Paskalya uzun zamandır gelenekte dikilmiş bir tatil oldu ve birçok aile için, akşam yemeği masası merkezi sahne alıyor. ama aynı zamanda çiçekli sebzeler sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık, yemek pişirme rolünü hak eden mütevazı bir malzeme var: peter, peter, fasulye ve peas sadece bütçe dostu ve çok yönlü bir yemek yemez, aynı zamanda kutlamaya da bir çeşit beslenme getirirler.

Legumes Paskalya için Beslenme Güç Evi Neden

Legumes genellikle iyi bir nedenden ötürü “zararlı güç evleri” olarak adlandırılırlar. Doğal olarak yağda düşük, karmaşık karbonhidratlarda yüksek ve bitki bazlı protein ve diyet lifleri ile doludur.Tek bir fincan şeker, özellikle de Paskalya şeker ve zengin tatlılar için 18 gram sağlar.

Makronutrient profilinin ötesinde, leumlar düşük derecede zengindir, yani enerjiyi yavaş yavaş ve memnun hissetmelerine yardımcı olan bir tatil için, bu, uzun bir öğleden sonra boyunca enerji seviyelerini korumak için mükemmel bir şekilde, yumurta avları ve aile aktiviteleriyle.

Paskalya akşam yemeğinizde bacaklarını da dahil etmek daha kapsayıcı hale getirir. Vejetaryen, vegan ve glutensiz misafirler genellikle geleneksel et merkezli bayramlarda kalpli seçenekleri bulmak için mücadele ederler.Kariyer bazlı yemekler ekleyerek, herkesin dışarıda hissetmeden tatmin edici bir plakanın tadını çıkarabilirsin.

Her Kursa Legumes eklemek için Creative Ways to Add Legumes to Every Course

legumes'in kullanışlılığı, şekerlemelere, çorbalara, salatalara, ana kurslara ve hatta tatlılara kaybolabilecekleri anlamına gelir. İşte Paskalya menüsüne ilham vermek için bazı özel fikirler, elbette organize edilen.

Appetizers and Starts

Yemekleri ışıkla başlayın, ıskala uyanan bacak bazlı ısırıklar.

  • [FONT:0]Whipped White Bean Dip with Herbs: Şükrü zeytin yağı, limon suyu, sarımsak ve taze gülümserler ile servis edilir, sıcak pita veya glutensiz çatlaklarla birlikte. kremalı doku mimikleri geleneksel sour kremleri ama çok daha fazla fiber ve protein sunar.
  • [FONT:0]Spicy Roasted Chickpeas:[Dönetici: Tos, sigaralanmış paprika, cumin ve bir kadin, sonra fındık veya pretzels için harika bir alternatif haline gelene kadar nohut ile nohutlanmış olabilir.
  • [FONT:0]Lentil-Stuffed Phyllo Cups:[Dönetici: 1) Yemek kırmızı lentils yumuşak, turmeric ve koriander ile sezon, sonra mini phyllo kabuklara ayırın. Yunan yoğurt ve taze dilsel bir ısırık için en iyi şekilde.

Salads

Parlak, legume-heavy salatası geleneksel Paskalya etlerinin zenginliğini kesebilir ve ferahlatıcı bir kontrast sağlayabilir.

  • [FONT:0]Mediterranean Lentil Salad:[Dönemli Fransız yeşil otları dolamış salatalık, kiraz domates, kırmızı soğan, kalamata zeytinleri ve bir limon-oremi ile giyin.
  • [FONT:0)Chickpea ve Aokado Salad: Mashpeas, avokado, lime suyu ve krema için cilantro, bir arugu ya da sol rulo için bir sandviç dolumla birlikte servis eder.
  • [FONT:0] Black Bean ve Mango Salsa:[Dönemli mango, kırmızı zil biber, jalapeño ve bir üşük balıkla güzel bir şekilde ya da tatlı patates tostlar için bir tokatla.

Soups ve Stews

Bir fincan bacak bazlı çorba ilk önce bir ısınma olabilir veya hafif yemekçiler için tatmin edici bir ana olabilir.

  • [FONT:0]Spring Minestrone with Kidney Beans:[Dönetici: 0: 1) Paragus, peas ve leeks gibi mevsimsel sebzeleri en iyi bir kasede ekleyin ve böbrek fasulyesi ekleyin.
  • [FONT:0)Creamy Lentil ve Carrot Soup:[Dönetici: 1) Simmer kırmızı lentils ile havuçlar, soğanlar, ginger ve sebze broth, sonra havuçların doğal tatlılığı, topraklar için dengeler.
  • [FONT:0]Moroccan Chickpea Stew:[Dönler, sarımsaklar ve ginger, sonra nohut, domates, tatlı patates ve cumin bir karışımı, cinnamon ve harissa. bir kalpli yemek için kakao ile servis edin.

Main Dishes

Legumes, bir vejetaryen ana olarak merkezi aşamayı alabilir veya geleneksel kavurmayı tamamlayabilir.

  • [FONT=0)Lentil ve Mushroom Shepherd's Pie:[Dönetici:0) Sıvı kahverengi lentillerle zemin et ve ince dolanan mantarlar ile Katmanı, altın kadar pişirmiş patates ve fırınla karıştırın.
  • [FONT:0]Stuffed Bell Peppers:[Dönemli: 1) Mix siyah fasulye veya kahverengi pirinç, mısır, diked domates ve baharatlar ile karıştırılmış domatesler.
  • [FONT:0)Chickpea ve Spinach Curry: Bir fast Indiak curry ve taze spinach, kavurulmuş kuzu veya ham ile birlikte servis edilebilir veya bir standalone vegan seçeneği olarak.
  • [FONT:0)Bean ve Sebze Casserole:[DÜT:1) Katmanlı böbrek fasulyesi, kannellini fasulyesi, kavrulmuş yumurtaplantı, zucchini ve béchamel veya nakitew krem sos.Bu zengin yemek, kalan bezken on yıl önce hissedilir.

Side Dishes

En basit bacak bile plakanızı yükseltebilir.

  • [FONT:0]Herbed Lentil Pilaf: [DÜT:1] Cook French lentils with sautéed onions, sarımsak, and sebze broth, then tos with fresh parsley, mint, ve limon zest.
  • [FONT:0) Sebzeli Stokpeas: Soğuk algınlığı, Brüksel filleri ve kırmızı soğan, sonra da karmaize olana kadar kavurun.
  • [FONT:0]Warm White Beans with Sage:) Simmer, zeytin yağında taze bilge yaprakları, sarımsak ve kırmızı biber flakes bir pinch. Bu basit yan çift güzel bir şekilde domuz eti veya tavuk ile.

Pastalar (Evet, Legumes Tatlı Olabilir!)

Geleneksel olmasa da, legumes, lezzetleri değiştirmeden nem ve beslenme eklemek için tatlılarda akıllıca gizlenmiş olabilir.

  • [FONT:0] Black Bean Brownies: [DÜDÜT:1] Safe acıklı bir kara fasulyesi ve onları fudgy kahverengileri için bir temel olarak kullanır.Petroller bir miktar un ve yağ ekler, fiber ve protein ekliyorlar.
  • [FONT:0)Chickpea Cookie Dough: Şiçerli tereyağı, haritala sirup, oats ve çikolatalı bir hamur için şaşırtıcı derecede lezzetli ve yüksek olan bir hamur için çikolata cipsi.
  • [FONT:0]Lentil ve Date Energy Balls:[Dönder: 1 ) tarihleri ile kırmızı guruları karıştırdı, kakao tozu ve almond un, sonra ısırık topları yuvarlan. Bunlar mükemmel bir ışık tatlısı veya atıştırmalık.

Legumes ile Yemek için ipuçları

legume hazırlığı kolay ve aptallık yapmak için, bu ipuçlarını aklınızda bulundurun.

Soaking ve Kuru Çekeçleri

Kuru fasulyeyi tercih ederseniz, lentils veya peas, soaking anahtardır. Çoğu fasulye soğuk suya bir gecede soaktan fayda sağlar ve yemek pişirmeye yardımcı olur.

Canned Legumes

Kanlı lezyonlar, her zaman onları sodyumun% 40'ına kadar çıkarmak için soğuk su altında boşaltın.Sağlanmış bir şekilde "no tuz ek" olarak etiketlenebilir.Eğer salatalar için bir ek doku istiyorsanız, aşırı kanları ısıtmayın; sadece onları nazikçe ısıtın.

Flavor Pairings ve Seasoning

Legumes'in hafif, topraklı bir tadı var, çok çeşitli malzemelerle iyi bir şekilde. limon suyu, sirke, ya da domates gibi asitli bileşenler onları parlak bir şekilde unutmaktadır. Zenginlik, gülümseri, cilantro ve parsley tazeliği ekliyor.Basit bir şekilde çırpın, koriander, kahveli paprika Don't sarımsak ve soğan gibi basit bir şey haline getirebilir.

Digestability Tips

Bazı insanlar çimleri yumuşatıp, gaz üretme bileşiklerini bozuyor. Ayrıca, ginger, fennel veya asafoetida gibi porsiyonlar da birçok mutfağında geleneksel ilaçlara yardımcı olabilir.

Diyetsel Tercihlere Kedi

Paskalya akşam yemeği genellikle çeşitli diyet ihtiyaçları olan konuklarla bir araya getirir. Legumes doğal olarak glutensiz, vegan ve sütsüz, onları kısıtlamalara uymanın aptal bir yolunu yapar.

  • [FONT:0) Veganlar ve Vejetaryenler için:) Legumes, tahıllarla eşleştirilen tam protein sağlar (örneğin, pirinçle birlikte bolca loaf veya nohut bir curry, tat ve kalpte etin tatmin edici bir ana kurs olarak hizmet edebilir.
  • [FONT:0) Gluten-Free Konuklar için: Birçok bacaklı yemek doğal olarak glutensizdir, ancak mağazadaki bariz mizah veya soya soğuması ile dikkatli olun.
  • [FONT:0) Et-Eaters için:) Legumes yağ ve besinleri azaltmak için zemin etle karıştırılabilir. Örneğin, tavuk eti için zemin kuzu ile karıştırılmış ya da kara fasulyeleri kaydırakları için zemin sığır eti ile birleştirin.
  • [FONT:0) Çocuklar için: [DÜDÜT:1] Çocuklar genellikle nohut veya reggy fasulyelerin hafif tadı tadını çıkarırlar. elma dilimleri ile mizah veya ekmekleri ile süslenmiş bir “uggets” yaparak servis edilir.

Kültürel Gelenekler: Paskalya kutlamalarında Dünya çapındaki Legumes

Birçok kültür zaten Paskalya bayramlarına bacaklarını dahil ediyor, tatil çizgisine ait olduklarını kanıtlıyor. Bu geleneklerini kendi masanız için yeni yemekleri ilham verebilir.

İtalyan Refüller Için Prosperity

İtalya'da, lentils geleneksel olarak Yeni Yıl Eve'de yenilir, ancak aynı zamanda ilkbahar kutlamalarına da inanıyorlar. Klasik bir şekilde:0)zuppa di lenticchie) (guril çorbası) genellikle kotechino sosis ile servis edilir.

Orta Doğu Mezze ve Falafel

Orta Doğu'nun bazı bölgelerinde, Paskalya yemekleri mizah plakaları, baba ganoush ve falafel içerir. Bu cipea bazlı yemekler paylaşım için mükemmel ve sıcak pita ile Pair, pickled turnips ve canlı bir yayılma için canlı bir crisp yağtoush salatası yapılabilir.

Hint Chana Masala

Hindistan'daki Hıristiyan topluluklarda, Paskalya yemekleri genellikle aile tarzı bir tedavilere sahiptir. Chana pila, baharatlı domates-onion gravy ile yapılan, pirinç veya naan ile servis edilebilir popüler bir yemektir.

Brezilyalı Feijoada

Femijoada Cumartesi öğle yemeği ile daha yaygın bir şekilde ilişkilendirilse de, bazı Brezilyalı aileler Paskalya için daha hafif bir versiyon hazırlar. Bu siyah arı ve domuz eti hoew, legumların hem kalp hem de serlebratory olarak nasıl olabileceğini gösterir. Zenginliği dengelemek için çok yeşiller ve portakal dilimleri ile servis edin.

Amerikan Classic: Baked Beans

Amerika Birleşik Devletleri'nde, pişmiş fasulye bir barbecue elyaftır, ancak onlar da Paskalya masasında parlayabilirler. onları donanma fasulyesi, messes ve bir touch of mustard. tatlı ve kurtarıcı profili ham veya kavurulmuş domuz eti tamamlarlar.

Yaygın Yasaların Beslenme Karşılaştırması

Tüm lezyonlar eşit değildir. İşte popüler seçeneklerden hızlı bir karşılaştırma (değerler bir bardak pişmiş bacak için, ek tuz olmadan).

  • [FONT=0)Lentils: [DFLT:1] 230 kalori, 18 g protein, 15 g fiber, 358 mcg folate (% 90 DV) Demir ve magnezyum mükemmel kaynağı.
  • [FONT:0)Chickpeas (Garbanzo Beans): [Dönem: 1] 269 kalori, 15 g protein, 12.5 g fiber, 282 mcg folate. İyi bir mangan ve bakır kaynağı.
  • [FONT:0] Black Beans:[DÜT 1: 1] 227 kalori, 15 g protein, 15 g fiber, 256 mcg folate. Rich in anthocyanins (antioksit)
  • [FONT=0]Kidney Beans: [DÜDÜ: 225 kalori, 15 g protein, 11 g fiber, 230 mcg folate. Yüksek molybdenum ve potasyum.
  • [FONT:0]Pinto Beans:[DÜT:1] 245 kalori, 15 g protein, 15 g fiber, 294 mcg folate. Yaygın olarak tekrar kızartılmış fasulye ve stews olarak kullanılır.
  • [FONT:0]Split Peas: [DÜT:1] 231 kalori, 16 g protein, 16 g fiber, 127 mcg folate. Özellikle thiaminamin ve fosforda zengin.

Her leume eşsiz faydalar getiriyor, bu yüzden menünün lezzet profiline ve doku gereksinimlerine dayanarak karıştırmak ve maç oynamak için özgür hissediyorum.

Bir Legume-Forward Paskalya Akşam Yemeği için Son İpuçları

legumes ile bir kadınlık yemek planlamak karmaşık olmak zorunda değildir. İşte başarı sağlamak için son noktacılardır.

  • [FONT:0) İleride:[Dönetici:[Dönetici: 1 ) Kuru fasulye pişirilebilir ve önümüzdeki haftalar kaybolabilir.Hazır fasulye her zaman bir sonbahar ve salatalar Paskalya'dan önce bir veya iki gün boyunca.
  • [FONT:0) Menüye göre:[Dönetici:[Dönetici:0) Pair legume yemekleri hafif ve buharlı ilkbahar sebzeleri veya ağır bir yemekten kaçınmak için bir crisp yeşil salata gibi.
  • [Üye Olmayanlar: 0) Oldukça güzel: [DÜDÜT:1] Garnish legume yemekleri taze otlarla, tost tohumlarla veya bir drizzle pesto. oldukça sunum bile mütevazi fasulyelerin festive hissetmesini sağlar.
  • [FONT:0]Scale akıllıca:[DÜDÜT:1) Legumes dolduruluyor, bu yüzden porsiyon boyutları etten daha küçük olabilir. Kuru fasulyelerin bir poundu, büyük bir yan yemek için yeterince pişirilir veya ana için yeterince temel.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Paskalya yemeği yaratıcılık için bir tuvaldir ve lezyonlar her kursu geliştirebilecek mükemmel bir ortamdır, ve ilkbahar ve yenileme ruhuyla mükemmel bir şekilde uyum sağlayan bol miktardaki bir salatadır.Sadece konuklarınızı besleyemiyorsunuz, aynı zamanda yılın geri kalanında da beslenme yoğunluklarını, kültürel zenginliklerini ve güzel bir şekilde yemek yemelerini sağlarlar.