Şeker ve patates çorbası bu kasesine göz atın, cevap düz bir yemek değil. - sadece akıllı seçimler yapmanız gerekir. ”Ücretsiz çorba, içinde ne yediğinize ve ne kadar yediğinize dikkat ederseniz..[D:0)

Potatoes nişastalı, bu yüzden kan şekerinizi havaya uçurmadan tanınırlar, özellikle de aşırı fırında gidip yanlış versiyonu seçseniz. Ama birkaç tane ayarla - nişastaya geri ya da eklenen şekerlere - hala kan şekerinizi göndermeden rahat bir kaseye sahip olabilirsiniz.

Key Takeaways

  • Potato çorbası doğru malzemeleri ve porsiyon kontrolü kullandığınızda diyabetik bir diyete sığabilir.
  • Daha düşük ücretli patatesleri seçmek ve fiber zengin sebze veya protein eklemek sürekli kan şekeri yardımcı olur.
  • Düşük yağlı süt, broth veya cauliflower, tattan ödün vermeden araba kesir.
  • Bir yıldız olmayan sebze veya küçük bir salatanın yanında patates çorbası yemek genel olarak glycemik yükü azaltır.
  • Sürekli glukoz yönetimi için toplam günlük yemek planınızdaki karbonhidrat içeriği için her zaman hesabı.

Potato Soup ve Diyabet Anlamak

Potato çorbası, nişastalı sebzelerden yapılır ve bu arabalar kesinlikle kan şekeri etkiler.Bu karblar vücudunuzda nasıl çalışır, artı çorbada başka ne olursa olsun, diyabet yönetimine yardımcı olur.ŞUygun indeksi (GI)[FLT 1: 1)[P)[FLT)

Potatoes'in Glycemik Etkisi

Tüm patatesler kan şekeri cevabı geldiğinde eşit değildir. Russet ve Idaho patatesleri kırmızı patates veya Yukon Goldsur gibi daha yüksek bir GI'ye sahiptir.0) Yeni patates ve tatlı patatesler[Dönemli: 1,1⁄4zerinde biraz daha düşük bir şişirme eğilimi gösterir, çünkü daha yavaş bir şekilde içeceklerden daha yüksek bir karbonhidrat içerir.

Carbohidrat Content ve Portion Control

A typical serving of potato soup (about 1 cup) can contain anywhere from 20 to 40 grams of carbohydrates, depending on the recipe. A medium potato (about 5.3 ounces) delivers roughly 26 grams of carbs, mostly starch. When you add thickeners like flour, cream, or milk, the carb count climbs. Portion control is essential. The American Diabetes Association recommends that carbohydrate intake per meal be individualized, but a general guideline is 45–60 grams of carbs per meal for many adults with diabetes. That means a cup of potato soup could take up half your carb allowance or more. Measuring your portion and pairing the soup with low-carb sides helps keep your blood glucose in check. Using a smaller bowl and filling the rest with low-starch vegetables or lean protein is a practical strategy.

Potato Soup'un Beslenme Faydaları

Potato çorbası bazı önemli besinler sağlar. Potatoes, C vitamini, potasyum ve B6 vitamininin iyi bir kaynağıdır.Bir orta patates, potasyum için günlük değerin yaklaşık% 20'sini sunar, bu da şekerle ilgili önemli bir endişe içerir.

Instri Potato Soup into a Diabetes Meal Plan

Potato çorbası, kan şekeri kontrol eden yiyeceklerde kar yağlarını dengelemek ve karıştırabilir. Protein, fiber ve sağlıklı yağlar, işleri sürekli tutmanıza yardımcı olabilir. Pairing patates çorbası düşük şekerli yiyeceklerle dengelemek için başka bir yoldur.

Protein, Fiber ve Sağlıklı Yağlarla Karları Balancing Carbs with Protein, Fiber, and Health Fats

Patatesler karb-heavy olduğundan, vücudunuzun şekerini nasıl akacağını ya da çorbanıza bir avuç nohut ekleyip çorbanın daha dengeli bir şekilde çıkmasını sağlar.) Tavuk gibi, balık, tofu, hatta Yunan yoğurt şekerini yavaşlar veya daha fazla sebze ekin, daha uzun bir meyveyi ve meyveyi ekleyip, daha iyi bir şekilde tuzla karıştırır.

Low-Glycemic Gıdalarla Pairing Potato Soup with Low-Glycemic Foods

Patates çorbanızla düşük miktarda yiyecek yemek, bir taraftan şeker tutmak yardımcı olabilir. quinoa veya barley gibi tüm tahıllar sizi şekersiz bir şekilde şekeri şekersiz bir şekilde atlatmadan kalıcı bir enerji verebilir.Eğer patatesleri bir şekilde sindirilir ve lif ve protein getirirler. - un-starchy sebzeleri bir yan yana, vinaigrette veya buharlı yeşil salata gibi, yemek için genel bir parçanız gibi daha düşük bir meyve suyu daha düşük bir şekilde kaynatabilir.

Pratik Meal Fikirler ve Portion Boyutları

İşte karbs üzerinde aşırı yüklemeden patates çorbasının tadını çıkarmak için bazı somut yollar:

  • [FONT:0) 1-cup porsiyonda yemek çorbası ) ve kasenizin geri kalanını broth bazlı sebze veya ekstra yalın proteinle doldur.
  • [0]Bir “yükleme” çorbası [Düzücü tavuk göğüs, brokoli ve bir balo ve krem yerine düşük yağlı peynir serpin.
  • [0]Köpeklerin yarısını kullanın [DüzgÜT:0) ve diğer yarısı kakao veya zucchini ile değiştirirsiniz - krem dokuya devam edersiniz, ancak neredeyse yarısına kadar karbs keseceksiniz.
  • [FONT:0) Çözülen bir lif kaynağı ekleyin[Dönetici veya zemin çorbaya karışır; yavaş karbonhidrat sindirimi yavaşlatan bir jel oluştururlar.
  • [FONT:0) çorbayı (Dönder) tek hizmetlere yönlendirin, böylece yanlışlıkla daha planlı bir şekilde yemek yemezsiniz. Daha sonra için ekstra Freeze.

Sağlık Kabulleri ve Diyabet-Friendly Alternatifleri

Patates çorbasını diğer çorbalara kıyasla karşılaştırmaya değer ve pros ve eksileri diyabete sahipseniz düşünmeye değer. tarifler arabalarınızı yönetmenize ve daha iyi beslenme yapmanıza yardımcı olabilir. Anahtar, rahatlığı kaybetmeden akıllı alt kurumlar yapmak.

Diğer Soups ile karşılaştırılan Potato Soup

Potato çorbası genellikle çoğu sebze çorbasından daha yüksektir. (Dört) ve pnömatik bir meyve (sağlıklı) ile karıştıran (sağlıklı) çorbalar genellikle daha fazla lif ve vitamin vardır.).

Potansiyel Faydaları ve Diabetics için Riskler

Potatophoes yüksek derecedenmiktir, bu yüzden kan şekerinizi izlemezseniz, krem ve tuz alabilirsiniz.T:0piyon[Döneticilerinizi daraltabilir][Döneticileriniz için iyi olan, ayrıca kilo alma ve kalp sorunlarını da vardır - özellikle de tereyağı, krem ve tuz ile yüklenirseniz, patates kızartması sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık

Diyabet-Doly Soup Modifications

Patates çorbası kan şekeriniz için daha güvenli hale getirmek için, bu kanıtlanmış değişiklikleri deneyin:

  • [FONT:0)Soak, patates kıkırıkları [DÜT:1] soğuk suda yemek pişirmeden en az 30 dakika önce pişirilir. Bu, bazı yüzey nişastasını temizler ve araba yükünü azaltır.
  • [0] Düşük yağlı süt veya unsweetened almond süt ağır krem yerine krema doku alırsınız.
  • [FONT:0) Sebze-to-potato oranını [Dönetici: 1) Her bir bardak patates için, kakao, serlery, leeks veya spinach gibi iki bardak düşük sebze ekleyin.
  • [FONT:0]Mutfaklı fasulye veya oats ile , un veya korstarch yerine, fiber ve protein ekler, glycemik etkiyi azaltırken.
  • [FONT:0]Skip şeker ekledi.[DÜT:1] Birçok tarif, şekerin bir tutam şekerin tadı dengelemesi için bir tutam şeker çağrısına çağrıda bulunuyor, ancak otlar, sarımsak ve kan şekeri etkilemeden limon işinin bir sıkıştırması.
  • [FONT:0) kanıtlanmış şeker avantajları ile baharat kullanın , cinnamon, turmeric ve ginger gibi. insülin duyarlılığını destekleyen antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri ekler.

Alternatif Malzemeler Aşağı Arabalara

Arabaları daha da kesmek istiyorsanız, daha düşük araç alternatifleri olan bazı veya tüm patatesleri değiştirmeyi düşünün. Bu takaslar çorba kalbini tutar ve tatmin edicidir:

  • [FONT:0)Cauliflower: [Dönem: [Döntilmiş: 1] Buhar ve saf bir şekerli tuz çorbası için bir krema üssü için, patates çorbası için yaklaşık 5 gram kar yağdır.
  • [FONT:0)Turnips veya daikon radish: Ne pişirilir ve sakatlandığında, patateslere benzer bir dokuya sahiptir, ancak yaklaşık üçte biri karbs ile.
  • [FONT:0)Celeriac (deire kökü): ) Bu kök nişastada daha düşük ve hafif bir serlery lezzet ekliyor.
  • [FONT:0]Zucchini: [Dönem: [Dönem: · 1] Dice ve simmer ile broth, sonra karıştırın.
  • [FONT:0]Mushrooms:[Dönem: [Dönem: 1) Sauté mantarları soğan ve sarımsak ile birlikte, o zaman bir kurtarıcı için saf, sadece doku için küçük bir miktar patates ihtiyacı olan lezzetli çorba.

Bu alt kurumlar benzer lezzetleri tatan bir kase çorbanın tadını çıkarmanıza izin verir, ancak kan şekeri üzerinde çok daha küçük bir etkiye sahiptir. yarı-ve yarı yaklaşımı ile deney - yarım patates, yarım kakaok - senin gibi bir denge bulmak için.

Sık Sorulan Sorular

2 diyabet tipim varsa patates çorbası yiyebilir miyim?

Evet, ancak malzeme ve porsiyon büyüklüğü konusunda dikkatli olmanız gerekir. 1-cup hizmet etmek ve onu karbonhidrat absorpsiyonunu yavaşlatmak için protein veya fiber ile eşleştirin. Evlat versiyonları en iyisidir çünkü patates, krem ve tuz miktarını kontrol ediyorsunuz.

Şeker için anında veya şeker için kötü patates çorbası mı?

Kanlı ve anında patates çorbaları genellikle sodyumda yüksektir, şeker eklenir ve nişasta rafineleri de fiberde daha düşük olma eğilimindedirler.Eğer bir kan şekeri tercih ederseniz, “düşük sodyum” ve “no ek şeker” etiketlere bakın ve besin profili geliştirmek için ekstra sebze veya fasulye ekleyin.

Soğutma patates çorbası kan şekeri üzerindeki etkisini azaltır mı?

Evet, pişirilen patatesler dayanıklı nişastayı arttırır, bu yüzden tamamen sindirilmez ve böylece büyük porsiyonlar tükettiğinizde patates çorbasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz, tekrar soğutun - bu mütevazi olarak kan şekeri üzerindeki etkisini artırır.

Daha düşük kan şekeri etkisi için beyaz patates yerine tatlı patates kullanabilir miyim?

Tatlı patatesler beyaz patateslerden daha düşük bir glycemik indekse sahiptir (yaklaşık 50-60 70-85). Ayrıca çorbanızdaki beyaz patates için daha fazla fiber ve vitamin A. Swapping tatlı patatesler daha küçük bir kan şekeri artışına yol açabilirler, ancak yine de karbonhidratlara katkıda bulunurlar, bu yüzden porsiyon kontrolü önemli kalır.

Final Düşünceler

Potato çorbası, şeker gibi malzemelerden uzak durmanız gerekmez. Anahtar, kan şekeri hedeflerinizi ifade etmeden sıcak, rahatlatıcı bir kaseyi düşünmektir.Sağ patates çeşitliliği, kontrollü porsiyon boyutu ve unsweetened almonds gibi besleyici maddeler eklemek zorunda değildir, yumuşak bir şekilde, şekerleme kabınızı her zaman burada tarif eden değişikliklerle ilgili olarak, yeni bir şeker tavsiyelerinizi ve daha düşük patatesleri kullanarak, daha düşük ücretli sebzeleri kullanarak, veya kremleri değiştirmek için kremleri tercih edebilirsiniz.

Daha fazla okuma için, [[Üyetim:0) Amerikan Diyabet Birliği) karbonhidrat saymalarında mükemmel kaynaklar sağlar ve CDC'nin diyabet beslenme sayfası) yemek planlama ipuçları sunar.