Her iki glutensiz ve düşük şekerli yiyeceklere sahip lezzetli şeker dostu tarifler oluşturmak, bu ikiz istekler ve çatışma tavsiyelerini karşılayan bir dizi seçenek sunuyor. Doğru tatlı, düşük şekerli tatlandırıcı ürünler, ve içecekler kan şekeri olmadan, doğa ve gıda bilimi, bu ikiz talepleri karşılayan bir dizi seçenek sağladı.

Bir Diabetik-Friendly Sweetener'de ne görün

Listeye dalmadan önce, düşük bir GI'nin şeker ve glutensiz ihtiyaçlar için uygun olduğunu anlamaya yardımcı olur. glycemic index (GI) ne kadar çabuk bir karbonhidrat kan şekeri seviyelerini artırır, böylece düşük bir GI düşük bir GI'nun da ağır bir hassasiyetle karşı karşıya olduğunu düşünür.

1. Stevia

Diabetik: 0)Stevia rebaudiana[Dönemli)[Düzerli) bitki, stevia, Güney Amerika ve Japonya'da yüzyıllarca kullanılan sıfır kalorili bir şekere sahip değildir. Birçok kişi saf stilize edilmiş bir şekere sahiptir, yani 200 ila 300 kat daha tatlıdır.

2. Monk Meyvesi

Monk meyvesi, aynı zamanda şu şekilde bilinen meyve:0)Luo Han Guo[DÜT:1)), Güneydoğu Asya'ya küçük bir yeşil melon yerlidir. tatlılık, şekerden 250 kat daha tatlı olan doğal bileşiklerden geliyor, bu da çok tatlı bir tatlandırıcıya sahip, ve fırına da sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık meyveli kağıtlar için satılıyor.

3. Erythritol

Erythritol, şekerin tatlılığının% 70'ini içeriyor ancak şeker ve şekerin 4 kalorisi gibi meyvede şekerli yiyeceklere güveniyor ve 0'dan biraz daha az şekerleme indeksi elde ediyor.

4. Xylitol

Xyollitol, öncelikle kuşluktan veya koredan çıkar.Bu, sadece 7, şekerin 65. Xylitol'un bir kısmı şeker kadar tatlıdır (yaklaşık 1:1'i birçok tarifte tanıtmanın faydası vardır).Bu nedenle, kasvetli bir şekilde korunma ve kolayca çözebilme yeteneği için, kendini kurabiyelere ödünç vermek ve Xylitol yapmak neredeyse tamamen tatlıdır.

5. Allulose

Allulose, doğal olarak incirlerde meydana gelen nadir bir şekerdir, raisins, haritale syrup ve buğday.Aynı kimyasal formülüne fütose olarak sahiptir, ancak şeker olarak karıştırılır - çoğu zaman enerji için kullanılmadan idrara çıkarılır.

6. Tagatose

Tagatose doğal olarak süt ürünleri ve bazı meyvelerde bulunan monosaccharide'dir.Bu sadece gramerde 1,5 derece daha fazla şeker kullanımı için kullanılan bir stereotipiktir.

7. Coconut Sugar

Piramit şekeri, ayrıca Hindistanlı palmiye şekeri olarak adlandırılır, bu listedeki diğer şekerlerden daha yüksek, şekerli bir tatlı kaşığı (daha iyi şekilde pişirilen ürünler, demir ve potasyum gibi mineraller içerir.

8. Lucuma Toz

Lucuma toz profilinin kuru meyvesinden elde edilir (yaklaşık 15 civarında) Lucuma, yani pamuk, antioksidan ve meyvenin besin maddelerine uygun olarak daha düşük bir şekerleme sağlar.

9. Yacon Syrup

Yacon syrup, vücudun sindiremeyeceği kesinleştirilmiş liflerden geliyor: 0,1. Küçükanthus oğluchifolius) ve tommik indeksi, yaklaşık 1 yaşında zengindir ve sadece prebiyotik olarak 20 kalori içerir.

10. Chicory Root Syrup

Chicory kök sirup, öncelikle şeker gibi, ısıtılmış bir hamurla birlikte FOS'tan gelen tatlılık ([Dönetici:0) ve sonra da, pişirilen lifleri, öncelikle şeker gibi, şeker ve kökrupla birlikte tatlılık, kahve kökünden kaynaklanan tatlar ve daha düşük bir muzla birlikte veya daha iyi bir şekilde pişirilebilir.

Diabetik Tariflerdeki Low-Glycemik Tatlıcılar Kullanımı için ipuçları

Düşük-GI tatlıcılara geçiş genellikle tarifi ayarlamaları gerektirir. İşte birkaç pratik ipucu:

  • [FONT:0)Kaç tarafından kabul edilemez, hacim değil.[DÜT:1] Bazı tatlıcılar şekerden çok daha tatlıdır (stevia, monk meyve) diğerleri daha az tatlı (lucuma, chicory).
  • [FONT:0) Fırın için ek bir miktar ekin.[Döneticileri kullanırken, almond un, Şok un, oat fiber veya ekstra yumurtalar ile eksik hacmi telafi edin.
  • [FONT:0) Aftertastes için İzler[Dönler: 1 ) Eğer stevia'nın ardından sizi rahatsız ederse, erythritol veya keşiş meyvesi ile bir karışım deneyin.
  • [FONT:0)Farklı kahverengi ve doku.[DÜT:1] Şeker alkolleri erythritol gibi aynı şekilde karmalatamaz. Allulose ve tagatose kahverengi daha şeker gibi.
  • [FONT:0)Portion kontrolü hala önemli. [Dönetici:0) Düşük Karbonlular bile kalori ve karblara katkıda bulunabilir.Yemek planınızda onlara göz kulak verebilir.
  • [FONT=0) sertifikalı glutensiz (CFONT) için bakınız.[Döneticiler çoğu saf tatlılar glutensiz, çapraz-kontaminasyon işlem sırasında meydana gelebilir.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Her iki lezzetin tadının hem de şeker hedeflerinin tamamen mümkün olduğunu gösteren bir glutensiz tatlı tatlı tatlı tatlı tatlı tatlı tatlısı bulmak, farklı tariflerde sıfır kalorili ve meyvenin sıfırdan, tüm şekerleme ve erythritol yeteneklerini bulmak ve hatta şeker öncesi perkslerin bile, seçenekleriniz her zaman zengin ve çeşitli sağlık hizmetinize uygun olarak davranarak. Deneyleme önemlidir - farklı tariflerdeki farklı tatlı meyvelerin ve meyvelerin nasıl yanıt verdiğine dikkat edin.