Bir tanji balsamic glaze ile birlikte Crispy hava fryer Brüksel filleri, her bir bileşeni mükemmel hale getiren lezzetli bir sağlıklı yan yemeği sunar ve daha iyi bir glikoz kontrolüne yardımcı olur.

Neden Brüksel Sprouts Diabetics için İdeal

Brüksel filleri düşük şekerli bir sebzedir, yani kan şekeri üzerinde minimum etkiye sahipler.Bir fincan pişmiş Brüksel filleri, yaklaşık 6 gram karbonhidrat içerir, 3 gram fiber ve sadece 2 gram şeker. yüksek fiber içerik yavaştır, kan şekerinde keskin artışlar önler, bu crucifer sebzeleri alfa-lipoik asitte zengindir, insülin duyarlılığını artırabilir.

Fiber'in ötesinde, Brüksel filleri, glukosinolates içerir - yemeklerinizde bir sürü net kar ekleyerek, karbonhidrat saymak için mükemmel bir seçim yapabilir.

En İyi Brüksel Sprouts'ı seçin

Crisp için, tatlı sonuçlar, firma, parlak yeşil ve kompakt olan taze Brüksel filleri seçin. Sarı yaprakları, yumuşak noktalar veya güçlü bir sulu koku kokan bir çantada küçük bir filizler (bir cevizin büyüklüğü) tatlı ve daha fazla ihale satın alma eğilimindedir.Eğer önceden paketlenmiş satın alırsanız, mümkün olduğunda çantayı kontrol edin. Mağazayı yıkanmamış bir çantada yıkanmış filler buzdolabında bir bardakta iyi kalır; onlar bir hafta boyunca iyi kalırlar.

Diabetik-Friendly Brüksel Sprouts için Malzemeler

Bu tarif basit, tüm bazı malzemeler kullanır. balsamic glaze yaşlı sirke ve minimum miktarda bal kullanarak şekerde azaltılır, bu tamamen sıfır şekerli bir seçenek için tamamen ihmal edilebilir. Her madde akılda şeker stabilitesi ile seçilir.

  • [FONT:0]1 pound taze Brüksel filleri, kırılmış ve yarı yarıya (yaklaşık 4 bardak): ) Fresh filler en iyi doku ve lezzet sağlar. Halving, karamelizasyon ve hatta yemek pişirmek için düz yüzeyler oluşturur.
  • [FONT:0]1 yemek ekstra-virgin zeytinyağı: Monoun doygun yağları zeytinyağı kalp sağlığını destekliyor ve vücut yağ çözünemeyen vitaminleri A, D, E ve K'yi fillerden çıkartıyor. Zeytinyağı da yanan kahverengileştirici reaksiyona teşvik ediyor.
  • [0]1⁄2 tatlı iyi deniz tuz: Doğal lezzetleri geliştirir. herhangi bir katkıdan kaçınmak için deniz tuz veya kosher tuz kullanın.
  • [FONT:0]1⁄4 tatlı biber:[DÜT:1] Hafif ısı ve sindirim yararları ekler.
  • [FONT:0]1⁄4 fincan yaşlı balsamic sirke (daha az 2g şeker yemek yemek için görünüyor):[Dönemli Ayna'dan gelen arsa, or kalınanjinal sirkeler, daha ucuza kadar asit ve daha az tatlıdır.
  • [FONT:0]1 tatlı Dijon mustard:) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
  • [FONT:0]1 tatlı bal (isteğen, birkaç damla makevia ile yedeklenebilir:) Bir tatlı kaşığı bal, sadece dört hizmetkarın üzerinde 4 gram şeker ekliyor (1g hizmet başına hizmet etmek istiyorsanız, şekerin sıfıra kadar azaltın, stevia veya manastır meyvesi gibi bir tatlı tatlı kaşığın kullanın.

[FONT:0]İsveç ekleri:[Dönemli 1 tanecik miyömürücü sarımsak, 1⁄4 tatlı biber flakes veya 2 yemek kaşığı ekli haç için en az iki yemek kaşığı.

Adım-by-Step Talimatlar

Brüksel Sprouts'ı hazırlamak

Brüksel filleri serin su altında ve tamamen temiz bir mutfak havlu veya kağıt havlu ile kurup duruyor. Moisture, paçacıklı uçların bir numaralı düşmanıdır - sadece en alt (yaklaşık 1⁄8 inç) bu yüzden yaprakların yarısına kadar düşmesi gerekir.Her filizin yarısına kadar uzatılır ve böylece düz taraflar kahverengi için hava fıtratılı sepetleri daha küçük bir süre boyunca daha iyi bir şekilde pişirilir.

Sezon ve Hava Frying

Hava akağınızı 3 dakika boyunca 375°F (190°C) ısıtırken, büyük bir kasede yarılanmış Brüksel filleri yerleştirin. - Zeytinyağı ile birlikte, sonra da tuz ve biber ile birlikte serpin. Her parça hafif bir şekilde kaplı olana kadar.

Su parkının tek bir katmanına transfer edin. Crowding buharı tuzağa düşürecek ve bu kadarggy sonuçları üretebilecek.Eğer hava neyeriniz küçükse, iki tane parla pişirin.1⁄4zerinde zamanlayıcı ayarlayın ve sepetleri şiddetli bir şekilde sallayın.Bu rekontajları ve söndürücü parçaları ve 5 dakika daha fazla pişirin.

Balsamic camlı yapmak

Suşiler aşçı olsa da, balsamic sirkeyi birleştirir ve bir kaşıkla (veya alternatif tatlı) bir sopanya içinde çırpın. orta ısıyı sık sık sık sık karıştırın ve 1 dakika boyunca soğuğa soğumaya bırakın; glaze bir çırpın.

Servis servis hizmeti servis hizmeti servis hizmeti

Sıcak Brüksel filleri bir platter'e transfer edin. Drizzle the balsamic glaze over the top, using only as much as required -a little goes a long way. Serve immediately to protect the crispy doku. If you need to hold them, place the fils on a fırınlama sayfası in a hot fırın (200°F) for up to 15 minutes, but some yulaze can be safe in a small jar or captured in the shower.

Crispy için uzman ipuçları, Soggy Sonuçlar

  • [FONT:0]Dry iyice:[Dry][Dry, YOT:1] Çamaşır yıkamaktan sonra kurup 5 dakika boyunca kağıt havluya oturtmasına izin verin.
  • [FONT:0) Aşırı kalabalıklama: [Dönetici: 0,8] Hava fyerleri yüksek şehirli sıcak hava dolaşımına güveniyor.Eğer sepet yarımdan fazlaysa, filler iki toplarda pişirilir.
  • [FONT:0) Yüksek kaliteli balsamik kullanın: Yaşlan balsamik (belki etiketli “geleneksel” veya Modena’dan) doğal olarak kalın tutarlılık ve ticari taklitlerden daha az şeker (belki) kaçının.Karma rengi veya koreal şekeri ile tatlılaştırın.
  • [FONT:0)Shake yarı yolda ve erken kontrol edin: Elbiseyi sadece ısıtmıyor ama aynı zamanda yakabilecek kahverengi bir miktarları da kırıyor.
  • [FONT:0] Hemen rezerve edin:[Dönetici:[Dönetici:0)[değiştir | kaynağı değiştir] Brüksel filleri, bir gecikmeden önce yemek yemeden önce drizzle'i çabuk kaybederler.
  • [FONT:0)Bir ön soyak olarak adlandırılır: Bazı aşçılar kısa bir şekilde blanch Brüksel filleri tuzlanmış suda (2 dakika) sonra acı çekmek için buz suya atlar, ancak bu nem ve crispiness azaltır.

Beslenme ve Kan Şeker Etkisi

Bir hizmet (yaklaşık 1 bardak pişmiş filler 1 yemek kaşığı glaze) yaklaşık içerir:

  • Calories: 110
  • Toplam Carbohidratlar: 13 g
  • Diyetsel Fiber: 4 g
  • Net Carbs: 9 g
  • Şeker (doğal kaynaklardan ve Seçmeli baldan): 4 g
  • Protein: 4 g
  • Şişman: 6 g
  • K: 220% DV
  • C: Vitamin DV

Brüksel'deki lifler karbonhidrat absorpsiyonunu yavaşlar, hafif, uzun süreli bir kan şekerine yol açabilirler.Onlara yalın bir protein (örneğin ızgara tavuk veya somon gibi) veya sağlıklı bir yağ (örneğin aokado gibi) daha fazla kasten geçilemeyen sebzeler kan şekeri nasıl etkiler,

Bir hava fyerini kullanarak, yağ miktarını derin bir frying, kesme kalori ve sağlıksız yağlarla karşılaştırır.The Armasamic glaze, 1-2 yemek yemeden önce veya sirkede bir asitin postprandal şekeri azaltabileceği kaydedildi.Bu reçeteyi aşırı şeker eklemeden sunar.

Farklı Tadılara Variations to Suit different Tastes

Spicy Sriracha Version

1 tatlı kaşığı sriracha (veya sambal oelek) balsamic glaze'ye daha önce şeker almadan önce ısıyı ekliyor.Bu, su bardağına kadar sriracha'ya dökülen bir tekme için, chili flakes on the filler before air frying. Sriracha tipik olarak 1g şeker az kaldı, bu yüzden toplam kalın kalır.

Parmesan

Havadan sonra, sıcak Brüksel filleri 1 yemek kaşığı grated Parmesan peyniri ve 1⁄4 tatlı sarımsak tozu ile birlikte ya da hafif bir drizzle kullanın. Parmesan, minimal karblarla umami ve protein ekliyor.

Limon Herb

Balsamic glaze'yi taze bir limon suyu ve 1 tatlı kuru oregano veya seninme. limonundaki filler karıştırdıktan sonra, ek bir şeker olmadan taze bir lezzetin yanı sıra, taze bir şekerin asitliği de ekleyin.

Bacon-Infüzyon (Moderate)

Ek bir smoky dokunuş için, rispy'ye kadar havada 1 dilim şarap bardağı pişirin, sonra kırılır ve Brüksel filleriyle birliktekiler için sforoz kullanın.

Balsamic-Lime Cilantro

Stir 1 tatlı kaşığı lime suyu ve 1 yemek kaşığı taze cilantro balsamic glaze'ye soğutulmuş olduktan sonra.Bu, bir zesty, bitkisel notu ızgara balık veya karides ile iyi ekliyor.

Adions

Bu Brüksel filleri birçok diyabet dostu ana yemekle iyi bir çifttir. Anahtar, plakanızı olmayan sebzelerle, yalın proteinle dengelemek ve istenen küçük bir kompleks karbonhidrat parçası.

  • [0]Grilled salmon[[Dönemli: 1) veya beyaz balık limon ve dille birlikte sezonlandı.
  • [FONT:0)Lean domuz ihalesi[[DÜT 1: 1) veya tavuk göğüsü (bir dumanlı paprika ve sarımsaklı bir kız).
  • [FONT:0)Quinoa salatası [Döntgen: 1), nohut, salatalık ve ışık bir vinaigrette.
  • [FONT:0]Zucchini noodles[[DÜT:1] marinara sosu ve türkiye etballs ile.
  • [FONT:0)Roasted tofu[Dönetici bazlı bir protein seçeneği için ).

Çünkü filler zaten sezonlanmış ve glazed, yemek planınızın izin vermediği sürece, çeyrek yalın protein ve çeyrek kompleks karblar (örneğin, pirinç veya patates gibi) tutmak isteyebilirsiniz.

Depolama, Re ısıtma ve Meal Prep

Solover Brüksel filleri, 4 güne kadar buzdolabında bir havalimanında depolanabilir. 3-4 dakika boyunca havayı tekrarlamak için - bu, orijinal crispiness'in çoğunu geri yüklemektedir. Mikrowaving'dan kaçının, ki bu onları soggy ve salıverme ne kadarını bir mikrodalgaya geri vermelisin, kısa patlamalarda ve sonra 1 dakika boyunca kuru bir bardakta bitirin.

Yemek öncesi için önceden devam ederse, glaze ayrı ve drizzle'yi sadece hizmet ederken saklayabilirsiniz. glaze, buzdolabında 2 haftadan sonra küçük bir kavanozda depolanabilir - çorbalarda veya paçacık yan yana soğutulabilir.

Sık Sorulan Sorular

Donmuş Brüksel fillerini kullanabilir miyim?

Fresh Brüksel filleri en iyi dokuya sahiptir. Donmuş filler yemek sırasında aşırı su serbest bırakır, yumuşak bir ürüne yol açar.Eğer donmuş, thaw tamamen, kağıtla çok kurup 3-5 dakika pişirebilirsiniz.

Tersamic glaze diyabet için güvenli midir?

Evet, yaşlı balsamic sirke ile yapılan ve en az tatlı eklenmiş tatlı. tatlandırıcı tat, bu yüzden çok az paraya ihtiyacınız var. Seçmeli balsamik glazesler şekerle dolu verir -bir şekilde 1 gram şeker servis ederseniz, omit the honey and completely use a few drop of stevia or monk meyve tatlısı.

Zeytinyağı kalorileri azaltmak için atlayabilir miyim?

Zeytinyağı, yağ çözünen vitaminlerin filizlenmesine ve yardımcı olur. Petrolün kuru, daha az lezzetli filizler sonucu olabilir. Daha düşük kalorili bir seçenek için, bir makyaj spreyi (örneğin aokado yağı spreyi gibi) kullanın - ancak spreylerin sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık ürperleri içerdiğini unutmayın.

Hava bir hava ağına sahip değilsem ne olur?

Brüksel filleri 425°F (220°C) bir parchment-lined fırın levhası üzerine kurup, 20 ila 25 dakika boyunca altın ve salak olmadan tek bir tabakada kavurun. doku bir havadan biraz daha az kaba olacak, ama yine de lezzetli.

Glaze'yi nasıl yakmayı engelleyebilirim?

Glaze, filleri pişirdikten sonra en iyi uygulanır. Eğer onları hava kıvrımlarında bükmeye çalışırsanız, şeker yakabilir ve acı verebilir.Her zaman filiz ile düzelir ve 1-2 dakika boyunca glaze'yi dönerseniz, yakmadan önce.

Bu tarifini bir Anında Pot'da yapabilir miyim?

Şu anda tencere (baskı aşçı) crispy Brüksel filleri üretmeyecek; onları buharlar. Bunun yerine, mevcut hava ya da fırında kavurun. Yemek için önce suları buharlayabilirsiniz ve sonra da dokuyu almak için daha kısa bir süre boyunca bitirebilirsiniz.

Bu Kan Şeker Kontrolü için Neden Çalışıyor

Yüksek fiber, orta protein (kendilerinden) kombinasyonu ve küçük bir kalp-sağlık yağ bu yemeği diyabet dostu yemek için bir şablon haline getirir.Sahsamik glaze, pre-meal glukoz metabolizmasını geliştirebilecek asitlik sağlar - bazı araştırmalar sirketlerin şekersiz bir şekilde yanıtlarını geciktirerek daha düşük bir öğün için, bunu tedavi etmek ve azaltmak için bir öğünün alkolsüz bir şekilde cevap verir.

Ek olarak, Brüksel filleri, sulforhane içeren bir limuzindir, buhar veya hafif yemek pişirme ile incelenen hava fryer, hala istenen dokuya ulaşırken bu faydalı bileşiklerin bazılarını korur. Sulforaphanesi kurutulur veya çiğnebilir.

Ortak Hatalar ve Them'dan Nasıl Kaçırmak

  • [FONT:0)Kaçları yukarı doğrulayan:[Dönder:)))))) Perdeleri buhara itmek için geri çevir. Çözüm: hava nezse küçük.
  • [FONT:0) yozlaşmalar iyice kurup:[Dönetici: · 1 ) Moisture kahverengileşmeyi engelliyor. Çözüm: Pat kuru ve yıkamadan sonra oturtalım.
  • [FONT:0] Ön ısıyı tıkayın: Soğuktan başlayarak daha yavaş yemek ve daha az crispiness anlamına gelir. Çözüm: her zaman 3 dakika önceden ısın.
  • [FONT:0] Düşük kaliteli sirke Using low-quality Şirket: Cheap balsamic sıklıkla ek şeker ve kalınlaştırıcılar içerir. Çözüm: İyi yaşlı balsamic yatırım yapmak veya kendi azaltımı kaliteli sirke yapmak.
  • [FONT:0) Glaze'yi çok erken bir şekilde hazırlamak: Yanabilir veya filizlenebilir. Çözüm: sadece zaman hizmet etmek için.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Balsamic glaze ile birlikte Crispy hava fryer Brüksel filleri, diyabetli yemek yemenin tadı veya dokudan ödün vermediğini kanıtlıyor. Akıllı yemek teknik ve kaliteli malzemeler kullanarak, hem tatmin edici hem de istikrarlı bir şeker teşvik eden bir yan yemeği yaratacaksınız.