Diabetik Retinopatiyi Anlamak: Büyüyen Bir Küresel Endişe

Diabetik retinopati (DR), dünya çapında milyonlarca insan için vizyonu tehdit eden mikrovasküler bir diyabet komplikasyonudur. Sürekli yüksek kan şekeri seviyelerinin hassas retina kapillerine zarar verdiğinde, bu gemiler sızdıran sıvı, hemorrhage veya gelişmiş aşamalarda -proliferatif diyabetik retinopatiye yol açan - retinopatiye yol açan yeni damarlar, traksiyonel retinal cerrahiye veya neovasküler retinal cerrahiye yol açan bir tedavi olarak DR olarak sıralanır.

Canola Oil: Beslenme Kombinasyon ve Biyoaktif Potansiyel

Canola yağı, seçici olarak bredurFLT:0)Brasica peus) tohumlarının, Kuzey Amerika ve Avrupa'daki en yaygın tüketilen yemek yağından biridir. popüler kökleri tarafsız bir lezzet, yüksek sigara noktası (~204°C / 400°F) ve bir yağ asit profili kardiyovasküler sağlık yönergeleri ile uyumlu.

Fatty Acid Profil

Canola yağı sadece% 7 doygun yağ içerir. çoğunluk monoun doygun yağdır ( ⁇ 63% oleic asit), yaklaşık% 20 linoleik asit (omega-6) ve% 9 α-linolenic asit (ALA, omega-3). Bu omega-6:omega-3, hem de dengeli bir enflamatuar yanıt desteklemenin olumlu kabul edilir - hem de omega-6'da belirgindir.

Biyolojik Aktivite ile Yan Dalları

Yağ asitlerinin ötesinde, kanola yağının fitnelenmesi (bu da kolesterol absorpsiyonunu engelliyor), tocopherols (vitamin E isomerleri antioksidan özellikleri ile), ve bu biyoaktif seçmenlerin kombinasyonu, şeker dostu bir diyetin potansiyel olarak değerli bir bileşeni haline gelebilir.

Diyetsel Fatlar Retina Mikrovasküler Sağlık

Retina vücuttaki en metabolik olarak aktif dokulardan biridir, sürekli, iyi tanımlanmış bir kan tedarikini talep eder. Kronik hiperglycemia doğrudan retina mikroveler zarar veren dört yönlü süreçleri tetikler:

  • [FONT:0)Oxidative stres: [Dönem: [Dönemli oksijen türü üretimine ihtiyaç duyan (ROS), endotel hücre membranları ve mitokondriyal DNA’ya zarar veren DNA’nın üretimine ihtiyaç duyar.
  • [FONT=0)Inflammation:[Döneticiler) TNF-α, IL-1, ve vasküler endotel büyüme faktörü (VEGF) vaskül edilebilirliği arttırır ve leukositi temizler (leukostasis).
  • [FONT:0]Lipid-medik toksisite: [DÜDÜT: 1) Dysregated lipid metabolizması, ceramidlerin ve diğer toksik lipitlerinler birikimine yol açıyor ve kapiller bütünlüğüne karşı çıkan hücreler.
  • [FONT:0)Endothelial disfonksiyon:[Dönetici:[Dönetici:0)[Dönetici) Azal oksit biyoyazilanabilirlik durumu buharlaştırma ve kapiller tıkanıklığı teşvik eder.

Kanola yağındaki yağ asitleri birkaç noktada müdahale edebilir. Oleic asit endotelal işlevini geliştirir ve kanola yağındaki dengeli oranın, soya veya mısır yağı gibi özel pro-resyon mediators (SPM) için öncüler olarak hizmet eder.

Preclinical and Human Studies

Hayvan Deneyleri

2020 yılında yapılan bir çalışma:0)Investigative Ophthalmology & Görsel Bilimler) diyabetik sıçanlar, kanola yağı ile zenginleştirilmiş bir diyetle zenginleştirilmiş, diyabetik biyokimya grubu [Döneticisel stres işaretleyicileri, korunmuş perisi yoğunluğu ve daha düşük VEGF ifadesi – bu tür bir anti-angiojenik etki için gelişmiştir.

İnsandaki Gözlemsel Veriler

Daha yüksek dozda yapılan diyabetik retinopati için özellikle kanola yağı test etmedi, ancak dolaylı kanıtlar zorlayıcı. ACCORD Eye çalışması, ALA alımının dört yıl boyunca daha düşük oranda retinopati ilerlemesi riski altında olduğunu bildirdi.Okullan yağın en zengin diyet prestiji kaynakları arasında olduğu için, bu dernek ilgili. NHAN bulguların da ALA alımının daha yüksek oranda daha yüksek oranda azaltılmasına yol açan bireylerin ALA diyetinin daha düşük oranda düşük oranda düşük oranda düşük oranda düşük oranda düşük oranda düşük oranda düşük oranda düşük oranda komplikasyona sahip olduğunu gösterdi.

Canola Oil veya Blends ile Intervention Denemeleri

Manitoba (2016) Üniversitesi'nden rastgele kontrollü bir deneme, hastaların kan basıncının 3'ü üzerindeki kan basıncının düşük olduğu ve tedavi edilen dozda daha düşük olduğu sonucuna varmıştır.

Bir Diyabet Diyet Diyetinde Canola Yağı Aital Stratejileri

Canola yağı kendi başına bir tedavi değildir, ancak daha az sağlıklı yağ için mantıklı bir yedek olabilir. Burada aşırı kalori eklemeden entegre etmek için harekete geçilebilir yollar vardır.

Culinary Versattitude

Yüksek sigara noktası, şekerleme, kızartma ve fırınlama için kanola yağı ideal kılar - 180°C'nin üzerindeki ilave veya soğuk zeytinyağına bakın (56°F) nötr tadı, basit bir vinaigret için uygun değildir: 3 yemek kaşığı domates, 1 yemek kaşığı domates, şekerleme ve domates kızartması için, yerel antioksidan içeren bir meyve suyu ile karıştırır.

Diyetsel Fat Kalitesini Geliştirmek için Basit Swaps

“Bir üçüncü takas” kuralı kullanın: Her zamanki doymamış yağınızın üçte birini şeker veya fırında kısa süre önce, yumurtalar kullanırken, 2 tatlı kaşığı şeker artı 1 tatlı kaşığı tereyağı yerine, 1 yemek kaşığı tereyağını dartabilirsiniz.

Anti-Inflammatory Whole Foods ile Pair

Retina sağlığını destekleyen malzemelerle kanola yağı birleştirin. 3 parça ile bir giyinmek kanola yağı, 1 parça limon suyu veya cider sirke, bir turmeric ve kara biber kullanın.Daha koyu yapraklı yeşiller, kiraz domatesler ve cevizler üzerinde kullanın.Bu, omega-3s'in kombinasyonunun bir araya getirdiği omega-3'ler ve diğer bir fikir: drizzle kanola yağı, bir bardak somon yağı ile birlikte (gösterilmiş domates ve DHA)

Portion Bilinç Farkındalık

Bir kanola yağı yaklaşık 124 kcal. 2000-ziyye diyabetik diyetini takip eden bir kişi için, tüm ek yağları (yağ, fındık, tohumlar, aokado) günde 4-5 yemek kaşığı şekerleme ile sınırlıyor.Bu iki öğünde dağıtılan kanola yağın 2 yemek için yerini ayırın.

Canola Oil'i Kapsamlı Bir Retinopati Yönetimi Planına Bütünleştirmek

Diyetsel değişiklikler DR yönetiminin temellerini değiştiremez: Aşırı yağların optimizasyonu bu hedefleri birden fazla yoldan destekler: kan basıncı ≤130/80 mmHg, dislipidemi yönetimi ve yıllık dilsel göz muayenelerini yönetir. Ancak, aşılar için aşılar bu hedefleri birden fazla yol boyunca destekler:

  • [0]İklimli lipid profili:[DÜDÜT:1] Tereyağı, lard veya kanola yağı ile palmiye yağı sürekli olarak LDL-kolesterolü azaltır ve LDL:HDL oranı, eskiacerbate retina iskemiasını azaltan aforum.
  • [FONT:0)Redüktör sistemik inflamasyon:[Döntilmiş CRP ve diğer enflamatuar işaretleyiciler yüksek doygun diyetlere kıyasla karşılaştırılır.
  • [FONT:0)Modest glycemic yararı:) Monoun doygun yağlar, rafine karbonhidrat veya doymamış yağları değiştirdikleri zaman insülin duyarlılığını artırabilir, ancak etki genel enerji dengesine göre mütevazıdır.

En iyi sonuçlar için, çift kanola yağı sebze, meyve, tüm tahıllar, bacaklılar, balık ve fındık - Akdeniz veya DASH diyeti ile ilgili olarak, her ikiniz de şeker yönetimi için onay verdi.

Potansiyel Endişeler ve Tahminler

Bazı tüketiciler kanola yağının genetik modifikasyonu (çoğu ticari kanola genetik olarak onun katil toleransı için değiştirilmiş) ve onun çözücü bazlı ekstraksiyon (tipik olarak hexane kullanarak) FDA ve EFSA deem rafinerisi dahil olmak üzere düzenleyiciler,% 2 güvenlik eşinin altında bulunan özel bir erucic asit ile güvenilirdir.

Yüksek omega-6 alımının inflamasyonu daha az alakalı olduğu konusunda endişeler var çünkü kanola yağı, güneşli yağ gibi yağlarla karşılaştırıldığında nispeten düşük. Yine de, yüksek ısı ve uzun kullanım, yağ balıklarını en üst düzeye çıkarmak için ( EPA ve DHA) veya alg temelli bir ek.

Başka bir husus: Canola yağı, rafine formunda oldukça işlenir. Bazıları ekstra-virgin zeytinyağı veya aokado yağının daha sağlam polifenol profillerini sunabileceğini iddia ediyor. Ancak, kanola yağı, bu yağ seçimlerinde de önemli bir seçenek olarak kalır.

Future Research

Retina görüntüleme uç noktaları ile yüksek kaliteli randomize kontrollü denemeler (örneğin, fundus fotoğrafçılık, optik koherens tomografi angiografi) kanola yağı veya bileşenlerinin -özellikle de ALA ve fitsterols - DR. ALA'nın akranasyonu veya ilerlemesi üzerinde klinik olarak anlamlı bir etki ortaya çıkarır. Ayrıca dikkat: ALA'dan elde edilen mikrobiyotoksitoksitoksitoksitoksitoksitoksit asitlerinden elde edilen mikrocirajlara kadar erkenden elde edilen mikrobiyolojik özelliklere sahiptir.

Gelecek çalışmalar, kanola yağının diğer diyet bileşenleri ile mikroboğanoyaklar gibi sinerjik etkilerini de araştırmalıdır ve gerçek dünya diyabet popülasyonlarında yağ kalitesi değişikliklerine uzun vadeli bağlılık değerlendirmelidir. Kişiselleştirilmiş beslenme yaklaşımları, genotiplere göre (örneğin, FADS gensel mutasyonlar) çoğu kanola yağının ALA içeriklerinden yararlanabilecek bireyleri tespit edebilir.

Final Düşünceler

Canola 7 Diyabetik retinopati için tedavi değildir, ancak uygun şişman profili - hem de Doymamış yağda zengin, göz içi basıncında profesyonel ve reçeteli tıbbi terapiye bağlı olarak, diyabetli insanlar için rasyonel bir seçim yapmak, kanıtlanabilir, yaygın olarak kullanılabilir ve iki batılı diyet ve Asya mutfağında çok yönlüdür.