Chia Tohum Flour

Chia tohum unu tüm chia tohumları iyi bir toz haline getirerek yapılır. Tohumlar kendileri de lezzetli yiyecekler için ödüllendirilir: 0,4 yağ asitleri (özellikle alfa-nöpürücü asit), orta ve Güney Amerika'ya özgü, bitki bazlı bir protein, kalsiyum, fosfor ve maydanoz gibi temel mineraller, magnezyum ve kloral asitler için daha zengindir.

Proper Storage Matters Neden

Bu reaksiyona kolayca tepki verebilecek olan omega-3 yağ asitleri, yağları kokpit etmeye, un ve potansiyel olarak zararlı bileşikler üretmek için sebep olur. ayrıca, birkaç ay içinde yapılan bir gıda tasarrufuna maruz kalma, bu reaksiyona neden olan tüm kimyasal reaksiyonları azaltır.

Chia Tohum Flour'u Tekrarlamak için En İyi Uygulamalar

Havaight Konteynerler

Oksijen ve nezarete karşı ilk savunma hattı kapalı bir konteynerdir. Vakumlu kavanozlar, bir kutu pirinçle kavanozları kapatarak, o torbaları açarak orijinal ambalajı terk etmek tercih edilir, çünkü bu torbalar nadiren rezivaz değildir ve yüksek kaliteli bir şekilde koruma sağlar, aynı zamanda bir çantayı silebilirsiniz.Bulu bir torbayı hemen bu yavaştan önce bir konteynere aktarabilirsiniz.

Cool and Dark Storage

Chia tohum un sıcaklık dalgalanmalarından uzak tutulması ve doğrudan ışıktan uzak tutulması gerekir.Mutfaklar veya ahşap döşeme 50°F ve 70.000F (10°C ile 21°C) kısa vadeli bir iklimde yaşıyorsanız veya mutfakınız ısıya bağlı değildir; sadece ocak, buzdolabına veya dondurucuya bağlı ısıya güvenmeyin.

Soğutma

Soğuk tohum ununu soğutmak, konteynerini sıkı bir şekilde kaldırdığınızda, günlük kullanım için uygun tutmak için mükemmel bir yoldur. soğuk sıcaklık yavaşları oxidasyon ve enzim aktivitesi ile bir paket vardır. Ancak, bazı insanlar bir bardak kavanozu sıkı bir şekilde kaldırarak, kapağı ve sonra bütün kavanozları açmadan önce odaya ihtiyaç duymalarına izin verir.

Freeating

Uzun süreli depolama için, dondurma üstün. Chia- tohum un buzdolabında saklanan yağdır - camlar genişlemeye izin vermek için bazı kafalı çamaşırları bırakabilir veya hava ile sıkıştırılırsa, plastik bir bardaktan kaçınmaktır.

Gelişmiş Depolama Teknikleri

Vakumlu

Vakumlu mühür neredeyse tüm oksijeni kaldırır, bu da en uzun raf ömrü sağlar. Ev vakum mühürleyicileri kandan veya vakumlu deniz çantalarından birine sahip olursan, bir vakumlu su bardağıyla ve sonra dondurucuda onu depolamak zorunda kalırsınız - iki yıl veya daha fazlası.Bu özellikle de kaba bir tohum un satın alırsanız veya tüm tohumlardan vazgeçer.

Oksijen Absorbers

Bir başka etkili yöntem, oksijenli tırabınızın içine oksijen emülatörü yerleştirmektir. Bu küçük paketler oksijenle tepki veren demir tozu içerir, mühürlenmiş ortamdan etkili bir şekilde uzaklaştırır.Geçmiş gıda depolama alanınız ve daha önce çöp torbalarınızı iki oksijene kadar dayanıklıdırlar.

Mylar Çanta

Mylar torbaları, sık sık sık acil gıda depolamasında kullanılır, ışığa karşı mükemmel bir bariyer sağlar, oksijen emiciler ve ısıtılırken, chia tohumunu yıllarca koruyabilirler.Bu yaklaşım, büyük bir depolama için en uygun değildir ve günlük erişim için mükemmel değildir, ancak çantayı doldurun, bir oksijen absorber ekleyin, bir ev demir veya ısıtılır, ve serin bir yerde saklayabilirsiniz.

Nasıl Mağazalı Chia Tohum Flour Kullanılır

Kaynar chia tohum ununu kullanmaya hazır olduğunuzda, aynı ilkeler uygulanır: Hava ve nezarete en aza indirmek için konteynerin en fazla tariflerde oda sıcaklığına kadar ısıtmasına izin verin, ancak daha fazla sıvı empoze etmesi gerektiğini unutmayın - o zaman, kabı hemen çöpe atlatmak için bir tane daha kaynatın ve iki yemek kaşığın% 25'ine kadar yumuşak bir şekilde ilave edebilirsiniz.

Common Storage Hataları

  • [FONT:0) Konteyner açıkını bırakmak [Dönetici: 1] Birkaç dakika boyunca bile oksijenin girilmesine ve hızlara girilmesine izin verir.
  • [FONT:0] Yakın ısı kaynaklarına sahip olmak [Döntgen: 1), soba, fırın veya mikrodalga fırın, bir buzdolabından bile ısıyı hızlandırır.
  • [FONT:0] ıslak veya damp aletleri) nemleri muza tanıtıyor, sönüme ve potansiyel kalıbına yol açıyor. Her zaman tamamen kuru bir scoop kullanın.
  • [Düzgölge Tarihi[[Dönetici:0)[Düzgeç tarihi[Dönlendirmeden önce eski veya kötü bir şekilde depolanmış olsaydı, un uzun süre bitmeyecek.
  • [FONT:0] Açık bir rafta şeffaf bir konteynere giriş[DÜT:1], hafife alınan besinlerin temizlenmesine izin verir.
  • [FONT:0)Kaçtan Çıkarmak (Dönetici) Sağdan uzak değilse uygun bir mühür engelleyebilir.

Spoiled Chia Tohum Flour belirtileri

duyularınız şımartmayı tespit etmek için en iyi araçlardır. En iyi depolama ile bile, chia tohum un sonunda kötü gidebilir. Aşağıdaki işaretler atılmalıdır:

  • [FONT:0)Resulüm: [Dönemli, acı, ya da sour kokusu en yaygın göstergedir. Fresh chia tohum un hafif, fındık aroması vardır.Eğer eski boya veya stale fındık gibi kokular varsa, o oksitlenmiş olur.
  • [FONT:0) Tadında Değişim:[DÜDÜT:1] Eğer keskin, acı veya hoş olmayan bir lezzet tadı varsa, un artık iyi değil. Başka işaretler yok olsa bile tüketmiyor.
  • [FONT:0]Mold veya renklileştirme: [Dönder: Yeşil, siyah veya bulanık yamalar kalıp tuttu. Ayrıca gelişmiş oxidasyon gösteren gri veya grim tıkanıklıkları izlemek.
  • [FONT:0)Klumlama:[Dönetici:[Döncükler) Bazı klişeler statik veya yerleşmeden meydana gelebilir, zor, sıkı bir araya getirilmiş topaklar, onları parçalayıp kalıp veya oyuncak koku için kontrol eder.
  • [FONT:0)Insect infestation:[Dönetici: 1 ) Doğrulanmış konteynerlerde nadir olsa da, küçük böcekleri veya webbing görürseniz, hemen unu ayır ve depolama alanını iyice temizleyin.

Bu şımarık işaretlerinden herhangi birini fark ederseniz, unu sifting veya kavurma yoluyla selamlamaya çalışmazsınız – rancidity ve herhangi bir mikro toksinler geri dönüşümlü değildir.

Sık Sorulan Sorular

Oda sıcaklığında geçen chia tohum un ne kadar sürer?

Havali bir konteynerde serin, karanlık bir kist, chia tohum un yaklaşık 2 ila 3 ay sürebilir. Sıcak iklimlerde veya ısı ve ışık maruz kalsa, bu süre sadece birkaç haftadan fazla bir depolama için düşebilir.

Ben aynı konteynerde chia tohumunu tüm chia tohumları olarak saklayabilir miyim?

Onları ayrı tutmak en iyisidir çünkü tüm tohumların daha uzun bir raf ömrü ve farklı oksijen bariyerleri vardır.Onlar, kondensasyon meydana gelirse tohumların nemi almak için un neden olabilir. Ayrıca, taşlama süreci un yüzey alanını ortaya çıkarır, bu yüzden kendi mühürlü konteynerde izole edilmelidir.

Taze chia tohumlarının temizlenmesi bir fark yaratıyor mu?

Evet, tüm chia tohumları sadece en üst düzeye çıkmadan önce taşlamak, çünkü koruyucu tohum ceketi her seferinde küçük bir yığınları dikemezseniz, un düzgün bir şekilde depolayın ve tüm tohumların havaya maruz kalmasından daha iyi olur.

Chia tohumunu “en iyi” tarihini kullanabilir miyim?

Ticari paketlerdeki “en iyi” tarih, zirve kalitesini tahmin ediyor. Eğer un doğru depolanır ve şımartma belirtileri göstermezse, o tarihten birkaç hafta sonra tüketilebilir. Ancak, besin içeriği kademeli olarak duyularınıza güvenecektir.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Chia tohumunu doğru şekilde korumak, olağanüstü beslenme değerini korumak için henüz kritik. Havalihli konteynerler kullanarak, soğuk ve daha uzun süre boyunca serin ve koyu tutmak ve soğutma veya dondurucu seçmek, kokusuz un tadını çıkarmak için her zaman zevk alabilirsiniz.Bu uygulamalarla, daha fazla rafa çıkar ve diyetinize ek olarak tohum satın almak için değer.Köpüresel olmayan yiyeceklerden veya sıcak içeceklerden kaçınmak, sıcak malzemeleri kullanarak veya sıcak içeceklerden, her zaman önce kokuları kontrol edebilirsiniz.

Daha fazla okuma için, bu çalışmadan alıntı:0)USDA FoodData Central girişi chia tohumları için ayrıntılı beslenme bilgileri için kullanılabilir.Bu çalışmadan daha fazla bilgi edinin: [[Ücretsizlik:2).