük şekerli bir reaksiyona yardımcı olur.Bu basit strateji tekrarlanan şekerli kapiller tekrardan tekrarlanan ve postprandal inflamasyonu azaltır.

Suspected Gluten Hassasiyet için bir Deneme Azımı düşünün

Şeker hastalığınız ve bloating, eklem ağrı, baş ağrısı veya yorgunluk gibi kronik düşük derece semptomları deneyimseniz, dört ila altı haftalık gluten -kahkalanmış tahıllar - dahil olmak üzere - bu süre boyunca kanınızı yakından takip edin ve sağlıklı bir şekilde yiyin, Bördünlü pirinç, quinoa, da,dat, amarant ve sertifikalı ola birlikte, şekerlemeli ve şekerlemeli tüm tahılları tercih edebilirsiniz.

Master Portion Control for Buğday-Based Foods

Tüm buğday ürünlerinin kalori ve karbonhidrat alımına katkıda bulunması bile. Portion kontrolü önemli. Tüm buğday makarnasının servis edilmesi bir bardaktır, tüm tahıl ekmek servis bir dilimdir.Daha küçük plakaları kullanarak, porsiyonları ölçmek ve plakanızı yarı un-starchy sebzeleri ile dengelemek, bir merkezde bir karbonhidrat bulundurmaya yardımcı olabilir.

Diabetik Göz Sağlığını Destekleyen Key Nutrients

Buğday yönetimi önemlidirken, birkaç spesifik besin diyabette retina sağlığı için faydaları göstermiştir. diyetinizde bunları içeren ekstra bir koruma katmanı ekliyor.

Lutein ve Zeaxanthin

Bu karozomlar makültede bir araya gelir ve doğal antioksidan olarak hareket eder, zararlı mavi ışık ve serbest radikalleri nötralize eder. İyi kaynaklar koyu yaprak yeşilleri, yumurtalar, mısır ve portakal biberleri içerir. Gıda kaynaklarından günde en az altı ila on miligram için bir

C ve Vitamin E

Her iki vitamin de retina dokularında oksidatif strese karşı antioksidan koruma sağlar. C vitamini bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol bol

çinko ve Magnezyum Magnezyum

Çinko, retina enzim fonksiyonu ve antioksidan savunma için önemlidir, ancak magnezyum eksikliği diyabetik retinopatinin ilerlemesi ile bağlantılıdır. Tüm buğday her iki mineralin iyi bir kaynağıdır ve her iki mineralin de yüzde 20'si hizmet eden çinko ve magnezyum için değer veriyor. Oysters, yalın kırmızı et, pompakin tohumları ve lezyonlar ek kaynaklardır.

Kapsamlı Diyabet Göz Bakımları için Ek Yaşam Tarzı Müdahaleleri

Sadece buğday alımının optimizasyonu kapsamlı retinopati yönetimi için yetersizdir. Bu faktörler diyet değişiklikleri ile eşit derecede önemlidir ve sinerjik olarak çalışmaktadır.

  • [FONT:0)Maintain sıkı glycemic kontrol: Aşağıdaki HbA1c için% 7'lik bir tavsiyede bulunulması durumunda, Amerikan Diyabet Birliği).
  • [FONT:0) Kan basıncı ve lipidleri kontrol edin: Hipertansiyon ve dislipidemi doğrudan 130/80 mmHg ve LDL kolesterolün altında 100 mg/dL'nin altında ilaca, diyet ve egzersiz yoluyla.
  • [0] Sigara içme ve alkol sınırlaması: Sigara içilir diyabetik retinopati ilerlemesi riski, aşırı alkol tüketimi daha kötü bir şekilde kontrol edebilir ve hipertansiyona katkıda bulunabilir.
  • [FONT:0)Exercise düzenli olarak:[Dönetici:[Dönetici:0) Moderate aerobik aktivite haftada en az 150 dakika boyunca insülin duyarlılığını geliştirir, sistemik inflamasyonu azaltır ve daha düşük oksidatif stres işaret işaretleyicilerini azaltır.
  • [FONT:0)Schedule yıllık dilate göz sınavları: Erken önermeler intravitreal anti-VEGF enjeksiyonları, lazer fotokoagülasyon veya vitrektomi gibi tedavilerle zamanında müdahaleye izin verir.

Retinopati Aşamalarını Anlayın ve Takip Etmek

Diyabetik retinopatinin aşamalarını bilmek, hastaların erken müdahalenin önemini tanımalarına yardımcı olur. Proliferatif diyabetik retinopati (NPDR) anormal kan damarlarının ve potansiyel vitreus kanamalarının büyümesinin hemen tehditleri haline gelmesinden önce. Maküler edema, herhangi bir aşamada bir şişlik ve hastalığın en yaygın nedeni olarak ortaya çıkabilir.

Bir Sağlık Profesyonelliğine Ne Zaman Bağlanır

Şeker hastalığınız varsa ve göz sağlığınızla ilgili endişe duyuyorsanız, kapsamlı bakım için çok disiplinli bir ekip içerir. Bir endokrinolog HbA1c'inizi optimize etmenize ve ilaç ayarlamalarını önerebilir. Kayıtlı bir diyetitian, özellikle de sağlıklı bir şekilde tedavi etmeden bir yemek planı hazırlayabilir veya uygun bir şekilde değiştirebilir.

Sonuç: Buğday ve Vizyon Korumaya Nuanced Yaklaşım

Buğday alımı ve diyabetle ilgili göz sağlığı arasındaki bağlantı öncelikle buğdayı ortadan kaldırmak, işleme yöntemi ve bireysel enflamatuar hassasiyetler ile karşı karşıya kalır.Kırıklı yiyeceklere neden olan buğday ürünleri, diyabetik retinopatiyi hızlandırabilirken, uygun şekilde tüm tahılları dengeli bir şekilde seçilmişken, buğdayı tamamen ortadan kaldırmak yerine, en mantıklı, kanıt temelli yaklaşım tüm tahılları önceliklendirmeye yardımcı olabilir, ultra işlemli yiyecekler tüketimini azaltabilir ve vücudunuzun nasıl yanıt verdiğine dikkat edin.