Salsas'ta Şeker Anlamak

Şekeri yönetirken, her karbonhidrat meselesi. Salsas zararsız görünebilir, ancak birçok ticari çeşitler bir yemek için şaşırtıcı miktarda ek şeker içerir.Tek iki masalı bir mağazada mağaza içi kan şekerine hizmet edebilir, genellikle yüksek ihlal mısırdan şeker, veya meyve suyu konsantre olabilir.

Domates ve soğanlardan doğal şekerler genellikle daha az ilgilidir, çünkü onlar fiber ve su ile gelirler ve “tüm doğal” veya “organik” olarak selamlanırlar. Amerikan Diyabet Derneği, ek şekerlere sahip yiyecekler seçmeyi önerirken, agave nectar, bal, messes ve dexroset ile başlar.

Carb count diyabeti yönetmek için ortak bir stratejidir. Şeker yerine şeker kullanan şeker, şekerin tadını çıkarmak için 3 gramdan daha az miktarda karbonhidrat bulundurmanız gerekir. Evel sals size bu sayılar üzerinde tam kontrol sağlar. Taze ürünler, baharatlar ve asit, şeker yerine şeker, sağlık hedeflerinizden daha parlak ve cesur bir şekilde yararlanabilirsiniz.

Diyabet-Friendly Tex Mex Salsas için Anahtar Malzemeler

Tex Mex mutfağının güzelliği taze, tüm malzemelere olan güvenine bağlıdır. Düşük sugar bir salsa, doğal olarak karbonhidrat ve zengin lezzetlerde bulunan bileşenleri seçmekle başlar. İşte mutfakınızda tutmak için temel malzemelerdir.

Taze Domatesler

Domatesler çoğu salınağıdır. Doğal şeker miktarı olmadan doğal tatlılık sağlarlar. Bir orta domates, 1 gram fiber ile toplam karbonhidrat içerir. Roma domatesleri özellikle de salsa için iyidir, çünkü onlar daha kalın bir tutarlılığa yol açarlar. Çeşitlilik için, şekerde daha düşük ve bir tanji, citrusy notu verir.

Alliums: Onions and ⁇

Onions derinlik ve hafif bir şeker eklemeden karamelizelerin eklenmeden hafif bir tatlılık ekliyor. Kırmızı soğanlar özellikle keskin ısırık ve canlı renkliler için salsiyonlarda popülerdir. ⁇ pungency and complexity. Her ikisi de tipik miktarlarda kullanıldığında şekerde düşük.

Fresh Herbs

Cilantro klasik Tex Mex herb, lezzetli bir tat, şekeri azaltmak veya ortadan kaldırmak için size izin veren taze, neredeyse narsley, oregano ve hatta mint bazı salsa varyasyonlarında çalışamaz.

Chili Peppers

Jalapeños, serranos, poblanos ve habaneros şekersiz ısı getiriyor. Capsaicin, spiciness sorumlu bileşik, gelişmiş insülin duyarlılığı ve iştahı da dahil olmak üzere metabolik faydalar sunabilir.

Asit: Lime Juice ve Vinegar

Asit, lezzetli lezzetler ve salsa'yı korumak için gereklidir. Fresh lime suyu, yemek başına 1 gramdan daha az karbonhidrat sağlar. Ayrıca C. Red şarap sirkesi, elma cider veya beyaz sirke alternatif olarak kullanılabilir.

Spices and Seasonings

Cumin, sigara içme paprika, chili toz, koriander ve oregano karmaşık lezzet profillerini inşa etmek için tüm şekersiz yollardır. - Onları salsa'ya eklemeden önce 30 saniye boyunca kuru bir panda baharatlar, temel yağlarını serbest bırakır ve aromalarını da sunar.

Doğal Tatlıcılar (Otoğraf)

Bir salsa tarifi hala çok asitli veya sert tadı bulursanız, karbs eklemeden önce küçük miktarda doğal tatlı ekiner ekleyebilirsiniz. Stevia ve erythritol, kan şekeri yükseltmeyen tatlılar değildir.

Basit Low-Sugar Salsa Recipe

Bu temel reçete, taze, canlı ve ek şekerlerin tamamen ücretsiz olan bir salsa hazırlamak ve elde etmek için 15 dakikadan daha az sürer.Bu, çeyrekte yaklaşık 2.5 gram karbonhidrat ve 2 gram fiber per çeyrek-cup hizmet eder, kan şekeri izlemesi için mükemmel bir seçim yapar.

  • 4 olgun Roma domatesi, diced (yaklaşık 2 bardak)
  • 1/2 fincan iyi bir şekilde kırmızı soğanı
  • 2 peves sarımsak, minced
  • 1 jalapeño biber, tohumlandı ve iyi bir şekilde dikedildi
  • 1/2 fincan taze cilantro, doğrdu
  • 1 orta lime (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
  • 1 tatlı zemin cumin
  • 1/2 tatlı kaşığı sigara içme
  • 1/2 tatlı deniz tuz
  • 1/2 tatlı biber
  • Seçmeli: 2-3 sıvı stevia veya erythritol bir pinch

[FONT:0)Yönler:[Dönemli domates, kırmızı soğan, sarımsak, jalapeño ve orta bir kasede asitlik dengelemek için gerekli olan şekerleme, su bardağı, söndürücü, tuz ve biber karışımını beş gün boyunca çırpın.

[FONT:0)Recipe Tips:[Dönetici:[Dönetici:0)Bir chunkier salsa için, bir gıda işlemcisi yerine bir bıçak kullanın.Bir gıda işlemcisi için 8-10 dakika önce, bir gıda işlemcisi iki veya üç kez yağ tercih ederseniz, şeker eklemeden önce tohumları bırakın.

Creative Low-Sugar Tex Mex Salsa Variations

Temel tarifleri ustaca, diyet parametrelerinizdeyken ilginç yemekler tutan bir dizi varyasyonu keşfedebilirsiniz. Aşağıdaki tariflerin her biri kan şekeri üzerinde minimum etkisi olduğu için tasarlanmıştır.

Roasted Tomato and Chipotle Salsa

Roasting bir salsanın tadı profiline dönüşür, herhangi bir şeker almadan karmama yoluyla tatlılık ekliyor. Place 6 Roma domates, 1 tatlı soğanı çeyrekte, 3 peves sarımsak ve 2 çipotle biberler bir fırında pobo soslar, kuru biberlerden 10 dakika boyunca bir tatlılık ekliyor.

Tomatillo Salsa Verde

Tomatillos doğal olarak şeker ve yüksek infetin düşük, bu kalın, tatmin edici bir salsa yaratırlar.Ticari 8 tomatillos, sonra onları 1/2 tatlı kaşığın 1 küçük soğan yarısı ve 2 jalapeños. Broil ile 7-9 dakika boyunca bir blendere ve 1 bardak taze sile, 1 tatlı kaşığı şekerle ısıtılmış bir hamur yoğurdu.

Mango Habanero Salsa (Nodrew Sugar)

Meyve salsoz, meyveyi daha düşük bir glycemik yük ile tercih ettiğinizde şekerli olabilir. Mango şekerden daha yüksek, ancak küçük miktarlarda kullanılır, şekersiz tatlılığı da ekliyor.Dört 1/2 fincan taze mango (yaklaşık yarım kişi), 1/2 fincan dic salatalık, 1/2 fincan şeker, 1 habanero biber tohumlu ve mikser, ve 2 yemek kaşığı tuz içeren tatlı bir şeker.

Smoky Black Bean ve Corn Salsa

Bu kalpli salsa, bir yan yemek ya da ışık öğle yemeği olarak hizmet edebilir. Rinse ve 1 tane düşük sulu kara fasulyesi. Char 1/2 fincan taze veya donmuş mısır çekirdeği, 1 litrelik bir bardak yüksek ısıyı 3-4 dakika boyunca biraz karalanmış, 1 tatlı elyaf ve protein ile karıştırmış, bu da kan şekeri ekleyip tuz içeren bir yarım bardak daha fazla yemek yemesine yardımcı olur.

Aokado ve Tomatillo Salsa

Aokado sağlıklı monoun doygun yağ ve krema ekliyor, bu da lezzetli ve yavaş karbonhidrat absorpsiyonunu artırabilir, 1 olgun aokado, 1/4 doğranmış bir lantro, 1 litrelik bir gıda işlemcisi ile 1 litrelik bir miktar karbonhidrat içerir.

Satın almak ve Low-Sugar Salsas'ı dinlemek için ipuçları

Dervişten selam almak için zamanınız olmadığında, hala şeker dostu seçenekleri markette bulabilirsiniz. anahtar etikete ne bakmak gerektiğini bilmektir.

[FONT:0) Beslenme Gerçekleri Panelini okuyun: [DÜT:1] hizmet başına 3 gramdan az miktarda karbonhidrata bakın. Servisler boyutları genellikle 2 yemek kaşığıdır, bu yüzden birçok insanın tek bir oturmada çok daha fazla yediğine dikkat edin. 0 gram okumalı.

[[Düzg:0) Malzemeler Listesine göz atın:[Dönetici:[Dönetici:0) Şeker, kano, tarih içi, meyve suyu konsantre ve şeker şekli ilk beş maddede görünürse, kavanozu geri koyun.

[FONT:0)Zeminler için izlenirler:[DÜT 1: 1 ) Bazı ticari selamlar değiştirilmiş mısırstarch, xanthan diş veya karbonhidrat içeriği artırabilecek diğer kalıncılar. Bunlar mutlaka zararlı değildir, ancak beklenmedik karbs ekleyebilir.

[FONT:0]Storage Tips:[Dönetici:[Dönetici:0) Ev yapımı salsa, buzdolabında bir havalihte saklanmalıdır.En taze salsalar son 5-7 gün boyunca pişirilir.

[FONT:0]Meal Prep:[Dönetici:[Dönetici: 0) Pazar günü en sevdiğiniz düşük sulu salsa'nın büyük bir toplu haline getirin ve hafta boyunca küçük konteynerlere yerleştirin.

Kan Şeker Kontrolünin Ötesinde Sağlık Faydaları

Düşük şekerli salsler sadece şeker yönetiminden daha fazla destekleniyor. Bu tarifler, çeşitli sağlık yararları sağlayan sebze, otlar ve baharatlar etrafında inşa edilmiştir.

[FONT:0]Antioksit Koruma:[Dönemli biberler, kalp hastalığı ve bazı kanserlerin riskini azaltmak için bağlantılı güçlü bir antioksidandır.

[FONT:0] Gut Health için harika:[Dönetici, mısır, aokado veya taze sebzeler günde 25-30 gram sıvıyağını sağlayarak kan şekerinin absorbe edilmesine yardımcı olabilir. Ayrıca metabolik sağlık ve inflamasyon kontrolünde rol oynayan yararlı bağırsak bakterileri besler.

[FONT:0]Hydration Support:[Dönetici:[Döneticiler yüksek su içeriğine sahiptir. Domatesler% 90 su ve salatalıklar, kullanılmışsa, böbrek fonksiyonunun iyi bir şekilde kullanılması, özellikle böbrek komplikasyonları için daha yüksek risk altında olabilecek diyabetle ilgili önemli.

[FONT:0]Weight Management:[DÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜ:0) Düşük şekerlilerin hem de şeker kontrolü için yararlı olan şeker kontrolü için tuzlu veya yüksek kalorili proteinlerin tüketimine teşvik edilir.

Low-Sugar Salsas için fikirler

Harika bir salsa herhangi bir yemek artırabilir. İşte bu tarifleri günlük yemek deseninize dahil etmek için pratik yollar.

[FONT=0)EfZep: 0 (Döneticiler: 0)Efs:[Döneticiler:0)Etkin Proteinler:[Döneticiler:[Döneticiler: 0)[Düzesel tavuk göğüsleri, balık dolguları, karidesleri veya yalın bifyonları, karides ve baharatlar, ağır sobayı içeren marinalar için ihtiyaç duyulan ihtiyacı yerine getirir.

[FONT:0) Yumurtalarla: [DÜDÜT:1] Salsa ve yumurtalar bir nedenden ötürü klasik bir kombinasyondur. Top füzyonlu yumurtalar, omelets, or frittatas with a cömert kaşıkful. Salsa verde çiftleri özellikle de yumurtalar ile iyi.Bu kombinasyon, fiber ve mikrontrientler için protein sağlar.

[FONT:0]Sekiz veya soğuğa kadar pişirilir: [Döntilmişler, yeşiller veya düşük karda bulunan tavuklar, kara fasulye ve salsalar, dolgunları ve kargalar eklemeden hoşlanırlar.

[FONT:0]Bir Salad Elbisesi Olarak: İnce salsa, bir lüme suyu veya sirke ve bir drizzle zeytinyağının bir chunky salatası giyinmesi için. Bu özellikle de taco salataları ile iyi çalışır, ızgara sebze salataları, ya da quinoa kaseleri.

[FONT:0) Baked Potatoes veya Sweet Potatoes: [Dönetici: 1) Üstte Yunan yoğurt ve tereyağı ve sour krem yerine cömert bir patates.

[FONT:0]Mixed into T Bowls:[Dönetici: 0,2) Eğer quinoa, kahverengi pirinç veya yemek planınızda, salsa'yı birincil sezon olarak kullanırsanız, bir adımda mevsimlik ve nezle birleştirir, yağ bazlı giyinmeler veya şeker sosları gerekir.

[Üye:0) Sebzeler için bir Dip olarak:[DÜye: 1) Bu, sebze alımınızı artırmak için en kolay yollardan biridir. Slice zil biber, salatalık, celery, jicama, radishes ve zucchini bir dip olarak.

Sık Sorulan Sorular

Şekeri yiyebilir miyim?

Evet, modrasyonda. mango, çamapple veya peach ile yapılan meyve salak, ya da şeker dostu bir diyete porsiyon büyüklüğü kontrol ettiğinizde sığabilir. 1/2 fincana hizmet eder ve tuzu yavaş sindirime kadar çiftleştirir. daha düşük meyveleri kullanarak, papaya veya jicama daha fazla karbonhidrat etkisini azaltabilir.

Şekerli insanlar için güvenli bir selam mı?

Canned salsa güvenli olabilir, ancak etiketi dikkatle okumanız gerekir. Birçok şeker eklenmiş ve jarred salsa bazen şaşırtıcı miktarlarda eklenmiş olan markalara bakın ve hizmet eden 3 gramdan daha az miktarda karbonhidrata sahip olun. Bazı güvenilir seçenekler, özellikle de "hayır şeker eklenme" olarak etiketlenen markalara bakın.

Bir oturmada ne kadar salsa yiyebilirim?

Tipik bir hizmet boyutu 2 yemek kaşığıdır, ancak birçok kişi daha fazla yemek yiyor.Eğer sebze için bir dip olarak, dörtte bir fincanı bir üçüncü fincana kadar, lezzetli bir servistir.

Şekeri salsa'da yedekleyebilir miyim?

Evet. Eğer bir salsa tarifi çok tart veya asitli bulursanız, herhangi bir tatlı eklemeden önce, bir şeker veya şeker almadan küçük bir miktar havuç veya zilber eklediniz.

Yemek pişirme karbonhidrat içeriğini değiştirir mi?

Yemek salsa toplam karbonhidrat içeriği değiştirmez, ancak karbonhidratların nasıl absorbe edildiğini değiştirebilir. Yemek pişirmek, yemekte daha hızlı absorbe edilmesine neden olan doğal şekerleri tüketebilir. Ancak, fark küçük ve pişirilen domateslerin faydaları genellikle bu endişeye bağlıdır.

Mağazacı "sağlık" selam aslında sağlıklı mı?

Her zaman pazarlama terimleri "tüm doğal", "organik" veya "temiz etiket", bir ürün şekerde düşük değildir. Bazı organik salsaslar organik şeker veya organik agave sirup kullanır, bu hala şeker eklenir.

Karbon alımının yönetilmesi ve bilgilendirilmesine daha fazla rehberlik için, Amerikan Diyabet Derneği, diyabet yönetimi ile uyumlu kaynaklar hakkında ayrıntılı kaynaklar sunar:0)Diabetes Food Hub) Ek olarak, şeker hakkında paketlenmiş yiyecekler hakkında bilgi edinilebilir:2) Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi.

Düşük sugar Tex Mex sals, kan şekerinizi sağlıklı bir şekilde tutmak için mutfağın cesur zevklerinden zevk almak için pratik ve lezzetli bir yoldur. Taze malzemelerle, akıllı alt kurumlarla ve biraz hazırlıkla, her yemekte uzlaşmadan keyif alabilirsiniz.