Neden Nuts Diabetik Snacks için Çalışmak

Kan şekeri, keskin bir artış olmadan istikrarlı enerji sağlayan atıştırmalıklar gerektirir. Nuts benzersizdir çünkü proteini, sağlıklı şişmanları ve fiberleri kompakt bir pakette birleştirirler. yağ ve protein, mide boş ve herhangi bir eşlik eden karbonhidratların glycemik cevabı verir:0) Amerikan Diyabet Birliği).

Ancak tüm fındıklar eşit değildir. Carbohidrat içeriği türler arasında yaygın olarak değişir ve hatta tek bir çeşitlilik içinde işleme yöntemleri kan şekeri üzerindeki etkisini değiştirebilir.Bu farklılıkları anlamak bilgilendirici seçimler yapmak için anahtardır.

Ortak Nutsların Etkisi

Çoğu fındıkın glycemik indeksi düşük, genellikle yüksek yağ-karbohidrat oranı nedeniyle 20 yaşında. sırada hizmet eden gerçek karbonhidrat yükü değişir. Aşağıda popüler fındıkların bozulması, en düşük 1- 28 gramlıkta en yüksek net karbonhidrat içeriğine göre sıralanır.

Almonds

Almonds, hizmet eden 3.5 gram fiber ile yaklaşık 6 gram toplam karbonhidrat içerir. yüksek monoun doygun yağ içeriği kalp sağlığını destekler.A 2011 study in theİLFLT:0)Derinlerin postprandial glukozları azalttığı ve satiety artırdığını buldu.

Walnuts

Walnuts, inflamasyonu azaltmaya yardımcı olan yaklaşık 4 gram toplam kar sağlamaktadır. 2 gram fiber ve 2 gram net karbs.Onlar sadece alfa-linolenic asit (ALA), bir bitki bazlı omega-3 yağ asidi ile bağlantılıdır. A sistematik bir inceleme:0).Nutrition Yorumları).

Pecans

Pecans toplam araba ve 2.5 gram fiber var, onları 1.5 gram en düşük araç seçeneklerinden biri için ounce. zengin tereyağı aroma veya tatlı eklemelerle iyi çiftleri (kırık olmadan) yapar.

Macadamia Nuts

Macadamias en yüksek yağ içeriğine (en çok monoun doygun) ve sadece 4 gram toplam karbız, 2,5 gram fiber ile hizmet eden, aynı zamanda proteinde 2 gram azarıyorlar, ancak tatmin edici bir haç sağlarlar.

Pistachios

Pistachios, 3 gram fiber per ounce (5 net karbs) ile yaklaşık 8 gram toplam karbız içerir, ancak prediabetik yetişkinlerde belirgin derecede daha yüksek gösterdi. protein içeriği (6 gram ounce) onları bir dolum seçeneği yapar.

Nakit

Nakitews, ortak fındık arasında en yüksek karbonhidrat içeriğine sahiptir -9 gram toplam, 1 gram fiber, on sekiz net karbunu kınayan 8 adet gıda (GI ~25), porsiyon kontrolü daha kritiktir.

Peanuts (Teknik olarak Legumes)

Bekarnuts genellikle fındık ile gruplanır. 6 gram toplam karbs ve 2.5 gram fiber per ounce (3.5 net karbs) Uygun ve yaygın olarak kullanılabilir. Ancak, birçok ticari fısıt şekerle ağır derecede tuzlu veya lezzetlidir.

İşleme Glycemic Responses Nasıl Etkiliyor

Tüm, ham fındık ideal bir seçimdir. Roasting (kuru veya petrol) sönüllüceli bir şekilde sönümlümürü, ancak şeker, bal, çikolata veya yoğurt kaplamaları için madde listesi her zaman güvenli şeker, kahverengi şeker, pirinç ya da "sola-glazed" fındık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık şeker söndürücülere göz atın.

Ek şeker veya hidrojenli yağlar olmadan yapılan fındık tereyağı uygun bir seçenektir. Doğal almond veya fıstık tereyağının servis ettiği 2 saatlik bir miktar tüm fındıkların 1'i kadar net kargalar sağlar. Ancak, fındık tereyağı kolayca aşırı olabilir çünkü hizmet büyüklüğü küçük ve hacmi göremezsiniz.

Kan Şeker Yönetimi için ipuçları

Portion Control

Düşük karbonhidratlı fındık bile kalori içerir - yaklaşık 160-200 per .. Herhangi bir fındık aşırı kalori alımına ve kilo kazanmasına katkıda bulunabilir, bu da insülin direncini kötüleştirir. bardak veya mutfak ölçeğini ölçmek için kullanın: Yaklaşık 24 adet ceviz, 20 pecan yarık, 10-12 macadam, 49achios, veya 18 paraews. Pre-portaj atıştırmalıklar.

Daha İyi Kan Şekeri Için Pairing

Pair fındık, dengeli bir mini-meal oluşturmak için daha düşük bir glymik etkiye sahip yiyeceklerle çalışır:

  • [FONT:0]Nuts + Non-Starchy Sebzeleri[DÜT:1): Celery ezilmişachios ile yatırılır, ya da bir avuç fındık eklenmiş bir yaprak yeşil salataya eklenmiştir.
  • [FONT=0]Nuts + Reeves[DÜDÜT:1): Küçük bir avuç taze çilek veya mavi biber ilerleyin. Fiber ve antioksidanlar birbirini tamamlar.
  • [FONT:0]Nuts + Otur Yunan Yogurt[DÜT:1]: Tam yağlı, unsweetened Yunan yoğurt protein ve probiyotikler sağlar.
  • [FONT:0]Nuts + Cheese[DÜT:1): Birkaç peynir küp veya pecans veya macadamias kontrollü bir porsiyonla peynir, düşük arabalı, yüksek yağlı atıştırmalıklar, kan şekeri saatlerce stabil tutacak.

Timing of Nut Snacks

Yüksek araçlı yemekler yerine yemek fındıkları, günün genel glymic yükünü azaltmaya yardımcı olabilir. Bazı çalışmalar fındıkları 15-30 dakika önceden bir yemek gecikme ve kan şekeri kontrolünü geliştirir. Örneğin, pirinç ve tavuk bir öğle yemeğinden önce küçük bir kısmını yemek yemenin, 2017'de yayınlanan bir deneyde daha düşük bir kan şekeri seviyelerini azaltmaya yardımcı olabileceğini önerir:0)Nutrients).

Birayak yiyeceğen gibi gece geç yemek yemeyin, çünkü yağ ertesi sabah kan şekerinde gecikmiş bir artışa neden olabilir (bundawn fenomeni”). Tip 2 diyabetli çoğu insan herhangi bir zamanda fındık bulur, ancak bireysel izleme tavsiye edilir.

Diabetic-Friendly Nut Snacks için Pratik Tarifler

Basit Hayır-Bakın Enerji Bites

1 fincan almond un (veya iyi bir zemin almonds), 1⁄2 fincan unsweetened Breakded Shock, 1⁄4 fincan unsal almond tereyağı, 2 yemek kaşığı chia tohumları ve 1-2 yemek kaşığı küçük meyve ya da bok gibi tatlı yağlar.

Spiced Roasted Nut Mix

1.200 °F (17.00C) 1 bardak çiğ almonds, 1 bardak ham ceviz ve 1⁄2 bardak ham pecans bir kasede. viski ile 1 çay bardağı kaynatın. Yumurta beyaz bir karışıma kadar çırpın.Bir kasede 1 yemek kaşığı duman, 1 yemek kaşığı şeker, 1⁄2 çay kaşığı şeker (isteğen) ve 1⁄2 tatlı kaşığı tuz.

Dark Chocolate Bark Almonds ve Walnuts ile

Bir çift kazanda 85 veya daha yüksek koyu çikolata (düşük şeker) .Bir parchment-lined fırın tepsisini içeren. Sprinkle 1⁄2 fincan doğrulmuş almonds ve 1⁄2 fincan çikolata bile çikolatayı parçaya kadar soğutun.

Atışmanın Ötesinde: Meals'a Akrepler

Nutlar, stratejik olarak kullanılan tüm yemeklerin glycemik etkisini azaltabilecek çok yönlü malzemelerdir.

Şişman Balık veya Tavuk

Grind almonds veya pecans bir kola yemek. Bitkileri ile karıştırın (rosemary, yourme, parsley) ve bir tuz kapaması. Yumurta yıkama ile kol ve sonra da peynire basın.

Salads'ta Çığlık

Kriter yerine, bir yemek kaşığı doğranmış ceviz veyaachios ile en iyi salata.Kaptal doku ve tatmin edici yağ boş arabaları yerine.Bir sirke bazlı elbise (örneğin elma cider vinaigrette) yemek daha fazla azaltacaktır.

Sotter Smoothies

1 yemek kaşığı unsweetened fıstık veya almond tereyağı 1 fincan unsweetened almond süt, bir avuç ıspanak, 1⁄4 aokado ve buz. Bu kremy pürüzsüzie 10 g net arabadan daha az içerir, sağlıklı yağlar ve fiber sağlar ve kan şekeri yükseltmeyecek bir kahvaltı veya post-işhane olarak hizmet edebilir.

Bilimi Anlamak: Neden Nuts Glycemic Control Geliştiriyor

Kan şekeri üzerindeki yararlı etkiler sadece yüksek karbonhidratlı yiyecekler koymaktan öteye gidiyor. Klinik araştırmalarda çeşitli mekanizmalar tespit edildi.

  • [FONT:0]Fat-indüklenmiş mide boşluğu [DFLT:1]: Yüksek yağ içeriği, c deliğistokinin (CCK) serbest bırakılmasını ve diğer hormonların kan şekerinde hızlı bir artışını önlemesini tetikler.
  • [FONT:0)Birkaçıklıkta (Dönetici)[Döneticileri)[Döneticileri) ortaya koyar: Adiponectin, insülin duyarlılığını artıran bir hormondur.
  • [FONT:0) oksidatif stresin geri alınması[DÜT:1): Vitamin E, polifenoller ve vitaminler gibi antioksidanlarda iyidir. Bu bileşikler inflamasyonu azaltır ve pankreas beta hücrelerinin hasar görmesini sağlar, insülin salgılama kapasitesini korur.
  • [FONT:0)Gut mikrobiyota modulation[DÜT:1): Ahşapta fiber ve polifenoller prebiyotikler olarak, yararlı bağırsak bakterileri beslemektedir. Mikrobiyolojide bir değişim, 2 diyabet tipinin daha iyileştirici ve azaltıcı işaretleriyle ilişkilendirilmiştir.

Ağaç fındıklarının metabolik etkisi hakkında daha fazla okuma için, 0:0) BMJ Açık Diyabet Araştırması veamp'te sistematik bir inceleme; Bakım) kapsamlı kanıtlar sağlar.

Pratik Satın Alma ve Depolama İpuçları

Doğru Ürün Seçin

  • Her zaman seçili, ham veya kuru tostlanmış [Dry-roasted”, yağ veya şekerin kavurulduğu anlamına gelir. “Tamamlanmış”, unvanlı kaloriler gibi sağlıksız yağlar içerir ve palmiye yağı gibi sağlıksız yağlar da içerebilir.
  • “smoked” veya “honey-roasted” etiketlerinden kaçının, genellikle şeker veya yüksek morftose mısır rup içerir.
  • Örneğin, s. .........................................................................
  • Tazeliği sağlamak için yüksek bir mağazadan büyük bir yığın satın alın. Rancid fındık tadı acı ve sindirim sıkıntısına neden olabilir.

Depolama Kılavuzları

Nuts, doymamış yağlarda yüksektir, bu da oksidasyona eğilimlidir.Onlara havaiçi konteynerlerde tutunuz:0)cool, koyu kiler 3 ay boyunca. daha uzun depolama (6-12 ay boyunca), soğutucular veya dondurmalar ve pecanlar özellikle de soğutmalı tabancalarından faydalanmalıdır.

Common Pitfalls Kaçmak için

  • [FONT:0)Sürekli tereyağına ([Dönetici: 1 ) Bir yemek makinesi tereyağı, her zaman ölçü olmadan iki veya üçe kolay. Ayrıca, birçok ticari fındık tereyağı eklenmiş şeker, tuz ve hidrojenli yağlar içerir.
  • [DÜDÜ:0] Tüm “tray karışımları” sağlıklı olduğunu varsayın[DÜT:1): Paketli iz genellikle kuru meyve (yüksek şeker), çikolata şekerleri ve tuzlanmış pretzellerinizi yapın, birkaç unsweetened Şok flakes kullanarak kendi karışımınızı yapın ve belki de cinnamon veya kakao tozunun bir serpin.
  • [FONT:0) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
  • [0]Finansal içeriği görmezden gelir ([Dönemli tuzlar bile) 100-150 mg sodyum per ounce. Hipertansiyon veya böbrek endişeleri olan bireyler için, öngörülemeyen tek güvenli seçenek.

Sık Sorulan Sorular

Şeker bir keto diyetinde diyabet için yenilebilir mi?

Evet, çoğu fındık, düşük net karb içeriği nedeniyle bir ketojenik diyet için idealdir. Macadamia fındık, pecans ve cevizler en iyi seçimdir. Pistachios ve nakitews 20-30 net arabada kalmak için günde 1 ounce veya daha az olmalıdır.

Diyabetler için fıstıklar güvenli midir?

Peanuts genellikle modunda tüketildiğinde güvenlidir. Ancak, sıcak iklimlerde daha yüksek bir şişkin kirliliği riski vardır; saygın markalar seçin. Ayrıca, birçok insan fıstık alerjileri vardır. Almonds ve cevizler mükemmel alternatiflerdir.

Günde kaç tane fındık yiyebilirim?

Standart bir öneri günde 1 ila 1.5 ounces (yaklaşık 30-40 gram) Bu, yaklaşık 20 gram yağ ve 5-7 gram net karbs sağlar. Eğer ağırlığınızı izliyorsanız, fiziksel olarak aktifseniz, 2 ounce'ye kadar tolere edebilirsiniz.

Yemekten önce veya sonra fındık yemeli miyim?

En büyük kan şekeri yararı için, fındıküre:0) bir karbonhidrat içeren bir yemek yemeden önce. yağ ve proteinin yükü posta ve sönüllüve s:2.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Bir diyabetik atıştırmalık olarak fındık seçmek hem tatmin edici hem de tedavi edilebilir. Düşük arabalı şeylere odaklanın, şişe tarifler, pecans ve macadamia fındıkları.Katılım boyutlarının dikkatli olun, ekin şekerler ve çift fındıkları günlük rutinlerinize entegre etmek için - bir atıştırmalık olarak -özellikle de bir yemek bileşeni olarak - kanıtlanmış yeteneklerinden yararlanabilirsiniz - özellikle de glycemik kontrolü, enflamasyonu ve desteğinizi azaltın.Sağlık sağlayıcınıza veya kayıtlı bir diyetinize danışın - özellikle de diğer insülinize almadan önce -özellikle de bir öğününüzü veya başka bir yemek bileşeni olarak - özellikle denizi artırmak için önemli değişiklikler yapmadan önce - sağlık hizmetinize danışabilirsiniz.

Estetik dostu yemek desenleri üzerinde fındık, [[Üye:0) Amerikan Diyabet Birliği beslenme sayfası) yemek planları ve tarifler sunar. Başka bir mükemmel kaynak, HAFTAT:2)Ulusal Sağlık Enstitüleri (FLT:3).