Confüzyonu Temizleyin: Diyabet Yemek Arababohidratları Olan İnsanlar Olabilir mi?

On yıllardır, kalıcı bir efsane diyabet topluluğuna rahatsız oldu: karbonhidratlar düşmandır ve tamamen diyetten ortadan kaldırılmalıdır. Bu yanlış anlama, karbonhidratların sevgi veya, daha kötüsü, genel sağlık için zarar verebilecek şekilde beslenme kalıplarına yol açar. Gerçek şu ki, vücut süreçlerinin nasıl yanlış olduğunu değiştirmek için daha fazla şanstır; ama bu yanlış anlamaz. Aslında, karbonhidratlar vücut ve karışıklıkları nasıl akıllıca bir şekilde birleştirilir.

Carbohidratları Anlamak: Temeller

Carbohidratlar üç temel makronutrientden biridir, protein ve yağ ile birlikte. Onlar tahıl ve meyvelerden sebze ve süt ürünlerine kadar geniş bir yelpazede bulunurlar. Kimyasal olarak, karbonhidratlar karbon, hidrojen ve oksijen atomlarından oluşur ve vücutlarını moleküler yapıya ve onlara ne kadar çabuk sindirilirler.

Basit Carbohidratlar

Basit karbonhidrat bir veya iki şeker molekülü (monosaccharides veya disaccharides) oluşur ve hızla kan şekeri seviyelerinde hızlı bir artışla kırılırlar.

  • [FONT:0) Doğal olarak şekerler meydana gelir:[DÜT:1] Meyvelerde (fructose) ve süt (lactose).
  • [FONT:0) Eklenmiş şekerler: [Dönetici: [Dönetici] Masa şekerinde (sucrose), bal, harita rup ve sodas gibi işlenmiş yiyecekler, şekerler ve pişmiş malları.

Doğal olarak meydana gelen basit karbs fiber, vitaminler ve antioksidan (örneğin tüm meyveler), şekerler boş kalori ve beslenme yararı sunmuyor. Şekerler şekerlerle sınırlıyor, ancak tüm meyveler genellikle modrasyonda teşvik edilir.

Kompleks Carbohidratlar

Komplek karbonhidratlar uzun şeker molekülleri zincirlerinden yapılır (polisaccharides). Daha uzun süre kan şekeri kırmak, kan şekeri daha yavaş, daha sürdürülebilir bir salıvermek kan dolaşımı sağlamak için daha zengin olma eğilimindedirler. Ayrıca sindirim sağlığını geliştirir ve kan şekeri stabilize eder. Mükemmel kaynaklar şunları içerir:

  • Tüm tahıllar (oats, kahverengi pirinç, quinoa, barley, tüm ısı ekmek)
  • Legumes (ya da, lentils, nohut)
  • Starchy sebzeleri (sweet patatesleri, mısır, peas, kış squash)
  • Yıldızlı sebzeler (broccoli, spinach, biberler, cauliflower)

Komplek karbonhidratlar, diyabeti yöneten herkes için karbonhidrat alımının temelini oluşturur. fiber içeriği yavaşs sindirim, blunts post-meal kan şekeri söndürücüler ve dosiety teşvik etmelidir.

Fiber ve Şeker Alkolleri

Fiber, vücudun sindiremeyeceği bir tür karbonhidratdır. Sindirme sistemi çoğunlukla, diğer yiyeceklerden şekerin absorbe edilmesiyle kan şekeri düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca kalp sağlığı ve kilo yönetimi de desteklemektedir..(0) Amerikan Diyabet Birliği bütün yiyeceklerden günde 25-30 gram fiber sağlar.

Şeker alkolleri (örneğin, erythritol, xylitol, büyücülük) bir diyabet dostu diyet için daha sık kullanılan karbonhidrat kategorisidir;sugar-free” ürünler. Kan şekeri üzerinde daha az etkiye sahiptir, ancak bazıları büyük miktarlarda tüketilmese sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir.

Carbohidratlar Kan Şeker Seviyelerini Nasıl Etkiliyor

Karbonları yediğinizde, sindirim sistemi onları kana dökülüyor, bu işlem kandan hücrelere kandan kandan kandan kana geçmek için bir kişide, şekerde kullanılan bu işlemden yoksundur:

  • [FONT:0)Type 1 diyabet: [Döneticiler biraz veya insülin üretmektedir, bu yüzden kanda kal, dış insülin yönetimi gerektiren.
  • [FONT=0)Type 2 diyabet: Hücreler insülin &rsquo'ya karşı dirençli hale gelir; eylem ve pankre sonunda telafi etmek için yeterli insülin üretebilir.

Glycemik indeks (GI), karbonhidrat içeren yiyeceklere ne kadar çabuk yükseltdikleri ile ilgili değerli bir araçtır (GL) yüksek bir GI (70 veya üstü) hızlı bir artışla, düşük karbonlu yiyecekler (55 veya aşağıda) daha pratik bir görüntü üretirken, bir porsiyon büyüklüğü için GI'nin yüksek bir şekerleme işlemine sahip olduğu için yüksek bir şekere sahiptir.

Öyleyse, Diyabetli İnsanlar Karbohidratları Yemekleyebilir mi? Evet, Kesinlikle

Basit cevap evet. Tamam karbonhidrat kısıtlaması sadece gereksiz değil, aynı zamanda karşıt bir diyettir. ağır sınırlar karblar besleyici eksikliklere yol açabilir, düşük enerji, düzensiz yemek kalıplarına ve hatta kardiyovasküler komplikasyonlar riskini artırınız. Bunun yerine, odak diğer besinlerin üzerinde olmalıdır.

Carbohidratlar Güvenli Olarak Yasaklama Stratejileri

  • [FONT:0)Carbohidrat Saying:[Dönetici:[Dönetici:0)Carbohidrat Saying:[Dönetici: 0,5 gram) Birçok insan her yemekte gram karbonhidrat saymayı öğrenir, insülin dozlarını veya ilacı bu şekilde ayarlamayı öğrenir. Tipik bir başlangıç noktası, kadınlar için yemek için yemek için yemek için yemek için 45-60 gramdır, ancak bireysel ihtiyaçlar değişir.
  • [FONT:0) Plak Yöntemi:[Dönetici:[Dönetici:0)) Bir şeker kontrolü sağlayan görsel bir araç.
  • [FONT:0] Protein ve Fat ile Carbs: Protein ve sağlıklı yağ yavaş sindirim ve şekeri yanıtını bozar. Örneğin, peynirli bir avuç almonds veya çiftleştirici bir avuç fındık kırığı yemek keskin bir artış engelleyebilir.
  • [FONT=0]Timing ve Spacing:[Dönetici:[Dönetici:0) Bir öğünde yükleme yerine, karbonhidrat alımı günlük stabil şeker seviyelerini korumak yardımcı olur. Bazı insanlar ayrıca daha küçük, daha sık yemek veya atıştırmalıklar yemek yemede fayda sağlar.

Doğru Carbohidratları seçmek: Pratik Rehberlik

Tüm karbs eşit değildir ve akıllı takaslar kan şekeri kontrolünü ve genel sağlığı dramatik bir şekilde artırabilir. Aşağıda karbonhidratları akıllıca seçmek için kanıt temelli öneriler vardır.

Tüm Ürünler Refin Edilmiş

Beyaz ekmek, beyaz pirinç, düzenli makarna ve şekerli tahıllar gibi çürük ve besinlerin çıkarılmasına neden oldu. hızla sindirilir ve diğer taraftan, liflerini, vitaminlerini ve minerallerini tutabilirler.

  • Oatmeal paketler yerine oatmeal oats
  • Brown pirinç, quinoa veya beyaz pirinç yerine çok fazlaro
  • Tüm kuru veya bacak bazlı makarna yerine normal makarna
  • Beyaz ekmek yerine tüm ekmek

Önce Starchy Sebzeleri

Bu sebzeler karbonhidrat ve kalorilerde fiber, vitaminler ve antioksidan ile doluyken çok düşükdür. Bunlar kan şekerini önemli ölçüde etkilemeden cömert porsiyonlarda yenilebilirler. Örnekler yaprak yeşilleri, brokoli, kakao, kakao, fındık, mantarlar ve domatesler.

Bölüm Adı A Diabetes Superfood

Beans, lentils ve nohutlar eşsizdir çünkü hem karbonhidrat hem de protein içerirler, yüksek miktarda çözünür fiber. Çalışmaları düzenli olarak bacaklarını yemenin glosemitik kontrolü artırdığını ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltırlar.

Meyve: Tüm seçin, Not Juice

Tüm meyveler, şeker absürtleri, elmalar, pears, narenci meyveler ve taş meyveleri daha düşük glymik etkileri nedeniyle özellikle iyi seçenekler sunar. Meyve suyu, lif eksikliği ve kan şekeri çok küçük miktarlarda (4 s veya daha az) ve ideal olarak şeker ile eşleştirir ve kuru meyveler şeker ile konsantre edilmelidir.

Süt: Eklenen Şekerler için İzle

Süt ve düz yoğurt doğal laktoz, basit bir şeker içerir, ancak aynı zamanda protein ve kalsiyum sağlar. Yunan yoğurt, ev peyniri ve unsweetened plant-based milks (e.g., unsweetened almond or soya sütü) mükemmel seçeneklerdir.

Limit veya Yüksek Süreçli Karbs ve Şekerli İçgörüleri

Şekerler, şeker, şeker, pastalar, tatlı tahıllar ve düzenli sodalar gibi ek şekerler, kan şekerine boş kalori sağlar ve her durumda tedavi için verilen ağırlıklar için rezerve edilmelidir.

Örnek Meal Fikirler: Tüm Birlikte Oluşturun

İşte sağlıklı karbonhidratları stabil kan şekeri için dengeli şekillerde içeren birkaç yemek örneği:

  • [FONT:0]Breakfast: [Dönem: [Dönekli bir çelik kesim yulayı 1 bardak karışık çilekle, 1 yemek chia tohumları ve düz Yunan yoğurt bir dollop.
  • [FONT:0]Lunch:[Dönem: [Döntilmiş yeşiller, ızgara tavuk göğüs, kiraz domates, salatalık, çeyrek bir nohut ve bir vinaigrette elbise ile birlikte.
  • [FONT:0]Dinner: [DFLT:1] Baked salmon, kavurulmuş broccoli ve zil biberleri ve zeytinya ve otlara yarım ton balığı.
  • [FONT:0]Snack:[Dönetici: [Döntilmiş bir tereyağı, ya da bir avuç almonds bir peynir çubuğu ile.

Kan Şekeri İzle: Arabayı İnme Kılavuzu

En iyi seçimlerle bile, her kişi’ vücut karbonhidratlara farklı yanıt verir. Düzenli izleme yaklaşımınızı iyileştirmek için gereklidir.

Kan Glucose'nin (SMBG) Self-Monitoring of Blood Glucose (SMBG)

Yemeklerden önce ve sonrası seviyelere kontrol etmek için bir kan şekeri sayacı kullanmak (tipik olarak 1-2 saat sonra yemek) tam olarak belirli bir yemek veya yemek sizi nasıl etkilediğine yardımcı olur. Zaman içinde bir log tutun, kılavuz porsiyon ayarlamaları veya ilaç zamanlamasını ortaya çıkarır.

Sürekli Glucose İzleme (CGM)

Dexcom G6 veya FreeStyle Libre gibi CGM cihazları, gün boyunca trend okları ile gerçek zamanlı çikolata okumaları sağlar. Bu teknoloji, şekerinizin ne kadar hızlı ilerlediğini veya yemekten sonra düşmesine izin verir, CGM verilerini birçok kullanıcı farklı karbonhidrat miktarları ve türleri ile güvenle deneyerek yardımcı olur.

Hemoglobin A1C Test

A1C test önlemleri 2-3 ay boyunca ortalama kan şekeri ölçer. Uzun süreli diyabet yönetimi için hayati bir ölçümdür.Eğer A1C'niz sürekli olarak hedeflenirse, karbonhidrat alımı, yemek kompozisyonu veya ilaç yeniden değerlendirilebilir.

Sağlık Ekibi ile Çalışmak

Carbohidrat yönetimi tek boyutlu bir fitness değildir.Hastalık, ilaç, fiziksel aktivite seviyesi, ağırlık hedefleri ve kişisel tercihler tüm bir rol oynamanızı sağlar. kayıtlı bir diyetitian (RD) veya sertifikalı diyabet bakımı ve eğitim uzmanı (CDCES), yaşam tarzınıza uygun bir yemek planı geliştirmenize yardımcı olabilir, karbs doğru şekilde saymayı öğretir ve kendinizin hissetmeden haberdar olmayı sağlar.

Diyabet ve Carbs Hakkında Ortak Mitler

Let’s fast dispel a few undo Mits:

  • [FONT:0) Benimki: [DÜDÜDÜT: 1) Tüm arabalar kötü.İLRAT:2)Fact:) Tüm gıda karbonhidratları enerji, fiber ve besinler için gereklidir.
  • [FONT:0) Benimki: [DÜDÜT:1] Meyveyi ortadan kaldırmanız gerekir.Üye:2)Fact:[DÜye Olmayan Tüm meyveler faydalı değildir, zararlı değildir.
  • [FONT:0]Myth: [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜ; Hayır-karb” or “keto” diyetler diyabet için en iyidir.] [DÜcretsiz: [DÜye Olmayanlar: [Dönergeme:2] aşırı düşük riskli diyetler kısa süreli kan şekeri iyileştirmeye yol açabilir, ancak genellikle besleyici eksiklikler ve LDL kolesterol gibi riskler riskler ortaya çıkabilir.
  • [FONT:0) Benimki: [DÜDÜT:1] Sınırsız veldquo yiyebilirsiniz;sugar-free” yiyecekler.urFLT:2)Fact:) Şekersiz veya kalorisiz değildir; birçok şeker alkol veya un şeker içerir.

Sonuç: Karbs Sağlıklı Bir Diyet Diyet Diyetinin Bir Parçası

Carbohidratlar düşman değildir. Temel bir yakıt kaynağı ve diyabetli insanlar onları günlük yemek desenlerinde kesinlikle içerebilir.Gizlilik, miktar ve denge: Besle zengin, uzun süreli sağlık, ve yiyeceklerle çiftleşmek, sonunda kan şekeri izlemek ve kan şekeri kullanmak, vücut ve sağlık ekibi ile çalışmak için, tatmin edici, esnek bir diyet inşa edebilirsiniz.