Peripheral Artery Hastalığının Anlanması

Peripheral Artery Hastalığı (PAD), bösterekler için kan tedarik eden arterler olduğunda oluşur - çoğu zaman bacaklar -bu, vitreuseksik bir plakla daraltılır veya tıkanır. Bu sonuçlar, yüksek kan akışında, bacaklı ağrı gibi semptomlara yol açar, gelişmiş aşamalarda, soğuk algınlığı ve gelişmiş bir plaklar veya gangreneler oluşumunda büyük ölçüde artar.

Diyabet bağlamında PAD'yi yönetmek çok açık bir yaklaşım gerektirir: sıkı bir şekilde ekolojik kontrol, kan basıncı ve kolesterol yönetimi, sigara içme, düzenli egzersiz ve eleştirel, aritme diyet.Birgioplasti gibi ilaçlar ve müdahaleler genellikle gereklidir, diyet seçimleri yaşamın yavaşlamasına ve kalitesini artırmakta temel bir rol oynar.

Freekeh nedir?

Freekeh (ayrıca çok fazla ya da fıh) genç yeşil buğdaydan yapılmış bir bütün tahıldır - bu da çekirdekler hala yumuşak ve moisttir. tahıllar daha sonra bir açık alev üzerinde kavurulmuş veya parlatılır, bu da daha fazla protein, lif ve chaff verir, ancak tamamen olgunlaşan bir buğdaydır.Bu da son zamanlarda diğer buğday bazlı tahıllar için de kronik bir besin profili verir.

Freekeh tüm çilekler (daha uzun yemek için) veya çatlak bir serbest galh (yaklaşık 15-20 dakika içinde pişirilir). Faşrut doku ve kurtarıcı tadı salatalar için çok yönlü bir temel haline getirir, çorbalar ve stews.

Freekeh'in Beslenme Profili

100 gram pişirilmiş ücretsiz (yaklaşık 1 bardak) yaklaşık 167 kalori, 7 gram protein, 34 gram karbonhidrat ve 8 gram diyet fiber. Ayrıca kan şekeri ve thiamin gibi önemli miktarda magnezyum, potasyum, çinko, demir ve B vitaminleri de içerir.

Freekeh aynı zamanda dayanıklı bir nişasta kaynağı, küçük bağırsaklarda sindirme ve faydalı bağırsak bakterileri besleyen bir tür nişastadır.

Neden Freekeh Özellikle PAD ile Diabetics için Beneficial

Kan Şeker Yönetmeliği Yüksek Fiber ve Low Glycemic Index

Diyabet için en acil faydalarından biri düşük glyic indeksi (GI) Soğuk gıdaların kan şekeri seviyesini yükselttiğine bağlı olarak, beyaz ekmek yaklaşık 70'e sahip ve hatta kahverengi pirinç, yaklaşık 43–48'e sahip bir GI'ya sahip, çeşitli ve yemek yöntemine bağlı olarak, düşük karbonlu bir şekilde kan şekeri artırmak için daha yavaş bir artış sağlar.

Yüksek fiber içeriği -özellikle de değiştirilebilir fiber -further, tüm şeker ürünlerini (eskiden) tüketmiş olan katılımcılara ait olan reçeteli buğday ve insülin yanıtlarının kan dolaşımına kıyasla önemli ölçüde daha düşüktü. A 2019 randomized control trial described in theİLFLT:0)Dersin A1c hedefine ulaşması gibi yüksek lifli tahılların dahil edilmesiyle karşılaştırıldığında, pratik bir stratejidir.

Anti-Inflammatory and Antioksi Effects

PAD kronik inflamasyon ve oksidatif stres tarafından yönlendirilir. Diyabet bu süreçleri basitleştirir, endotelyal disfonksiyonu kötüleştiren kısır döngü yaratır. Freekeh, savaş inflamasyonu ve oxidative hasarını içeren birkaç biyoaktif bileşik içerir:

  • [FONT=0)Phenolic asitler [DÜDÜT:1]: Ferulic asit, vanillic asit ve caffeic asit, olgun buğdaydan daha yüksek konsantrasyonlarda ücretsiz olarak mevcuttur. Bu bileşikler NF- ⁇ B gibi patlayan yol yollarını engellemektedir.
  • [FONT=0]Flavonoyaklar [[DÜT:1): Apigenin ve luteolin, her ikisi de ücretsiz olarak bulundu, vakfı azaltmaya ve nitrik oksit üretimini geliştirmek için gösterildi.
  • [FONT:0]Lignans[[DÜT 1: 1): Bu fitestrogenler, LDL kolesterolün oxidasyonundan artal duvarı koruyabilecek antioksidan özelliklerine sahiptir, plak formasyonunda önemli bir adım.

2021'de yapılan bir inceleme:0)Nutrients[DÜT:1), tüm tahılların zenginlerini polifenollerde zenginleştirerek, arter fonksiyonunu korumak için yardımcı olan C-reaktif protein (CRP) ve interleukin-6 (IL-6), iki işaretli sistemsel inflamasyon.

Cardiovascular ve Lipid Profil Desteği

PAD'li insanlar kalp krizi ve inme için son derece yüksek risk altındadır. Kolesterol seviyelerini yönetmek bu nedenle paraktır. Freekeh'in çözünen fiberleri bağırsaktaki mide asitlerine bağlar, eksiltmelerini teşvik eder ve karaciğeri daha fazla kolesterole dönüştürmek için zorlamak, böylece serum LDL kolesterolünü ek olarak, ücretsizkeh, potasyum ve magnezyumu sağlar, sodyum'ın etkilerini ve rahatlatıcı kan damar duvarlarına karşı koymak için kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.

Wollongong Üniversitesi tarafından yapılan bir çalışma, altı hafta boyunca serbest galh ile rafine tahılların değiştirilmesinin, toplam kolesterol ve LDL kolesterolün aşırı katılımcılarında önemli bir azalmaya yol açtığını buldu.

Bir Diabetik-PAD Diyetine Nasıl Serbesta

Yemek Yöntemleri ve İpuçları

Freekeh aynı şekilde pirinç veya quinoa için hazırlanabilir. sokak için, 1 fincan ücretsiz galonh'ı 2.5 bardak su veya broth'e kadar kaynatın. smoky lezzetlerini artırın, 30-40 dakikaya kadar pişirin ve 13 tane tahıl oranını sıvıya kadar kullanabilir.

Çünkü freekeh sıvıyı da absorbe eder ve bir ek dokuya sahiptir, salatalarda ve tahıl kaselerinde güzel bir şekilde tutar. Ayrıca sebze için bir şeyler olarak da kullanılabilir (örneğin, çan biber veya zucchini) veya çorbalarda glycemik yükleri önemli ölçüde yükselterek lifleri artırmak için daha genişleyebilir.

Örnek Meal Fikirler

  • [FONT=0]Freekeh ve Roasted Sebze Bowl[DÜT:1): Fırından yapılmış broccoli, kırmızı biber ve yumurtaplantı ile pişirilen tavuk veya nohut protein ile birlikte giyin.
  • [FONT:0)Warm Freekeh Kahvaltı Porridge[DÜT:1): Kan şekeri düşükken, fındık ve bir dakırıklık ile pişirilen bir fındık.
  • [FONT=0) Freekeh-Stuffed Portobello Mushrooms[DÜT:1): Sauté sarımsak, ıspanak ve güneşlenmiş domates; pişirilmiş ücretsiz ve feta (veya sütsüz bir alternatif) Scoop ile 20 dakika boyunca portobello caps ve fırına karıştırın.
  • [FONT:0]Mediterranean Freekeh Salad[DÜT:1): Toss serinlenmiş salatalık, kiraz domates, kırmızı soğan, Kalamata zeytinleri ve parsley. bir zeytinyağının bir kısmını ekleyin.

Güvenli ve Etkili Kullanım için Kavramlar

Freekeh genellikle çoğu insan için güvenlidirken, PAD ile birkaç nokta diyabeti akılda tutmalıdır:

  • [FONT:0)Portion kontrolü[[DÜT 1: 1): Düşük karbon karbonhidratları bile bir diyabet yemek planında dikkate alınmalıdır. Tipik bir hizmet yaklaşık 1⁄2 bardak pişirilir (yaklaşık 85 gram).
  • [FONT:0)Gluten içeriği[[DÜT:1): Freekeh buğdaydan yapılır ve serliac hastalığı veya gluten duyarlılığı ile ilgili glutensiz alternatiflerden kaçınmalıdır.
  • [FONT:0]Fiber ayarlaması[[DÜT:1): Çünkü ücretsizkeh özellikle fiberde yüksek, yüksek lifli bir diyete alışkın olmayanlar, lifin çalışmasını etkili bir şekilde önlemeye yardımcı olur.
  • [FONT:0) Kan basıncı ilaçları[[[DÜDÜT:1): Freekeh, ACE inhibitörleri veya potasyum-sparing diuretics gibi bazı kan basıncı ilaçları ile etkileşime girebilen iyi bir potasyum kaynağıdır.Sağlık sağlayıcı ile danışmak, elektrolit dengesin optimal kalmasını sağlamak için tavsiye edilir.
  • [FONT:0]Antioksi-rich diyet sinerji[DÜT:1): Freekeh, sebze, meyve, sağlıklı yağ ve yalın proteinlerde yüksek olan genel bir diyet kalıbının parçası olarak en iyi şekilde çalışır.

Diğer Kredi Seçeneklerine Freekeh Karşılaştırma

PAD ile diyabetikler için, tüm tahıllar eşit değildir. quinoa, kahverengi pirinç, barley ve oats tüm yararlı, ücretsiz kotah, kahverengi pirinç ve daha düşük bir GI'dan daha fazla sahiptir. Ancak, çeşitli kalıtsal: protein içeriği quinoa ile karşılaştırılabilir, daha iyi bir amino asit profili daha sağlıklı ve daha yüksek muz düzeyleri nedeniyle.

Bilimsel Kanıt: Araştırmanın Ne Diyor

Diyabetik PAD hastalarında doğrudan çalışma sınırlı olsa da, iki durumda bireysel olarak faydalarını destekler. 2017 yılında yapılan bir çalışma:0)Diabetes Araştırma ve Klinik Uygulama[DÜT:1), enflamatuar işaretleyicilerde düşük-Gerçeriklik diyetinin etkilerini inceler ve 12 haftadan sonra katılımcılar, brachial arter akış-koral arterde önemli iyileştirmeler gösterdiler.

Güney Avustralya Üniversitesi'ndeki başka bir araştırma grubu şu anda tüm buğday ekmeklerine kıyasla özellikle ücretsiz olarak boşluğa çalışıyor.Bu da özellikle de çikolata dalgalanmaları ile insanlar için metabolik sendromlu. Preliminary data, rafine karbonhidratları sekiz hafta boyunca değiştirmenin, tüm buğday ekmeklerine kıyasla% 30'a kadar azaltıldığını gösteriyor.

Sonuç: Stratejik Beslenme Silahı Olarak Freekeh Ekle

Diyabet ile birlikte periferik arter hastalığı, günlük yaşamın her alanında vigilance'ı, diyet toteyeterlik için hareketten diyet için teşvik eder. Freekeh lezzetli, besleyici karbonhidrat kaynaklı bir kaynak sunar ve PAD ilerlemesine yardımcı olabilir: hiperglisemi, inflamasyon ve dislipidemi. yüksek içeriği stabil kan şekeri, antioksidan portföy barajı ve mineralleri sağlıklı kan basıncı ve kolesterolü destekler.

Herhangi bir diyet değişikliği ile, yeni yiyecekler sağlık sağlayıcısıyla dahil etmek önemlidir, özellikle de diyabet beslenmesi ve PAD yönetimi arasındaki karşılıklı oyunu anlayan kayıtlı bir diyettir. gluten, ücretsiz, boş bir tahıl, şu anda bu zorlu iki teşhisle mücadelede güçlü bir müttefik olarak onaylanır.Biz, özellikle de okuyucuları ücretsiz kahvaltı tariflerini, kan şekeri yanıtlarını izlemek ve enerji ve yürüyüş rahatlığında iyileştirmeleri izlemek için güçlü bir teşvik ederiz. Küçük, tutarlı değişiklikler - üç kez bir kasesi gibi - haftada anlamlı bir klinik iyileştirmeye teşvik ederiz.

[0]Further Reading and Resources[Dönemli:0]

  • [FONT:0] Ulusal Kalp, Lung ve Kan Enstitüsü - Peripheral Artery Hastalığı).
  • [0]Diabetes UK – Carbohidratlar ve Diyabet).
  • [FONT:0)PubMed – Tüm Tırkanışlı Yanıtlar Üzerine Tüm Buğday Etkileri).