Neden Denizler Bir Diyabet-Friendly Diyetinde Uzun Süreler

Diyabeti yönetmek, ne yediğinize dikkat gerektirir ve proteinler stabil kan şekeri seviyelerini korumakta rol oynarlar. Protein yavaşs sindirimi, post-meal glukoz akslarını azaltır ve araba satın almalarını izleyen herkes için üç kat daha fazla kazanmanıza yardımcı olur. Protein kaynakları arasında, deniz ürünleri ısmarlama işlemi hazırlandığında, şekerli bir seçenek sunar.

Bu makale, karides, salmon ve sardallar dahil olmak üzere özel faydaları, potansiyel tuzakları ve en iyi uygulamaları ortadan kaldırır.Yeni teşhis olun veya diyabeti yıllarca yönetin, bu proteinlerin vücudunuzun piyasadaki ve mutfakta daha akıllı seçimler yapmanıza nasıl yardımcı olabileceğini anlayın.

Protein ve Kan Şekeri Anlamak

Özel deniz ürünleri seçeneklerine girmeden önce, proteinin neden diyabetikler için çok fazla önemli olduğunu anlamanıza yardımcı olur. Protein, karbonhidratlarla proteini ne zaman yediğinizde, bu, kan şekeri kanınızın kandan daha verimli bir şekilde absorbe edilmesi anlamına gelir.Bu, daha az dramatik artış anlamına gelir.

Ek olarak, proteinde yeterli bir diyet kas bakımı destekliyor. Kas dokusu yağ dokusundan daha metabolik olarak aktif, yani geri kalanında daha fazla kalori yakıyor ve insülin duyarlılığını geliştiriyorlar. Diyabetler için, kas kaybı ve insülin direnci için daha yüksek risk altında olan, yalın kas kütlesi kritik bir hedeftir. Shrimp, salmon ve sardalitler tüm dokuz temel amino asit sağlıyorlar - doğal olarak karbonhidratlarda düşük bir paket.

Shrimp: A Lean, Low-Calorie protein

Shrimp, mevcut en yalın protein kaynaklarından biridir. Üç kişilik bir solütluk servis, yaklaşık 20 gram protein içerir ve sadece 85 kaloriden daha az. Protein-tozi-kalori oranı yenmek zordur, aynı zamanda kilolarını yönetmek için mükemmel bir seçim yapmak.

Nutrient Profil ve Faydaları

Makronutrient kompozisyonunun ötesinde, shrimp, diyabet yönetimine özel bir ilgiyle önemli mikrontrientler sunar. Özellikle selenyumda zengindir, bir antioksidan olarak hareket eden ve tiroid hormonu üretimini destekleyen bir mineraldir. Bazı araştırmalar selenyumun sinir hasarı için daha yüksek risklere yardımcı olabileceğini gösteriyor, ki bu besinlerin özellikle de B12 vitamini sağlar.

Hazırlık Yöntemleri Yararlımı Yapır veya Toplayın

Shrimp'in kendisi neredeyse şişman ve düşük şişman, ama diyabetikler için nasıl pişirilir? [Dört veya petrolde şeker veya yağ, [sağlıklı tereyağı gibi, Alfredo veya kremy sarımsakları, [Dörtün en iyi hazırlık yöntemleri]

Cholesterol: Bir Nuanced Endişeli

Shrimp, birçok diğer denizden daha yüksek, ki bu tarihsel olarak tüketimlerini dikkatli bir şekilde yönetti. Ancak, on yıllar süren araştırmalar, kolesterolün çoğu insan için, gıdadaki kolesterolün, aşı ve trans yağlarla kıyaslandığı bir kalp-sağlık diyet düzeylerine kıyasla nispeten mütevazı bir etkisi vardır. Amerikan Diyabet Derneği artık diyet kolesterole daha fazla kısıtlamaya yol açtı, bunun yerine iyi kontrollü kolesterol seviyelerinin sahip olan kişilerde, karides, karides, yağları boşanırken bir kalp-sağlık diyet seviyelerinin bir parçası olabilir.

Salmon: Omega-3 Powerhouse

Salmon muhtemelen metabolik sağlık ile ilgili en ince balıktır ve iyi bir nedenle. Uzun zincirli omega-3 yağ asitleri (EPA ve DHA) ile doludur ve bu da diyabetin kan damarları ve organlarının zarar verebileceği kronik düşük derece inflamasyonla karakterize edilir, somon gibi anti-enflamatuar yiyeceklere zarar verebilir.

Omega-3s ve Cardiovascular Koruma

Diyabetli insanlar, genel popülasyondan daha fazla kardiyovasküler hastalık geliştirmek için iki kat daha olasıdır. Omega-3 yağ asitleri, haftada iki tane yağ balığının daha düşük bir kısmını azaltır ve arrhythmias riskini azaltır. 2017 tarihli bir incelemede, akreplik[sağlıklı bir diyet planı) haftada iki porsiyon yağ balığının beslenmesi, ölümcül kalp hastalığının% 36'sı ile ilişkilendirilebilir.

D ve Selenyum

Salmon, D vitamininin birkaç doğal gıda kaynağından biridir, birçok diyabetin defiyolojik olduğu bir besindir. Low vitamin D seviyeleri, hastalık direncini artırmak ve üç ila dokuzuncu somonyakın hizmet etmek için yaklaşık 500-600 IU vitamini, yetişkinler için 600 IU'nin tavsiye edilen alımına önemli bir katkı sağlar.

Vahşi-Caught vs. Çiftçili Salmon

The debate between wild-caught and farmed salmon is worth understanding. Wild-caught salmon tends to have a higher ratio of anti-inflammatory omega-3s to omega-6s and a richer micronutrient profile. Farmed salmon, while still a good source of omega-3s, may contain higher levels of inflammatory omega-6s if fed a diet heavy in grains. Farmed salmon can also contain more contaminants like PCBs, though levels are generally well below regulatory limits. For diabetics prioritizing maximal anti-inflammatory benefit, wild-caught salmon is the superior choice. That said, if budget or availability makes wild salmon impractical, farmed salmon is still a far better protein option than processed meats or high-fat red meats.

Maksimum Fayda için hazırlık ipuçları

Bakmak, ızgara, broiling ve poaching, domatesin beslenme içeriğini sağlıksız yağlar eklemeden korumak için mükemmel yöntemlerdir.Sağlanmış sos veya aşırı tereyağını tutmak basit bir hazırlık - tatlı dolum dolum ile fırçalanır, ancak tuz, biber ve dilsel veya limon zest ile birlikte mevsimler seçilir, sonra 12-15 dakika boyunca 400 °F'de pişirilir - yemek nez ve lezzetli şeker dostu tutarken.

Sardines: Küçük Paketde Nutrient Yoğun Bir

Sardines, hak ettikleri dikkatleri almaz, ancak gezegendeki en besleyici yiyecekler arasındadır. Diyabetler için, sardallar bir trifecta sunar: yüksek protein, bol omega-3s ve metabolik sağlığı destekleyen vitamin ve minerallerin zenginlikleri.

Bone Health için D vitamini ve

Diyabetli insanlar kemik kırıklarının ve osteoporozun genel popülasyona kıyasla daha yüksek oranlarına sahiptir. Yüksek kan şekeri kemikten mineraller verebilir ve bazı şeker ilaçları (özellikle de otuz kat) kemik yoğunluklarını azaltır. Sardins, yumuşak, yenilebilir kemikleri ile birlikte, iskeletli bir güç kaynağıdır.

Omega-3s with Smaller Environmental Influence

Sardines, diğer denizlerin sınırlı tüketimi olmadan zengin bir EPA ve DHA'nın zengin bir dozunu sunar.Sağlıklı toksinlerden daha yüksek miktarda, şekerlemeli balık için, lakinler ideal bir seçimdir. Sardines ayrıca yiyecek zincirinde daha düşük oturtulur, onları mevcut en sürdürülebilir deniz seçeneklerinden biri haline getirir.

Canned Sardines'leri seçmek ve kullanmak

Çoğu sardal satılıyor, bu onları uygun ve rafa hazır hale getiriyor. Ancak, kan dökme işlemi genellikle tuz ekliyor. Tipik bir şekilde sardalitler (Londra) içerir ve tuz eklenmişse de şekerleme için - daha yaygın bir pufyayı yönetmek için - su bardağın veya daha fazla soğuması veya eklenmiş olmayan (sağlık) peynirli yüksek su ile doldurulmuş tuzları tüketmelidir.

Sardines, kandan doğrudan yenilebilir, onları zaman sıkıyken hızlı bir protein kaynağı haline getirebilir. Ayrıca birkaç dakika önce salatalara iyi bir şekilde basıyorlar, tüm koğuşlar veya salatalık turlarına ya da makarnaya sarımsak ve taze otlar ile karıştırın.

Üçü karşılaştırın: En İyi Nedir?

Bu deniz deniz seçeneklerinin her biri farklı avantajları olsa da, karşılıklı olarak özel değildir. Karides ile döngülerin, salmon ve sardalların en geniş beslenme kapsamını sunduğu çeşitli diyetler sunar.Bu da, farklı sağlık öncelikleri bir seçenek için ölçekleri yükseltebilir:

  • [FONT:0] Kilo yönetimi ve yalın protein için:) Shrimp, minimum kalorili maksimum protein sunmaktır. Ancak, önemli omega-3'lerin eksikliği yağ balıklarının tamamen değiştirilmesi gerektiği anlamına gelir.
  • [FONT:0) Kalp koruması ve anti-inflamatuar faydalar için: Salmon liderlik alır. yüksek EPA ve DHA içeriği doğrudan diyabete eşlik eden kardiyovasküler risklere hitap eder.
  • D, omega-3s ve tek bir hizmette tam protein rakipsizdir.

Pratik bir hedef, haftada en az iki yağ balığı (salmon veya sardal) hizmet etmek, diğer günlerde yalın bir protein alternatifi olarak kullanılan shrimp ile.Bu yaklaşım monotonluk olmadan tam fayda yelpazesi almanızı sağlar.

Deniz Kuvvetlerinizi Meal Planınıza Getiriyor

Bir gıdanın sağlıklı olduğunu bilmek ve aslında düzenli olarak yemek yemenin iki farklı şey olduğunu bilmek. Birçok kişi deniz ürünlerini tazelik ve maliyetle hazırlamak veya endişe etmek için korkutucu buluyor.Küçük bir planlama ile, karrimp, salmon ve sardinler bir şeker dostu mutfakta silebilir.

Portion Rehberliği

Balıkların standart hizmet 3-4 ounces, bir kart güvertesi veya elinizle hizmet eden bir avuç dolusun, bu, tüm tahılların veya bacaklarınızı dengeli bir plaka oluşturmak için dikkatlice ölçülmüş.

Hızlı Meals için Pantry'yi temizlemek

Donmuş karrimp, somonyaklaşmış ve sardalları, taze denizlerin meyve yeme baskısını bozan mükemmel kinlerdir. Donmuş karides, soğuk bir su altında birkaç dakika boyunca boğulabilir, donmuş veya kanlı deniz ürünleri satın alırken, eklenmiş şekerler için iyi şekerler, makarnalar için iyi çalışır.

Batches'de yemek

Haftanın başında deniz ürünleri sizi bir kez daha çırpın veya birkaç tane somon dolduran çorba, sonra salatalar, tahıl kaseleri veya hızlı öğle yemeği için konteynerler haline getirin.

Potansiyel Endişeler ve Nasıl Adrese

Yemek mükemmel değildir ve deniz ürünleri diyabetin akılda tutması gereken birkaç dikkate gelir.

Merkür ve Diğer Ağır Metaller

Büyük, daha uzun süreli balık daha metilmercury bir araya gelir. Shrimp ve sardallar paracury'de düşük ve düzenli olarak yenilebilir. Salmon, risklerin oldukça düşük olmasına rağmen hala iki ila üç hizmet veren için güvenli kabul edilir[Döneticileri, hemşirelik anneler ve genç çocuklar daha dikkatli olmalıdırlar, ancak genel yetişkin için bu denizleri yemenin faydaları çok uzaktır.

Sezgin Ürünlerde Miklim

Deniz ürünleri, özellikle sardallar ve bazı salmon, şekerli insanlar genellikle kan şekeri ile birlikte yemek yiyebilirler, sodyumu gerçek bir endişe haline getirirler. Taze otlar kullanarak, citrus ve baharatlar mevsimlik için ne zaman mümkün olursa olsun, tuz eklemeden önce balıkları azaltın ve yıkanabilir ve günnizin sodyum alımını dengelemek için dengeleyebilirsiniz.

Sürdürülebilirlik ve Vahşi vs. Çiftliği

Çevre bilinçli tüketiciler için, sürdürülebilirlik önemlidir. Monterey Bay Aquarium Seafood Watch programı, bazı bölgelerde deniz ürünleri tercih edilen önerilerde bulunuyor, ancak Sardines düşük trophic seviyesi ve hızlı üreme oranları nedeniyle en sürdürülebilir seçenekler arasındadır.) Kontrolörler[Dönemli bölgelerden alınmıştır.

Diyabet-Friendly Meals için Basit Servis Fikirleri

Hangi denizlerin satın almasının sadece yarısı olduğunu bilmek; diğer yarısı bununla ne yapacağını bilmektir. İşte shrimp, salmon ve sardalları kan şekeri istikrarlı tutan yemeklerde dahil etmek için pratik, düşük maliyetli yollar.

  • [FONT:0]Shrimp ve sebze skewers:) Thread shrimp, zil biberleri, zucchini ve zeytin yağı ile fırçalar, ve otlar.
  • [FONT:0]Salmon lettuce sarmalar: Flake bir kaseye sola sola ve diced salata, kırmızı soğan ve bir limonun bir karışımı. Spoon, tereyağının üzerine bardakları düşük bir öğle yemeği için karıştırdı.
  • [FONT=0]Sardine aokado tost (düşük-karb versiyonu):[Dört: 1) Mash yarım aokado ve sörtül bir dilimde ya da düşük-karb ekmek ile Top, düşük-sodium sardinler, kırmızı biber külleri ve taze silücüğü.
  • [0]Denizli salata kasesi:[Dönetici:[Döntilmiş) Bir avuç fındık veya çimle bir araya gelir ve birkaç tane sarıt, karışık yeşil, kiraz domates, dilimlenmiş radishes ve bir ışık vinaigrette.
  • [FONT:0]Smoked salmon roll-up: Saçmalı dilimlerde ince bir krem peynir tabakası yayın, bir salatalık ve bir dilsel bükülmesi, sonra hızlı bir atıştırmalık veya hafif yemek için yuvarlan.

Diabetics için Alt Hattı

Shrimp, salmon ve sardal her biri diyabet yönetimi planına farklı faydalar getiriyor. Shrimp kan şekeri üzerinde en az etki olan çok yalın, yüksek protein seçeneği sunuyor. Salmon, kalbi ve daha düşük inflamasyonu koruyan temel omega-3 yağ asitleri sunar. Sardines, D vitamini ve omega-3'leri kendi kendine özgü, sürdürülebilir bir pakette sunar.

Anahtar hazırlığıdır. Proteinin ne kadar sağlıklı, şekerli solarda onu ısırmak veya kullanmak, haftada birkaç kez soğuk su yağ balıklarını silmek ve bütçeniz izin verildiğinde vahşi-köpektif olarak kullanmak.

Deniz ürünleri içeren bir diyabet dostu diyet inşa etmek için ek rehberlik için, [[Ücretsiz Diyet Derneği'nin beslenme kaynakları[DÜT:1) yemek planları, tarifler ve kanıtlara dayalı tavsiyelerde bulunuyor. Akıllı gıda seçenekleri ile tutarlı fiziksel aktivite, diyabet uzun vadeli yönetmek için en etkili stratejidir.