diabetic-friendly-nutrition-and-food
Cantaloupe ile Diyabet Yönetimi: Beslenme Uzmanlarından İpuçları
Table of Contents
Diyabet, diyet için düşünceli bir yaklaşım gerektirir, her karbonhidrat seçimi kan şekeri seviyelerini etkileyebilir. Birçok meyve şeker içeriği nedeniyle sık sık sık görülür, bazıları uygun planlama ile ilgili modrasyonda yer alabilir. Cantaloupe, canlı et ve ferahlatıcı tadı ile, bu melonu bir şekilde ele almadan günlük yemek planına uygun olarak yemek desenine sığabilir.Bu makale, şeker kontrolüne uygun olarak keşfedin.
Cantaloupe'nin Beslenme Profili: Neden Ayaklar
Cantaloupe (ayrıca muskmelon veya rockmelon olarak da bilinir) sadece tatlı bir yaz meyvesi için günlük değerin% 100'ü ve C vitamini için günlük değerin %90'ı içerir. Ayrıca, potasyum, folate ve küçük miktarda B vitaminleri sağlar.
Şeker hastalığı olan insanlar için özellikle yararlı olan şey yüksek su içeriğidir -% 90'dan fazla kalori eklemeden toplum ve hidrasyona katkıda bulunur. Meyvenin düşük enerji yoğunluğu, büyük bir caloric etkisi olmadan çok makul bir porsiyona sahip olmanız anlamına gelir. Ayrıca, kantaloupe'daki doğal şekerler fiber eşlik eder, bu da şekerlere kıyasla yavaşlar.
Glycemic Index ve Cantaloupe
Kantamik indeks (GI) 65'de tahmin edilir, bu da orta-Güce gıda olarak sınıflandırır - birçok insan orta-Gücre yiyecekler diyabet için yaklaşık 4 ila 5, bu da düşük sayılır. - 10'u) meyvenin hem GI hem de hizmet eden karbonhidrat içeriği için daha pratik bir resim çizilmesi muhtemel.
perspektif için, kanta doğranmış bir meyvenin yarısının benzer bir glycemik yükü küçük bir elmaya veya yarım bardak çileke sahiptir. Anahtar, bir "forbidden meyve" olarak düşünmekten kaçınmak ve daha fazla şekere hizmet etmek yerine.
Diyabet Yönetimi için Cantaloupe Sağlık Faydaları
Kan şekeri değerlendirmelerinin ötesinde, kantaloupe, antioksidan koruma, kalp sağlığı ve bağışıklık fonksiyonu da dahil olmak üzere genel diyabet yönetimini destekleyen birkaç sağlık avantajı sunar.
Antioksitlerin Zengin Kaynağı
Cantaloupe, beta-carotene ve beta-cryptoxanthin dahil olmak üzere karozomlarla doludur, bu bileşikler A vitamini vitaminine dönüştürür, oxidatif stresi azaltmaya yardımcı olur - insülin direnci ve diyabetik komplikasyonlara katkıda bulunur.
Potasyum ve Kan Basınç Yönetmeliği
Diyabetli insanlar hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalık için daha yüksek risk altındadır. Cantaloupe, böbrek hastalığı olan bireyler veya belirli kan basıncı ilaçları (örneğin ACE inhibitörleri gibi) artan potasyum zengin yiyeceklerden önce sağlık sağlayıcına danışmalıdır.
Hydration Support Support Support Support
Kronik hiperglisemi, yüksek su kullanımı nedeniyle sıvıya ihtiyaç duymaya yol açabilir. Bir bardak su veya unsweeten bitkisel çay ile birlikte hidrasyonları korumak şeker-dan içecekler eklemeden yardımcı olabilir.
Bir Diyabet Diyet Diyetinde Cantaloupe için Pratik İpuçları
Beslenme uzmanlarının aşağıdaki önerileri kan şekeri seviyelerini stabil tutmakta yardımcı olabilir.
Master Portion Control
Çoğu diyetçiler, hizmet eden büyük bir meyveden yemek yemeniz için yaklaşık 7 ila 8 gram mevcut karbonhidrat (x için muhasebeden sonra) ve düşük bir glycemik yük kullanın. Doğru miktardan rahat bir bardak veya küçük mutfak ölçeği kullanın.
Pair Protein veya Sağlıklı Şömer ile bezlenebilir
Protein, yağ veya fiber ile karbonhidratları birleştirmek, post-meal glukoz cevabını çürüttür. Mükemmel çiftleştiriciler şunları içerir:
- [0]Yunan yoğurt veya ev peyniri: [DÜT:1] Sütdeki protein kan şekeri stabilize yardımcı olur. ek şekerlerden kaçınmak için basit, unsweetened çeşitleri seçin.
- [FONT=0]Nuts veya tohumları: Küçük bir avuç almonds, cevizler veya pompak tohumları sağlıklı yağlar ve proteinler ekliyor.Bir kanta ve almond salatası bir lime ile deneyin.
- [FONT:0]Nut tereyağı:[DÜT:1], tatlı ve tuzlu lezzetleri birleştiren tatmin edici bir atıştırmalık için ince bir fıstık veya almond tereyağını yay.
- [FONT:0)Cheese: [DÜDÜT:1] Düşük yağlı mozzarella veya bir mozzarella peynir çiftinin bir meyve ve peynir plakasında güzel bir şekilde bir serpeğe sahip bir peynir çift.
Fresh, Ripe Cantaloupe
Taze, olgun cantaloupe en iyi lezzet ve besin yoğunluğu sunar. Boyutları için ağır olan melonlara bakın, kök ucunda tatlı bir aroma var ve biraz yumuşak baskıya sahip olabilir. Under-ripe cantaloupe daha az tatlı olabilir ama aynı zamanda daha düşük glycemik etki olabilir; ancak, doku ve tadı hayal kırıklığı yaratabilir.
Süreçten kaçının veya Canned Cantaloupe
Süreçli kantaloupe ürünleri genellikle ek şekerler, siruplar veya taze meyvenin faydalarını garanti eden koruyucular içerir. Canned cantaloupe genellikle ağır bir syrupla doludur, bu da glycemic yükü artırırsa, donmuş kantaloupe kullanıyorsanız, ek tatlılar içerdiğinden emin olmak için etiketi kontrol edin.
Timing
Şekerli bazı insanlar günde meyve yemeyi daha erken bulur, insülin duyarlılığı daha yüksek olduğunda, vücudunuzun nasıl bireysel olarak yanıt verdiğini öğrenmek için kan şekeri kontrole yol açabilir.Incorporating cantaloupe as part of a dengeli kahvaltı or a midmorning Snack may be more effective than eat it late at night.
Örnek Meal Fikirler Cantaloupe
İşte kantaloupe dahil olmak üzere üç diyabet dostu yemek güvenli, dengeli şekillerdedir.
Kahvaltı: Cantaloupe ve Yogurt Bowl
Yarım bardak bir bardak şeker olmadan ilave bir lezzetin üzerine bir bardak tuz ve 15 gram karbonhidrat, güne kadar düşük bir şekerle başlayın.Bu yemek yaklaşık 20 gram protein, 8 gram fiber ve 15 gram karbonhidrat sağlar.
Öğle yemeği: Cantaloupe ve Grilled Chicken Salad
Izgara tavuk göğüs şeritleri ile karıştırılmış yeşiller, yarım bardak kana, salatalık, kırmızı soğan ve zeytin yağı, limon suyu ve taze otlar ile yapılan bir ışık vinaigrette. Protein ve yağ tavuktan ve giyinmeye yardım et, topluma ek olarak meyvenin glymik etkisini orta derecede azaltır.
Snack: Ricotta ve Mint ile Cantaloupe
Küçük kanta ricotta peyniri yayın ve taze mint yaprakları ve birkaç ezilmiş fıstık proteini, meyve tatlılığı ve sağlıklı yağ, bir bardak kana kadar porsiyon tutmaz.
Potansiyel Riskler ve Tahminler
Kantaloupe genellikle diyabetli insanlar için güvenlidirken, birkaç önemli husus vardır.
Kan Şekeri İzleme
Herkes yiyeceklere olan kan şekeri eşsizdir. Bazı bireyler, kan şekeri yükselticileri azaltmanız veya tamamen meyveden kaçınmanız gerektiğini bulabilir.
Potasyum ve İlaç Etkileşimleri
Dikkat edildiği gibi, kantaloupe potasyumda oldukça yüksektir. Böbrek fonksiyonu olan diyabetli insanlar yüksek dozlu yiyeceklerle limitmelidir. Ek olarak, ACE inhibitörleri (örneğin astaopril gibi) ve potasyum-sparing diuretics (örneğin casuslar) de dahil olmak üzere - sağlık ekibinizle her zaman diyet değişiklikleri tartışabilir veya bu tür ilaçlar alırsanız.
Gıda Güvenliği ve Cantaloupe
Cantaloupe, bir fırça ile bakteriyi barındırabilecek kaba, göz ardı edilebilir bir cilde sahiptir, ancak rind. Cut cantaloupe buzdolabında depolanmalıdır ve üç ila dört gün içinde tüketilmelidir.Çünkü şekerle birlikte bazı zayıf bağışıklık sistemi vardır, gıda güvenliği özellikle önemlidir.
Cantaloupe ve Diyabet Uzman Tavsiye
Kantaloupe dahil etmek için şeker yönetimi konusunda uzman olan iki kayıtlı diyetçilere ulaştık.
CDCFLT:0) Cantaloupe, vitaminler, antioksidan ve hidrasyon sağlayan bir besindir. Anahtar, karbonhidrat içeren bir gıda olarak tedavi etmektir, yani yemek planlamanızda sık sık sık sık sık şeker ve sağlıklı bir yağ, bir dilim şeker hedefi olmadan başka bir karbonhidrat seçeneğinin yerini alabilir.
[0]"Pekizgili birçok insan meyveden tamamen kaçınır, çünkü şekerden korkarlar, ama bu bir hatadır.Diğer yiyeceklerden elde etmek zor olan şekerli yiyecekler tedarik eder. Örneğin, şekerli bir avuç şekerle veya bir dize peynir çubuğunun genel olarak bir mini buzdolabına dönüşebileceğini hatırlamaya teşvik eder.
Kapsamlı Diyabet Yönetimi için Ek Diyetsel İpuçları
Kantaloupe bir diyabet diyetinin yararlı bir parçası olabilirken, sadece daha büyük bulmacanın bir parçasıdır. Araştırma ve klinik kılavuzlar tarafından desteklenen aşağıdaki stratejiler, kan şekeri kontrolünü daha da artırabilir.
Non-Starchy Sebzeleri
Plak yeşiller, brokoli, çan biberleri ve salatalıkları gibi sebzelerin yarısını doldurun, bu yiyecekler karbonhidratlarda ve liflerde düşük, bu da şekeri absorbe etmeye yardımcı oluyor.
Tüm tahılları RefinedIn
Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve şekerli tahılları oats, quinoa, barley ve kahverengi pirinç gibi tüm tahıllar değiştirin. Tüm tahıllar daha düşük bir glycemik indekse sahiptir ve daha fazla fiber sağlar, ki bu da doygun kontrol sağlar.
Lean proteini her Meal
Protein, karbonhidratların sindirimini yavaşlatır ve tamlığı teşvik eder. İyi kaynaklar, tavuk, balık, yumurta, tofu, legumes ve düşük yağlı süt içerir. Her yemek ile protein servis eder (yaklaşık 20 ila 30 gram) gün boyunca kan şekeri stabilize yardımcı olabilir.
Moderasyonda Sağlıklı Yağlar
Monoun doygun ve poliun doygun yağları zeytin yağı, avokadolar, fındık ve tohumlar kalp sağlığını geliştirir ve insülin duyarlılığını artırabilir. Onları dengeli bir diyet parçası olarak modrasyonda kullanın.
Fiziksel olarak Active olarak kalın
Düzenli egzersiz insülin duyarlılığını arttırır ve kasların daha etkili bir şekilde kullanılmasını sağlar. Haftada en az 150 dakika orta-nırlık aerobik aktivite için bir hafta boyunca, iki kez güç antrenmanlarıyla birlikte.
Hydrate Wisely
Su birincil içecekiniz olmalıdır. Şekerli içecekler, meyve suyu ve soda kan şekerinde hızlı artışlara neden olur ve kaçınılmalıdır.Eğer lezzetli bir tat istiyorsanız, bir limon, salatalık veya birkaç çilek sunıza da katkıda bulunabilir.
Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç
Cantaloupe, uygun porsiyonlarda tüketildiğinde ve protein veya sağlıklı yağ ile eşleştirilen bir diyabet dostu diyete ek olabilir. yüksek su içeriği, zengin antioksidan profili ve temel vitaminler kan şeker hedeflerinin çoğunuzden daha iyi bir seçim yapabilir.Her zaman kayıtlı bir şeker veya yüksek şeker bakımı ve eğitim uzmanıyla kişisel ihtiyaçlarınıza dayanarak, diyet planınızı dengelemek için, diyet yapmak için, diyet ilacınıza ve tümleştirmek için danışabilir.
Daha fazla okuma için, Amerikan Diyabet Derneği'nin meyve tüketimine ilişkin yönergelerine atıfta bulunur ([Dört:0)Diabetes.org - Beslenme), Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri için Merkezin meyve ipuçları ().