Daha İyi Kan Şeker Kontrolü için Beslenme Etiketlerlerini Nasıl Okuyulur

Beslenme etiketlerinin kan şekeri seviyelerini etkili bir şekilde yönetmek için geliştirebileceğiniz en güçlü becerilerden biri olduğunu anlamak. Şekerleme, şeker kontrolü için temel bileşenlerden ileri stratejileri korumak ister veya daha iyi enerji ve sağlık için istikrarlı glikoz seviyelerini korumak ister, gıda ambalajına bakmak için ne anlamanızı sağlayın, diyet kılavuzunuzu ve genel refahınızı dönüştürebilirsiniz.

Neden Beslenme Etiketler Kan Şeker Yönetimi için Önemli

Bilgilendirilmiş gıda seçenekleri diyabetle iyi yaşamayı ve tanımak ve paketlenmiş yiyecekler üzerinde bulunan Beslenme Gerçek etiketini anlamak bu seçimleri yapmanın kritik bir yönüdür. Kan şekeri seviyelerini farklı şekilde etkiler ve beslenme etiketleri bu başarılı etkileri gezinmeniz için ihtiyacınız olan yol haritası sağlar.

Kan şekeri yönetmek için, hisse senetleri özellikle yüksek. kalori alımı anlamak önemlidir, çünkü kilo kontrolüne ve sırayla insülin duyarlılığına etkiler.

Hizmet Boyutları ile başlayın: Etiket Okuma Vakfı

Hizmet büyüklüğüne bakarak başlayın, çünkü beslenme bilgisi bu miktara dayanıyor - hizmetten daha fazla yemek yaparsanız, ekstra kalori, karbonhidratlar ve diğer besinleri alırsınız. Bu belki de beslenme etiketlerinin en kritik gözden kaçırılmış yönüdür.

Birçok paket gıda listesi, beslenme statlerini daha olumlu hale getirmek için oldukça küçük porsiyonlar – örneğin küçük bir çanta "yarı bir çanta" olarak hizmet ediyor olabilir, yani tüm çanta çiftlerini yemek tüm listelenen değerleri yiyerek.Bu pazarlama taktiği, karbonhidrat ve kalorilerin ikisinde önemli ölçüde kan şekeri kontrolünü etkileyen aşırılığa yol açabilir.

Sadece hizmet büyüklüğünin üstünde, iki hizmetkarı tüketeceksiniz, karbonhidratlar, şekerler ve kaloriler dahil olmak üzere size kaç tane hizmet veren şey söyleyin.Her zaman yemek için listelenen etiketle karşılaştırın.Eğer iki hizmetkarı tüketeceksinizse, karbonhidratlar, şekerler ve kaloriler dahil olmak üzere tüm besin değerlerini iki katına çıkarmanız gerekir.

Hizmet Boyutlarını Yönetmek için Pratik İpuçları

Sıcaklık veya gıda ölçeği kullanarak porsiyonlarınızı ölçül, özellikle ilk öğrenmede
Ortak nesnelere hizmet büyüklüğü ile karşılaştırın (ya da et servis etmek, bir kart güvertesinin büyüklüğü hakkındadır)
Pre-portion atıştırmalıklar, doğrudan büyük paketlerden yemek yemeyi önlemek için bireysel konteynerlere atlar
Etiketleri dikkatlice "single-serve" paketlerini okuyun, çünkü bazıları aslında birden çok hizmet içeriyor.

Calories ve Enerji Dengesini Anlamak

Calories vücudunuzun günlük görevleri yapmak için kullandığı enerjidir ve kalori ihtiyacınız, beslenme alışkanlıklarınıza, tercihlerinize ve hedeflere bağlıdır - Günlük 2 kaloriye ihtiyaç duyan bir kişiye dayanmaktadır.

Toplam kaloriye dikkat edin ve nereden geldikleri (karbs, yağlar, veya protein) - şeker ve sağlıksız yağlardan gelen "boş kalori" yüksek, kan şekeri seviyelerini artırabilir ve biraz beslenme fayda sağlayabilir, bu yüzden yemek planınızı sürdürülebilir enerji veren besinlerle doldurabilirsiniz.

Carbohidratlar: İlk Kan Şeker Sürücü

Carbohidratlar kan şekeri seviyelerinin en doğrudan ve önemli etkisi vardır. Beslenme etiketleri hakkında karbonhidrat bilgilerini nasıl okuyup yorumlayabilmeyi anlamak kan şekeri yönetimi için kesinlikle önemlidir.

Total Carbohidratlar: Bilmeniz Gereken şey

Bir Beslenme Gerçekleri etiketinde toplam karbonhidrat miktarı şeker, nişasta ve fiber içerir - onlara dayanan karbonhidrat sayar veya karar verirseniz, toplam gram listelenir ve aynı zamanda her bir karbonhidrat tipinin bir bozulması göreceksiniz.Bu toplam karbonhidrat sayısı, kan şekeri yönetimi için en önemli olan şeydir.

Her zaman önce Beslenme Gerçekleri etiketindeki toplam karbonhidratı kontrol edin. Birçok kişi sadece şekerlere bakmaktan hata yapar, ancak tüm karbonhidratlar - şekerden, nişastadan veya diğer kaynaklardan vazgeçer - vücudunuzdaki glikoza ve kan şekeri seviyelerini etkiler.

Diyetsel Fiber Rolü

İhtiyacınız olan fiber miktarı, yaşınız ve cinsiyetinize bağlıdır, sağlıklı yetişkinler günde 25 ila 38 gram arasında ortalama olarak ihtiyaç duyuyor - çoğu insan yeterince lif yiyemiyor ve daha fazla fiber zengin yiyecekler yemek, A1C seviyelerinin daha düşük olmasına ve iyi bağırsak sağlığına yardımcı olabilir. Fiber, vücudunuzun tamamen sindiremeyeceği eşsiz bir karbonhidrat türüdür.

Fiber bir karbonhidratdır, ancak kan şekeri artırmak değildir - yüksek-fiber yiyecekler yavaş sindirime yardımcı olur, sat toplumu teşvik eder ve glycemic kontrolü geliştirir, diyabet yemek planlarında fiber faydalı hale getirir. günde en az 3-5g ile yiyeceklere bakın.

Fiber (% 20 veya daha fazla) ve düşük sodyum (yüzde 5 veya daha az) yiyeceklere bakın, çünkü bunlar kan şekeri ve kardiyovasküler sağlığı stabilize etmeye yardımcı olabilir. Ambalajlı yiyecekler değerlendirildiğinde, daha yüksek fiber içeriğine öncelik verin, çünkü kan şekeri seviyeleriniz üzerinde nazik bir etkiye sahip olacaklar.

Net Carbs'ı Anlamak

Bazı gıda paketlerinde "net karbs" terimiyle karşılaşabilirsiniz. Bu terim FDA ve Amerikan Diyabet Birliği tarafından tanımlanmamış değildir. Net karbs genellikle toplam karbonhidratlar eksi fiber ve şeker alkollerini ifade eder, ancak bu standartlaştırılmış veya düzenlenmiş bir terim olduğundan, gıda kararları verirken toplam karbonhidratlara odaklanmanın en iyisidir.

Beslenme Etiketlerleri Üzerine Koding Sugars on Beslenme Etiketler

Beslenme etiketinin "Sugars" bölümü, şekerli insanlar için en önemlilerinden biridir, çünkü doğrudan kan şekeri seviyelerini etkiler - bu bölüm hem doğal olarak meydana gelen şekerleri içerir, meyve ve sütlerde bulunur ve ek şekerler tüketilirken, ilave edilen şekerler hızlı kan şekeri artışlarına yol açabilir ve insülin direncini artırabilir.

Sugars vs. Natural Sugars

Beslenme etiketleri eklenmiş şeker miktarını göstermelidir, böylece şekerler arasındaki farkı doğal olarak yiyeceklerde, yoğurt ve meyve gibi, ve şekerler işleme sırasında eklendi - şekerler soda, şeker ve fırınlanmış ürünler gibi şeylerde yaygındır, ancak aynı zamanda en azından beklediğiniz yiyeceklere de eklenmiştir (örneğin, şekerler gibi), ve şekerleme ile insanlar için bu bölümü kontrol etmek önemlidir.

Eklenen şekerler şekerden bir ürüne eklenmiş şeker gramlarını, şekerden ve kakaolardan oluşan şekerleri gösterir - çoğu yemek ve içecek alırken şeker ekleyemez.

Malzemelerde Gizli Şeker Tanımlama Listeleri

Şeker, birçok farklı isim altında malzeme listelerinde gizlenir. tatlılar ağırlıkla sıralanabilir, bu yüzden bir tatlı koreum, şeker, maltose, agave nectar, barley malt, ve kahverengi pirinç sirup - bu gıda malzemelerinin kilo ile sıralandığınız için listede yüksekse, yiyeceklerde en bol malzemeden biri.

Ek şekerler için ortak isimler şunlardır:

[FONT:0)Sukrose[[Dönemli: 1)
[FONT:0)Glucose[[DÜT:1) ve [[Dönetici:2)dextrose[[DÜDÜDÜ:3)
[FONT=0))) ve yüksek fuctose koreu
[0]Maltose[[Dönem: 1) ve malt sirup
[FONT=0)Kur'an'ın (Dön) ve korelar (Dönler)
[FONT:0]HÛD[[DÜye: 1)) [Üye Olmayanlar, Ölmüşler, ve [DÜyeler)
[FONT=0)[[FONT=0) ve [FONT=0)[[[FONT][/FONT][/FONT)
[0]Cane suyu[[DÜT 1: 1) ve buharlı kana
Malzemeler "-doğ" (lactose, galactose, vs.) sona ermektedir.

Üreticiler bazen ürün şeker içeriğinin tam bir resmini almak için bu çeşitli şeker isimleri için tüm öğe listesini tarayın.

Protein: Bir Kan Şeker Stabilizer

Protein diyabetli bireyler için önemlidir, çünkü kas bakımı, yara iyileşmesi, kan şekeri (kan şekeri) yönetimi ve genel sağlık. karbonhidratlardan farklı olarak protein kan şekeri seviyelerinin üzerinde en az doğrudan etkisi vardır.

Çoğu insan yeterince protein almaz - protein vücut tarafından gereklidir ve tam olarak hissetmenize yardımcı olacaktır ve kan şekeri üzerinde çok az etkisi vardır. Yemeklerinizde yeterli protein, karbonhidratların absorbasyonundan yavaşlayabilir, keskin artışlardan ziyade kan şekerinde daha yavaş yükselebilir.

Protein et, tavuk, deniz ürünleri, yumurtalar, fasulye, peas, soya ürünleri, fındık ve tohumlar gibi yiyeceklerden gelir - her yemek ve atıştırmalık için doygun yağda düşük olan küçük bir protein, kan şekeri kontrolü için yemek planlamanızda, her yemek ve en atıştırmalıklara bir temel eklemeyi hedefler.

Beslenme Etiketlerleri Üzerine Şişmanları Anlamak

Toplam yağ bölümü, üründeki tüm yağları listeliyor, ancak insülin duyarlılığı ve kardiyovasküler sağlığın bozuluyor – aşı, trans yağ ve bazen doymamış yağ – ve şişmanlar önemlidir, bazıları diyabet yönetimi için diğerlerinden daha iyi. Fats doğrudan kan şekeri yükseltmiyor, ancak insülin duyarlılığı ve kardiyovasküler sağlığı etkiliyor, bu da diyabeti yöneten insanlar için kritik endişeler.

Yağ türleri ve onların Etkileri

Daha iyi sağlık için, doymamış yağlarla yiyecekler yemeye odaklanmanın ve doygun ve trans yağları sınırlamaya çalışmanız önemlidir. İşte her tür hakkında bilmeniz gerekenler:

[FONT:0]Saturated Fat: [DÜDÜDÜSÜŞÜNÜSÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,0) [Üye Olmayan ŞAMAL:0) [Üye Olmayanlar İçin Yüksek Seviyeler Kolesterolün, 2.000 kalori yiyen ve bir yemek, 1 gram veya daha az doymamış yağ varsa, bir miktar şarbon yağınızın her birinde - örneğin, bu günde 20 gram doygun yağ için günde bir gün kaynatılır.

[FONT:0)Trans Fat:[DÜT:1) Tamamen, trans yağlar insülin direncini kötüleştirebilir ve kötü kolesterolü (LDL) Trans yağları özellikle zararlıdır ve diyetinizden mümkün olduğunca ortadan kaldırılmalıdır.

[FONT:0)Nefsul Fats:[Dönemli: 0)) Bunlar, kalp-sağlık yağları olarak kabul edilen monoun doygun yağları içerir.

Sodyum ve Blood Basınç Tahminleri

Sodyum, ya da tuz, doğrudan kan şekeri etkilemez, ancak çok fazla yüksek kan basıncı ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Şeker hastalığı olan insanlar zaten kardiyovasküler hastalık için risk altındadır, sodyum izleme özellikle önemli hale getirir.

günde 2300'den fazla miligram (köfke) yok etmek şeker ve prediabetle birçok kişi için tavsiye edilir ve birçok paketlenmiş yiyeceklerde çok fazla sodyum vardır (salt), ve sınırlı sodyum ile, kan basıncını kontrol edebilirsiniz.

Etiketleri okuduğunuzda, daha düşük sodyum içeriği olan ürünler arayın.% 5 Günlük Değer veya daha az sodyum olan yiyecekler düşük ücretli seçimler olarak kabul edilir, ancak %20 veya daha fazlası sodyumda yüksek olduğunda ve sınırlı olmalıdır.

Percent Daily Value (%DV) Etkili bir şekilde

Her bir bere için son derece Günlük Değerler etiketin sağ sütununda listelenir - yüzdeler, yemek 2.000 kalorili bir diyete dayanarak ne kadar besleyici olduğunu gösterir.%DV, belirli yiyeceklerde yüksek veya düşük olup olmadığını çabucak değerlendirmek için yararlı bir araçtır.

Daha fazla (örneğin, D vitamini, kalsiyum ve demir gibi) besinlerin %10'dan daha az DV için bir tavsiyede bulunun.Bu basit kılavuzluk, alışveriş yaparken hızlı kararlar vermenize yardımcı olabilir.

Belirli bir besinde düşük olarak kabul edilir (örneğin yağ, doygun yağ, karbonhidrat veya sodyum) günlük değerin% 5 veya daha azına sahip olup, bir gıda, günlük değerin% 20 veya daha fazlası varsa bu kriterleri kullanarak, kan şekeri yönetim hedeflerinize uygun yiyecekler tanımlamak için kullanır.

Glycemic Index ve Glycemic Load: Label'in Ötesinde

Genellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde standart beslenme etiketlerinde bulunulmamakla birlikte, glycemik indeks (GI) ve glycemic yükü (GL) kan şekeri nasıl etkilediğine dair daha fazla bilgi sağlayabilir.

Glycemic Index nedir?

GI, karbiyalleri 1 ila 100 arasında bir ölçek üzerinde sıralamak için bir yoldur - aynı miktarda karbonhidrat ile iki gıda farklı GI numaralarına sahip olabilir. Carbohidrat-özel yiyecekler yüksek (≥70), orta- (56-69), veya düşük-GI (0.1055) saf şeker seviyelerini etkileyen iki gıda, aynı miktarda karbonhidrat miktarı ile farklı GI numaralarına sahip olabilir.

Genel olarak, tüm veya en az işlenmiş karbonhidratlar ve fiberde yüksek olan karbonhidratlar, işlenmiş yiyecekler, yüksek şeker ve fiberde düşük olan karbonhidratlar, örneğin tüm tahılları incelenen tahıllar, genellikle hafif bir kan şekeri cevabı ile sonuçlanacaktır.

Glycemic Load

Glycemic yükü (GL) hem bir yiyecek GI’yi göz önünde bulundurarak, hem de ne kadar yediğinizi göz önünde bulundurmak için bir başka yoldur - bu sayıyı 100 oranında çoğaltarak ve 20'den fazla bir GL olarak kabul edilirsiniz.

Glycemic yükü, sadece GI'den daha pratik bir değerlendirme sağlar çünkü porsiyon boyutları için hesaplar olabilir. Bir gıda yüksek bir GI olabilir ama tipik bir hizmet nispeten az karbonhidrat içeriyorsa düşük bir GL'ye sahiptir. Örneğin, sumelon yüksek bir GI ama düşük bir Glokom vardır, çünkü hizmet nispeten az karbonhidrat içerir.

Çoğu ABD beslenme etiketleri üzerinde GI veya GL değerleri bulamazsanız, online veritabanı veya referans kılavuzlarında göz önünde bulundurun.Profesyonel olarak Sydney'in GI veritabanı gibi kaynaklar test edilen yiyeceklere kapsamlı listeler sağlar.

Mis öncü Gıda Talepleri

Gıda etiketleri hakkında sağlık iddialarına dikkat edin – çünkü bir gıdanın sizin için iyi olduğu anlamına gelmez, örneğin, bazı şekerlerin yağ yoktur, ancak birçok şeker vardır. Gıda üreticileri gerçekten ne anlama geldiğini anlamaz.

Common Mis Lead Talepleri

DÖRT:0)"Dörek Carb":[DÜT 1: 1 ) FDA, gıdaları "düşük arabab" etiketlemek için kılavuzlara sahip değildir, böylece üreticiler bu çağrıyı, önceden paketlenmiş iddialara güvenmeden yerine getirmekten ziyade, gıda ambalajına sahip değildir.

[[Üye Olmayanlar:0)"No eklenmiş Şeker":[DÜT:1) Bir gıda eklenmemiş şeker içeriyorsa, gıda hala arabalarda ve / veya doğal olarak oluşan şekerlerde yüksek olabilir. Bir ürün "no ek şeker" olarak etiketlenebilir ve hala doğal şekerler içeriyorsa kan şekeri veya diğer kaynaklardan yüksek miktarda karbonhidrat içerir.

[Üye Olmayanlar:0)Sugar-Free":[DÜye Olmayanlar Karbonsuzdur. Birçok şekersiz ürün hala kan şekeri etkileyen şeker alkolleri veya diğer karbonhidratları içerir, ancak genellikle normal şekerden daha az dramatik bir şekilde daha yüksek olabilir.

[FONT:0)"Kimlej": [DÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,5|KÂHİRLİĞİ:0)"Kimle TÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜye Olmayanlar, bütün buğday, kahverengi pirinç veya olafsümeler gibi bir madde etiketidir. Tüm tahılların aslında birincil madde olduğunu doğrulamak için madde listesini kontrol edin.

[FONT:0) Doğal" veya "Organik": [Dönetici: 1) Bu terimler şeker, karbonhidrat veya kalorilerde düşük anlamına gelmez. Organik şeker hala şekerdir ve doğal bal hala bu pazarlama açısından besin içeriğine odaklanın.

Daha İyi Seçimler için Malzemeler Listesi

Malzeme listesi, Beslenme Gerçekleri panelini tamamlayan değerli bilgiler sunar. Malzemeler ağırlıkla sıralanır, yani ilk birkaç malzeme ürünün büyük kısmını oluşturur.

Bir bileşen listesi, tanıyacağınız tonlar içeriyorsa, onu atlamayı veya nadir bir tedavi yapmayı düşünün. Genel olarak, tüm gıda malzemeleri ile daha kısa madde listeleri, kan şekeri yönetimi için daha iyi olan daha az işlenmiş ürünler gösterir.

İlk önce listelenen tüm tahıllara bakın, örneğin tüm buğday un, kahverengi pirinç, oats, quinoa veya barley. rafine tahıllar (beyaz un, zenginleştirilmiş un) veya şekerler ilk malzemeler olarak görünür. daha yakın bir gıda doğal duruma gelir, daha iyi kan şekeri kontrolü için.

Etiket Okuma Başarıları için Pratik Stratejiler

Karşılaştırma benzer Ürünler

Alışveriş yaparken, en iyi seçeneği bulmak için benzer ürünlerin beslenme etiketlerini karşılaştırın. Örneğin, farklı ekmek, yoğurt veya tahıl markaları ile karşılaştırın: Ürünlere bakın:

Düşük toplam karbonhidratlar hizmet etmek için
Yüksek fiber içerik (en azından 3-5 gram hizmet başına)
Aşağı ek şekerler ekledi
Protein içeriği
Düşük sodyum seviyeleri
Sağlık şişman profilleri (düşük jenere doygun yağ, trans şişman)

Carbohidrat Bütçe Planını Planlayın

Karbonya hizmet eden karbonhidrat sayarsanız, karbonhidrat hizmetkarınızla çalışmak 15 gramdır.Sağlık sağlayıcınızla çalışmak veya kayıtlı diyetçiniz her yemek ve atıştırmalık için uygun karbonhidrat alımınızı belirlemek için. Hedefinizi bildiğinizde, karbonhidrat bütçenizde uygun olan yemekleri planlayabilirsiniz.

Nutrient Yoğun Iklim

Vitamin, protein, vitaminler ve mineraller aynı karbonhidratlardan daha iyi bir seçimdir, ancak diğer beslenme değeri ile bu diyet konsepti kan şekeri yönetmek için en fazla beslenme sağlar.

Bir Gıda Gazeteciliği Keep a Food Journal

Kan şekeri seviyelerini takip etmek, kan şekerinizi nasıl etkilediğinizi anlamanıza yardımcı olabilir. Kan şekeri okumalarınızla birlikte hangi yediğinizi takip edebilirsiniz. Bazı yiyeceklerin sizi beklenenden farklı şekilde etkilediğini bulabilir ve bu kişiselleştirilmiş bilgiler diyetinizi iyi bir şekilde etkiler.

Blood Sugar-Friendly Meals Using Label Information

Beslenme etiketlerinin anlaşılması, bu bilgiyi dengeli yemekler inşa etmek için en güçlü olanıdır. İşte istikrarlı kan şekeri destekleyen yemekler oluşturmak için etiket bilgilerini nasıl kullanmak:

Dengeli Plak Yaklaşımı

Çoğu öğünde üç bileşen içerecek şekilde:

[FONT:0)Carbohidratlar fiber ile:) Tüm tahılları, bacakları, meyveleri veya nişasta sebzeleri seçin.En az 3 gram fiber hizmet ve orta toplam karbonhidrat ile seçenekleri seçin.
[FONT:0)Lean proteini:[DÜDÜT:1] Balık, tavuk, yalın et, yumurta, tofu veya bacaklılar. Protein içeriği için etiket ve doygun yağda yüksek seçeneklerden kaçın.
[FONT:0) Hayırlı sebzeler: Bunlar genellikle karbonhidrat ve kalorilerde yüksek iken, vitamin ve fiber. Fresh sebzeler etikete sahip değildir, ancak donmuş ve şeker veya aşırı sodyum olmadan bu seçeneklerdir.

Daha İyi Kan Şeker Kontrolü için Gıdaları Kombine Etmek

Bir yemek için glycemik yanıt sadece bireysel yiyeceklere değil, aynı zamanda protein, sağlıklı yağlarla karbonhidratlar ve daha yavaş kan şekerindeki sonuçlar doğurmaktadır. Örneğin:

Sadece çatlakları yemek yerine (yüksek karb, düşük protein /fiber), onları peynir veya mizahla çiftleştir
Yavaş şeker absorpsiyonunu yavaşlatmak için fındık veya fındık tereyağı ekleyin
tahıl bazlı yemekler ile protein kaynağı ekleyin
Bir salata veya yıldız olmayan sebze ile yemek başlayın fiber alımı artırmak için

Farklı Gıda Kategoriler için Özel Bakışlar

İçecekler

Sıvı karbonhidratlar katı yiyeceklerden daha hızlı absorbe edilir, genellikle hızlı kan şekeri sönüne neden olur.

Kontrollü boyutlarda dikkatlice servis yapın - şişe 2-3 hizmet içerebilir
Sıfır veya en az ek şeker ile içecekler için bakın
Meyve suyunun, hatta% 100 meyvenin doğal şekerlerde yüksek olduğunu ve tüm meyve meyve meyvelerinin lifinin eksikliğinin eksikliğinin eksikliğinin farkında olun.
Süt ve bitki bazlı süt alternatiflerinin karbonhidrat içeriğini düşünün
Su seçin, unsweetened çayı veya diğer sıfır kalorili içecekler çoğu zaman sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık

Kahvaltı Cereals

Kahvaltı tahılları özellikle zor olabilir. Birçok pazarı "sağlık" olarak pazarlanan tahıl etiketlerini değerlendirdiğinde aslında yüksek şeker ve düşük.

En az 5 gram fiber için bakmak için hizmet etmek
Servis başına 6 gramdan daha az şeker seçeneği seçin
Tüm bir tahılın ilk bileşen olduğunu kontrol edin
Hizmet boyutunu düşünün - genellikle sizden daha küçük olabilir
Toplam yemek karbs hesaplaması sırasında süt karbonhidratları için hesap

Snack Foods

Snacks, kan şekeri yemek arasında kesmelerini engellemek için önemlidir, ancak doğru olanları seçmek önemlidir.

Karbonları protein veya sağlıklı yağlarla birleştiren seçeneklere bakın
15-20 gram karbonhidrat veya daha az az karbonhidrat ile atıştırmalıklar seçin
Tüm gıda atıştırmalıklarını fındık, tohumlar veya nemli sebzeler gibi önceden tanımlamak
Bestedede düşük olabilir "100 kalorili paketler" ile dikkatli olun.
Protein barları üzerinde etiket dikkatlice okuyun – şeker şeker yüksek şeker

Tartışmalar ve Soslar

Kıyır ve soslar ek şeker ve sodyum kaynakları olabilir. Birçok kişi kan şekeri yönetirken onları görmezden gelir, ancak hızlı bir şekilde ekleyebilirler:

Kechup, barbecue sos ve teriyaki sos üzerindeki etiketler - şekerde yüksek
En sevdiğiniz kondimentlerin indirgenmiş veya şekersiz versiyonlarına bakın
Genellikle çok küçük (1-2 yemek) olan boyutlarda hizmet etmenin farkında olun.
Kardiy, sıcak sos veya sirke bazlı seçenekler genellikle şekerde daha düşük
Kendi soslarınızı yapın ve daha iyi kontrol için mümkün olduğunda giyinmek

Teknoloji Araçları Etiket Okumasını Geliştirmek için

Çeşitli akıllı uygulamalar ve online araçlar beslenme etiketlerinin anlamlandırmanıza ve gıda alımınızı takip etmenize yardımcı olabilir:

[FONT:0)Barcode tarayıcılar:[Döneticileri tarayabilmeniz için ürün barkodlarını anında beslenme bilgilerini ve günlük hedeflerinize nasıl uygun gıdaları taramanıza izin veren uygulamalar:[D)
[FONT:0)Carbohidrat say uygulamaları:[Dönetici: 1) Özel olarak, diyabetli insanlar için araba alımı ve kan şekeri yanıtlarını takip etmek için tasarlanmış araçlar
[FONT:0)Glycemic index databases:) Çeşitli yiyeceklerin GI ve Glob'ı nereye bakabileceğiniz Online kaynaklar
[FONT:0)Recipe analizörleri: Ev yapımı yemekler için beslenme bilgilerini hesaplayan araçlar
[FONT:0)Göçme uygulamaları:[Döntgen:[Döntgen:0)Grup izleme uygulamaları:[Döntsel uygulamalar:[Döntgen:[Döntsel uygulamalar:[Döntsel uygulamalar:[Döntsel uygulamalar:) Beslenmeyi kan şekeri izleme ile birleştiren kan şekeri izleme uygulamaları ile birleştiren Kapsamlı uygulamalar

Bu araçlar etiket daha hızlı okumayı ve kan şekerinizi zamanla nasıl etkilediğine yardımcı olabilir.

Sağlık Profesyonelleri ile Çalışmak

Bu kılavuz beslenme etiketleri hakkında kapsamlı bilgi sağlarken, sağlık profesyonelleri ile çalışmak bu bilgiyi özel durumunuza uygulamanıza yardımcı olabilir.

[FONT:0)Kayıt Diyetitian Beslenmeci (RDN):[[Dönetici:0) Diyabet'de özel bir RDN, karbonhidrat sayması, yemek planlaması ve beslenme etiketlerini bireysel ihtiyaçlarınıza göre yorumlayabilmenize yardımcı olabilir, tercihler ve sağlık hedefleriniz için uygun porsiyon boyutları ve karbonhidrat hedeflerini belirlemenize yardımcı olabilirler.

[FONT:0)Cerrec Diyabet Bakım ve Eğitim Uzmanı (CDCES):[Dönetici:[D) Bu uzmanlar, gelişmiş etiket okuma teknikleri ve gıda tercihlerinizi kan şekeri desenlerine göre nasıl ayarlamanızı öğretmek için pratik beceriler öğretebilir.

[FONT:0) Birincil Bakım Sağlayıcınız veya Endocrinolog:[Dönetici:0) Doktorunuz, beslenmenizin genel diyabet yönetim planınıza nasıl uygun olduğunu anlamanıza yardımcı olabilir ve diyet değişikliklerine dayanan ilaçlar ayarlayabilir.

Common Hatalar Kaçmak için

İyi niyetlerle bile, beslenme etiketleri okurken hataları yapmak kolaydır. İşte kaçınılması gereken ortak tuzaklar:

[FONT:0) Servis boyutlarını görmezden gelir:[Dönetici:[Dönetici:0) Bu, en yaygın hatadır. Her zaman kaç tane hizmetkâr olduğunuzu kontrol edin.
[FONT:0) Sadece kalorilere odaklanır: [Dönetici için: Kan şekeri yönetimi için, karbonhidrat içeriği sadece kalorilerden daha önemlidir.
[FONT:0) Sadece şekerlere bakmak:) Tüm karbonhidratların kan şekeri etkilediğini unutmayın, sadece şeker değil.
[FONT:0] Ön ekranlara güvenen iddialar:) Her zaman Beslenme Gerçekleri paneli ve bileşeni listesini kontrol ederek iddia edilir.
[FONT:0] Bütün diyeti dikkate almamak:[Dönetici: 1) Bir “mükemmel” yemek, başka bir fakir diyet için açılmayacaktır. genel yemek kalıplarına odaklanın.
[Üye:0) içecekler hakkında bilgi edinmek: [Dönemli kalori ve karbonhidratlar da sayılıyor ve genellikle göz ardı edilir.
[FONT:0) Malzeme listelerini okumaz:[Döneticileri:[Döneticileri) Beslenme Gerçekleri paneli tüm hikayeyi anlatmıyor - aynı zamanda dikkat çekici.
[0] "diabetik" yiyeceklerin her zaman daha iyi olduğunu varsayın: Şekerler diyabet için pazarlanan ve pahalı olabilir.

Sürdürülebilir bir Yaklaşım Yaratmak

Beslenme etiketlerini etkili bir şekilde okumak, uygulama ile geliştirmek bir yetenektir. Hemen her etiketin her detayını analiz etmeye çalışarak boğulmayın:

En önemli elementlere odaklanarak başlayın: büyüklüğü, toplam karbonhidratlar ve fiber
Yavaşça ek şekerler, protein ve yağlar dahil olmak için dikkatinizi genişletin.
Başlangıçta markette zaman ayırın - pratikte daha hızlı hale gelir
Kriterlerinizi kolay alışveriş için karşılayan " onaylanmış" ürünlerin bir listesini tut
Mükemmelliği hedeflemeyin - çoğu zaman daha iyi seçimler yapmak içinfocus
Küçük zaferleri, etiketleri daha emin bir şekilde gezirken kutlayın

Daha büyük Resim: Tüm Gıdalar vs. Paketli Gıdalar

Beslenme etiketlerini okumak kan şekeri yönetmek için önemlidirken, en sağlıklı yiyeceklerden çoğunun tüm etiketlerle gelmediğini unutmayın. Fresh sebze, meyve, tüm tahıllar, taze etler ve diğer tüm yiyecekler genellikle kan şekeri kontrolü için en iyi seçeneklerdir.

Mümkün olduğunda, diyetinizi tüm, en az işlenmiş yiyecekler inşa edin. Diyetinizin temeli yerine uygun ekler olarak paketlenmiş yiyecekler kullanın.En dikkatli etiket okumasını gerektiren yiyecekler - uzun madde listeleri ile yüksek işlenmiş öğeler - her zaman sınırlamak için genellikle.

Bu, paketlenmiş yiyecekler kesinlikle kan şekeri yönetimi için sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Anahtar, gelişmiş olduğunuz etiket hazır yetenekleri kullanarak akıllıca seçilir.

Bütün Birlikte Oluşturun: Bir Etiket Okuma Girişi

Paketli yiyecekleri değerlendirdiğinde bu hızlı kontrol listesini kullanın:

[FONT:0) Servis boyutunu kontrol edin[Dönetici: 1 ) ve konteyner başına hizmet eder - tek bir hizmet hizmetten daha fazla yemek istiyorsanız tüm değerler
[0] Toplam karbonhidratlara bak[[Dönetici:0)- Bu, kan şekeri yönetimi için en önemli sayıdır.
[0]Zengin içeriğine dikkat edin[DÜT 1:0) - mümkün olduğunda en az 3-5 gram için hizmet etmek için
[FONT:0)Review şekerleri ekledi[[DÜT:1).
[FONT:0)Assess protein içeriği[[DÜT:1) - proteini sağlayan yiyecekler için kan şekeri stabilize etmeye yardımcı olmak için görünüyor
[FONT:0]Evaluate şişmanlar[[DÜT:1) - Doymamış ürünlerde düşük doz yağ ve trans yağların ücretsiz
[0]Check sodyum[DDDDV) [DDDV] [DDDDD)
[FONT:0) Madde listesini okuyun[[[Dönetici:0) Tüm gıda malzemelerine bakın ve en üst madde olarak şeker ile ürünlerden kaçının
[FONT:0) Benzer ürünler[[DÜT:1] - en iyi şekilde beslenme hedeflerinizi karşılayan seçeneğin
[FONT:0) Genel beslenme değerini gözden geçirin[[Dönemli: 1) Bu yiyecekler sadece kalorilerin ötesinde besin sağlar mı?

Sürekli Öğrenme için Ek Kaynaklar

Beslenme etiket okuma becerilerini ve kan şekeri yönetimi bilgilerini geliştirmeye devam etmek, bu kaynakları keşfetmeyi düşünün:

[FONT:0] Amerikan Diyabet Birliği) ([[Dönetici:2)[Dönetici:0)[*|Dönetici:0)[[Dönemli:0)))[[Dönemli: Beslenme, etiket ve diyabet yönetimi hakkında kapsamlı bilgi sunar
[FONT:0]Academy of Nutrition and Dietetics[[DÜT:1) ([Dönetici:2))[Dönemli:0))[değiştir | kaynağı değiştir]
[0]USDA FoodData Central[[Dönemli: binlerce gıda için kapsamlı bir beslenme bilgisi veritabanı
[FONT:0)Diabetes Food Hub[[DÜT:1): Yemek planlama araçları ve özellikle diyabetli insanlar için şeker bilgisi sunar
[FONT:0)CDC Diyabet Kaynakları): Diyabeti diyet ve yaşam tarzı yoluyla yönetme konusunda eğitim materyali sağlar

Sonuç: Kendinizi Bilgilendirmek

Beslenme etiketlerini etkili bir şekilde okumak, kan şekeri seviyelerini yönetmeye devam edebileceğiniz en güçlendirici adımlardan biridir. Bu yetenek sizi gıda seçimlerinizin kontrolünü elinde tutar, bu nedenle sorunlu artışlardan kaçınırken istikrarlı şeker seviyelerini destekleyen yiyecekler tespit etmenize yardımcı olur.

Kan şekeri beslenme yoluyla yönetmenin mükemmeliyet veya yoksunluk hakkında olmadığını unutmayın. Zaman içinde bilgilendirilmiş seçimler yapmak, vücudunuzu nasıl etkilediğinizi anlamak ve yaşam tarzınıza uygun sürdürülebilir bir yaklaşım bulmak.Geçmişleri okumak için size yatırım yaptığınız zaman daha iyi kan şekeri kontrolü, gelişmiş enerji seviyelerini artırmak ve diyabetle ilgili komplikasyonlar riskini azaltmak.

Temellerle başlayın - büyüklüğü, toplam karbonhidratlar ve fiber - ve yavaş yavaş bilginizi genişletin. Uygulama ile beslenme etiketlerini okumak ikinci doğa olacaktır, sağlık hedeflerini destekleyen hızlı, emin kararlar vermenize izin verir. Geleceğiniz bugün bu temel yeteneği geliştirmek için teşekkür edecektir.