Table of Contents

Kan şekeri seviyelerini yönetmek, diyabetle yaşayan en kritik yönlerden biridir. Şeker hastalığı olan insanlar için hangi yiyeceklerin diyabetli, diyabetli yiyecekler için en sorunlu yiyecekler arasındaki farkı uzun süreli komplikasyonlara katkıda bulunabilecekleri anlamak. Diyabet, yüksek şekerle ilgili değildir - bu kapsamlı bir durumdur, çünkü vücudunuzdaki etkilerinizi, böbrekleri, gözlerinizi, sinirleri ve genel sağlığınızı etkileyen uzun vadeli bir durumdur.

Kan Şekeri ve Glycemic Response

Belirli yiyeceklerden kaçınmadan önce, vücut proseslerinin karbonhidratlarını ve kan şekeri seviyelerinin yükselmesine izin veren bir anahtar olarak anlamak önemlidir. İnsanlar karbonhidrat içeren bir yiyecek yediklerinde, sindirim sistemi sindirim sistemi, kana girer ve kan şekeri seviyelerinin yükselmesi, bu insülinin kan şekerinin ne kadar önemli olduğunu anlamak önemlidir.

Ancak, tüm karbonhidratlar aynı şekilde kan şekeri etkilemez. glycemik indeks, düşük glycemik indekse sahip yiyeceklere ne kadar çabuk ve ne kadar yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş

Düşük-toplayıcı yiyecekler 55 veya daha az bir dereceye sahiptir ve 70-100 derece artan gıdalar, 56-69. diyabetikler için orta düzey yiyeceklerle, gün boyunca istikrarlı kan seviyelerini korumak için önemlidir.

Neden Tatlılar Özellikle Diabetics için Tehlikeli

Tatlılar, şekerli insanlar için en zorlu gıda kategorilerinden birini temsil eder. Bu yiyecekler genellikle kan şekeri seviyelerine hızla absorbe edilen basit şekerlerle yüklenir, kan şekeri seviyelerinde keskin artışlara neden olur. Fiber ve diğer besinlerin aksine, şekerin minimum beslenme yararı ile konsantre olur.

Eklenen Şekerler ile Problem

Bu yiyecekler kan şekerinde aniden yükselişe neden olur ve neredeyse beslenme değeri sunmaz ve insülin talebini arttırırlar ve diyabet belirtileri zamanla kötüleştirebilirler. Şekerler, şekerler, pastalar, kurabiyeler, şekerler, ve tatlılar dahil olmak üzere daha fazla rahatsızlıklar içerir.Bu maddeler sadece kan şekeri arttırırlar, aynı zamanda insülin direncine katkıda bulunur.

Sorun açık tatlıların ötesine uzanır. Birçok işlenmiş gıda, diyabeti yakalayabilecek gizli şeker içerir. Birçok paketli yiyecekler gizli şeker, tuz ve sağlıksız yağ içerir, bu yüzden her zaman "korkunmuşak rup" gibi kelimeler olarak okunur. "maltose" gizli şeker olarak pazarlanabilir.

Buz Kremi ve Donmuş Tatlılar

Buz kremi ve donmuş tatlılar diyabet için çifte bir meydan okuma sunuyorlar. Sadece yüksek miktarda şeker içermiyorlar, ancak aynı zamanda genellikle doygun yağlarda yüksek. Bu kombinasyon hem acil kan şekeri hem de uzun süreli kardiyovasküler komplikasyonlara yol açabilir.

Tatlı ve soğuk bir şey arzu ediyorsanız, küçük porsiyonlarda şekersiz donmuş yoğurt gibi alternatifler düşünün veya kendi donmuş tedavilerinizi Yunan yoğurt ile karıştırmış taze meyve kullanmaya çalışın. Bu seçenekler, şeker üzerindeki etkisini azaltırken donmuş bir tatlının memnuniyeti sağlar.

Refined Carbohidrat Problemi

Refined karbonhidratlar diyabetikler için en sorunlu yiyecekler arasındadır, ancak modern diyette ubiquitouslerdir. Hızlı değirmenli ve rafine edilen -ban ve mikropların - en az işlenmiş tüm tahıllardan daha yüksek bir glymik indeksi vardır. Bu işlem şeritleri, vitaminler, mineraller ve diğer yararlı bileşikler, hızlı kan şekeri sönüne neden olan sindirimi geri döndüremezler.

Beyaz ekmek ve Refined Ürünleri

Yüksek glycemik indeksli yiyecekler beyaz ekmek, pirinç pastaları, çoğu çatlaklar, çantalar, pastalar, hamurlular ve en paket kahvaltı tahılları içerir. Bu yiyecekler kan şekeri seviyelerini keskin bir şekilde önlemek için sindirilir.

Tüm tahıllar ve rafine tahıllar arasındaki fark önemlidir. Tamamen zemin tahıllar ilk madde olarak listelenen ve en az 3 gram fiber yemek neden "bağlantılı pirinç veya oats gibi "ilaçlar" için yemek yemeden daha sağlıklı olabilir.

Beyaz Rice ve Onun Etkisi

Beyaz pirinç birçok kültürde bir temel gıdadır, ancak diyabetikler için önemli zorluklar yaratır. Gıdalar, beyaz pirinç ve patates gibi, yüksek GI değerleri vardır. Araştırma, rafine tahıl tüketimi ve diyabet riski arasındaki ilişkileri göstermiştir. White pirinç ve rafine buğday ürünleri,% 70 ve 17'si birlikte eklendiğinde, her iki erkek ve kadında CHD riski ile önemli bir araya geldi.

Düzenli olarak pirinç tüketenler için, kahverengi pirinç, vahşi pirinç veya kakao pilav pirinçi anahtar olarak yemeklerin glycemik etkisini önemli ölçüde azaltılabilir.Bu alternatifler kan şekeri seviyelerinde yumuşak bir artış sağlarken daha fazla fiber ve besin sağlar.

Kahvaltı Cereals: Gizli bir Tehlike

Birçok kahvaltı tahıl, hatta bu pazar sağlıklı olarak pazarlanmış, oldukça işlenmiş ve ek şekerler içeriyor. Diyetimizde birçok gıda beyaz ekmek, pirinç ve çoğu kahvaltı tahıl gibi yüksek oranda şekerli indeksi engelleyebilir, ancak düşük glycaemik indeks yiyecekler tercih edersek, kimlemeli ekmek, makarna ve peas, yemeklerimizden sonra yüksek oranda kan şekerimizi engelleyebiliriz.

Kahvaltı tahıllarını seçerken, minimum işleme ile seçeneklere bakın, ek şekerler ve hizmet başına en az 5 gram fiber. Steel-cut oats, eski modalanmış oats ve bran tahıllar genellikle korne flakes, pirinç tahıllar veya tatlılaşmış çeşitlerden daha iyi seçimdir.

Bu Spike Blood Sugar

Sıvı kalori ve karbonhidratlar özellikle diyabetikler için sorunludur, çünkü katı yiyeceklerden daha hızlı absorbe edilirler, keskin kan şekeri sönüne yol açarlar.

Tatlılanmış İçecekler ve Sodas

Sıvı şeker çok hızlı absorbe edilir ve keskin bir glikoz aksanı sağlar. Düzenli sodalar, tatlılaştırılmış çaylar, enerji içecekleri ve spor içeceklerini, kan şekerinin dakikalar içinde soarya neden olabilecek konsantre miktarlar içerir.Tek 12 Kasım düzenli olarak şeker içerebilir - yaklaşık 10 tatlı kaşığı şeker - lif veya besin ile - hiçbir şekilde absorbe edilemez.

Diyet sodas bile, şekersiz olsa bile, şekersiz çay, kara kahve ve şeker içeren bazı insanlar için idealdir - kahve ve yumuşak içecekler - kan şekeri artırabilir, hatta eklenmemiş şekerler olmasa bile.Su, unsweetened çayı, siyah kahve, ve limonun üzerine su dökülüyor.

Meyve Suyu: Düşündüğün kadar sağlıklı değil

Birçok insan meyve suyu sağlıklı bir seçim olduğunu varsayıyor, ancak diyabet için, şeker eklenmeden "küre suyu" bile riskli olabilir, çünkü fiber eksikliği var. juicing process removes the useful fiber found in all meyve, left konsantre meyve şekerleri geride bırakarak.

Tüm formlarındaki meyveler, meyve suyu içmek için zaman alır ve kan şekerinde hızlı bir artış engelleyebilir, ancak aynısı meyve suyu için doğru değildir, özellikle meyve gibi bir şey, daha az lif, meyve suyu içmek yerine, tüm meyveleri orta porsiyonlarda, hangi fiber, ve doğal şekerlerle birlikte antioksidandır.

Kahve İçerenleri ve Özel İçecekler

Siyah kahve kendi başına kan şekerinizi artırabilecek herhangi bir karbonhidrata sahip olmasa da, kahve siparişinizde diğer malzemeler - basit bir latte'den daha ayrıntılı konkoksiyonlara kadar sütten. büyük bir lezzetli latte veya frappuccino, öncelikle şeker ve siruplardan 50-80 gram içerdi.

Kahve içeceklerini seviyorsanız, siyah kahveye, espressoya veya kahveye küçük miktarda unsweeten süt veya krema ile tutun. lezzetli siruplardan kaçının, kremayı ve tatlı süt alternatiflerini.

Süreçli Snacks ve Convenience Gıdalar

Modern gıda ortamı, karbonhidratların ve şeker kontrolüne zarar veren yüksek işlenmiş atıştırmalıklarla doludur. Süreçli yiyecekler genellikle gerekli besinler veya yeterli fiber içermiyor, ya da karbonhidratların sindirimini yavaşlatmak ve şekeri salıvermek için çok önemlidir.

Çerezler, Crackers ve Chips

Çoğu ticari üretilen kurabiye, çatlaklar ve cips rafine unla yapılır, şekerler ve sağlıksız yağlar eklenir. Bu atıştırmalıklar aşırı derecede lezzetli ve aşırılık yapmak için tasarlanmıştır, porsiyon kontrolü zor hale getirirler. Hızlı enerji sağlarlar, ancak küçük beslenme değeri sağlarlar ve önemli kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilirler.

Yüksek şeker seviyelerini önlemek için, karb alımınızı dikkatli olmak önemlidir - özellikle de işlenmiş atıştırmalık yiyecekler genellikle ek şeker veya karbonhidrat içerir. Paketli atıştırmalıklar seçerken, beslenme etiketlerini dikkatlice okuyun ve tüm tahıllarla seçeneklere bakmak, en az eklenen şekerler ve en az 3 gram fiber hizmet eden.

"Sugar-Free" Tuzağı

Ürünler "sugar-free" veya "no şeker ek" olarak etiketlenebilir, ancak etiket "sugar ücretsiz" veya "no şeker ekledi" diyebilir, kan şekeri seviyelerini etkileyecek malzemeler olabilir.

"sugar-free"in mutlaka düşük kalori veya düşük karb anlamına gelmez ve şeker alkollerinin şeytani ve xylitol gibi alkollerin şeker seviyelerini artırabileceğini unutmayın.

Glycemic Load vs. Glycemic Index

Glycemik indeks yararlı bir araçtır, bu yüzden gıda miktarı kan şekeri düzeyleri ile ilgili olarak, glycemik indeksin bize ne kadar sindirilebileceği, bu yüzden araştırmacıların yiyeceklerini sınıflandırmanın bir yolu geliştirdiği bir şeydir.

Genel olarak, 20 veya daha fazla glosemimik bir yük yüksek, 11 ila 19 orta ve 10 veya altında düşük. Bu ayrım, yüksek bir gıdayı yiyebileceğiniz ve büyük miktarda orta-GI yemeği yemeden daha az etkiye sahip olmanız önemlidir.

Yüksek-Glycemik Diyetlerin Sağlık Sonuçları

Yavaşça tatlı ve rafine karbonhidratlar sadece acil kan şekeri artışlarına neden değildir - ciddi uzun vadeli sağlık komplikasyonlarına katkıda bulunur.Birçok yüksek-toplayıcı-index gıda – bu da kan şekerinde güçlü bir artışlara neden olabilir - 2 diyabet, kalp hastalığı ve aşırı kilo için daha fazla riske yol açabilir.

Insulin Direnişi ve Kilo Kazan

Düzenli olarak yüksek hacimli yiyecekler tüketdiğinizde, pankreatlarınız, ortaya çıkan kan şekeri artışlarını yönetmek için büyük miktarda insülin üretmelidir. Zamanla, hücreler insülin direnci denilen bir koşul haline gelebilir. Bu, vücudun aynı etkiyi elde etmek için daha fazla insülin üretmesi gereken kısır bir döngü yaratır, sonunda mevcut diyabet tipine yol açabilir veya mevcut diyabete kötüleşir.

Yüksek insülin seviyeleri ayrıca yağ depolamasını teşvik eder, özellikle de karda aşırı vücut yağını taşır, özellikle de karınınızın etrafındaki tehlikeli visceral yağ, aktif olarak insülin direncini kötüleştirir, bu yüzden diyabet ve kilo kaybı için en iyi diyet arıyorsanız, güvenli, sürdürülebilir bir caloric açığı oluşturmak zorunludur.

Cardiovascular Komplikasyonlar

Kalp hastalığı riskini iki katına çıkarır, bu yüzden kalp-sağlık gıdalarını seçmek önemlidir. Yüksek-glycemik diyetler, inflamasyonu teşvik etmek, triglyser seviyelerini yükseltmek, HDL'yi düşürmek (iyi) kolesterolü düşürmek ve kan basıncını artırmak dahil olmak üzere birçok mekanizmayla kardiyovasküler hastalıklara katkıda bulunur.

Artan bir kanıt gövdesi yüksek bir diyet GL'nin obezite, şeker hoşgörüsüzlük, dislipidemi, tip 2 diyabet ve koroner kalp hastalığı riskini artırdığını göstermektedir. kalbinizi korumak hem kan şekeri kontrolü hem de genel diyet kalitesi için dikkat gerektirir.

Diğer Diyabet Komplikasyonları

Çok fazla tatlı tüketerek kan şekeri çok fazla şeker tüketti ve karbonhidratlar, birçok organ sistemini etkileyen diyabet komplikasyonlarının gelişimini hızlandırdı. Bunlar diyabetik retinopati (gözlü hasar), nefropati (kidney hastalığı), neuropati (ve hasar), ve enfeksiyonlara karşı hassaslığı artırmak.

Gıdalar İçin İzleyecek: Kapsamlı Bir Liste

Bilgilendirilmiş seçimler yapmanıza yardımcı olmak için, burada diyabetin sınırlanması veya kaçınılması gereken ayrıntılı bir gıda listesi:

Tatlılar ve Tatlılar

  • Candy, çikolata barları ve diğer konfeksiyonlar
  • Kekler, fincancaklar ve donmuş pişmiş malları
  • Çerezler, kahverengiler ve barlar
  • Donuts, Danimarkalılar ve tatlı rulolar
  • Tartlar, tartlar ve pubblers
  • Buz kremi, jelato ve ek şekerlerle donmuş yoğurt
  • Puddings ve custards şeker ile yapıldı
  • Tatlılanmış viski krem ve ayaklarını kırınır

Refin Ürünleri

  • sandviç ekmek, çantalar ve rulolar da dahil olmak üzere beyaz ekmek
  • Beyaz pirinç ve anında pirinç
  • Düzenli makarna, rafine buğday unundan yapılmış
  • Beyaz un tortillas ve sarmalar
  • Bagels, İngilizce muffins ve croissants
  • Çoğu çatlaklar ve pretzels
  • Rice pastaları ve mısır pastaları
  • Pancakes ve waffles beyaz unla yapıldı

Tatlılanmış İçecekler

  • Düzenli sodalar ve yumuşak içecekler
  • Tatlılanmış buzlu çay ve limonade
  • Meyve suyu ve meyve içecekleri
  • Enerji içeceklerini ve spor içeceklerini
  • Tatlı kahve içeceklerini ve frappuccinos
  • Sıcak çikolata ve çikolata süt
  • Ek şekerlerle birlikte salaklar
  • Tatlılaştırılmış bitki bazlı süt alternatifleri

Süreçli Snacks

  • Potato cips ve mısır cipsi
  • Peynir çatlakları ve atıştırmalıkları
  • Ek şekerler eklenmiş Granola barları
  • Cereal barlar ve kahvaltı barları
  • Ek şekerlerle Mikrodalga ğütle
  • Kanal şekeri veya şekerli meyveli meyve ile karıştırın
  • Flavored pirinç pastaları
  • Snack pastalar ve paketler

Kahvaltı Gıdaları Kahvaltı

  • Tatlı kahvaltı tahılları
  • Ek şekerlerle birlikte Anında oatmeal
  • Toaster pastries and Breakfast tarts
  • Tatlılanmış yoğurt ve yoğurt içecekleri
  • Kahvaltı beyaz ekmek üzerinde sandviçler
  • Muffins ve scones
  • Tatlılanmış granola
  • Syrup ve bal büyük miktarlarda

Diğer Yüksek Enerjili Gıdalar

  • Fransız kızartmaları ve diğer kızarmış patates
  • Anında pik patates
  • Beyaz patatesler cilt olmadan hazır
  • Kechup ve barbecue sosu gibi tatlılaşmış kondisyonlar
  • Ekmek ve kızartılmış yiyecekler
  • Beyaz un kabuklu pizza
  • Tatlılanmış salatalar
  • Ağır kıvrık meyveleri kırılmış

Akıllı Kurumlar: Daha İyi Alternatifler

İyi haber, diyabeti yönetmek için mahrum hissetmek zorunda değilsiniz. Neredeyse her sorunlu yiyecekler için, istikrarlı kan şekeri destekleyen zaman arzuları tatmin eden daha sağlıklı alternatifler vardır.

Tüm İçerikler Alternatifleri

Zengin tahıllar yerine, fiber, vitaminler ve mineraller sağlayan tüm tahıl seçeneklerini seçin. Low glycemic index yiyecekler çoğu meyve ve sebze, fasulye, en az işlenmiş tahıllar, makarna, düşük yağlı süt yiyecekler ve fındık. Swap beyaz ekmek için% 100 pirinç veya kurutulmuş ekmek için beyaz ekmek, kahverengi pirinçle beyaz pirinç, quinoa veya kakao pirinçle, ya da tüm tahıl makarna veya böpücük bazlı makarna alternatiflerini seçin.

Satisfying Sweet Cravings

Tatlı bir şey istediğinizde, taze meyve şekeri ile çiftleştirilmiş veya peynirli meyve yağı, protein veya yüksek karbonhidratlı malzemelerle karıştırın (örneğin, şeker artışlarına ve şeker artışlarına neden olan) büyük şeker artışlarına neden olmadan şeker sık sık sık sık sık sık sık sık sık sıkılırsınız.

Daha İyi İçecek Seçimleri

Su ile tatlı içecekler, su buharı, unsweetened çayı veya siyah kahveye ihtiyacınız varsa, taze limon, lime, salatalık veya suya mint ekleyin. Unsweetened almond süt, Hindistanlı süt, ya da diğer bitki bazlı içecekler tarifler ve kahve içeceklerinde tatlı versiyonları değiştirebiliyor.

Healthier Snack Seçenekleri

Protein, sağlıklı yağ ve fiber, karbız olmadan veya sağlıklı atıştırmalık seçenekleri protein, fiber ve sağlıklı yağlar içerir, bu da şekeri yavaşlatmak ve şekeri sıkmak için birlikte çalışır. Mükemmel atıştırmalık seçenekleri, çiğ sebzeleri nemli, fındık ve tohumlar, sert pişmiş yumurtalar, tüm tahıl çatlakları veya Yunan yoğurtları çileklerle içerir.

Kan Şeker Yönetimi için Pratik Stratejiler

Sadece bazı yiyeceklerden kaçınmak ötesinde, günde stabil kan şekeri seviyelerini korumak için birkaç strateji yardımcı olabilir.

Gıda Pairing Gücü

Yumurta veya sağlıklı yağlarla çiftleştirici yiyecekler gibi stratejiler de kan şekerinde artışlara yardımcı olabilir. Asla karbonhidrat yemeyin - sadece protein, sağlıklı yağlarla veya her ikisi ile bir araya gelir. Bu yavaşlar sindirim ve kan şekerinde daha kademeli bir artış yaratır. Örneğin, bir avuç fındık veya bir yemek kaşığı fındık tereyağıyla çiftleşir.

Portion Control Matters

Yemek yediğiniz kargalar miktarı, sadece GI'den daha büyük bir etkiye sahiptir.Sağlıklı, düşük şekerli yiyecekler aşırı miktarlarda tüketilirse kan şekeri artırabilir.Musajı kullanın, bir gıda ölçeği veya görsel porsiyonlama kılavuzları, uygun servis boyutlarınızı tahmin etmek için kontrol altına alın.Performasyonlar gün boyunca atıştırmalıklar için kontrol etmek kolay olduğu gibi, sizi fark edebilir ve paketten daha fazla kalori yemeye yönlendirebilir, ve doğrudan rezervasyonları ölçmek için daha zor hale getirebilir.

Meal Timing ve Frekans

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri sabah kahvaltıyı atlatmak, orta ve akşam yemeklerinizden sonra kan şekeri artırabilir. Düzenli yemek, dengeli yemekler gün boyunca istikrarlı kan şekeri korumak yardımcı olur. Bazı insanlar şeker yemek yemeden daha sık öğünler, diğerlerinden üç ana yemek ve bir veya iki küçük atıştırmalık daha iyi yaparlar.

Gıda Etiketlerlerini Etkili Bir Şekilde Okumak

Beslenme etiketlerinin okunmasında proficient olmak şeker yönetimi için önemlidir. Yüksek fruktose mısır sirup dahil çeşitli isimler altında görünebilir, şeker, nişasta ve fiber. Ürünleri yapmak için bazen gerçekçi olmayan küçük porsiyonlar kullanıyor gibi.

Bireysel Yanıtınızı Takip Et

Şeker hastalığınız varsa, yemek yemeden önce kan şekerinizi kontrol edin ve yemekten yaklaşık iki saat sonra, 80 ila 130 yemek öncesinde güvenli bir kan şekeri aralığı ile ve yemekten sonra kan şekeriniz 180'in altında olmalıdır. Herkesin vücut gıdalara farklı yanıt verir, bu yüzden kan şekeri seviyelerini izlemek sizin için en iyi şekilde çalışır.

Bazı yiyeceklerin sizi diğerlerinden daha fazla etkilediğini veya günün belirli zamanlarında yemek yemenin farklı sonuçlar doğurduğunu keşfedebilirsiniz. Bu kişiselleştirilmiş bilgiler diyetinizi iyileştirmek için paha biçilmezdir.

Kan Şeker Kontrolündeki Fiber Rolü

Fiber, şeker üzerindeki güçlü etkileri nedeniyle diyabet yönetiminde özel dikkati hak ediyor. Yüksek fiber yiyecekler çok sindirilebilir karbonhidrat içermiyor, bu yüzden daha yavaş ve daha düşük bir yükselişe neden oluyor. ► Fiber, oats, fasulye, elmalar ve citrus meyveler gibi yiyeceklerde bulunan yiyeceklerde, özellikle de şekerlemenin sindirim sisteminde yavaş yavaşlar.

Tüm gıda kaynaklarından günde en az 25-30 gram fiber için bir hedef. Fiber alımı yavaş yavaş yavaş ve çok fazla su içmek sindirim rahatsızlıklarından kaçınmak için bol miktarda su içebilir, daha uzun hissetmenize ve daha az sağlıklı seçeneklere uyum sağlamanıza yardımcı olur.

Bu Destek Stable Blood Sugar

Bu makale öncelikle yiyeceklerden kaçınmak için odaklanırken, hangi yiyecekleri aktif olarak kan şekeri kontrolünü desteklediğini bilmek önemlidir. Aokadolar, çilekler, koyu yaprak yeşilleri, yumurtalar, balık, tüm tahıllar, fındıklar ve tohumlar, meyve suyu ve rafine karbonhidratlar olarak kan şekeri yükseltmeyecektir.

Protein-Rich Gıdaları

Protein, yavaş sindirime yardımcı olduğu gibi kan şekeri yönetimi için önemlidir, postmeal kan şekeri siyonunu önler ve tamlık duygularını artırabilir, artı aşırı vücut yağ kaybını önlemeye yardımcı olabilir, sağlıklı kan şekeri seviyelerinin iki temel etkisi vardır. Mükemmel protein kaynakları balık, tavuk, yumurta, Yunan yoğurt, ev peyniri, tofu, sssiyon ve lezyonlar içerir.

Sağlıklı Yağlar

Aokadolarda sağlıklı yağlar ve fiber, şekerin kan şekerinin kan şekerine indirgenmesini ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Diğer sağlıklı yağ kaynakları zeytin yağı, fındık, tohumlar, yağ balıkları salmon ve sardal gibi artırabilir ve zeytinler.Bu şişmanlar kan şekeri yükseltmezler ve sonra öğünleri hissetmenize yardımcı olur.

Non-Starchy Sebzeleri

Sigara içilmeyen sebzeler diyabet süper yiyeceklerdir - kalori ve karbonhidratlarda düşük, fiberde yüksek ve vitaminlerle dolu, mineraller ve antioksidanlarla dolu.Çağır yeşiller, brokoli, kakao, biber, domates, salatalar, zucchini ve mantarlar gibi sebzeleri yarım doldurun.

Legumes ve Beans

Beans ve lentils magnezyum, fiber ve protein, daha düşük kan şekerine yardımcı olabilecek besinler ve özellikle de gelişmiş fiber ve dirençli nişastada yüksek, bu da yavaş sindirim ve kan şekeri yanıtlarını daha önce Yemekler ekledikten sonra.

Özel düşünceler ve Ortak Sorular

Diabetics Hiç Tatlılar Yemek Olabilir mi?

Cevap nuanced. Tatlılar sınırlıyken, tam kısıtlama her zaman gerekli veya sürdürülebilir değildir. Evet, ancak sadece çok küçük miktarlarda ve bazen, ve bir doktor veya diyetçiye danışmak için en iyisidir.Eğer küçük porsiyonlarda bunu yapın, genel yemek planında karbonhidratlar için yapın.

Yapay Tatlıcılar Hakkında Ne?

Bazı şeker yedekleri birkaç veya kalori içermiyor ve kan şekerinizi etkilemez. Genel olarak sağlıklı bir diyetin parçası olarak, meyve, meyve ve sukrasi, şeker alımının tatlılık olmadan azaltılması için yararlı araçlar olabilir. Ancak, sınırsız tatlı yiyecekler tüketecek bir lisans olarak kullanılmamalıdır.

Stres Kan Şekeri Nasıl Etkiliyor?

Stresli olduğunuzda, egzersiz yoluyla stresin arttırılması veya şekerlemenin seçilmesi gibi sağlıksız bir polis mekanizmaları benimsemeniz ve yüksek riskli atıştırmalıklar ve kronik stres aynı zamanda insülin direncine yol açabilir, daha yüksek kan şekeri seviyelerine yol açabilir ve gelişmekte olan 2 diyabet ile stresin arttırılması riskini artırabilirsiniz.

Hydration'nın önemi

Kendinizi dehidratize etmek, daha az genel kan hacminiz olduğu anlamına gelir, bu yüzden kanınızdaki şeker miktarı yoğunlaşır. Gün boyunca uygun kan hacmini korumak ve böbrek fonksiyonunu desteklemek, özellikle de diyabet için önemli olan Aim.

Sağlık Profesyonelleri ile Çalışmak

Anahtar, doktorunuzla sürekli olarak çalışmak ve kayıtlı diyetçiniz kişiselleştirilmiş bir beslenme ve ilaç planı geliştirmektir. Genel kurallar yardımcı olsa da, herkesin diyabet türü, ilaç, aktivite seviyesi, diğer sağlık koşulları ve kişisel tercihleri sizin için en iyi diyet yaklaşımınızı etkiler.

Diyabette uzmanlaşan kayıtlı bir diyetçi, yaşam tarzınıza, gıda tercihlerine ve sağlık hedeflerinize uygun kişisel bir yemek planı oluşturmanıza yardımcı olabilir. Size karbonhidrat saymayı öğretebilir, porsiyon boyutlarını anlamanıza ve yemek için stratejiler sağlayabilirsiniz. Profesyonel destek istemekten çekinmeyin - beslenme danışmanlığı genellikle diyabetli insanlar için sigorta ile kaplıdır.

Sürdürülebilir Alışkanlıklar Yaratmak

Diyabet beslenmesinin en önemli yönü mükemmel değildir - bu değişikliklerden sonra, yeme alışkanlıklarınıza yönelik sürdürülebilir değişiklikler, uzun vadeli bir gıdaları tespit ederek aşırı derecede etkilidir.Mevcut diyetinizde bir veya iki problemli yiyecekler tespit ederek başlayın ve daha sağlıklı alternatifler bulmak.

Restorana gelmeden önce yiyecek ve atıştırmalıklarınızı planlayın. Bu stratejiler sağlık hedeflerini destekleme olasılığını azaltır.

Yemek planınızın normal olduğunu ve başarısızlık oluşturmuyor. Zaman içinde yemek yemenin genel şekli nedir? Planlanandan daha tatlı veya rafine karbonhidrat tükettiğiniz gün, sadece bir sonraki yemek kalıbınıza geri dönün.

The Bottom Line

Diyet yoluyla diyabetin yönetilmesi, hangi yiyeceklerin sorunlu kan şekeri artışlarına neden olduğunu ve bu etkileri en aza indirmek için bilgilendirilmiş seçimler yapması gerektiğini anlamalıdır. Tatlılar ve karbonhidratlar - kan şekeri, geçmişler, beyaz ekmek, beyaz pirinç, tatlı içecekler ve işlenmiş atıştırmalıklar - en zorlu yiyecekler arasında en zor yiyecekler arasında, çünkü en az beslenme yararı ile kan şekeri artışına neden olurlar.

İyi haber şu ki, kan şekerinizi gıda seçenekleri aracılığıyla etkilemeniz için muazzam bir güce sahipsiniz. Tüm tahılları emfak ederek, yalın proteinler, sağlıklı yağlar, yıldız olmayan sebzeler ve yüksek-fiber yiyecekler, tatlıları ve rafine karbonhidratları sınırlandırırken, daha istikrarlı kan şekeri seviyelerini koruyabilirsiniz ve genel olarak daha iyi hissedebilirsiniz.

Eğitim ilk adımdır, ancak eylem sonuçları yaratır. Mevcut yemek alışkanlıklarını değerlendirmek için bu kılavuzda bilgi kullanın, iyileşme için alanları tanımlayın ve sağlıkunuzu destekleyen kademeli değişiklikler yapın.Sağlık ekibinizle bireysel ihtiyaçlarınıza ve koşullara uygun kişisel bir yaklaşım geliştirmek için çalışın.

Diyabet yönetimi ve beslenme hakkında daha fazla bilgi için, sağlık sağlayıcınızı ihtiyaçlarınıza uygun kapsamlı bir şeker bakımı planı geliştirmek için ziyaret edin.([Dönetici:2) Kayıt diyetitian beslenmeci) veya sağlık sağlayıcınızla ilgili olarak ihtiyaçlarınızın uygun şekilde geliştirilmiş kapsamlı bir şeker bakımı planıyla konuşun.