Table of Contents

Diyabet ve Meksika Fast Food'ı anlamak: Bilmeniz Gereken şey

Diyabet ile yaşayan milyonlarca insan için, Meksika hızlı yemek tadını çıkarabilirler sorusu sadece akademikden daha fazlasıdır - günlük yaşam ve sosyal deneyimlerinizi etkileyen pratik bir endişedir. İyi haber, bilgilendirici seçimler ve stratejik planlama ile, tacos, burritos ve diğer Meksikalı favoriler kesinlikle bir şeker dostu yemek planına sığabilir.

Meksika mutfağı, şeker yönetimini düşünüldüğü zaman, şeker yönetimini gerçekten destekleyebilen proteinlerin, sebzelerin ve baharatların eşsiz bir kombinasyonunu sunar. Ancak, tipik fast-food versiyonları genellikle şeker yönetiminizi ödün vermeden önce yemeklerinizi içerir.

Kan Şekeri ve Meksika Gıda Malzemeler arkasındaki bilim

Ortak Meksikalı Gıdaların Glycemic Index'i anlamak

Araştırma, farklı Meksikalı yiyeceklerin kan şekeri yanıtınız üzerinde dramatik bir etkisi olduğunu göstermiştir, fasulyenin yaklaşık 40, buğday tortillas yaklaşık 53 ve 85'te mısır tortillas için mükemmel bir seçim yapması anlamına gelir.Bu, kan şekeri yanıt Beans'in türünin, ortak Meksikalı malzemeler arasında en düşük glymik indeksi temsil ettiği anlamına gelir ve uygun porsiyonlarda tüketildiği zaman kan şekeri kontrolü için mükemmel bir seçim yapmak anlamına gelir.

Tipik Meksikalı diyet, fasulye ve mısır tortillas içerir, bu ayrımı, düşük derecede lezzetli restoranlarda bilgi almaya çalışan insanlar için önemlidir, ancak kentsel alanlarda, işlenmiş unlardan yapılan mısır tortillaları en sık tüketilir ve bu yüksek GI yiyeceklerdir.Bu ayrım, hızlı yiyecek restoranlarda bilgi almaya çalışan insanlar için önemlidir.

Carbohidratlar Kan Glucose Seviyelerini Nasıl Etkiler

Carbohidratlar, kan şekeri seviyelerini diyabetli kişilerde kan şekeri seviyelerini etkileyen birincil makronutrientdir. Karbonlu yiyecekler yediğinizde, vücudunuz onları kan şekeri seviyesine düşürüyor ve bu artışın hızı ve büyüklüğü, karbonhidrat tipi, fiber ve protein tipi ve yemeklerinizin genel bileşimine bağlı.

Meksika fast food genellikle karbonhidrat zengindir, tortillas, pirinç, fasulye ve bazen tüm toplam karb saymalarına katkıda bulunur. tortilla genellikle bir tacodaki karbonhidrat kaynağıdır ve karbonhidratlar şeker seviyelerinin en büyük etkisi olan besinlerdir.Bir un tortilla, minimum fiber ile 35 gram karbonhidrat içerir, kan şekeri tırnakları ile önemli katkıda bulunur.

Tipik bir rrito, 40 ila 80 gram karbonhidratdan herhangi bir yerde içerebilir, büyüklüğüne ve malzemelerine bağlı olarak, birçok diyabet yemek planı, kadınlar için yemek için 45-60 gram karbonhidrat tüketilmesini ve 60-75 gramı erkek için, bireysel ihtiyaçlar ilaçlara, aktivite seviyesine ve kişisel sağlık hedeflerine göre değişir.

Protein ve Fiber'in Kan Şeker Yönetiminde Rolü

Protein, kan şekeri stabilliğine geldiğinde en iyi arkadaşınızdır, yüksek protein dolumları yavaş sindirim ve karbonhidrat absorpsiyonu, kan şekeri artışlarını engelleyebilir ve daha sonra kan şekeri seviyelerini stabilize edebilir. Bu nedenle ızgara tavuk, biftek veya balık, vücudunuzun Meksika fast-food yemek için nasıl yanıt verdiği konusunda önemli bir fark yaratabilir.

Fiber kan şekeri yönetiminde eşit derecede önemli bir rol oynar. Fiber kan şekeri yönetimi için bir şampiyondur, çünkü şekeri kan şekeri kan şekeri seviyesine yavaşlatır ve yiyeceklerin kan şekeri üzerindeki etkisini stratejik olarak optimize edebilir.

Meksika Fast Food Menu'i geri getirmek: Diyabet için Akıllı Seçimler

Doğru Tortilla veya Alternatif Seç

Meksika hızlı gıda maddelerinin temeli tortilla ve bu, kan şekeri kontrolü için en etkili kararlardan birini yapabileceğiniz yerdir. Flour tortillas genellikle rafine buğday unla yapılır ve yaklaşık 35 gram fiber ile karbs içerebilir, onları kan şekeri yönetimi için kötü bir seçim yapabilir.

Corn tortillas genellikle karbonhidratlarda tortillas'tan daha düşük, onları modrasyonda uygun bir seçenek haline getirir. Ancak, koreaların hala diğer seçeneklere kıyasla daha iyi bir seçim yaptığını unutmayın. Tüm buğday veya tüm tahıl tortillas daha yüksek fiberde ve beyaz un tortillas ile kıyasla daha düşük bir glymik indeksi var, en sevdiğiniz fast-food restoranda kullanılabilirken daha iyi bir seçim yapın.

En şeker dostu seçenek için, geleneksel tortillalara alternatifler düşünün. Lettuce sarmaları, kan şekeri etkisi açısından düşük bir alternatif olarak hizmet edebilir veya birçok Meksikalı fast-food zinciri şimdi bu seçeneği sunar. Low carb tortilla alternatifleri veya tamamen tıkayıklığı kullanarak tüm olarak atlayabilir veya taco dolumlarınızı bir salata olarak hizmet edebilir.

Diyabet-Friendly proteinlerini seçin

Meksika fast-food yemeğinizin protein bileşeni kan şekeri istikrarı ve doygun tavuk, balık veya yalın sığır eti genellikle daha az yağ ve kaloriye sahip olduğu gibi daha iyi seçeneklerdir.

Grilled tavuk, yağda ve yüksek proteinde düşük olan bir olgun et, kan şekerinizi casus olmadan hissetmenize yardımcı oluyor, hindi daha düşük jeneratif yağ ile başka bir yalın seçenek ve kara fasulye, yemekte yardımcı olabilecek fantastik bir bitki kaynağıdır.

Bitki bazlı proteinler diyabet dostu özellikleri için özel dikkat hak ediyor. Bitki bazlı proteinler kara fasulye, pinto fasulye, tofu, veya hafife yüksek fiberdedir ve kan şekeri kontrolü ile yardımcı olabilir. Ancak, bu yüzden porsiyon kontrolü önemli kalır.

Sebzelere ve sağlıklı Toppings'a yükleniyor

Lettuce gibi yıldızk sebzeler, spinach, domatesler ve biberler, salatalar ve minimum karbuzlarla fiber ve antioksidan eklemek gerekir. Bu sebzeler, salatalık veya moloz dolumun büyük kısmını, hacimleri, besinleri ve memnuniyeti önemli ölçüde kan şekeri seviyelerini etkilemez.

Aokado veya guacamole, kalp-sağlıklı monoun doygun yağlarla doludur ve neredeyse kan şekeri üzerinde etkisi yoktur. Bu sağlıklı yağlar sadece kardiyovasküler sağlığı desteklemez, aynı zamanda yavaş sindirim ve doygunluğu teşvik eder. Guacamole, sağlıklı yağlarla yüklenir ve karbonhidratlarda çok düşük, bu mükemmel bir topping seçeneği haline getirir.

Taze domates salsa veya guacamole sağlıklı yağ ve fiber bakımından zengindir, ceviche veya ızgara balık gibi yalın proteinler sadece lezzetli değildir, aynı zamanda kan şekeri yönetmeliği için de yararlıdır.

Ne Kaçırmak veya Sınırlama

Kızartılmış tacos, taquitos gibi derin kızarmış yiyecekler ve chimichangas şişman ve kalorilerde yüksek olabilir. Bu öğeler sadece aşırı kaloriye katkıda bulunamaz, aynı zamanda mideyi boşaltır ve uzun süreli kan şekeri yükseltebilir. Chimichangas genellikle derin kızarmış ve 1,350 kalori ve 130 gram araba kullanabilir.

Toppings hızla bir kan şekeri felaketine kadar sağlıklı bir yemek dönüştürebilir. Meksika restoranlarında ayak uydurmak büyük bir lezzet ekleyebilir, ancak bazen sağlıklı yemek seçeneklerine ekstra gereksiz karbonhidrat ve kalori ekleyebilirler. Sour krem, peynir ve krem soslar yan tarafta hafifçe kullanılmalıdır, böylece tüketebileceğiniz miktarı kontrol edebilirsiniz.

Özellikle kombinasyon yemekleri ve yüksek ölçekli porsiyonlar ile dikkatli olun. Bir kızartılmış bir kızartılmış bir kabukta servis edilen bir şişede yaklaşık 1.280 kalori ve 75 gram kardan oluşan bir Fajita Chicken Salad, kabuk olmadan yaklaşık 750 kalori ve 25 gram araba var, kızartmış bir tortilla kabuğu büyük bir fark yaratabilir. Bu dramatik fark, yemek yemek yemenizin beslenme profilini tamamen değiştirebilir.

Popüler Meksikalı Hızlı Gıda Zincirinde Özel Menü Önerileri

Diyabetli İnsanlar için Taco Bell Seçenekleri

Taco Bell, diyabet dostu menü seçimlerini tanımlayan kayıtlı diyetçilere göre ihtiyaç ve sağlık hedeflerinize çok özeldir. anahtar, hangi öğelerin sipariş ve en iyi kan şekeri kontrolü için nasıl özelleştirileceğini bilmektir.

Taco Bell'deki takoz söz konusu olduğunda, porsiyonlarınızı sadece iki takoza kadar sınırlandırmanız gerekir, çünkü karbınızı bu kadar çok daha fazla sayarsınız, bu da kan şekeri seviyelerini yüksek bir şekilde hızlandıracaktır. Mümkün olduğunda yumuşak tacos seçin ve ızgara tavuk veya biftek için tercih edin.

Taco Bell burritos, kan şekeri üzerinde 41 gram arabadan oluşmaktadır.Bu nedenle, burritos ve quesadillas genel olarak tüm gün karbonhidrat alımınızı planlarken özel durumlar için kaçınılmalıdır.

Taco Bell'in fresco menüsü, taze domateslerle yapılan salatalar ve salatalar ve daha az kalori sağlayan büyük bir lezzet sunuyor. Bu menü peynir ve sour kremi taze pik de galo ile değiştirir, tadı ve şişmanlığı önemli ölçüde azaltır.

Bir öğünde aşırı karb alımı önlemek için, derin kızartılmış veya çift taco kabukları atlayın ve tortillas yerine bowls'ta servis edilen yemekleri seçin, ızgara tavuk veya biftek gibi protein zengin seçenekleri dahil ederken ve süper boy veya combo yemekleri kaçının.The Power Menu Bowl seçenekleri Taco Bell'de nispeten şeker dostu olabilir.

Chipotle ve Build- Your-Own Bowl Restoranlar

Moe'nin Güneybatı Grill ve Chipotle gibi yerler, yiyecekinizde neyin gittiğini ve nelerin ne olduğunu seçebileceğiniz salata barları vardır, size yiyeceklerinizin nasıl hazırlandığını daha fazla kontrol edin. Bu özelleştirme, karbonhidrat alımı ve gıda seçimlerini dikkatle yönetmesi gereken insanlar için.

Bu restoranlarda kasenizi inşa ederken, bir ayak bileğine veya bir pirinç karışımına başlayın ve küçük bir pirinç parçası. Meksikalı bowles, ızgara tavuk, böp, ya da portabella mantarları servis edebilir, ve güne bağlı olarak tüm pirinç tutar.

Kabala sebzeleri ile kasenizi yüklemeye odaklanın, ki bu genellikle ızgara biberleri ve soğanları içerir. Izgara protein seçiminizi ekleyin -kır, biftek veya karnitas tüm iyi seçenekler yaratır.Saçta ve bitki bazlı protein sağlarken. Top with fresh domates salsa, lettuce, and guacamole, but atlar or en azından peynir ve sour krem. Bu yaklaşım, dramatik bir şeker artışına neden olmaz.

Geleneksel Meksika Restoranları

Meksika restoranları kesinlikle şekerli insanlar için iyi bir seçenek olabilir, çünkü fasulye, ızgara veggies gibi düşük kalorili ve düşük karbonhidrat seçenekleri sunar ve tavuk, taze domates, otlar ve baharatlar ile yapılan lezzetli salçalardan bahsetmez. anahtar menüyü nasıl dolaşacağını ve stratejik altkuruları nasıl yapacağını bilmektir.

Fajitas genellikle geleneksel Meksikalı restoranlarda en iyi seçeneklerden biridir. Fajitas geleneksel olarak ızgara et ve sebzeler peynir, pikyo, guacamole ve sour kremleri un veya mısır tortillas'ın güzelliği, her bileşeninin ne kadar yediğinizi kontrol etmektir.

Appetizers gelince, akıllı seçimler yapın. Pico de galo, ayrıca taze salsa olarak da bilinir, bir Meksika restoranında diyabetik yemek için uygun bir uygulamacıdır, geleneksel olarak taze domates, cilantro, soğanlar ve jalapenos'tan yapılmış ve geleneksel olarak onunla birlikte gelen tortilla'yı kapatmalısınız ve aynı şekilde bir fork ile düz yemek.

Meksika Fast Food için Portion Control Strategies

Appropriate Servis Boyutlarını Anlamak

Diyabetli bir burrito yetiştirmek için, kan şekeri seviyelerini etkili bir şekilde yönetmek ve doğru yemek planlaması ve anlayış boyutu sağlığınızdan ödün vermeden size yardımcı olabilir. Bu ilke, tüm Meksikalı fast-food eşyaları için geçerlidir, sadece burritos değil.

Bir diyabet dostu burrito için, en az 1 bardak isteyen tüm birgrain veya düşük karb tortilla'yı çapında 8 inç, proteininizi ve fasulyenizi yarım bardak bir araya getirin, biber gibi yıldızsız sebzelere yükleyin ve spinach'u en az 1 fincan kullanmayı hedefliyor ve sos ve peyniri sparingly onları yaklaşık 2 yemek için tutar.Bu yönergeler, şeker yönetimi çabalarınızı aşırı derecede fazla abartmayacak şekilde bir yemek için pratik bir çerçeve sağlar.

Birçok Meksikalı fast-food restoranı, şekerli insanların çoğunun tek bir yemekte tüketilmesinden çok daha büyük olan porsiyonlara hizmet vermektedir.Pekizin her şeyi plakanızda bitirmek zorunda hissetmeyin.Bir yemek arkadaşıyla yemek paylaşmayı düşünün, ya da daha sonra eve götürmek için yemeğinizin yarısını kutulayın.Bu strateji sadece kan şekeri kontrolüne yardımcı olmaz, aynı zamanda paranızın için daha iyi bir değer sağlar.

Meksika Meals için Plak Yöntemi

plaka yöntemi Meksika hızlı yiyecekler için iyi çalışan porsiyon kontrolüne basit, görsel bir yaklaşımdır. plakanızı bölümlere ayırın: yarım tane, ya da fasulye olmayan sebzelerle (köster, domates, biberler, soğanlar, salsa), yalın proteinle dörtte biri (grilled tavuk, biftek, balık veya fasulye) ve karbonhidrat içeren yiyeceklerle dörtte biri (tortilla, pirinç veya fasulyeler, protein kaynağı olarak kullanılmazsa).

Meksika hızlı yiyeceklere uygulandığında, bu, çoğunlukla sebze ve protein olmadan bir taco salatası gibi görünebilir, temelin öncelikle ızgara proteinin makul bir kısmı ile birlikte her şeyi tutmak için yeterli tortilla olabilir.

Bu yaklaşım, kan şekeri stabilize etmenize yardımcı olmak için yeterli beslenme almanızı sağlar, aynı zamanda kilo yönetimi için önemli olan kalori alımı da doğal olarak sınırlandırır - birçok insan için diyabet kontrolünin önemli bir bileşeni.

Timing Your Meals and monitoring Blood Sugar

Meksika fast food yemek yediğiniz şey kadar önemli olduğunda, gün boyunca kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olmak için tutarlı yemek zamanlamasını korumaya çalışın. Yemekler arasında çok uzun süre gitmeyin, çünkü bu nihayet yemek yediğinizde aşırı beslenme ve kötü yiyecekler tercihlerine yol açabilir.

Şeker ilaçları alıyorsanız, özellikle insülin, sağlık sağlayıcınız tarafından yönlendirilen ilaç programlarınızla yemek zamanlamanızı koordine edin.Bazı insanlar, Meksika yemek yemeden kısa bir yürüyüşe geçerek kan şekerinin yükselmesine yardımcı oluyor, fiziksel aktivite kan şekerinin kan dolaşımından absorbe edilmesine yardımcı oluyor.

Kan şeker seviyelerini daha önce izleyin ve Meksika hızlı yemek yemekten sonra, farklı menü öğeleri sizi kişisel olarak nasıl etkilediğinizi anlamak için. Herkes yemek cevabı biraz farklıdır ve bir kişi için iyi olan şey, başka bir şekilde problemlere neden olabilir.Birkaç tane için en iyi hangi menü ürünleri işliyor ve bilgilendirici kararlar verin.

Evde Diyabet-Friendly Meksikalı Meals yaratmak

Sağlıkcı Malzemeler Swaps

Diyabet dostu Meksikalı gıda oluşturmak için anahtar, tüm bazı malzemeleri seçmek ve stratejik alt kurumlar yapmak, yalın proteinlere, fiber zengin sebzelere odaklanmak ve karmaşık karbonhidratların dengeli yemeklerini sağlamak için karmaşık karbonhidratların kontrollü porsiyonlar oluşturmak için. Meksika yemeklerini evde hazırlamaktayken, gerçekten diyabetli yemekler yaratmakta tam bir kontrole sahip olursunuz.

Daha iyi tortilla seçenekleri ile başlayın. Düşük karbonhidratlı tortillalar için bakın, bu da genellikle evde ya da büyük bir lettuceler için 30-35 grama kıyasla net karbonhidratlar içerir.Tüm buğday tortillas başka bir seçenek, beyaz un sürümlerinden daha fazla fiber sunar. Ayrıca evde cauliflower tortillas yapabilirsiniz veya büyük bir lettuce düzenli olarak karb-free seçeneği için sarmalanır.

Kardiyop pirinç ile beyaz pirinç değiştirin, bu da karbonhidratların bir kısmını almak için benzer bir doku ve hacim sağlar.Bir bardak beyaz pirinç, bir fincan kakao pirinç sadece 5 grama sahiptir. Ayrıca kakao pilav pirinç ve küçük miktarda kahverengi pirinç bir miktar geleneksel lezzet ve doku elde etmek için birazcık pirinç deneyebilirsiniz, karbonhidrat yükü önemli ölçüde azaltırken.

Yağı azaltırken protein içeriğini artırmak için sour krem yerine Yunan yoğurt kullanın. Az önce yağ peyniri seçin veya lezzetli peynirler için daha küçük miktarlar kullanın. kendi salsa ve guacamole sodyum kontrol etmek ve tuzluluğu sağlamak için.

Diyabet-Friendly Meksikalı Recipe Fikir

Daha sağlıklı malzemeler kullanarak evde takoz yapmak, diyabet dostu versiyonlar oluşturmanıza olanak sağlar ve bu tarifler taze veggies, daha düşük yağlı peynir ve sour krem alternatifleri ve tatlar tatlandırmanız için bazı özel fikirlerdir: İşte size başlamak için bazı özel fikirler:

[FONT:0)Grilled Chicken Taco Bowl: Bir parça parça parçalanmış bir lettuce ve kababage ile başlayın. Bu yemek, yalın protein, ve lime suyu sağlar.

[FONT:0]Fish Tacos, Cabbage Slaw ile mükemmel bir şekilde bir araya gelir: Balık tacos, küçük tortilla veya lettuce sarmalı bir şekilde ve lime suyu ile giyinmiş bir slaw ile birlikte, bu şekerli kekik yemek ve zeytin yağının kombinasyonudur.

[FONT:0)Vejetaryen Burrito Bowl: Corn ve zucchini tacos renkli taze sebzelerle dolu ve çeşitli besinler içerir ve chili toz ve cumin ile tatılır, bu zesty, tacos, daha fazla bitki bazlı yiyecekler yemeye çalışıyorsanız harikadır.

[FONT:0)Breakfast Burrito Bowl: Scramble yumurtalar veya yumurta beyazları diklenmiş çan biberleri, soğanlar ve domatesler küçük bir porsiyon üzerinde ya da küçük bir spinach yatağı üzerinde servis edin.

Meksikalı-Inspired Meals için Meal Prep Strategies

Meksika yemeklerini önceden hazırlamak, hafta boyunca diyabet dostu versiyonlardan zevk almak için daha kolay hale getirebilir. Haftada birkaç tavuk göğüs veya bir flank biftekseği hazırlayın ve onları buzdolabında saklayın. büyük bir kara fasulye veya pinto fasulyesi hazırlayın (örneğin şişman veya şeker) Chop sebzeleri hazırlayın ve kolay bir montaj için onları konteynerler halinde saklayın.

Büyük bir kaulitop pirinç ve onu bireysel hizmetlere ayırın. Ev yapımı selam ve guacamole (garla, doğrudan kahverengileşmeyi önlemek için yüzeye doğru betonla taze veya depolanırsa) Bu bileşenler hazır olduğunda, çabuk, sağlıklı bir yemek toplamanızı veya hızlı yemek için cazip hale getirir.

Parlamental tam yemekleri düşünün ve onları bireysel porsiyonlarda dondurur. Tavuk fajita dolum, türkiye taco et ve arı bazlı chili tüm iyi dondurur ve uygun bir yemek için çabucak tekrar ısınabilirsiniz.

Özel düşünceler ve Ek İpuçları

Sosyal Durumları Yönetin ve Yemek Out

Gıda içeren sosyal durumlar şekerli insanlar için zor olabilir, ancak onlar sağlık hedeflerinizi atmak zorunda değildir. Meksika restoranlarında arkadaş veya aile ile yemek yaparken, yiyecek nasıl hazırlandığını veya talep değişikliklerini sormaktan korkmayın. Çoğu restoran, hafife almak yerine, yanınıza sos hizmet etmek, pirinç için sebzeleri yemek yapmak gibi makul talepleri karşılamaktan mutluluk duyar.

Meksika hızlı yemek yemenizi özel bir fırsat için bilecekseniz, restoran yemeği için daha hafif, daha düşük karbonhidratlı yemekler yemek yemeyi planlayın.Bu, daha sonra aşırı yemek için atlatmak anlamına gelmez, ancak öncelikle protein ve yıldız olmayan sebzeleri tercih etmek yerine.

Restorana gitmeden önce küçük, protein zengin bir atıştırmalık yemeyi düşünün, açlığınızı dengelemenize yardımcı olabilir. Bu, daha rasyonel seçimler yapmanıza ve menü seçenekleri ve büyük porsiyonlarla karşı karşıya kaldığınızda aşırılamanıza yardımcı olabilir.Bir avuç fındık, sert bir yumurta, ya da bazı peynir kan şekerinizi stabilize edebilir ve arzuları azaltır.

Meksika Restoranlarında Alkol Dikkat Ediyor

Alkol diyabetik yemek planında ele alınmalıdır, çünkü bazı içecekler diğerlerinden daha az kaloriye sahiptir - Corona Işık gibi bir ışık yaklaşık 110 kaloriye sahiptir, ancak Amerikan Diyabet Derneği'nin günde 1 ila 2 içeceklere sahip olması gerekir.

Margaritas ve diğer karışık içecekler özellikle kan şekeri yönetimi için sorunludur, çünkü genellikle şekerden karışımlardan, siruplardan ve liqueurs'tan önemli miktarda şeker içerirler.Eğer alkol içmeyi tercih ederseniz, bir hafif bira tercih ederseniz, şekersiz karışımlarla karıştırılmış bir ruh.

Alkolün yargınızı engelleyebileceğini ve yemek planınızı içine sokmak daha zor olabileceğini unutmayın. Ayrıca düşük kan şekeri belirtileri maskeleyebilir ve hipoglisemi tedavi etmek daha zorlaşır.Eğer insülin veya belirli şeker ilaçları alırsan, şeker yönetimi planınıza güvenli bir şekilde dahil olmak üzere sağlık sağlayıcınızla konuşun.

Beslenme Bilgileri Okuma ve Bilgili Seçimler Yapmak

Çoğu büyük fast-food zinciri şimdi web sitelerinde ayrıntılı beslenme bilgileri sağlar ve genellikle restoranın kendi başına yemeklerinizi gelmeden planlayın. Toplam karbonhidrat içeriğine, fiber, proteine ve sodyum çeşitlerine bakın.

Beslenme bilgilerinde listelenen boyutlarda hizmet etmeyi dikkat edin, çünkü aslında servis edilenlerden daha küçük olabilirler. Bazı menü öğeleri, eşyanın yarısını veya belli toppings olmadan beslenme bilgilerini listeler, bu yüzden aslında ne aldığınızı anlamak için dikkatlice okuyun.

Bu uygulamalardan birçoğunuz, günlük karbonhidrat bütçenize nasıl sığacağını hesaplamanıza yardımcı olabilir. Bazı uygulamalar barkodları taramanıza veya belirli yiyecekler aramanıza izin verir.

Sağlık Ekibi ile Çalışmak

Her zaman doktorunuzla veya kişisel ihtiyaçlarınıza uygun olan tavsiye için bir diyetçi ile konuşmayı unutmayın. Diyabet yönetimi son derece bireyselleştiriliyor ve bir kişi için iyi olan şey başka bir şey için uygun olmayabilir.Sağlık ekibiniz belirli ilaçları, kan şekeri hedeflerini, aktivite seviyesini ve kişisel tercihlerinizi hesaba katarak size yardımcı olabilir.

Diyabette uzmanlaşan kayıtlı bir diyetitian, restoran menülerini nasıl gezeceğinizi ve sağlık hedeflerini destekleyen gıda seçimlerini nasıl yardımcı olabileceğini öğretmek için özellikle yardımcı olabilir.

Kan şekerinizi diyet değişiklikleri yapmaya rağmen yönetmek için mücadele ediyorsanız, sağlık sağlayıcınıza ulaşmaktan çekinmeyin. İlaçlarınızı ayarlamanız veya kan şekeri kontrolünü etkileyebilecek diğer faktörleri belirlemenize yardımcı olabilirler. Düzenli takip randevularınız ve sağlık ekibinizle iletişim kurmak başarılı diyabet yönetiminin temel bileşenleridir.

Örnek Meal Planlar ve Pratik Örnekler

Kahvaltı Seçenekleri

Gününüzü şeker dostu bir Meksika-yaşlı kahvaltı ile başlayın gün boyunca istikrarlı kan şekeri için ton ayarlayabilir. Meksika mevsimleri ile yumurta beyaz çırpın, kahvaltı burrito kaseleri kullanarak kakao, düşük karb huspaletleri, ya da Meksikalı-spiced Yunan parfaits with fındık and small part of lips.

Pratik bir kahvaltı, diked çan biberleri ile pişirilen iki parça içerebilir, soğanlar ve domatesler, cumin ve chili tozu ile birlikte mevsimlik bir avuç kara fasulye, bir yemek kaşığı tuz ve küçük bir miktar peynir.Bu yemek, öğle yemeğine kadar memnun kalmak için size tatmin etmek için yaklaşık 20-25 gram fiber sunar.

Başka bir seçenek küçük bir buğday veya düşük karbonhidratlı tortilla ile yapılan bir kahvaltıdır, tam, dengeli bir kahvaltı için.

Öğle ve Akşam Yemeği Fikirler

Bir şeker dostu Meksika yemek planı, akşam yemeği için serpeğe ve kabartme ve pusuya tohumları dahil edebilir, bir atıştırmalık, kara fasulye ve pio de galo ile öğle yemeği için, tüm buğday tortillalar kullanarak balık takozları yemek için serpeği ve kabartağı ile karıştırır ve bir atıştırmalık için Yunan yoğurt ve şaraplar.

Meksika fast-food restoranında öğle yemeği için, mevcutsa bir soğuğa ve sojita sebzelerine sahip bir kase sipariş etmeyi düşünün.Bu yemek, ızgara tavuk, küçük miktarda kara fasulye, taze domates salsa ve guacamole ile dondurulur.

Bir akşam yemeği seçeneği, ızgara tavuk göğüs, çan biber ve soğanları kullanarak ev yapımı tavuk fajitas olabilir, küçük bir peynirli iki küçük mısır tortilla veya lettuce sarmalı, küçük bir Meksika pirinç veya kakao pirinç, ve bir salatalık vinaigrette.

Atlar ve Sides

Sağlıklı Meksikalı ilhamlı atıştırmalıklar, yiyecekler arasında istikrarlı bir kan şekeri tutmanıza yardımcı olabilir. Kan şekeri yükseltmeyecek küçük bir guacamole parçasına çalışın, salatalar ve jicama. sebzelerden gelen sağlıklı yağlar, kan şekeri yükseltmeyecek tatmin edici bir atıştırmalık yaratır.

Başka bir seçenek, birkaç all-grain çatlakları ve bazı salsa ile küçük bir avuç kavurulmuş bir pusadilla ve küçük bir miktar peynir ve bazı diklenmiş sebzeler ile düşük karbonhidratlı tortilla kullanıyor.

Meksika restoranlarında taraflara gelince, kara fasulyeler reggy fasulye yerine büyük bir değişimdir, çünkü genellikle daha az ek yağ içerirler. lime vinaigrette ile bir yan salata her zaman iyi bir seçimdir, çünkü ızgara sebzeleri en aza indirmek veya en aza indirmektir.

Uzun Süreli Başarı: Sürdürülebilir Alışkanlıklar İnşa Etmek

Esnek bir Yaklaşım Geliştirmek

Tacos, dikkatli bir şekilde hazırlanırken dengeli bir diyabet dostu diyete kesinlikle sığabilir ve doğru malzemeleri seçerek ve porsiyon boyutlarını izlemek için, kan şekerinizi çok fazla casuslamadan bu lezzetli yemeği tadını çıkarabilirsiniz - Taco Bell'de bir gece bile akıllıca bir şekilde çalışabilir, bu yüzden bir dahaki sefere Taco Salı ruloları kaçırabilirsiniz, biraz planlama ile, tacos daha iyi bir kan şekeri kontrolüne ve genel sağlık için yolculuğunuzun keyifli bir parçası olabilirsiniz.

Diyabet yönetimi ile uzun vadeli başarı, tüm gıda gruplarının ortadan kaldırılması veya en sevdiğiniz yiyecekleri yasaklamanız için esnek, sürdürülebilir bir yaklaşım geliştiriyor, Meksika mutfağı da dahil olmak üzere en sevdiğiniz yiyeceklerden zevk almanızı sağlarken, iyi kan şekeri kontrolü korur. Bu, tüm gıda gruplarının ortadan kaldırılması veya en sevdiğiniz yiyecekleri yasaklamak anlamına gelir, çünkü bu yaklaşımlar, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ve çoğu zaman kaybetme hislerine yol açar.

Bunun yerine, yemek alışkanlıklarınıza kademeli olarak ilerlemeler oluşturmaya odaklanın.Bir veya iki değişiklik yaparak, kızartılmış proteinleri yerine kızartmış veya un tortillas yerine sarmaları kullanmaya başlayın. Bu değişiklikler alışkanlık haline geldiğinde, başka bir gelişme daha sürdürülebilir hale gelir.Bu artış, tüm diyetinizi bir gecede aşırılamaya çalışmaktan daha sürdürülebilir.

Deneyimden Öğrenme

Bir gıda ve kan şeker günlüğüne, farklı Meksika fast-food yemeklerinin kan şeker seviyelerini nasıl etkilediğini takip etmek için bir gıda ve kan şeker günlüğü tutun.Ne kadarını not edin ve kan şekerinizin daha sonra iki saat önce olduğu, desenleri tanımlayacaksınız ve hangi menü öğeleri ve porsiyon boyutlarının bireysel şeker yönetimi için en iyi çalıştığını öğreneceksiniz.

Bir sonraki sefere önemli bir kan şekeri artışına neden oluyorsa, ne kadar büyük olduğunu analiz edin veya yeterli protein veya fiber dahil etmeyi unuttun mu? Bu bilgiyi bir daha iyi bilgi edinmek için kullanın.Eğer belirli bir yemek önemli bir kan şekeri artışına neden olursa, ona katkıda bulunulabilir - çok büyük bir kısmını fark ettiniz mi, yoksa yeterince karbonhidrat içerdiniz mi, yoksa yeterli protein veya fiberleri almayı unuttun?

Başarılarınızı kutlayın, ne kadar küçük olursan, Meksika restoranı menüsünü başarıyla dolaştınız ve kan şekerinizi aralıkta tuttunuz, bu bir başarı değerinde bir şansa değer veriyor.Eğer daha az şeker dostu bir şey tarafından cazip olduğunda daha sağlıklı bir seçenek seçtiyseniz, kendinize bu seçim için kredi verin. Olumlu destek sağlıklı seçimler yapmaya devam etmek için güven ve motivasyon inşa etmenize yardımcı olur.

Bilgilendirilmiş ve Adapting

Diyabet yönetim önerileri ve fast-food restoranlarında menü seçenekleri gelişmeye devam ediyor. Amerikan Diyabet Derneği gibi saygın kaynaklarla diyabet ve beslenme hakkında yeni araştırmalar hakkında bilgi edinin, sağlık ekibinizle danışmanlık yapın ve kayıtlı diyetçiler ve sertifikalı diyabet eğitimcileri hakkında bilgi edinin.

Birçok Meksikalı fast-food zinciri, şeker talebine yanıt vermek için menülerini genişletiyor. Görmek istediğiniz menü öğeleri için bir göz atın -müşteri girişi, kardi pirinç kaseleri, lettuce-wrapped tacos, ya da ızgara protein seçenekleri gibi.

Unutmayın ki diyabet yönetimi sadece gıda hakkında değildir. Düzenli fiziksel aktivite, stres yönetimi, yeterli uyku ve tüm kan şekeri kontrolünde önemli roller reçete edilen ilaçlara sahip olacaktır. Tüm sağlık yönlerine hitap eden bütün bir yaklaşım, Meksika hızlı yemek dahil olmak üzere, şekerinizi başarıyla yönetme şansı verecektir.

Sonuç: Meksika Fast Food'ı Güvenle Tadın

Meksika yemekleri diyabet dostu bir diyetin büyük bir parçası olabilir ve kan şekeri yönetimi hedeflerini destekleyen bilinçli seçimler yaparak keyif alabilirsiniz.

Yaygın Meksikalı malzemelerin glycemik indeksini anlamak, kızartılmış proteinleri kızartmış seçenekler üzerinde seçmek, lüks sebzelere yüklemek, porsiyonları kontrol etmek ve tortillas ve pirinç gibi yüksek riskli öğelerden memnun olmak, Meksika'nın şeker yönetiminizden ödün vermeden tadını çıkarmanıza yardımcı olabilecek tüm stratejilerdir.

Unutmayın ki diyabetle yaşayanlar, sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçmek anlamına gelmez - sağlık hedeflerinize nasıl dahil edileceğini ve kan şekeri artışlarınızı destekleyen bir şekilde sağlıklı bir yemek planına nasıl dahil edeceğinizi öğrenmek anlamına gelir.Bu rehberde sağlanan bilgiler ve stratejilerle, Meksikalı fast-food menülerini güvenle dolaşabilirsiniz, sağlık hedeflerinize uygun seçimler yapın ve sağlıklı, tatmin edici yemeklerde lezzetli yemeklerde tadını çıkarın.

Farklı menü öğeleri ve hazırlama yöntemleri ile deney yapmak için en iyi olanı bulmak için zaman ayırın. Kan şeker yanıtlarınızı yakından takip edin, sağlık ekibinizle yakın çalışmak ve yemek yaparken soru veya istek sormaktan korkmayın.Uygulama ve deneyimle, diyabet dostu seçimler yapmak ikinci doğada, bu lezzetli yemekleri dengeli, sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olarak tadını çıkarmanıza izin verir.

Diyabet yönetimi ve beslenme hakkında daha fazla bilgi için, bakınız:0) Amerikan Diyabet Birliği) tarafından bulunabilir, diyabette kayıtlı bir diyetle ilgili olarak veya tedavi edilen kaynaklar hakkında bilgi sahibi olmak veya hastalık kontrolü ve Önleme[DÜye Olmayanlar için Üst Seviyeler)[Dövmeler) Bu yolculukta yalnız değilsiniz ve yemek planlama ipuçları bulabilirsiniz.