Şeker ve rahatlatıcı yiyeceklere sahipseniz, tavuk ve waffles şeker yönetiminizi bozmadan görünebilir. İyi haber şu klasik yemeği tamamen vazgeçmek zorunda değildir.Politik değişiklikler ve bileşenlerinin kan şekerine nasıl etkileyebileceğini anlamakla, şekerleme gerçeklerinizi bozmadan tavuk ve waffles'i sevebilirsiniz, pratik takaslar sunar ve sağlık hedeflerinize bu yemeğin çalışmasını sağlamak için uzman destekli stratejiler sunar.

Geleneksel tavuk ve waffles kızartmış, ekmekli bir tavuk, tuz şekeri seviyesini destekleyen bir versiyon oluşturabilirsiniz.Bu, yüksek rafine karbonhidratlar ve ek şekerler nedeniyle hızla kan şekeri hızlandırabilir ve inceler.Ancak, yalın veya düşük karbonhidratlara odaklanırken, tüm karbonhidratlar ve porsiyon kontrolü, istikrarlı kan şekeri seviyelerini destekleyen bir versiyon oluşturabilirsiniz.

Tavuk ve Waffles'in Beslenmesi

Tavuk ve waffles bir diyabetik diyetine nasıl sığdığını anlamak için, her bileşeninin beslenme profilini incelemeniz gerekir. Yemek genellikle bir waffle (öf, yumurta, süt ve tereyağı) ve tavuk (daha derin bir şekilde ekmek kızartması ile) oluşur.

Standart Waffles'te Carbohidrat İçerik

Tek bir 7 inç Belçika waffle, 30 ve 45 gram karbonhidrat arasında içerebilir, öncelikle rafine beyaz undan ve şeker eklediğinizde, rup (yaklaşık 15 gram karnavallı) karnavallar kolayca 60 gram arabadan geçebilir - tavuktan önce, bu miktar günlük karbonhidrat ödeneklerinin önemli bir kısmını temsil edebilir. Restoranlar genellikle daha büyük ölçüde daha yüksek tutar.

Tüm buğday veya tüm tahıl waffles daha iyi bir seçenek sunar çünkü daha fazla fiber sağlarlar, bu yavaşlar sindirme ve glycemik etkiyi azaltırlar. Ancak, tüm tahıl versiyonları bile dikkatli porsiyonlamaya ihtiyaç duyar. Örneğin, 4 inç waffle tüm buğday unla yapılan bir miktar, yaklaşık 20 gram araba içerir, daha yönetilebilir hale getirir.

Fried Chicken Breadings'te Karbohidratlar

Fried tavuk göğüs veya striptiz, ekmek için 10 ila 20 gram araba ekliyor. Bu basit takas genellikle yemek 10-20 grama kadar net karbs içerebilir.

Fat içeriği de önemlidir. Fried tavuk yağını absorbe eder, kalori yoğunluğu ve doygun yağını arttırırken, yağ doğrudan kan şekeri yükseltemez, yüksek yağlı bir yemek zamanla insülin duyarlılığını engelleyebilir.

Glycemic Index ve Blood Sugar Response

Kafir undan yapılan Waffles, yüksek derecedenmik bir indekse sahiptir (GI), yani kan şekerinde hızlı bir artışa neden olur.Samprup sadece bu etkiyi hızlandırır. Aksine, tavuk proteini ve yağ, lif ve sağlıklı yağ ile ilgili bir yanıt verir.

Kan Şeker Yönetimi Stratejileri

Tavuk ve şekerle birlikte yıkanması dikkatli bir planlama gerektirir. Aşağıdaki stratejiler, bu yemeğinizi baharatlı şeker düzeyleri olmadan dahil etmenize yardımcı olur.

Portion Control and Plate Piano

Portion büyüklüğü kritiktir. tam boy waffle yerine, yarım tane soffle veya mini bir waffle olarak düşünün. Benzer şekilde, 3-4 ounce hizmet etmek için tavuk limiti (yaklaşık palmiye büyüklüğü) Bu düzeni doğal olarak yük ve ekliyor:

Tavuk ve bir kere-bir-bir-bir-bir kez-bir yemek yerine tedavi etmek de bilgedir. yüksek-karb kahvaltı yemeklerinin Frequent tüketimi daha kötü bir şekilde kontrol edebilir. Özel durumlar için bu yemeği rezerve edin veya daha önce kan şekeri yönetmeye yardımcı olmak için egzersiz planlayabilirsiniz.

Meal Timing ve Blood Sugar Watch

Timing konuları.Eğer tavuk ve kahvaltı için waffles yiyorsanız, vücudunuz sabah insülin duyarlılığı nedeniyle daha iyi arabalarla başa çıkabilir. Ancak, bu, kan şekerinizi daha önce ve 1-2 saat sonra vücudunuz nasıl yanıt verdiğini görmek için değişir.Eğer 50 mg/dL'den fazla bir artış görürseniz, bir sonraki sefere veya ek alt kurumlar yapmayı düşünün.

Bu insülin veya belirli oral ilaçlar kullananlar için, dolarınızı tahmin edilen karbonhidrat içeriğine dayanarak ayarlamanız gerekir. Bir diyetitian veya sertifikalı diyabet eğitimcisi bu yemek için insülin-to-carb oranını hesaplamanıza yardımcı olabilir. Bazı insanlar yemek yemekten kısa bir yürüyüşe kadar bulmak daha düşük postprandal şekeri yardımcı olur.

Protein, Fat ve Fiber ile Pairing

Protein, yağ ve fiber tüm karbonhidratların absortunu yavaş yavaş yavaşlayın. Tavuk ve waffles yemeğinizi sağlamak için bu elementleri içerir, kan şekerinizin kan dolaşımına girebileceğiniz bir avuç fındık gelir.

Örnek bir plaka şunları içerebilir: küçük bir all-grain waffle (yaklaşık 4 inç), 3 adet ızgara tavuk göğüs, 1-2 bardak kavurulmuş bkolli zeytin yağı ile ve küçük bir karma meyvesi ile.Bu kombinasyon 25 gramdan fazla protein ve 6 gramdan fazla miktarda karbonhidrat sağlarken, en çok 2 diyabet türü olan insanlar için yeterince sallanır.

Sağlıkcı Malzemeler Swaps ve Modifications

Tekerlekyi tavuk ve waffles diyabet dostu yapmak için yeniden icat etmeniz gerekmez. Küçük malzemelere ve yemek yöntemlerine küçük değişiklikler beslenme profilini dramatik bir şekilde değiştirebilir.

Low-Carb Waffle Alternatifleri

Geleneksel waffle yaratları beyaz una güveniyor, ki bu da yüksek rafine arabalardadır. Elmond un, Hindistanlı un, Hindistanlı un, ya da düşük karblar protein karışımını artırabilir. Almond un sağlıklı yağlar ve protein sağlarken, net araba düşük tutarken (yaklaşık 2 gram daha düşük maliyetlidir).

Başka bir seçenek "kaffles" - öncelikle peynir ve yumurtalardan yapılmış. Chaffles doğal olarak düşük karbs ve proteinde yüksek. Örneğin, 1/2 fincan parçalı imar, 2 yemek kaşığı almond un ve 2 tavuk yumurtaları çırpın.

Ayrıca sebzeleri waffle yaratına da dahil edebilirsiniz. Güzel bir şekilde zucchini, kakao pilav pirinç veya spinach, una olan bağımlılığı azaltırken nem ve besin bazlı waffles daha düşük ve ekstra fiber sağlar.

Sağlık Tavuk Hazırlık Yöntemleri

Derin frying unutun. Bake, ızgara veya hava-kahve tavukları, yağda bir crispy dışlamak için bir cinpy dışlamak için, fındık içmek için önce deriyi çıkarın.

Tatlı bir notu tercih ederseniz, bir şekersiz kuru rub veya küçük miktarda erythritol bazlı kahverengi şeker yedek. Şekerli marinades ve glazeslerden kaçının, bal veya harita içeren basit bir marinada zeytinyağı, limon suyu ve otlar karbs eklemeden önce şekerli ve lezzetli tutar.

Tavuk göğüs veya ihaleleri gibi yalın kesimler kontrol altında kalori tutar. Dark et şişman ve kalorilerde daha yüksektir, ancak bazen porsiyonları ayarlarsanız dahil edilebilir. anahtar toplam enerji ve karbonhidrat alımı kontrol etmektir.

Şeker-Free Syrup ve Topping Options

Geleneksel harita serup saf şekerdir. Tek bir yemek kaşığı şeker, şekersiz şeker kullanımı, sucralose veya erythritol ile tatlılık sağlar. Birçok marka şimdi sıfır-sugar pancake ve waffle siruplar, bir şekilde şekeriz olmadan karşılaştırılabilir, taze çileklerle (kırsız)

Amater modrasyonda iyidir, ancak doygun yağdan dikkatli olun.Sıra, ya da nakitew) sağlıklı yağlar ve biraz protein sunar.Musteme için ince bir tabakayı yayın.

Yıldızlı Sebzelerle Balancing

Yemek için sebze eklemek, birçok kalori veya karbız olmadan hacmi artırmak için basit bir yoldur. Yemek için en az 2 bardak sebze, ıspanak, paragus, zil biber ve zucchini elyafta zengindir, vitaminler ve mineraller.

Örneğin, inje sebzeleri doğrudan yemek için servis eder ve bir avuç kavimli Brüksel filleri veya vinaigrette ile parlak yeşil salata ile şımartabilirsiniz.Bu ekler bir karb-heavy bir yemek içine şımartabilir.

Diyetçiler ve Diyabet Educators'in uzman danışmanlığı

Kayıt edilen diyetçiler ve sertifikalı diyabet bakımı ve eğitim uzmanları, diyabetli bir diyette esneklik ve kişiselleştirmenin önemini vurgulamaktadır. Birçoğu diyabetli insanların tamamen en sevdiği yiyecekler ortadan kaldırmasını önerir, ancak onları güvenli bir şekilde nasıl dahil etmeyi öğrenin.

“Chicken ve waffles kesinlikle bir diyabet yemek planının parçası olabilir, dikkatli ayarlamalar yaparsanız,” diyor.Academy of Nutrition and Dietetics) sözcüsü Caroline West Passerrello, MS, RDN, LDN. "Sorun ve yağların kalitesi hakkında bilgi sahibi olmak.

Bu yemeği daha az sıklıkta izlemek anahtardır. Diyetitians ayrıca kan şekerinizi nasıl etkilediğine dair bir gıda logunu tutmanızı önerir. Zamanla, en iyi porsiyon boyutlarınızı ve malzeme kombinasyonlarınızı öğreneceksiniz.

Örnek Diyabet-Friendly Chicken ve Waffles Recipe

Bu değiştirilmiş tarif, orijinalin ruhunu koruyan daha düşük, daha yüksek proteinli bir versiyon sunar.

Malzemeler

  • 1 küçük all-grain waffle (veya chaffle) - yaklaşık 20g arababs
  • 3 oz ızgara tavuk göğüs (içeği yok) – 0g karbs
  • 1 fincan zeytinyağına 1 tane karakolli kek - ~8g karbs
  • 1 tbsp şekersiz sirup - 0-2g karbs
  • Seçmeli: 1/4 bardak taze raspberries – ~3.5g karbs

[FONT:0)Toplam tahmin edilen net karbonhidratlar: 32-35g) (daha fazla reçe ve rup seçimine bağlı olarak) Bu yemek yaklaşık 30g protein ve 8g fiber sağlar, modrasyonda yenildiğinde şeker ile en uygun hale getirir.

Talimatlar komutları

  1. Sezon tavuk göğüsü tuz, biber ve sigara içme paprika. Grill veya iç sıcaklığa 165°F'ye kadar 20 dakika boyunca pişirin.
  2. Tavuk aşçılarıyken, tüm buğday ununu veya düşük arabalı bir alternatif kullanarak waffle yaralayın.
  3. Zeytinyağı, tuz ve sarımsak tozu ile brokoli çiçekli. 15 dakika boyunca 400°F'de Roast.
  4. Benzer şekilde: plakada yer kırılmış tavuk ve şekersiz sirupla birlikte drizzle. tarafta brokoli servis edin.

Sık Sorulan Sorular

Tavuk ve waffles yemek, eğer tip 1 diyabet varsa?

Evet, ama karbonhidratları doğru bir şekilde saymanız gerekir. Tip 1 diyabet, kesin insülin dosing gerektirir.Muhteşmeli paketleme veya karbunu tahmin etmek için beslenme gerçekleri kullanın. Düşük karbonhidratlı bir karışımı yönetime doğru bir şekilde kontrol edin. Her zaman yemekten sonra kan şekerinizi kontrol edin.

Tavuk ve kahvaltı veya akşam yemeği için daha iyi midir?

Bu, insülin duyarlılığınıza ve ilaç programınıza bağlıdır. Bazı insanlar gün daha yüksek sabah insülin duyarlılığı nedeniyle daha erken arabalara daha iyi önem verir. Diğerleri bu yemeği daha büyük bir sebze kısmı ile öğle yemeği veya akşam yemeği için tercih edebilir.

Ne yiyorsam? Bir restoranda tavuk ve waffles sipariş edebilir miyim?

Kızartılmış tavuk için sorun. Tüm kuru bir damla için lütfen mevcutsa. yarımportaj sipariş edin veya bir arkadaşınızla paylaşın. Sadece küçük bir miktar kullanın.Çalışan tarafta veya sebzelerin üzerine doldurun. Birçok restoran özel taleplere uymak için isteklidir.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Tavuk ve waffles, kan şekeri hedeflerinizden ödün vermeden bu rahatlık yemeği dengeleyebilir ve kendinizden bahsedilmeye çalışabilirsiniz.Yukarıdaki stratejilerle, daha sağlıklı malzemeler seçme, sebze ve yalın proteinle yemek dengelemek, bu rahatlık yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Kişiselleştirilmiş tavsiye için, kayıtlı bir diyetçiye veya sertifikalı bir diyabet eğitimcisine danışabilirsiniz, en sevdiğiniz yiyecekleri içeren bir yemek planı tasarlayabilirsiniz.Felt:0) Amerikan Diyabet Birliği) veya ).