diabetic-friendly-recipes
Buğdayın Diabetik Neuropati Etkisi Belirtileri
Table of Contents
Buğday ve Diabetik Neuropati arasındaki bağlantıyı anlamak
Diabetik neuropati, diyabetin en iyi komplikasyonlarından biridir, durumun 50'sine kadar etkileyen.Genellikle ilgili olarak, tipik olarak çıplaklık, şişirme veya yanmalı ağrı, ve bu buğdayda hissi kaybı önemli ölçüde zor durumda - bu çok pratik ve tıbbi kanıtlarla ilgili olarak önemli ölçüde incelenir.
Buğdayın İki Yüzü: Nutrient Source Versus Potansiyel Teşkir
Buğday, karbonhidrat, fiber, B vitaminleri, demir ve diğer mikrontrients'in büyük bir kaynağıdır, bu da ekolojik stresi destekleyen ve sürekli olarak kalp absorpsiyonunu destekleyen karmaşık bir dizi içerir. Ancak, modern buğday üretimi ve işleme, yumuşak ve mikropullere çok yüksek ölçüde kaybolmaktadır, hızla sindirilebilir olmayan nişastaları sindirir.
Şeker hastalığı olan bireyler için, farmasiğe olan net etki birkaç değişkene bağlıdır: tüketilen buğday ürünü türü, bireysel ve #8217; metabolik kontrol, serliac hastalığı veya non-celiac gluten duyarlılığı gibi konkomitant koşulların varlığı ve genel diyet modeli.
Refined Buğday: Kan Glucose için Çift Büyülü Kılı
Yüksek dereceden buğday ürünleri – beyaz ekmek, makarna, çatlaklar, geçmişler ve birçok kahvaltı tahılları – yüksek derecedenmik bir indeks (GI) ve glosemimik yük (GL) tüketildiğinde, hızlı bir şekilde son ürünlerden elde ederler (örneğin, aşırı dereceden bir insülin yanıtı ile birlikte).Bu doğrudan mikrovasküler sinirler bozulmaz ve poliküller için aktivasyon sağlar.
Yüksek performanslı yiyecekler uzun vadeli tüketimi, diyabetik nöropatinin potansiyel kohort çalışmalarında daha hızlı ilerlemesiyle bağlantılıdır. Örneğin, 2020 yılında yayınlanan bir çalışma, daha düşük seviyeli alternatiflerle sürekli olarak geliştirilmiş nöropatik ağrı puanları ve sinir fonksiyonu işaretleriyle ilişkili olduğunu göstermiştir.
[FONT:0)Key noktası:[Dönemli: [Dönemli buğday exacerbates postprandial hiperglycemia, hangi metabolik hakaretleri hızlandırır sinir sağlığı. Tüm buğday, aksine, daha düşük bir GI ve fiber verir.
Tüm Buğday: Fiber ve Micronutrients aracılığıyla koruyucu bir rol
Tüm buğday, faks, ve endosperm korur. bran ve mikroplar çözülmemiş liflerde zengindir, fikreli fiber (arabinoxylan, beta-glucan), vitaminler (fotoğraf, vitamin E), mineraller (magnesyum, çinko, kromat) ve polifenoller (ferülik asit, lignans) Bu kolektif bileşenler, 7 mg daha düşük tahıl / 10-10 ile tüm incretin hormonlarının salgılanmasını sağlar.
Ayrıca, magnezyum eksikliği diyabette yaygındır ve oksidatif stresin artmasıyla bağımsız olarak ilişkilendirilmiştir. Tüm buğday, 160 mg bardağı pişirilen çekirdekler için de mevcuttur ve bu da değerli bir mineral kaynağını artırabilir. Yeterli magnezyum alımı sinir iletimini destekler ve endoteltal fonksiyonu arttırır - tüm neuropati hastaları için tüm faydalı olur.
[FONT:0])Klinical anlayış: [Dönetici tüketimine ilişkin danışmanlık hastaları, rafine ve tüm arasındaki ayrım belki de beyaz ekmekten% 100'e kadar basit bir şekilde, günlük glikoz gezilerini anlamlı bir şekilde artırabilir ve periferik sinirlere olan metabolik yükü azaltır.).
Gluten: Peripheral Nervous System'te Inflammation and Autoimmunity
Buğday, önceden belirlenmiş bireylerde bağışıklık yanıtlarını tetikleyebilen bir depolama proteinleri (gliadin ve glutenin) birincil kaynağıdır.Çünkü en az gluten alımı bağırsak hasar ve sistemik inflamasyona neden olur.Küçük lifli hastalıklarda birçok kişi, küçük lifli olmayan nöropatitler de dahil olmak üzere semptomlarla ilişkilidir.
Gluten ile ilgili inflamasyon, bağırsaklara sınırlı değildir. Çeşitli çalışmalar, bir glutensiz diyetin pozitif anti-gliadin antikorları veya diğer işaretleyicileri olan periferik sinir sistemi ile, aşırılıkta bile olsa, birksonal kaybı ve mikrovasküler hasar göstermiştir.
Diyabetik popülasyonlarda, gluten duyarlılığının yaygınlığı, genel popülasyonda daha yüksek olabilir, muhtemelen paylaşılan genetik risk varyantları (HLA-DQ2/DQ8) ve bağışıklık disregülasyonu nedeniyle, neuropati olmadan hastaların% 3'üne kıyasla, HbAc1'in de benzer derece yüksek ağrı puanları rapor ettiği bildirildi.
FSUNAP ve Irritable Bowel Sendromu Overlap
Buğday aynı zamanda büyük bir fütan kaynağıdır - bir tür fermentable oligosaccharide, disaccharide ve poliol (FISOAP) için, koncurrent sinir bozucu sendrom (IBS) veya küçük bağırsak bakteri aşırı doz (SIBO), fütanların şişirme, gaz ve visceral hipersitsaccharide ve poliol (FISO) diğerinde daha sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık görülen bir nöropatik sinir etkileşimlerine katkıda bulunabileceği bir klinik denemedir.
Böylece, neuropatiye buğday etkisi, sinir hasarına kötüleşen sistemi veya daha fazla bağırsak geçirgenliği (“leaky bağırsak & #8221;) ilerleyici metabolizma sistemi, sinir hasarına zarar veren sistemi basitleştirebilir.
Gelişmiş Glycation End Products ve Glycation Process
Buğday ürünleri yüksek sıcaklıklarda pişirilirken, son zamanlarda ürünler (örneğin) tostlanmış ekmek, kahverengilenmiş fırın ürünleri ve NF- ⁇ B'yi aktive eden ve tedavi edilen buğday atıştırmalıkları özellikle yüksek düzeyde diyet AGEs (RAGE) ile son derece uyumlu hale getirirler.
Bu nedenle, buğday hazırlama yöntemleri önemli: hafif buharlı veya haşlanmış tüm ısı ürünleri ağır kahverengi veya kızartılmış olanlardan daha az AGEs üretebilir. Hastalar nazik yemek teknikleri seçerek AGE yükünü azaltabilir ve aşırı fırında bulunan taze buğday bazlı yiyecekler tercih edebilir, rafa kaldırıldı.
Diabetik Neuropatiyi Buğday Intake ile Yönetmek için Pratik Diyet Öneriler
Mevcut kanıtlara dayanarak, buğday tüketimine yönelik bir yaklaşım, diyabetik nöropati ile bireyler için garanti edilir. Aşağıdaki öneriler metabolik kontrolü, enflamatuar modulation ve bireysel hassasiyetleri entegre eder.
Tüm seçin, Minimally Processed Buğday Varieties
Beyaz ekmek, beyaz makarna ve 100 tüm ısı veya tüm-grain alternatifleri ile kahvaltı tahılları temizleyin. Brown pirinç, quinoa, oats ve #8220; diyetini çeşitlendirmek için mükemmel düşük-GI seçenekleri; veya #8220; zemin un” orp & #8220; psöpürücü un ve mikroplar.
Uygulama Portion Kontrolü ve Pairing
Tüm buğday bile büyük miktarlarda tüketmiş olsaydı kan şekeri yükseltebilir. Yaklaşık 1⁄2 bardak un tüm ısıtılmış çilekler veya makarnalar veya yemek başına bir dilim daha tuzla buğday (eggs, yalın et, tofu) ve sağlıklı yağlar (aokado, zeytinyağı, fındık) daha düşük bir şekilde pişirilir. Örneğin, tüm sebzeli tereyağı ile birlikte bir kahvaltı daha yavaş şekerleme sağlar.
Gluten Azımının Bir Denemesi veya Eliminasyon
Neuropati belirtileri iyi glycemic kontrolüne rağmen devam ederse, 4 ila 6 haftalık bir gluten tedavisi değerli olabilir. Bu özellikle de selit hastalığı olan kişiler için geçerlidir, otoimmün koşullar veya sindirim şikayetleri ile çalışır. Kayıt edilen bir diyetçi ile çalışmak, gluteni ortadan kaldırmak için bir adequacy sağlayabilir, glutensiz bir reintroduction, faydanın kendi başına olup olmadığını net bir şekilde açıklayabilir.
Bir Gıda ve Symptom ile Bireysel Yanıtları İzlemek Giriş
Buğdaya yapılan cevaplar yaygın olarak değişebilir, 2-4 hafta boyunca ayrıntılı bir gün tutabilir, kişisel tetikleyicileri ortaya çıkarabilir.Tükleerlenmiş buğday türü ve miktarını depolayın, kan şekeri okumaları 1 ve 2 saat sonrası ve neuropati belirtileri (pain, tingling, numbness) sayısal bir ölçek üzerinde kılavuzluk.
Yanan veya Browning Buğday Ürünleri
Diyet AGE alımını sınırlandırmak için, haşlanmış, buharlı veya yavaş pişmiş buğday preparatlarını tercih edin.Klarlı bir kahverengiye ekmekten kaçının, makarna servis al dente servis et ve taze ekmek kızartması gibi taze ekmek tüketin.Kaynaklar, meyve suyu veya tuz gibi asitler ekleyerek aynı zamanda ezipel reaksiyon kimyası değiştirebilir.
Buğday Yönetiminin Geniş Bir Neuropati Tedavisi Planına Bütünleştirilmesi
Buğday yönetimi sadece diyabetik nöropati için bir tedavi değildir.(Dönetici:0)[Dönetici:0)[Dönetici kontrol (HbA1c <% 7 veya bireysel hedef olarak hedef alındı)
- Kan basıncı ve lipid yönetimi
) - Düzenli fiziksel aktivite (özellikle denge ve güç eğitimi)
)[Dönetici)[Düzücük ve koruyucu ayakkabı
)[FLT: 4)[D)[Düzücük, gabapenter, siyon, seçmiş, seçmiş, seçmiş, seçmiş, seçmiş, seçmiş, spekülmez, seçmiş, seçmiş, seçmiş veya sülmez, siyonk)
Örneğin, sebze ve yalın protein ile birlikte incelenen bir hasta daha az yan etkilerken daha düşük ağrı kesici ilaçları gerektirir. Örneğin, bu standart tedavilerle enerjik değişiklikler. Örneğin, sebze ve yalın protein ile birlikte kuru atıştırmalıklar kullanan bir hasta daha düşük etkiler yaşarken daha düşük dozlarda ağrı ilacı gerektirir.
Future Research
Umut verici derneklere rağmen, birçok soru kalır. Büyük ölçekli rastgele kontrollü denemeler, hangi hastaların buğday bileşenlerinden yararlanacağını öngörmelidir - gten, fuctans ve amylase-trypsin inhibitörleri - genel diyet.Malomik ve mikrobiyom profilinde yapılan araştırmalar, sürekli glukoz izleme ve nöropatik ağrı izleme gibi biyomarkersleri tespit edebilir. Ek olarak, eski buğday çeşitlerinin rolü (einkorn, emmer, spelt) ve hiper-doziyal yanıt ve inflamasyon özellikleri hakkında yapılan potansiyel etkiler.
Sonuç: Kanıta Dayanlı Seçimler Yoluyla Hastalar Güçlendirmek
Buğday, diyabetik nöropatide neuropatide nötr bir temel değildir. Bazı bireyler için, buğday alımının azaltılması veya değiştirilmesi ağrı, his ve işlevinde ölçülebilir gelişmelerdir.Diğerleri için, tüm buğdaylar uygun miktarlarda ve formlarda tüketilmediğinde, sadece diyabetik neuropatiyi yönetme amacına daha yakın olabilir, ancak klinik uzmanlık yoluyla klinik uzmanlık yoluyla klinik uzmanlıklarından haberdar edilmelidir.
[[0) Bu makale bilgi amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye için yerine getirilir. Önemli diyet değişiklikleri yapmadan veya yeni tedavilere başlamadan önce sağlık sağlayıcınıza danışın.[DDK:1).
[FONT=0)Dönemli Referanslar: [Dönemli: [Dönemli:0)
- [0]Wolever et al. “Glymic Index ve Nerve Function in Type 2 Diabetes.” Diyabet Care. 2020.[Dön: 1)
- [0]Shen et al. “Gluten Hassasiyet ve Diabetik Neuropati.” Peripheral Nervous Sistemi Dergisi. 2022.[DDDDDDDD)[Dönetici: 2 )
- [0]Koschinsky ve al. “ Diyabet'de Dietary AGEs ve Neuropati; Diyabet. 2018.[Dönem: 1]
- [FONT=0]Reynolds et al. “ Wholejs and Glycemic Control: Meta-Anized.” European Journal of Nutrition. 2019.[DDD: 1)
- [FONT=0] Ulusal Diyabet ve Digestive and Kidney Diseases (NIDK) & #8220;Diabetic Neuropati.” NIH. Güncelleme 2023[DK)