Öğleden sonra çay, yüzyıllardır kutlanan değerli bir ritüeldir, bir an sakin, bağlantı ve yoğun bir günün ortasında rahatlayın.Bu şekersiz bir unla birlikte servis edilen şekersiz, meyve, ve sık sık meyve ikram eden bir meyve çeşididir.

Almond Flour Diabetik-Friendly Baking

Almond un, düşük karbonhidrat ve diyabetik fırın için gerçek bir oyun değiştiricidir ve bu eşsiz beslenme kompozisyonunun gerçekten ne kadar akıllı olduğunu takdir etmenize yardımcı olur.Birlikte yüksek olan buğday undan farklı olarak, karbonhidrat ve hızlı bir şekilde kan şekeri seviyelerini yükseltir, almond un sağlıklı monoksit yağları, protein ve diyet lifleri zengindir.Bu eşsiz beslenme kompozisyonu yavaş yavaşlayarak ve yemek yemeden sonra sürekli kan şekeri seviyelerini korur.

Almond un ayrıca, buğday bazlı versiyonlarından farklı bir yapıya sahip değildir - yumuşak, daha fazla pasta gibi, ve inanılmaz derecede ihale, ancak tereyağı veya jamjın yayılmasından daha tatmin edici bir şekilde faydalanır.

Şekersiz Almond Flour Scones için Malzemeler

Bu tarifdeki her madde, doğru dokuya, lezzete ve beslenme profiline ulaşmak için belirli ve temel bir rol oynar. Bu rolleri akıllı altkuruları yapmak ve ortaya çıkan herhangi bir sorunu sorun gidermeniz için sizi güçlendirir. İşte en iyi seçenekleri seçmeniz için yol gösterici ile birlikte:

  • [FONT:0]2 bardak almond un[DÜT:1] - İyi bir zemin kullanın, blanched almond un, almond yemeği, derileri ile tüm almonds'tan hala yanar, bu birazcık, kırılmış ve sert bir renktedir.Diğer yandan, mavi ya da elmas gibi bir dokuya benzeyen bir renkte yapılır.
  • [0]1 tatlı fırın tozu [Dönetici: 1 ) - Bir glutensiz fırın tozu, süllerin düzgün bir şekilde yükselmesi ve bir ışık içilmesi için gerekli olan molyumulları sağlamak için akıllı bir alışkanlıktır.
  • [0]1⁄4 tatlı tuz - Salt, şekerleme ve scones genel tadı profilinin derinleştirilmesi için bir tattır. Ayrıca yumurtaları yumurtaları temizlemek için yardımcı olan hamur yapısını güçlendiriyor.
  • [FONT:0]2 yemek kaşığı unsalted tereyağı, soğuk ve küpler [Döntgen: 1) – Soğuk tereyağı, flaky içilmesi için yoğun değildir.Sıkıtma parçaları olarak, soğuk tereyağının, yumuşak tabakalara kadar yumuşak hamurları yumuşatması gerekir.Eğer tereyağını fırından önce yumuşatırsa, bu buhar cepleri çöker ve tereyağını kesir.
  • [FONT:0]2 büyük yumurta [DÜDÜT:1] - Yumurtalar yapı, nem ve zenginlik sağlar. Bu glutensiz hamurda birincil bağlayıcı ajandır, her şeyi birlikte tutar ve makaslarını verir.En iyi dahil etmek için oda ısıtılır; soğuk yumurtalar tereyağına neden olabilir ve eşitsiz bir hamur oluşturabilir.
  • [0]1 tatlı vanilya ekstrakt[[Döntgen: 0,0)) - Saf vanilya çekirdeği, yarım vanilyadan tohumları tamamlayıcı olarak kullanarak, vanilya ununun doğal tatlılığını tamamlayabilmenin ince bir çiçek notu ekliyor.
  • [FONT:0]2 yemek kaşığı şeker veya şeker olarak% 70'i veya diğer şeker yedekleri[[DÜT:1) – Erythritol, erythritol şeker veya insülin seviyelerini karıştıran bir şeker veya şeker gibi önlemler alır, bu yüzden tercihinize göre çok daha iyi tolere etmeniz gerekir. Diğer mükemmel seçenekler, tatlı meyvelerin üzerinde kullanılır (bu genellikle erythritol için karıştırılır) veya tümoseül ile karıştırılır, şeker gibi çok benzer davranır ve çoğu insan tarafından iyi tolere edilir.
  • [FONT:0)Oygun: 1⁄4 bardak fındık veya çilek[DÜT:1) - Kolesteroller veya pecanlar, öncelikle hoş bir haç ve proteinin artırılması ve susuz çilekler gibi spermleri önlemek için onları doğrudan ekleyin.

Adım-by-Step Hazırlık

Bu ayrıntılı adımları daha iyi olası sonuçları sağlamak için dikkatle izleyin. Her adım daha önce bir tane inşa eder, bu yüzden zamanınızı ayırın ve süreci tadını çıkarın.

1. Preair and Ready

Fırınınızı 350°F (175°C) Doğru bir fırın sıcaklığı, almond un fırını için kritik; yüksek yağ içeriği bu scones çok hızlı bir şekilde faydalanmadıkça mükemmel bir altıntan çıkabiliyor.Eğer fırınınız sıcak veya soğuk bir fırın hattı çalıştırma eğilimindeyse.

2. Kuru Malzemeler birleştirin

Büyük bir karıştırma kasesinde, elmond unla birlikte viski, toz pişirin, tuz ve erythritol. Whisking önemlidir, çünkü almond un'da herhangi bir kumps kırılır ve fırında bile tuz dağıtır.

3. Soğuk Amater'de Cut

Soğuk, kuru malzemelere tereyağı ekleyin. Bir pastry kesici, iki çatal veya parmaklarınızın ucundan kaçınmak için tereyağını, bu tereyağın parçalara kadar pişirin ve sıcak fırınla birlikte pişirin.Bu adım boyunca dağınık bir şekilde ısıtılırsa, bu küçük tereyağı birazcık ve sabır verir.

4. Wet Materialss'ları karıştırın

Küçük bir kasede, yumurtalar ve vanilyalar kırılır ve bu aşamadaki karışımlar çok fazla büyür ve fındık veya çilekler ekilirse, bu aşamada onları birazcık inceler.Bu aşamada hamurları fazla karıştırın.

5. Dough'u Şekillendirmek

Hamuru bir parça parchment kağıt tozuyla kapatıp 1 inç kalın ve 7 ila 8 inç in çapında bir çembere sokmak için biraz pişirin.Eğer hamur, düzgün bir şekilde pişirilmeye veya altınla bir içişe sokmaya yardımcı olur.

6. Scones'i kes

Çemberi 8 wedges'e kesmek için keskin bir bıçak veya bir tezgah kullanın, bir pizza olarak kesmek için iki inçlik bir bisküvi kesici kullanın, ancak makasları toplamak ve yeniden kopyalamanız gerekir, ki bu da en iyi şekilde kesebilir, bıçak veya kesiciyi ya da kesiciyi bükmeden kesebilir.

7. Altın Mükemmelion'a Bak

15 ila 20 dakika boyunca, fırının yarısının bile kahverengi olmasını sağlamak için geri dönüyor.Saklar altın kahverengi olduğunda yapılır, üstler dokunur ve ortaya koyu bir diş takıyorsa, hafif bir hamur yoğurdu.Eğer onlar çok hızlı bir şekilde pişirilirse, hafif bir hamur yoğurdu.

İpuçları ve Variations

Bu scones kendi başlarına keyifli, ancak birkaç düşünceli ekleme ve çiftleşme onları muhteşem için basit bir şekilde yükseltebilir. Tatlı veya kurtarıcı tercih ederseniz, burada her türlü tadı için bir varyasyon var.

Klasik Pairings

Yüksek kaliteli çimli tereyağı veya bir dollop unsweetenlenmiş bir kremanın gerçekten şımartılmış bir deneyim için ısıtın. tereyağının zenginliği veya krem tatlısı güzel bir tatlılık için, bir bardak şeker ya da biraz tatlı bir şekilde reçel, tatlı bir meyve suyuyla yapılan tatlı meyve suyu, tatlı bir şekilde meyveli soğanı, tatlı bir şekilde karıştırır.

Flavor Twists

  • [FONT:0)Cinnamon Nutmeg Scones:[Dönetici:[Dönemli: 1 tatlı kaşığı zemin cinnamon ve 1⁄4 tatlı kaşığı tazelenmiş fındıkları kuru malzemelere eklemiştir. Bu sıcak baharat, güzelce doğal almond tadı tamamlar ve sonbaharın rahat hissini alır.
  • [FONT:0)Lemon Blueberry Scones: 1⁄2 bardak taze maviberler ve en büyük limonun en büyük şekerde nispeten düşük şeker ve antioksidan ile dolu.
  • [FONT:0]Savory Cheddar Herb Scones:[Dönetici: [Düzücü ve vanilya tamamen pişirilir. 1⁄2 fincan parçalanmış keskin bir peynir, 1 yemek kaşığı taze doğrulmuş bir gülümsüyor veya taze bir kara biber.
  • [FONT:0)Chocolate Chip Scones: 1⁄4 bardak şekersiz koyu çikolata cipsi veya% 85 kakao koyu çikolata çiftlerinin acısı tatlı, fındık şekerli unla güzel bir şekilde çikolataya bakın.
  • [FONT:0]Coconut Lime Scones:) 1⁄4 bardak unsweetened parçalanmış Hindistanlı ve en iyi hamura bir lime.The tropikal kombinasyon of India and lime is cool and unexpected.Toast the Amazing lightly before add for extra deep of taste.

Depolama ve Re ısıtma

Proper depolama bu scones'i günlerce taze ve lezzetli tutar. 300 °F fırında serinlemek için 10 ila 15 saniye boyunca oda sıcaklığında serinlemek için onları tekrarlamak. Daha uzun bir depolama için, onları bir dondurucu güvenli çantaya veya konteynere kadar tamamlamak ve onları 3 ay boyunca kaynatmak için, sadece bir tane için hazır olduğunda, sadece 15 dakika boyunca bir buzdolabında veya 1 dakika boyunca tamamen rahatlamak için 10 dakika boyunca tekrarlamak gerekir.

Diabetics için Beslenme

Bu scones'in beslenme profilini anlamak, onlara güven ile sahip olmanızı ve yemek planınıza akıllıca dahil etmenizi sağlar. Ekle-ins olmadan her scone yaklaşık 180 kalori içerir, 15 gram yağ, 6 gram toplam karbonhidrat, 3 gramlık fiber, 7 gram protein. Bu, kasvetli bir şeker gibi bir tadı verir, onları da en fazla diyabetli yemek planlarına kolayca sığmayan bir seçenek haline getirir.

Ancak, bazı bireylerin hafif sindirim rahatsızlıklarını deneyimlememesine değer, örneğin sarışın veya gaz gibi, şeker alkolleri yemek gibi, özellikle de daha büyük miktarlarda. şeker alkollere duyarlıysanız, şekerli meyve şekerinin tatlısı olduğunu düşünün, bu yüzden eğer onu kullanırsanız, şekerleme veya fırında tüm ajan gibi bir karışıma bakın.

Portion kontrolü önemli bir ilkedir, düşük arabalı muamelelerle bile. Bu scones tatmin edici ve besleyicidir, ancak herhangi bir karbonhidratın absorbe edilmesini ve akıllı gıda takaslarını yapmak yerine çayınızla en iyi şekilde optimize edebilir, haşlanmış bir yumurta, bir avuç almonds veya bir peynir dilim, daha açık bir şekilde kan şekeri seviyelerini gider.

Consistent Başarısı için uzman ipuçları

Almond un ile takılmak buğday unla biraz farklıdır, ancak birkaç basit ipucu bu scones yaptığınız her zaman sürekli mükemmel sonuçlar sağlayacaktır.

  • [0] Oda-sıcak yumurtaları kullanın: [DÜDÜT:0) Soğuk yumurtalar, karıştırıldığında tereyağının tekrar eşitsiz bir şekilde tekrar soğumasına neden olabilir, tutarsız ve yayılmaya eğilimli bir hamura yol açabilir. Yumurtalarınızın karıştırılmasına başlamadan en az 15 dakika önce oda sıcaklığına oturtun.
  • [FONT:0] Soğuk havadan atmayın: [Dört: 1) Mutfakınız özellikle sıcaksa veya hamur şekillendirmeden sonra yumuşak ve yapışkan hissediyorsa, pişirilen kalıbı fırından 10 ila 15 dakika önce fırından çıkarır.Bu basit adım firmaları fırında çok fazla yayılmayı önler ve fırında çok fazla çırpılırsa, düz ve sert bir şekilde pişirilirler.
  • [FONT:0]Measure almond un doğru şekilde: Bu kompaktlar unla nasıl ölçülsün ve piktiğe yol açarsanız, bir mutfak ölçeğine sahip olursunuz.Eğer bir bıçakla 2 bardak un doğrudan çantaya veya konteynere kadar, bu kadar kompaktlara bağlı olarak, bu kadar da çok fazla şekilde kurup, yoğun olarak çökmüş olur.
  • [FONT:0) Tatlılık oranları ile ilgili ayrıntılı bilgi için:[Dönetici:0) Erythritol şeker olarak% 70'dir.Eğer şeker gibi tatlı bir söndürücüyü tercih ederseniz, bu nedenle 3 yemek kaşığı daha fazla tatlı bir scone için, almonds ve vanilyanın doğal lezzetlerine daha fazla güvenen, 11⁄2 yemek kaşığına kadar azaltın.
  • [FONT:0]Do not overbake:[Dönler: · 1 ) Almond un, bu scones so özel hale getirir ve fırında serin bir şekilde pişirilirler.
  • [Üyesellik:0) İyi parchment kağıdında en iyi şekilde yer alan: Yüksek kaliteli parchment kağıdı, kahverengileşmeyi ve teşvik etmeyi önler ve aynı zamanda temizlenmez ve çok topraklanmışsa tekrarlanabilir.

Low-Carb Bilim Almond Flour ile Bakıyor

Bu tarifin sizi bir tariften uzaklaştırma işlemine neden olan bilimi anlamak, size bir reçeteden emin olmak, besleyiciler yapı ve bağlayıcılık sağlamak için diğer malzemelere güvenmek zorundadır.Bu tarifte, yumurtalar bu kritik rolün içerdiğinden farklıdır. Yumurtalar kakao ile karıştırıyor, bir araya getiren bir ağ oluşturuyor ve bir araya geliyor.

Çünkü geliştirmek için gluten yok, hamurları aynı şekilde karıştıramazsınız ve sadece bir araya gelene kadar kuru bir un görünür.Bu affedilmesi gereken eşsiz özellikleri en iyi dokuya saygı duyacaktır.

Bir Diabetik-Friendly Tea Time Ritual-Friendly Tea Time Ritual

Çay zamanı, plakadaki yiyeceklerden çok daha fazlasıdır. Bu, bir yemek için derin bir şekilde faydalı olabilecek bir şekilde, özellikle de bu scones gibi kronik bir koşulunu yönetmek için, sıcak bir çay bardağı ile oturmak ve bir beslenme atıştırmalık atıştırmalık yapmak için vücudunuzun geri kalanının geri kalanının geri kalanının yeniden belirlenmesine izin verir ve bu zarif bir gün sonra şekerin stabilleşmesine yardımcı olur.

Kasırgalar kendilerini, şekersiz bir meyve ya da şekersiz bir reçet içerken, birazcık hafife almalı veya sadece şekersiz bir unağa saygı duymalı, doku veya her bir şekerli yemek yemenin basit sevincini karşılamak için yeterince sağlamdır.Eğer düşük riskli bir çay partisine ev sahipliği yapan, bir diyabetli yaşam tarzına katkıda bulunan bir tır.

Sık Sorulan Sorular

Almond un yerine Hindistanlı un yerine Hindistanlı un kullanabilir miyim?

Piramit unuz, almond un için doğrudan bir yedek değildir.Polonya un çok daha absorbe edilir ve benzer bir doku elde etmek için önemli ölçüde daha fazla sıvı ve yumurta gerektirir.Eğer bir Hindistanlı un versiyonu denemek istiyorsanız, bu tarifte aşırı fiyattan ziyade özellikle de gelişmiş bir reçete arayın, çünkü oranlar temelde farklıdır.

Neden sconesm sert çıktı?

Grkolay scones genellikle hamurun aşırı derecede yumuşak olması, yumuşaklık önlemek için, yumuşak tereyağını kullanmak ve mümkün olduğunca azını işlemek için aşırı derecede yumuşak olabilir.

Bu scones sütsüz yapabilir miyim?

Evet, Miyoko veya Dünya Dengesi gibi soğukta sağlam olan yüksek kaliteli bir süt ürünleriyle tereyağını altüst ederek sütsüz bir versiyon yapabilirsiniz, ancak bu da işe yarayabilir ve biraz daha iyi bir şekilde soğutulacaktır.

scones tamamen pişirildiği zaman nasıl bilebilirim?

Kasırgalar altın kahverengi olduğunda yapılır, üstler dokunaklı bir şekilde firmadır ve merkeze yerleştirilen bir dişçi temiz veya sadece birkaç moist kırıklığa çıkar.Onlar hala seti hissetmeliler.

Tatlıcı tamamen durdurabilir miyim?

Evet, tatlı bir çorap tercih ederseniz ya da gerçek şeker olmadan tatlılık veya çikolata cipsi gibi tatlılık duygusu sağlamak için bir parça şeker ilave etmek isteyebilirsiniz.

Almond un ile takılmak, pratik ile daha kolay ve daha sezgisel hale gelen bir yetenektir.Bu scone tarifi sizi rahatlatır, affedilir ve tadınıza ve diyet ihtiyaçlarınıza sonsuza kadar adapte edilebilir.İlk kez bir sezon düşük karb fırıncı veya duygusal un olup olmadığınızda, bu şekersiz scones sizi rahatlatır, lezzet ve bir çay zamanı iyi harcanan sessizliğin sessiz sevincidir.