Diabetics Blue Corn Tortilla Chips yiyebilir mi? Bilimin Söyledikleri

Şeker ile yaşarsanız, atıştırmalık sık sık sık sık sık sık ne kadar iyi olur. Chips, özellikle de kan şekeri ve boş kalorilerin çıkarılması için bir üne sahipler. Ancak tüm cipsler eşit değildir. Blue kornealar, protein ve antioksidanlar standart sarı veya beyaz mısır cipsleri içerirler.

Yine de, ücretsiz bir geçiş değildir. Portion büyüklüğü, tuz ve yağ içeriği sadece temel madde olarak önemli. Doğru yaklaşımla, mavi kortilla cipsi dengeli, diyabet dostu bir yemek planı parçası olabilir. Bu kılavuz bilim, beslenme gerçekleri ve pratik ipuçlarını kırar, böylece güven ile atıştırmalık yapabilirsiniz.

Blue Corn Tortilla Chips ve Diyabet Anlamak

Sayılara dalmadan önce, mavi mısırın normal mısırdan farklı olduğunu ve kan şekeri kontrolü için bu farkın neden önemli olduğunu anlamaya yardımcı olur.

Blue Corn Tortilla Chips Nedir?

Blue mısır Güney Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika'nın kısımlarına yerli bir mirasçıdır. Standart sarı veya beyaz mısırdan yapılan cipsden daha fazla protein ve fiber içerir.

Anthocyanins sadece renk için değil. Onlar atrofik stresin azaltılmasına yardımcı olabilecek anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri vardır, diyabet komplikasyonlarında rol oynayan bir faktör mütevazidir, her bir miktar daha insan araştırmalarının gerekli olmasına yardımcı olur ().

Carbohidratlar Kan Şekeri Nasıl Etkiliyor

Carbohidratlar kan şekeri etkileyen ana makronutrientdir. Karbs yediğinizde, sindirim sisteminiz onları şekersiz bir şekilde kırar. Şekersiz kişilerde pankreas, şekere kan şekeri taşımak için insülin serbest bırakır.

Yavaş yavaş sindiren karbonhidratları seçmek kan şekeri yönetimi için temel bir stratejidir. Fiber ve protein ile kompleks karblar, şeker veya beyaz un gibi kademeli bir salıverme yaparken, hafif söndürücüler nedeniyle hafif karb kategorisine girerler.

Blue Corn'un Glycemic Index of Blue Corn

Glycemik indeks (GI) gıdaları 0 ila 100 arasında bir ölçek üzerinde tutuyor, kan şekeri ne kadar çabuk yükseltiyorlar. Pure glukoz, 55 yaşın altındaki bir GI ile 100. Gıdaların düşük olarak kabul edilir; 56 ve 69 arasındakiler orta; 70'in üzerinde yüksek.

Blue mısır tortilla cipsi genellikle düşük maliyetli bir aralıkta bir GI'ya sahiptir (yaklaşık 50-65 markaya ve hazırlıka bağlı olarak), normal patates cipsi 70'i aşabilir. Tam sayı, çip kalınlığı, pişirme yöntemi gibi faktörlere bağlıdır ve ekledi. mavi mısırda ekstra karbonhidrat sindirimi, kan şekerinde yumuşak bir artışa yol açar.

Bu, glycemik indeksin, mavi bir mısırın tek bir servisiyle uyumlu olması gerektiğini söyledi. [Dört:0] Diyabetli herkes için, porsiyon kontrolü önemli kalır. Amerikan Diyabet Birliği, bir atıştırmalıkın, mavi bir mısırla uyumlu olduğunu tavsiye eder ().

Beslenme Profili ve Sağlık Kabul Ediyor

Snack'nin arkasındaki sayıları bilmek, günlük hedeflerinize uymaya karar vermenize yardımcı olur. İşte mavi korea fişlerine hizmet eden tipik bir 28-gramın bozulması.

Macron'un Mavi Corn Tortilla Chips'taki yazarları

  • [0]Carbohidratlar: [Dönem: [Düzd: 1-3 gramın fiber olduğu 15-20 gram.
  • [0]Protein: [Dönetici: [Döntme:0) 2-3 gram.
  • [FONT:0)Fat: [DÜDÜT:1] 6-9 gram, çoğunlukla doymamış (yaş için kullanılan yağdan).
  • [0]Calories:[Dönetici: 140-160.

Fiber içeriği önemli bir avantajdır. Fiber yavaşs sindirme, post-meal glukoz aksanlarını azaltır ve doygunluğu teşvik eder. Blue mısır cipsi genellikle normal mısır cipsinin fiberleri hakkında iki kez sahiptir. ancak yağ içeriği hala nispeten yüksek çünkü cipsler mevcut ve yarıda şişman kesebilir.

Sakinler ve Saturated Fat Content

Mavi mısır cipsi hizmet eden biri 140-160 kalori sağlar. Birçok atıştırmalık cipsi benzer, bu yüzden düşük kalorili bir gıda değildir. Saturated şişman genellikle düşük - hizmet başına 1-2 gram - ve trans yağlar genellikle yok.

Şeker hastalığı olan insanlar için, kilo ve kalp sağlığı özellikle önemlidir. Kızartılmış atıştırmalıklardan yüksek yağ alımı kilo kazanmaya ve yüksek kolesterole katkıda bulunabilir. Parado, solarflower veya galflower yağı gibi daha sağlıklı yağ kullanan markalar için, ve trans şişmanları işaretleyin.

Nutrients ve Antioksi Faydaları

Makros'ın ötesinde, mavi mısır cipsi mütevazı mikronütrientler sunar:

  • [FONT=0)Iron: [DV] [DV] [DV) [DV) % 2-4).
  • [0]Zinc: % 2-4% DV.
  • [0]Magnesium: % 2-4% DV.
  • [FONT:0)Anthocyanins: Antioksit ve oksidatif stresi azaltabilecek antioksidan pigmentler.

Bu miktarlar büyük olmasa da, beyaz veya sarı mısır cipsinden aldığınız şeyleri aşıyorlar. Şeker hastalığı olan insanlar için, antioksidan artış bir bonus çünkü kronik yüksek kan şekeri sinir hasarına katkıda bulunur, böbrek hastalığı ve kardiyovasküler sorunlara ([Dört:0Harvard Sağlık antioksidan ve kalp sağlığı).

Diabetics için Faydaları ve Riskler

Her yemek ticaretle gelir. Her iki tarafı anlamak, bilgilendirilmiş bir seçim yapmanıza yardımcı olur.

Blood Sugar Management

Mavi mısır cipsinin ana yararı, daha düşük glycemik bir yanıttır. Küçük bir çalışmada, mavi mısır tortilla cipsi veya sarı mısır cipsinden önemli ölçüde daha düşük bir glikoz zirvesi üretti. daha yüksek fiber ve protein içeriği yavaş gastrik boş, kan şekerinde daha kademeli bir artışla yol açıyor.

Bu, etki, kişinin günlük, insülin duyarlılığı gibi faktörlere göre değişir ve tüm kan şekeri ile yediğiniz şeyleri test edin.Bir hizmet denemeden sonra kendi şekerinizi test edin, vücudunuzun nasıl yanıt verdiğini söyleyebilir.

Blue Corn Chips ile Potato Chips Karşılaştırma

Potato cipsi ortak bir atıştırmalıktır, ancak şeker yönetimi için ideal değildir. Patates cipsi standart servis (1 ounce) yaklaşık 15 gram karbs içerir ancak çok az fiber (<1 gram). patateste nişasta hızla sindirilir, ek olarak, patates cipsi genellikle mavi mısır cipslerinden daha fazla yağ ve tuza sahiptir.

Nutrient (per 1 oz serving)Blue Corn ChipsPotato Chips
Calories140–160150–160
Total Carbs15–20 g15–18 g
Fiber2–3 g<1 g
Protein2–3 g2 g
Fat7–9 g10–12 g
Saturated Fat1–2 g2–3 g
Sodium80–150 mg150–200 mg

Farklılıklar büyük olmasa da, mavi mısır cipsi fiber ve do toplumunda patates cipsi kenarlar.Eğer bir kriyo atıştırmalık istiyorsanız, mavi mısır daha iyi bir seçimdir.

LowCarb ve Gluten-Free Alternatives

Blue mısır cipsi doğal olarak glutensizdir, bu da seliac hastalığı veya gluten duyarlılığı ile herkes için faydalıdır. Ancak düşük karbonhidrat veya keto diyeti takip ederseniz (günde 20-50 gram arabada) bir servis, bir servis ekipmanınızın büyük bir kısmını yiyebilir.

Lowcarb tortilla çip alternatifleri var, gibi malzemelerden yapılmış:

  • Almond un
  • Piramit un
  • Flaxseed yemek
  • Pork rinds (piş değil, ama crunchy ve sıfır-carb)

Bu seçenekler daha az arabalı ama farklı dokular ve lezzetler var. Çoğu insan için şeker, mavi mısır cipsinin kontrollü porsiyonları iyi, ancak çok düşük araba protokolleri başka yerlere bakmak gerekebilir.

Kilo ve Obesity üzerindeki potansiyel etkiler

Obesity, tip 2 diyabet için büyük bir risk faktörüdür ve kilo kaybı genellikle insülin duyarlılığını arttırır. Blue mısır cipsi kalorilidir, bu yüzden aşırı kilo kazanabilmeye katkıda bulunabilir. mavi mısırdaki fiber, oturmaya yardımcı olabilir, ancak büyük porsiyonlara yeterince yardımcı olmaz.

A 2018 çalışması:0)Gazeteci Tıp Derneği'nin ([Dönetici 1) genel olarak kızarmış cips tüketiminin kilo kazanılması ile ilişkilendirildiğini, ancak mavi mısır cipsleriyle birlikte patates dökmesinin yeniden yerleştirilmesi hala moderasyondur.

Yüksek su ile çipleri, düşük kalorili dalışlar gibi salsa (kahve makineleri veya queso) birçok kalori olmadan hacim ekleyebilir. Guacamole sağlıklı yağ ve lif nedeniyle daha sağlıklı bir seçimdir, ancak yine de kalori ekliyor, bu yüzden hizmet etmeyi ölçür.

Blue Corn Tortilla Chips'ı bir Diyabet-Friendly Diyetine Aktırmak

Şeker ile iyi yemek için cips yasaklamanız gerekmez. Strateji denge, zamanlama ve dikkatli çiftlemeler hakkındadır.

Portion Control and Snack Pairings

1'e hizmet etmek için (yaklaşık 10-15 çip) - Kağıtları çantadan yemek yerine bir kaseye kadar yazdırın: hizmet bir fincan ya da küçük bir avuç büyüklüğündedir.

Düşük şekerli yiyeceklerle çiplerinizi şeker yanıtına engel olmak için verin. İyi seçenekler şunları içerir:

  • [FONT=0]Fresh salsa[[DÜT:1) - domates, soğan, cilantro ve lime. Low in şeker ve kalori.
  • [FONT:0]Guacamole[[[DÜT:1] - aokadodan sağlıklı yağ ve fiber sağlar. 2-3 yemek kaşığına tutun.
  • [0]Bell biber şeritleri veya salatalık dilimleri – haç ve su hacmi ekleyin.
  • [0]Bir avuç fındık [Düzdün: 1) – almonds, cevizler veya pecanlar protein ve şişmanı yavaş sindirimi yavaşlatmak için ekler.

Şeker ve rafine yağlarda zengin olan yüksek yağlı kremli diplerden kaçının. “light” dipleri gizli şekerler içerebilir.

Plant bazlı proteinler ve Nutslarla Balancing

Protein ve yağ ile karbonhidrat gıdalarını birleştirmek genel olarak glycemik bir etkiyi daha düşük olabilir. dengeli bir atıştırmalık için, bunun gibi küçük bir “snack plakasını” düşünün:

  • 1 ounce blue mısır cipsi
  • 1⁄4 kupa guacamole veya 2 tbsp hummus
  • Birkaç kiraz domates ve salata dilimleri
  • Bir pompak tohumlarının ya da doğranmış fındıkların bir serçesi

Bu karışım, fiber, sağlıklı yağlar ve proteini birden çok kaynaktan sağlar. Çeşitlilik ayrıca daha tatmin edici hale getirir, bu da aşırılamayı önlemeye yardımcı olur.

Kek ve lentils gibi bitki bazlı proteinler cipsle iyi çalışır. Black beanpping (bu ek şeker olmadığından emin olun) basit salsa ötesine geçen klasik, fiber zengin çiftleştiricidir.

Kan Şeker Yönetmeliğinde Egzersiz Rolü

Fiziksel aktivite kan şekeri yönetmek için en güçlü araçlardan biridir. Yemek veya atıştırmalıktan sonra kısa bir yürüyüş bile kaslarla şekeri artırabilir ve post-meal aksanları azaltır.Eğer bir parçanız yemek istiyorsanız, ışık egzersizinden önce veya sonra zamanlamayı düşünün.

Yemekten 15 dakikalık bir yürüyüş, Amerikan Diyabet Derneği tarafından önerilen en az 150 dakika boyunca insülin duyarlılığını da artırır ().

Egzersiz yüksek bir yemek iptal etmiyor, ancak vücut şekeri işlemekte daha verimli hale getiriyor. Akıllı gıda seçenekleriyle birleştirildiğinde, diyabet yönetimi için güçlü bir strateji.

Sık Sorulan Sorular

Mavi mısır tortilla tipi 2 diyabet için sağlıklı mı?

Daha düşük glycemik indeksi, daha yüksek fiber ve antioksidan içeriği nedeniyle diğer birçok çip seçeneğinden daha sağlıklıdır. Ancak, “sağlık” tüm diyete bağlıdır. dengeli bir atıştırmalık parçası olarak hizmet eden tek yemek yemek iyi değildir; günlük olarak birden çok hizmet yemeyin.

Her gün mavi mısır cipsi yiyebilir miyim?

Occasional tüketimi (1-2 kez haftada) iyi kontrollü diyabetli çoğu insan için iyi derecede iyi bir şekilde iyidir. Günlük tüketim kilo almaya veya kan şekeri yetimine yol açabilir, özellikle de porsiyonları izlemezseniz.Pete diğer atıştırmalıklar, fındık veya yoğurt gibi başka atıştırmalıklar ile.

Diyabetler için mavi mısır cipsinin en iyi markası nedir?

Basit madde listeleri olan markalara bakın: mavi mısır, petrol, tuz ve lime. şeker veya yapay katkı sağlayan tatlamalardan kaçının. Baked versiyonları daha az şişman.Garden of Eatin'))

Tüm tahılların hizmet ettiği gibi mavi mısır cipslerini saymam gerekir mi?

Mavi mısır tüm bir tahıl olmasına rağmen, işleme ve frying onu daha az besleyici bir kaynak haline getirir. Tüm tahılları oatmeal, quinoa veya tüm otin ekmek gibi daha az işlenmiş kaynaklardan elde etmek daha iyidir. Blue mısır cipsi ana bir tahıl kaynağı değildir.

Final Düşünceler

Blue korea fişleri, akıllıca seçilmiş ve modasyonda yenilmiş bir diyabet dostu yemek deseninin parçası olabilir. daha düşük glycemic index, daha yüksek fiber ve antioksidan içerik onlara düzenli patates veya mısır cipsi üzerinde bir kenar verebilir. Ama onlar bir sağlık yemeği değildir - çiftliği kontrol ve dikkatli bir çiftleşme gerektirir.

Her zaman sebze gibi besleyici yiyeceklerle çift cips, yalın protein veya sağlıklı yağlar. Vücudun nasıl tepki verdiğini görmek için kan şekerini izleyin ve bu stratejilerle glikoz kullanımınızı artırmak için aktif kalabilirsiniz.Bu stratejilerle, sağlık hedefleriniz için bir crunchy atıştırmalık tadını çıkarabilirsiniz.