Neden Diyabetli İnsanlar için Demir Maddeleri

Demir, kırmızı kan hücrelerinin vücudunuz boyunca oksijen taşımasına yardımcı olan kritik bir mineraldir. İnadequate demir alımı, proteinin demir-defici anemisine yol açabilir, vücudun yeterince sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin oksijeni verimli bir şekilde taşımasına yardımcı olur. Düşük demir ile bireyler için özellikle problemli olabilir.

Ek olarak, son araştırmalar demir durumu ve glukoz metabolizmaları arasındaki iki yönlü bir ilişki göstermektedir. Bazı çalışmalar hem demir eksikliğinin hem de demir aşırılığının hala araştırılabileceği tespit edilmiştir.Bu nedenle, dengeli demir seviyelerini korumak, yetersiz diyetlerinden dışlayan insanlar, demir alımından dolayı tamamen olası risklere sahiptir, çünkü bitki bazlı demir (hem demir) hayvan ürünlerinde bulunan hem demirden daha az biyo erişilebilir. Bununla birlikte, dikkatli yiyecekler ve stratejik çiftleşme ile birlikte, tamamen demir ihtiyaçlarını karşılamak mümkündür.

Balık Özgür Diabetics için Top Plant-Based Iron Sources

Aşağıdaki yiyecekler, insansız demirin mükemmel kaynaklarıdır ve genellikle jener yağ ve yüksek lifde düşüktür, onları diyabet dostu bir diyet için ideal kılar.Ingre a variety of these food across the day to ensure you get enough iron along with other important elements.

Legumes

Legumes – Yararlılar, nohutlar, kara fasulyeler, böbrek fasulyeleri ve soya fasulyeleri dahil – en zengin demir bitki kaynakları arasında.Bir aşçılık bardakları demir, ve kompleks karbonhidratlar için günlük gereksinimin yaklaşık% 37'si, kadınlar için kurutullar, salatalar, ve kara fasulyeler, hatta biber gazının ötesinde, böpürülenlerin her zaman bu kadar katın, lif ve karmaşık karbonhidratlar ile dolupüreler, şekerler, çorbalar, salatalar, kurutulabilir veya kurup, tuzlar gibi içeceklerden arındırılabilir.

Tofu ve Tempeh

Tofu ve cazip ürünler demir içeriği için kutlanır. yarım bardak firma tofu yaklaşık 3.4 mg demir içerir, benzer bir şekilde cazip bir doku ve fındık tadı sağlarken, aynı zamanda yüksek kaliteli protein ve kalsiyum (veya kalsiyum sulfate ile yapılırsa) Tofu, bir miktar daha iyi tatlar ve pişirilir, çırpılır, çırpılır, ya da sert bir dokuya ve fındık tadı verir. Tempeh'in bir eki yapmak için de mükemmel bir ek yapar.

Dark Leafy Greens

Spinach, kale, yakalanmış yeşiller, İsviçre kömürleri ve arınmış yeşiller, aynı zamanda demir ve absorbsiyon ile demir sağlayan şekerli yeşiller içerir. C-rich yiyeceklerle yeşiller (örneğin, 6.4 mg of demir, ancak, cilt şişirdiğinde önemli ölçüde azalır.)

Tüm Tarımlar

Tüm tahıllar genellikle karbonhidrat kaynakları olarak düşünülürken, birçok kişi aynı zamanda anlamlı miktarda demir sağlar. Quinoa bir standout, 2.8 mg demir teklifiyle, dokuz temel amino asit ile birlikte, Amaranth ve teff, iki eski tahıl, aynı zamanda demir-zengin; teff, kabaca 3.5 mg pişirilen bir bardak süt tozu sunar ve spelt daha küçük ama hala yararlı miktarlar sağlar. Tüm tahıllar yavaşlar ve tüm tahıllar için akıllıca bir seçim yapar.

Tohumlar ve Nuts

Tohumlar bir güç paketili demir kaynağıdır.Kaptan tohumları da iyi seçeneklerdir -hemp 8.6 mg of demir per lat( 1⁄4 kupadan biraz daha az), ancak bu rakam marka ve işleme ile değişebilir. Sesame tohumları (özellikle de fındıklar şeklinde iyi seçeneklerdir - özellikle de ağırlık veya kalori alımı gibi içecekler için 2.4 mg sağlar.

Forated Foods

Birçok kahvaltı tahıl, bitki bazlı süt alternatifleri (ya da sütü, almond süt veya oat sütü gibi), ve hatta bazı tofu markaları demir ve diğer yiyeceklerle kabul edilir. Forrec edilen yiyecekler için özellikle de daha yüksek gereklilikleri veya sınırlı diyetleri artırmak için güvenilir ve uygun bir yol olabilir. ancak, her zaman onaylanmış tahıllar eklenmiş şekerler olarak - diyabet yönetimi için endişe vericidir.

Demir-Rich Herbs, Spices ve Miscellaneous Kaynaklar

Bazı otlar ve baharatlar küçük miktarlarda kullanılmış olsa da, günlük demir alımınıza katkıda bulunabilir. Kurun, parsley ve mızraklar yemek başına 2-3 mg (dried) Turmeric, cumin ve korea tohumları daha yoğun miktarda demir bir kaynak sağlar: bir yemek kaşığı kalsiyum ve magnezyum ile birlikte yaklaşık 3.5 mg demir verir.

Bitki Kaynaklarından Demir Aborpsiyonunu Geliştirmek için Stratejiler

Sigarasız demir heme demirden daha az verimli absorbe edilir, ancak birkaç diyet stratejisi onu önemli ölçüde artırabilir.

Pair Demir-Rich Gıdaları C vitamini ile

C vitamini, insansız demir absürt olmayan meyvelerin en güçlü yükselticisidir. Aynı yemekte bir C vitamininin (bazı vitaminleri altı kata kadar uzatabilir. Mükemmel kaynaklar, citrus meyveleri (oranges, üzüm), çilekler, kiwitre, zil biberleri, brokoli, domates ve yapraklı yeşiller. Örneğin, ojekteli çilekleri altı kata kadar ekledi.

Inhibitors Around Mealtimes

Gıda ve içeceklerde doğal olarak bulunan bazı bileşikler demir absorpsiyonunu engelleyebilir. En önemli olanı çay ve kahve, kalsiyum (özellikle yemeklerle alınan süt veya takviyelerinden) ve tüm tahıllarda ve bacaklarını en aza indirmek için.

Antinutrients'leri Azaltıyan Yemek Teknikleri Kullanın

Soaking, filing, fermenting ve yemek pişirme, ekmekte phytate ve oxalate içeriği bitki yiyeceklerde azaltabilir, tüm besinleri yok etmeden yumuşatır.

Cast Iron Iron'de Yemek İçmeyi Düşünmeyi Düşünmeyi Düşünmeyi Düşünmeyi Düşünmek

Domates sosu, chili veya limon bazlı elbiseler gibi yemek demir içeriğini artırabilecektir. Özellikle daha basit zamanlarda demir aktıları, özellikle de diyetinizi değiştirmeden demir alımı artırmak için basit, maliyetsiz bir yoldur.

Balık Özgür Diabetics için Pratik Meal Fikirler

Bu ilkeleri eyleme sokmaya yardımcı olmak için, burada demir zengin bitki gıdalarını zihinde kan şekeri istikrarı tutmakta iken birleştiren bazı dengeli yemek fikirleridir.

Kahvaltı: Demir Büyülü Oatmeal

Cook 1⁄2 fincan su veya unsweetenedilen soya sütü ile oatları topladı. 1 yemek yaklaşık 4-5 mg demir, artı protein, fiber ve sağlıklı yağlar sağlar.

Öğle yemeği: Quinoa ve Chickpea Bowl

3⁄4 bardak pişmiş quinoa'yı 3⁄4 fincanı pirinç, bir avuç bebek ıspanak, diklenmiş çan biber, kiraz domates ve tahini, limon suyu ve bir tutama suyu, tahini ekstra demir getirirken, tahini ekstra demir getirir.

Akşam Yemeği: Broccoli ile Stir-Fried Tofu

Küçük bir pirinç veya kakao yağı ile firmanın 1⁄2 bloku (örneğin) bir tatlı kaşığı yağ, broccoli florets, snap peas ve tamari'nin bir ışığı. Küçük bir porsiyon üzerinde servis yapın.

Snack: Edamame ve Red Pepper Strips

Buhar 1 bardak edamame (in pod) ve deniz tuzlarının bir tutam ile serilir. dilimlenmiş kırmızı çan biber şeritleri ile servis yapın. Edamame, bardağın yaklaşık 3.5 mg (kırık) ve C vitamininin kek biber artışlarından dolayı protein ve fiberde de zengindir.

Demir Gereksinimleri ve Tamamlama: Diabetics Ne Bilmeli

Demir için önerilen diyet ücreti (RDA) için günde 8 mg yetişkin erkekler ve 18 mg için günde ortalama dozda, örneğin 50'den fazla, erkekler gibi, sadece 8 mg'a ihtiyaç duyuyor. Şeker hastaları için, bu genel kurallar geçerli olsa da, bireysel ihtiyaçlar demir hastalığının artması nedeniyle değişebilir, ortak bir şeker ilacı, doğrudan demir absorpsiyonunu etkilemez, bazen de demir-defgan belirtileri onaylayabilir.

Tamamlar dikkatli kullanılmalıdır. Çok fazla demir toksik olabilir ve oxidative stresi artırabilir, ki bu zaten diyabette bir endişedir. Her zaman ek başlamadan önce sağlık sağlayıcınıza danışır.Birçok demir takviyesi içerir, demir sulfate, iyi huyludur, ancak birlikte çalışan bir besin paketini sağlayabilirler.

Demir Durumunızı Takip Et

Düzenli izleme özellikle de, kırmızı kan hücresi üretimini etkileyen, en azından yıllık olarak doktorunuzla demir durumunızı tartışmak için akıllıca olan bir kan testidir; Bir hemoglobin testi anemiyi tespit edebilir. Çünkü diyabet kırmızı kan hücresi üretimini etkileyebilir, bu değerleme ile demir alımınızı daha iyi bir şekilde yorumlayabilmeniz için daha kolay olabilir.

Ortak kaygılara hitap etmek: Phytates, Oxalates ve Kan Şeker

Bazı insanlar tüm tahıllar ve bacaklılar gibi yüksek yemeklerin sadece demir absorpsiyonla değil, aynı zamanda diğer minerallerle de müdahale edebileceğini endişe eder. Bununla birlikte, C vitamini ile birlikte, genellikle dışsal olmayan bir diyetle karşılaşabilir.Polonya ve diğer yeşillerdeki proteinler sadece böbreklere eğilimlidir (özellikle de kalsiyumlu taşlar için en uygun şekilde).

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Bir balık ücretsiz diyetin diyabetli insanlar için demir alımından ödün vermemesi gerekmez.Sağ ürünleri, koyu yaprak yeşilleri, tüm tahıllar, tohumlar, fındıklar, daha az bilinen yiyecekler için ve hatta otlar veya karastraplar için, sabit kan şekeri seviyelerini destekleyen demir gereksinimlerinizi kolayca karşılayabilirsiniz. Anahtar, bu yiyecekleri C-rich eşyaları ile eşleştirir, yemek zamanlarına yakın diyetten kaçınır ve daha az besleyici içerikli yöntemler kullanın.

[FONT:0)Dön Kaynaklar: Daha fazla demir ve diyabet hakkında bilgi için, bitki bazlı demir ve insülin duyarlılığı) ve [[Döneticileri Akademisi (Dörtücü diyetler) [Dörtücük diyetler için demirde[Döneticiler için) [FLT: 5) [Düzüğün demir ve insülin duyarlılığı)