Festivaller, insanlarla yeniden bağlantı kurmak için topladığımız bir zaman ve genellikle rutinden bir mola gibi hissettiren özel muamelelerin tadını çıkarırlar. Ancak klasik festival atıştırmalıklarının çoğu - köpekler, pamuk şeker, rafine unlar ile yeniden bağlantı kurmak için, sağlıksız yağlar ve sodyum.Bu iyi haber, sadece güzel bir yemek festivalini yemek için tadını çıkarabileceğinizi gösteriyor.

Sebzeler Festivali Atlar'da Neden Akşam Yemeği

Sebzeler mevcut en besleyici yiyecekler arasındadır, vitaminleri, mineralleri, fiber ve antioksidanları her ısırıklığa ekler. Festival atıştırmalıklarına ekleyin, zevk almadan olayın genel beslenme profilini geliştirebilirler. İşte belirli faydalara daha yakın bir bakış:

Ekstra Calories olmadan Beslenmeyi Güçlendirmek

Çoğu sebze, su içeriğinde düşük, onları bir atıştırmalıkta hacmi ve memnuniyeti artırmak için harika bir yol haline getirir. Örneğin, yarım peyniri sautéed biberler için takas etmek, soğanlar ve zucchini, C vitamini eksken, B vitaminleri azaltır ve fiber. Fiber gün boyunca yavaş sindirim seviyelerini tutmanıza yardımcı olur - saatlerce yürüyebilirsiniz.

Geliştirilmiş Digestion ve Gut Health

Festival gıdaları rafine arabalarda ağır gıdalar ve yağlar sizi doğal bir sindirim yardımı ile bırakabilir, özellikle de yoğurt bazlı veggie gibi mayınlanmış seçeneklerle eşleştirilen.

Doğal Renk ve Görsellik

Festival atıştırmalıkları, zevk aldıkları kadar iyi görünmeli. Parlak kırmızı çan biber, derin yeşil ıspanak, altın mısır ve mor çantalı bir ısırık daha görsel bir şekilde çekici hale getirir. Bu özellikle çocukları çekmek veya seçici yemekçilere çalışmakta olduğunuzda önemlidir - insanlar yüksek renkli kontrastla yiyecekler yemeye daha büyük olasılıkla.

Uzun bir Gün için uzun süreli enerji

Kan şekeri artışına ve kazaya neden olan yüksek su atıştırmalıklarının aksine, sebze bazlı atıştırmalıklar sürekli enerji sağlar. karmaşık karbonhidratların kombinasyonu, fiber ve su hidrasyon ve stabil glukoz seviyelerini korumanıza yardımcı olur. Bu, ortadan sonra bir duvara çarpmadan dans edebilir veya oyun oynayabilir.

Festival Snacks'a Instri Sebzeleri'ne Yaratıcı Yollar

Başarılı sebze entegrasyonunun anahtarı üzücü bir yan salatanın ötesindedir. Sebzeler merkezi sahne alabilir veya tanıdık favorileri karıştırmaya zorlanabilir. Aşağıda, her biri belirli hazırlık ipuçları ve önerilere hizmet eder.Bu birçok odayı önceden fark edeceksiniz - festival ayarları için büyük artı.

Veggie Chips ve Crisps

Soğuk patates cipsi Skip to ve kendi sebze cipsi yap. İnce dilim tatlı patates, arılar, havuçlar, parsnips, zucchini, hatta daha küçük bir zeytin yağı ve sezon meyvesi gibi yemek, sarımsak veya cumin.

Çeşitlilik için, üç farklı veggie cipsi ve triolü bir yığınla “kör bar” oluşturmak – Yunan yoğurt, bir casusluk sriracha mayo ve bir tanji balsamic azaltımı ile klasik bir koşu yapmak.Bu interaktif yaklaşım insanlar sebzeleri heyecanlandırdı.

Sebze-Loaded Dips ve Yaylar

Dipler ekstra sebze için en kolay araçlardan biridir. Safe kavurulmuş havuçlar, tereyağı squash veya kırmızı arılar doğal tatlılık ve canlı renkler için mizaha döküldü.

Başka bir eğlence fikri: “evlenebilir yüklenmiş” bir guacamole, ince olarak domates, soğanlar, jalapeños, mısır ve cilantro. tatlı-tart bir boğmak için bazı mango veya çamlar ekleyin.

Doğdular ve sarılar

Doğmamış atıştırmalıklar taşınabilir, özelleştirilebilir ve kolayca sebzelerle doludur. Tüm kuru cepleri, tortillalar veya baz olarak bardakları ayırın.Kaç biber, zucchini ve yumurta diki gibi ızgara bir protein ekleyin. Güç için tüm kuru fasulyeyi kullanın. yapraklı yeşil parçalar ekleyin, ve bir avokado.

Festival dostu bir ısırık için, “kahkalanmış biberleri” yapın: Yarım tatlı mini çan biberleri yarı yarıya ayırın ve bir krem peynir, otlar, ince dolanan mantarlar ve ekmekler yumuşatılır.

Mini Veggie Pizzas ve Düzceler

Pizza festival bir elyaftır, ancak şımarık sebzeleri feda etmeden onu sebzeleyebilirsiniz: mantarlar, biberler, kırmızı soğanlar, ya da daha önce yapılmış pizza üsleri.Sokak soslu, mütevazı miktarda ızgara parçalı artichokes.

Onları minyatür yapın - iki bit boyutu - ve kolay bir kapama için bir platter ayarlama. Çocuklar özellikle “kişisel pizza” konseptini seviyor. İnsanların sebzelerini taahhüt etmek için seçtiği bir binanızı yapın.

Meyve, Veggie ve protein Skewers

Skewers, meyve kızartması (sumelon, çam, mango) meyveli domates, salatalık turları, çan biber parçaları ve ızgara tavukları ile birlikte, tam bir atıştırmalık için meyve kızartma peyniri karıştırın.

Bu skewers sadece besleyici değil, aynı zamanda fotojenik - insanlar resimleri çırpacak ve onları paylaşacaktır, daha sağlıklı festival seçeneklerinizi organik olarak teşvik edecek.

Sebze Fritters ve Pancakes

Kafir sebzeleri zucchini, mısır, tatlı patates, hatta kakao patatesleri on yıl önce hissedilir ancak ağır ve tüm buğday un veya nohut unu ile karıştırılır. küçük bir miktar yağ ile karıştırılır.

Bir festival için “Yemek”, iki veya üç kızartmayı bir dipping so paketi ile bir kağıt teknede koyarlar. iyi tutarlar ve yürüyüş yaparken yemek kolaydır.

En Az Sebze Nachos

Klasik nachos bir sebze ilerici bir makyaj alır. Fırından tortilla cips (veya tatlı patates cipsi) Top with black fasulye, kavimli mısır, domates ve kavim sebzeleri bir gökkuşağı: zucchini, zil biberleri, kırmızı soğan ve jalapeños. daha az peynir veya kremli bir peynir kullanın.

Cauliflower “Wings” veya Buffalo Bites

Cauliflower çiçeklileri bir ışık batağı (flour, su, baharatlar) ve crisp'e kadar pişirilir veya sıcak sos veya tangy barbecue sosları ile kaplıdır, kanıtlanmış bir kalabalıktır. Fiber ve C vitamini sağlarken tavuk dokusuna gelirler ve bir sürü Yunan yoğurtundan yapılmış bir çiftle servis edilirler.

Soup Shots in Edible Cups

Küçük bir kağıt bardağındaki sıcak çorba, krema olmadan soğuk bir festival gününde rahatlatıcıdır. Küçük bir fincanı krema ve kırmızı biber çorbası, bir kıvrık havuç çorbası veya bir zucchini-basil karışımı. daha fazla sebze eklemek için, kakao veya beyaz fasulyeyi kremayı krema olmadan çırpın.

Sebze Snacks Festivali Oluşturmak için ipuçları

Bir festival ayarı için sebze hazırlamak eşsiz zorluklarla geliyor: gıda güvenliği, ulaşım ve temyiz. Bu stratejileri başarı sağlamak için kullanın.

Texture ve Sıcaklık Odaklı

Yemek sebzeleri genellikle soğuktan daha iyi sıcak veya oda sıcaklığı tatır. Roasting, ızgaralık veya sautéing doğal tatlılık ve yumuşacık elyaf getirir.Eğer ham veggies hizmet ederse, onları çok soğuk (kırık) tutmak için zorlayın.

Sezon Boldly

Sebzeler sağlam mevsimlerle parlar. dumanlı paprika, chili toz, sarımsak, cumin, sumac veya beslenme mayınını kullanın. tuz dokunuşu lezzetli bir tat yaratır; sadece limon suyu veya sirke gibi asitli bileşenlerden kaçının.

Bütün Çağlara Göre

Çocuklar, sebze atıştırmalıklarını eğlenceli görünüyorlarsa daha büyük olasılıkla. daha az görünür sebzeleri yıldız şekillerine ayırın, spirallileri kullanın veya gökkuşağı platters yaratırlar.Saçılmış çocuklar ya da mini pizzaları dövmek için.

Portability için Plan

Çiğne cepleri gibi kabuklar, camları veya uçlu yapraklar soggy olan yumuşak ekmekten daha iyi çalışır. Servise kadar ayrı küçük konteynerler ve soslar doğal olarak taşınabilir; sadece maruz kalan ipucu etrafında bir peçe ekleyin. Sıcak yiyecekler (above 1-40F) ve soğuk yiyecekler soğuk (daha az 0.10F) şımartın (daha küçük konteynerler servis edene kadar.

Maliyet ve Freshness için mevsimsel Üretin Kullanımı

Yaz festivalleri zucchini, mısır, domates ve çan biberleri kullanabilir. Fall events tereyağınut squash, tatlı patates, kale ve arılar. Spring paragus, peas ve radishes. Mevsimlik sebzeler daha ucuz, tadıcı ve yerel çiftçileri destekler - eco-biliteli festivaller için artı.

Overcoming Common Objections

Bazı insanlar bland diyet yiyeceklerle sebze ilişkilendirir veya tatmin edici olmayacağını varsayarlar. İşte bu algılara nasıl karşı çıkacaklar.

[FONT:0) “Ben sebzeleri sevmiyorum.” Doğal olarak tatlı veya hafif, havuçlar, tatlı patatesler, çan biberler ve mısır gibi sebzelere odaklanın.

[FONT:0) “Vejetaryenler bir festival için çok dağınık.”[Dönemli: 1) “Çalışan küpler, sağlam cipsler veya tüm kiraz domatesleri seç.Bir kabuk olmadan çok inceler kullanın.

[FONT:0) “Beni tutmak için proteine ihtiyacım var.” Pair sebzeleri yalın proteinlerle: ızgara tavuk, nohut, kara fasulye, tofu, ya da Yunan yoğurt. Yukarıdaki tariflerin çoğu doğal olarak bu ekleri içeriyor.

Dış Kaynaklar ve Daha Fazla İlham

En yüksek sebze beslenmesi hakkında daha ayrıntılı rehberlik için, [[Dönetici:0)USDA'nın MyPlate sebze önerileri) porsiyonlar ve çeşitli yemekler için bilimsel geri ödeme sunar.Eğer büyük gruplar için özel olarak tasarlanmış atıştırmalıklar arıyorsanız, check outFLT:2EatingEatingEatingEatingEatingE:3).

Özel sebzelerin yararları üzerine de bakınız:0)Medical News Today's article on sweet patates[[Dönemli: 1) Yüksek vitaminlerini bir içerik olarak açıklıyor, bu da göz sağlığını destekler - tüm gün açık bir festivaldeyken güzel bir bonus.

Bütün Birlikte Oluşturun: Örnek Bir Festival Snack Menu

Tam bir sebze ileri festivali menüsünü görselize etmenize yardımcı olmak için, burada bir yaz fuarı için varsayımsal bir teklif. Her bir öğe beslenme, lezzet ve rahatlık.

  • Spiced tatlı patates, çipotle-lime yoğurt
  • Mini şeyli çan biberleri onun yatak ricotta ve güneş-dried domatesleri ile
  • Rainbow veggie skewers (öncede) bir bal-soy glaze
  • Zucchini koreları avokado ile birlikte
  • Izgara sebze, fasulye, salsa ile kendi çanta bar oluşturun ve lettuce sarmalar
  • Sumelon-cucumber-mint “slushies” ferahlatıcı bir içecek için

Her öğe daha önce gün hazırlanabilir ve hızla bir araya getirilebilir. menü çeşitli dokuları kapsar -kır, krem, çiğnir - ve hem sıcak hem de soğuk seçenekleri içerir.

Sonuç: Bir Sağlık Festivali Mümkün - ve Delicious

Festival atıştırmalıklarına sebzeleri tebrik etmek, rakip kanatlarının veya patates konağının bir parçasının, biraz yaratıcılık ve akıllı hazırlıkla, sebzeleri kutlamanın yıldızlara dönüştürebilirsiniz - iyi, güzel, ve tatmin edici, ve onları, tamamlayıcı lezzetlerle birlikte servis etmek, ya da patates kızartması üzerine başlatmak, daha iyi bir şekilde sebzeleri öpmek, diğer bir içerikle birlikte izlemek için daha iyi bir şekilde.