Diyet Yönetimi için Butter vs Margarine'nin Calorie Contents

Diyabeti yöneten bireyler için, her diyet kararı ağırlık taşır - litre ve inciruratif olarak.En yaygın sorular arasında tereyağı ve margarine arasında nasıl seçim yapılır. Her ikisi de kaloriye ve etkilere neden oluyor, her bir kalp sağlığını etkileyen daha düşük kalorili bir seçenek, ancak her bir hastalık riski ve uzun süreli metabolik sağlığın nasıl etkilediğine dair ayrıntılı bir karşılaştırma sağlar.

Calorie Karşılaştırması: Amater vs Margarine

Ancak, krema ile yapılır, yaklaşık% 80 yağ olan bir ürüne dönüşür. Standart bir yemek (14 gram) tuzlanmış tereyağı yaklaşık 102 kalori içerir, 11.5 gram yağ, 7 gram jenere yağ ve 0 gram karbonhidrat miktarı değişir. Farklı tereyağı değişir: Avrupa tarzı tereyağı (örneğin, sünger veya hidroksit) genellikle daha az miktarda toz şeker kullanarak yapılır.

Sadece kalori yoğunluğunın sağlık değerini belirlemediği dikkat önemlidir. Diyabetler için, yağ kalitesi, trans yağ varlığı ve genel beslenme profili önemli, ancak yüksek jeneratif yağ içeriği LDL-Vücud asitleri ve bazı durumlarda, ekin sterols, kalp sağlığının fayda sağlayabileceğini vurgulamıştır.

Şişman Türleri ve Diyabete Etkileri

Saturated Fat in Butter

Ancak, doymamış yağ alımı, Amerikalıların yağ alımının %10'unu daha düşük şeker ve yüksek kardiyovasküler risklere bağlı olduğunu iddia ediyor.Bir yemek kaşığı tereyağı, zaten yüksek kalp hastalığı riski altında olan, doygun yağ alımının üçte biri, Amerikan Diyabet Derneği gibi kuruluşlar tarafından tavsiye edilir. 2020-2025 Diyet Rehberi, yüksek doz yağ alımı, 2 diyabetli hastalardan oluşan bir anahtar sorunu daha düşük miktarlarda şekerleme kapasitesine sahip.

Margarine'de Trans Fatlar (ve Nasıl Kaçırılır)

Birçok geleneksel margarines, özellikle de yapışkan çeşitleri, kısmi hidrojen sırasında oluşturulan trans yağları içerir. Trans yağlar LDL kolesterolü yükseltir ve daha düşük HDL kolesterolünü yükseltir, kardiyovasküler sağlığı kötüleştirir. ABD Gıda ve İlaç Yönetimi büyük ölçüde yapay trans yağları tercih eder, ancak izler bazı ürünlerde bulunabilir - herhangi bir şekilde etiketlenmiş olan "kendini hidrojenize yağ" etiketini kullanır.

Margarine'de Doymamış Fatlar: Potansiyel Bir Fayda Fayda

Tub margarines genellikle doymamış yağları soya, kanola veya zeytinyağından içerir. Bu yağlar, doygun veya trans yağları değiştirdiklerinde insülin duyarlılığını artırabilir ve inflamasyonu artırabilir. Monoun doymamış yağları (özellikle zeytinyağında) özellikle de 2 diyabetli kişilerde faydalıdır.

Butter ve Margarine Kan Şeker Kontrolünü Nasıl Etkiliyor

Ne tereyağı ne de margarine önemli karbonhidratlar içeriyor, bu yüzden doğrudan şekerli yiyecekler gibi kan şekeri yükseltmiyorlar. Ancak yüksek kalorili ve şişman içerik, şekerli yiyeceklerle ilgili yüksek kalorili ve yağ içeriği, şekerli yiyeceklerle ilgili yüksek kalorili ve yağ miktarını dolaylı olarak etkileyebilir.

Ayrıca yüksek karbonhidrat içeren yüksek karbonhidratlı yiyeceklerle (örneğin ekmek veya patates gibi) birleştirerek, karbonhidratlarla çift yağın başlangıçtaki mideyi yüksek ücretli ve azaltıcı bir insülin salgılaması nedeniyle yüksek ücretli, yüksek karbonhidratlı bir yemek için ihtiyaç olduğunu gösterir.

Kalp Sağlığı Diabetics için Etkileri

Cardiovasüler hastalık diyabetli insanlar arasında ölüm nedenidir.Seksal yağ türü merkezi bir rol oynar.Ancakter'in doymamış yağ LDL kolesterolünü yükseltir, bazı margarines'te trans yağları kontrollü kalp olayları kontrol altına alırken, diyabetli hastalar için yayınlanan bir meta-analiz, doymamış şişmanlık Dergisi'nin (Düzük) tamamen toksik olmayan yağ asitlerini sınır dışı etmesi ve dışsal olmayan yağa odaklanması için ısrar eder.

Modern margarines, doygun yağda düşük olan (yazar başına 2 gramdan az) ve zeytinyağı ile yapılan trans yağlardan ücretsiz olarak, genellikle kalp-sağlıklı seçimlerden daha önce tavsiye edilir, çünkü margarin işlenmesinin glycidyl esterler ve 3-MCPD gibi zararlı bileşikler yaratabileceği konusunda uyarıyorlar, özellikle de yüksek ısı kullanılıyorsa.

Doğru yayın için Pratik Kılavuz

Beslenme Etiketlerleri Okumaya Okumaya Okumaya Okumaya Okuma

Tereyağı ve margarine'yi karşılaştırırken, etiketi kontrol edin:

  • [FONT:0] Servis başına toplam kalori [Dönergeli yemek kaşığı) Işık margarines 50-70 kaloriye sahip olabilir ve tereyağı için 100+.
  • [FONT:0]Saturated fat gram[DÜT:1] (ya hizmet eden 2 gramdan az ideal; tereyağı 7'ye sahiptir).
  • [0]Trans şişman gram [[DÜT:1) [ 0; ayrıca "partily hidrojenli petrol" için madde listesini kontrol edin.
  • [FONT:0]Ingredients listesi[[[Dönemli yağlar için saat, yapay katkılar, yüksek hacimli mısır rup veya diğer şekerler için.
  • [FONT:0) Bitki sterols/stanols[[Dönemli) için bir bonus - yeterli miktarda tüketmiş olsaydı kolesterolü düşürmek için ek bir bonus (2g/gün).
  • [FONT=0) Petrol Türü[DÜT:1] - zeytinyağı, kanola yağı veya avokado yağı, soya veya palmiye yağı tercih edilir.

Portion Control: Calories'i yönetmek için anahtar

Sağlıklı yayılmalar bile hızla kalori ekliyor. Tek bir yemek kaşığı tereyağı (102 kalori) küçük görünüyor, ancak bunu en küçük tost, sebze veya yemek pişirme için ilave edebilir. Sağlıklı bir kilo almayı amaçlayan diyabetikler için, yarım yemek (yaklaşık 50 kalori) veya bir ışık margarin (yaklaşık yarısı) daha iyi, daha iyi, daha düşük kalorili alternatifler için:

  • Zeytinyağı veya aokado - monoun doygun yağlarında zengin; bir dip veya yayılma olarak kullanın.
  • Nut tereyağı (almond, fıstık) - kan şekeri stabilize yardımcı olan protein ve fiber içerir; bölüm (1 yemek ~90-100 kalori).
  • Hummus – şişman, yüksek fiber, ve kan şekeri için iyidir; ~ yemek başına 30 kalori.
  • Otur Yunan yoğurt veya ev peyniri - yüksek protein, düşük yağ; tereyağını pişirmiş patateslere veya tostlara değiştirebilir.
  • dilimlenmiş elma veya mena gibi taze meyve - ek şişman olmadan doğal tatlılığı ekliyor.

Diabetics için Pratik Tavsiyeler

Mevcut kanıtlar ve diyet yönergelerine dayanarak, burada eylem edilebilir adımlar:

  1. Choose trans-fat-free, düşük doygun margarine (e.g., ışık küvet margarine with zeytin or canola oil) if you need a tereyağı-like spread for taste. look for the <1g ov doygan per serve.
  2. [0]Süre tereyağı hafifçe – bir pat (1 çay), lezzetli yemekler için 34 kaloriye sahiptir.
  3. [FONT:0)Konsider plant-based spreads[DÜT:1) - Birçoğu sütsüz ve daha sağlıklı yağ profilleri içerir; Hindistan'da yüksek olduğu gibi Hindistan'a yayılmaktan kaçınır.
  4. [FONT:0) Instri sıvı yağlar[[DÜT:1] – ekstra virgin zeytinyağı, aokado yağı veya yemek ve giyinme için yağ. Bunlar daha az işlenmiş ve antioksidanda zengindir.
  5. [FONT=0)Köpek porsiyon boyutu[Dönetici:0)[Döneticileri)[Dönlendirmeden kaçınmaya yayılır; birçok kişi 2-3 yemek kaşığı bir tane kullanırken hizmet eder.
  6. [FONT=0) Gizli şekerlere dikkat edin[[Dönemli: 1 ) – bazı margarinler ek şekerler içerebilir (örneğin, düşük yağlı versiyonlarda bal veya şeker) kan şekeri etkileyebilir.
  7. [FONT:0) Genel doymamış yağ alımınızı ([Döntgen: 1) - yemek pişirmek için tereyağı kullanıyorsanız, günlük limitinizde kalmak için ekmek üzerine yayılır.

Tartışma: Debunking Common Myths

[FONT:0]Myth:[DÜDÜDÜT:0) Margarines, tereyağından daha sağlıklıdır. [FONTD:2|Gerçeklik:[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ: 3) Tüm margarinler eşit değildir.

[FONT:0] Benimki: [DÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,0) Doğal olarak tereyağında eşit derecede sağlıksız yağ yükseltilebilir. Önemli olan denge ve modrasyondur.

[FONT:0) Benimki: [DÜDÜDÜDÜŞÜN: 0:0) · [DÜDÜDÜ: 0:0) · [DÜŞÜNÜDÜDÜDÜDÜDÜ: [DÜŞÜNÜ: 1) Doygun yağlar yararlıdır; onlar da kaliteli ve kalori yönetimine yardımcı olmalıdır.

[FONT:0) Benimki:[Dönem:[Dönem: 0 3) Işık margarines genellikle daha fazla su ve katkı içerir ve şeker veya nişastalar da tadı artırmak için iyi bir seçim olabilir.

Bilimsel Kanıt Özeti

Şekerli hastalardan 10-20 azalma, OKT'nin (veyan) daha düşük şeker kontrolü ve diyabeti azalttığı sonucuna varılan bir diğer çalışma, koroner olaylarının 10-20'si (% 10-20) azaltılması ile birlikte, süt tozunun yüksek alımının (veya tereyağı) bazı popülasyonlarında daha düşük olduğu sonucuna varıldığı sonucuna varılmıştır.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Tereyağ ve margarine for diyabet yönetimi arasındaki seçim, şeker yoğunluğu, yağ kalitesi ve bireysel sağlık hedefleri hakkında bilgi sahibi olmak zorundadır.Ancak, tatmin edici bir lezzet sağlar, ancak doygun yağ ve kalorili bir seçenek olabilir, trans-fazsız ve düşük dozda doygun yağ yağın kullanımı için en iyi yaklaşım, özellikle de sağlıklı sağlık hizmetinizin veya sağlık hizmetlerinin temel sağlık hizmetlerinin sağlanması için daha iyi bir şekilde kontrol edilmesidir.