Gliton Spice ve Kan Şeker Etkisi

Sonbahar geldiğinde, pompakin baharat, lattes'ten gelen her şeyde toparmeal'a kurabiye gibi görünüyor.Ama kan şekerinizi takip ederseniz, bu mevsimsel favorinin bir arkadaş veya foe olup olmadığını merak edebilirsiniz. Kısa cevap, baharatın kendisini karıştırdığıdır -bu makaleye dayalı olarak şeker yetiştirmektir.

Key Takeaways

  • Pure Pumpkin baharatları sıfır şeker içerir ve kan şekeri yükseltmezler.
  • Pompak baharat içeceklerinde şeker eklenmiş şekerler ve tatlılar kan şekeri aksanlarının arkasındaki birincil suçludur.
  • Cinnamon, anahtar bir bileşen, insülin duyarlılığını ve mütevazı derecede daha düşük kan şekeri geliştirmek için potansiyeli için incelenmiştir.
  • Düşük sugar veya ev yapımı versiyonları seçmek, glycemic yükü olmadan tadı tadını çıkarmanıza olanak sağlar.

Tam olarak ne destansı?

Candy baharatları, genellikle linnamon, fındık, peves, ginger ve bazen tümspice olarak etiketlenir, çünkü geleneksel pompak pasta dolumunun tadı profiline taklit edilir.

Her bileşen kendi kimyasal bileşikleri ve potansiyel sağlık etkilerini getiriyor. Cinnamon, baskın madde, Ceylon cinnamon'dan daha az pahalı ve daha fazla puntlı olan bir bileşik, çok büyük dozlarda zararlı olabilecek bir bileşik içerir.

Nutmeg, Hristiyanlığımı, büyük miktarlarda hafif psikoaktif özelliklere sahip ancak mutfak kullanımında güvenlidir. Cloves eugenol, güçlü bir antioksidan. Ginger, anti-enflamatuar ve sindirim yararları için bilinen ginger katkıda bulunur, bu baharatlar bir tat yaratır, tatlı ve aromatiktir - tek bir şeker ekledikten.

Beslenme açısından, pompak baharat aslında kalorisiz ve şekersizdir. Bir tatlı kaşığı karışım yaklaşık 5-6 kalori ve negable karbonhidrat içerir. Kan şekeri üzerindeki gerçek etki sadece baharat şekerle birleştirildiğinde veya hazır gıdalar ve içeceklerde rafine edilen unla bir araya gelir.

Bireysel Spices Kan Şekeri Nasıl Etkiliyor?

Cinnamon: Glucose Control için Yıldız Oyuncu

Among the spices in pumpkin spice, cinnamon has received the most scientific attention regarding blood sugar management. Multiple meta-analyses have found that cinnamon supplementation (typically 1–6 grams per day) can lead to modest reductions in fasting blood glucose and hemoglobin A1c in people with type 2 diabetes. The mechanism is thought to involve improved insulin sensitivity, delayed gastric emptying, and increased glucose uptake by cells. However, these effects are small and not consistent across all studies. A 2024 review in the American Journal of Clinical Nutrition concluded that cinnamon may be useful as an adjunct to standard diabetes care but is not a replacement for medication or lifestyle changes.

Tipik bir pompak baharat latte veya iyi pişirilmiş bir miktar klinik denemelerde kullanılan dolardan çok daha az - yarımdan daha az bir tatlı kaşığı bile, özellikle şeker ekleyen diğer lezzetlerin yerinde hafif bir fayda sağlayabilir.

Ginger, Nutmeg ve Cloves: Rolleri Destekleyin

Ginger, hayvan ve insan çalışmalarında anti-hiperik özellikler göstermiştir. 2022 rastgele kontrollü bir deneme, günlük ginger takviyesi (2 gram) önemli ölçüde 2 diyabet türü ile yetişkinlerde oruçlu kan şekeri ve insülin direnci işaretlerini azaltmış bulundu.

Cloves, dünyadaki en antioksidan yiyecekler arasındadır. Aktif bileşikleri, eugenol, insülin salgılanmasını artırmak ve karaciğerdeki glikoz üretimini azaltmak için test-tıplama çalışmaları göstermiştir. Ancak, insan verileri sınırlıdır ve diğer baharatlarla, tipik mutfak dozları kendi başına büyük bir etki üretmek için çok küçüktir.

Nutmeg kan şekeri yararları için en zayıf kanıtlara sahiptir. Bazı ön araştırma, hayvan modellerinde insülin duyarlılığını artırabileceğini, ancak sağlam insan denemeleri mevcut değildir. pompakin baharat bağlamında, fındık katkıları çoğunlukla lezzet ve aromadır.

Genel olarak, pompalı baharatlarda bireysel baharatlar, acıklı bir diyet parçası olarak tüketildiğinde, ancak kesinlikle kendi başına şeker seviyelerini yükseltmezler.

Gerçek Sorun: Gliss'ta Şekerler eklendi

baharat karışımı iyi huylu olsa da, pompak baharat etiketi taşıyan ürünler genellikle ek şekerlerle yüklenir. Klasik örnek, Candy Latte (PSL) büyük kahve zincirlerinden gelen bir standart 16-ounce PSL, şeker ile yapılan bir kazayla yapılır - neredeyse tüm bunlar pompakin baharatından gelir ve kremadan gelen kremayı çırpır.

Benzer şekilde, pompak baharat muffins, kurabiye, pastalar ve hatta yoğurt genellikle yüksek oranda şeker alımı, veya diğer tatlılar için günde 25 gram tavsiye edilebilir.Bir fırından 30-40 gram ek şeker alabilir.Biri için şeker veya şeker sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık Amerikan Kalp Birliği'nin tavsiye edilir.

[0] Amerikan Diyabet Derneği, ek şekerlerin kan şekeri artışlarının birincil bir sürücüsü olduğunu ve bireylerin mümkün olduğunca şekerleri sınırlayabilmeleri gerektiğini vurgular.Bu özellikle pompakin baharat tedavileri için önemli çünkü gerçek pompakin veya baharatlar içeriyor.

Bir başka gizli şeker kaynağı ticari pompak baharatları ve kahve kremleri. Bu ürünler genellikle yüksek oranda mısır rup veya evaporated kane suyu ile yapılır ve tek bir pompa 5-10 gram şeker ekleyebilir. Birçok kişi önemli bir şeker yükü tüketebilir.

Popüler Kabak Spice Ürünleri: Nasıl Yukarıya Gidiyorlar

Candy Spice Lattes ve Kahve İçleri

PSL, ana pompak baharat ürünü, ancak şeker içeriği boyut ve özelleştirmeler tarafından yaygın olarak değişir.Büyük bir (16 oz) Starbucks'tan 50 g şeker içerir, uzun bir (12 oz) 39 g. bile "sinny" versiyonları şekersiz sirup kullanabilir, ancak yine de süt şekeri (kırıklık şekeri yönetimi için, daha iyi bir seçim üstte bir muzla bir muzayıtılmış baharatı ekinle veya kendi evinizde kendinizi kullanarak yapmak için.

Baked Goods and Snacks

Glitos baharatı, muz ekmek ve kurabiyeler genellikle beyaz un ve şeker ile yapılır, onlara yüksek derecedenmik bir indeks verir. Tüm kuru un ve Hindistanlı şeker kullanan 15 gram bile kan şekeri yükseltebilir, ancak fiber ve protein artış için yardımcı olabilir.

Yogurt ve Oatmeal

Birçok marka şimdi pompalı baharatlı yoğurt veya anlık oatmeal sunuyor. Bu daha iyi seçenekler olabilir çünkü genellikle gerçek pompak saf ve peynir ve fiber içerir, ek bir şeker için kontrol edin: bazı Yunan yoğurt bardakları şeker 15-20 gram içerir, çoğunlukla meyve saf veya sirup. daha iyi bir strateji düzelme veya oatmeal satın almak ve kendi pompakin saf ve baharatlarınızda, bir şeker ile tatlılığı kontrol etmenize izin verir.

Etiketlerleri nasıl okuyun ve akıllıca seçin

Paketli pompak baharat ürünlerini seçerken, ön ambalajlama pazarlamanın ötesine bakın. "Doğal" ve "gerçek pompakin" ile yapılan her kelime düşük şeker garanti etmez. Eklemlenmiş şeker kaynakları için listelerini tarayın: şeker, kahverengi pirinç sirup, bal, haritala sirup, agave nectar, meyve suyu konsantre, ve "doz" (sucrose, glukoz, fuctose, vb.).

Beslenme Gerçekleri paneli listeleri, şekerleri ayrı bir çizgi olarak ekledi. Ürünler için aim for products withETHFLT:0) hizmet başına 10 gramdan az miktarda ek şeker (FLT:1) Ayrıca karbonhidrat içeriğine göre fibere kadar kontrol edin: yüksek fiber ile bir ürün (en azından 3 gram) muhtemelen eşit karbs ile bir taneden daha düşük bir glymik etkiye sahip olacaktır, ancak fiber değil.

Yardımcı bir kaynak, [FONT:0)Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Beslenme Kaynağı[[DÜT:1)'in diyette eklenmiş ve sınırlı şeker sağlayan bir kaynaktır.

Spiking Blood Sugar olmadan Hook Spice'ı Enjoying için ipuçları

  1. [FONT:0) Kendi baharat karışımınızı yapın[DÜT:1] Mix cinnamon, fındık, ginger ve küçük bir kavanozda pevesler. kahve, çay, oatmeal, yoğurt veya ek şeker olmadan pürüzsüzler kullanın.
  2. [FONT:0]Üye Olmayan içecekler için () sipariş edin, düz bir latte veya kahve sipariş edin ve üstte bir pompak baharatı ekin.Eğer tatlılık istiyorsanız, bir şekersiz pusuya isteyin veya sıfır kalorili tatlı bir tatlı ekin.
  3. [FONT=0)Instri real Pumpkin safe[[DÜT:1)) Canned Pumpkin, fiber ve vitamin A. Bir kaç yemek kaşığı oatmeal veya pürüzsüzler için tamlığı arttırır ve kan dostu karbonhidrat sağlar.
  4. [FONT:0) Protein ve yağ ile hava durumu Bir pompak baharat tedavisi yemek yaparken, bir avuç fındık, sert bir yumurta veya Yunan yoğurt ile bir araya getirin. protein ve yağ yavaş yavaş yavaş yavaş sindirim ve post-meal glukoz artışı azaltır.
  5. [FONT:0)Kırk boyutları[Dönler: 1 ). Yarı bir muffin veya küçük bir kurabiye, sisteminize karşı ezici bir şekilde hayran olmadan arzuyu tatmin edebilir.
  6. [FONT:0) Şekersiz fırın ile ilgili ayrıntılı bilgi için ([DÜT:1) kullanın. Elmond un, Şok un veya oat un, alternatif tatlılar gibi şaraplar baharatı evde tedavi etmek için yeniden.

Overconvoltaik Risklerin Potansiyel Riskleri

Düşük şekerli baharat ürünlerini tercih ederseniz bile, aşırı yukarı yukarı aşağılama hala risk yaratabilir. Bazı bireyler yüksek miktarda baharattan sindirim rahatsızlıklarını deneyimleyebilir, özellikle de hassas midelere sahip olsalar da, çok büyük dozlarda tüketilirler (bir tek başına 2 tatlıdan daha fazla), bulantı, baş ağrısı ve hatta benimristiyanm yüzünden salonuçları güvende olabilir.

Başka bir endişe, kakao cinnamon'dan kakaokların ortalama etkisidir. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi günde 0.1 mg'lık vücut ağırlığına sahip olmak için her gün 0.1 mg'lık bir günlük satın alma tavsiye eder, bu da Ceylon cinnamon'u evde kullanmak için 1 tatlı kaşığı kakaoyu seçmek için buna değer.

Son olarak, diyabet veya prediabetes ile insanlar için, yüksek hacimli pompak baharat ürünlerine sık sık sık maruz kalma, kronik hiperglisemi ve kilo kazanabilmelerine katkıda bulunabilir. Küçük günlük hoşgörüler bile bir araya gelebilir, bu yüzden pompakin baharatını günlük bir temelden ziyade bir fırsata maruz bırakmak en iyisidir.

Bütün Birlikte Oluşturun: Candy Spice ve Blood Sugar

Krem baharatı, saf baharat biçiminde, sadece kan şekeri için güvenli değil, hatta cinnamon, ginger ve peveslerde bileşikler sayesinde küçük faydalar sunabilir.Gerçek tehlike, pahalı preparatları seçen ek şekerlerde yatıyor - baharatsız yiyeceklerde ya da kendi düşük şekerlere sahip olabilir - sizin şeker kontrolünüzden ödün vermeden sonbaharın rahat lezzetlerini keyfini çıkarabilirsiniz.

Kan şekeri konusunda endişeliyseniz, küçük bir farkındalık ve planlama gibi tüm yiyeceklere odaklanırsanız, şekerin gizli bir kaynağı yerine keyifli bir mevsimlik bir arkadaş kalabilir.