Table of Contents

Süt ve Diyabet arasındaki İlişkiyi Anlayın

Diyabeti etkin bir şekilde diyet seçeneklerine dikkat gerektirir ve süt ürünleri kan şekeri yönetiminde önemli bir rol oynar. Süt ürünleri, şekerlerin, yağların ve karbonhidratların asitlerin absorbe edilmesini sağlar ve kan şekeri seviyelerinin artmasına yardımcı olur.

Süt ürünleri, insülin direncini artırabilir ve pankretik işlevini artırabilir, sonuçta T2DM ile bireylerde daha iyi bir şekilde kontrole yol açabilir. Bu, bir diyabet dostu yemek planı inşa ederken dikkate almak için önemli bir gıda grubu yapar. Ancak, tüm süt ürünleri eşit değildir ve hangi seçenekleri kan şekeri yönetiminizde önemli bir fark yaratabilir.

Gelişen bir araştırma organı, en az 2 süt gıdasının normal alımını günde bir çok sağlık yararıyla birleştirir, tip 2 diyabet ve daha iyi kan şekeri kontrolü için daha düşük risk dahil. Anahtar, doğru süt ürünleri türlerini seçilir ve onları dengeli bir diyet parçası olarak tüketmektedir.

Süt ve Kan Şeker Kontrolünin Arkasındaki Bilim

Süt Glucose Metabolismlarını Nasıl Etkiler

Lactose şeker ve galactose'dan oluşur ve bu da 46'nın (düşük GI) bir glymik indeksi (kırıklıklı indeksi) ile şeker ve yüksek şeker düzeylerine kıyasla hızlı artış anlamına gelir.

Enfekteye ek olarak, sütdeki proteinler insülin salgılarını arttırır, bu da çoğu insanda glycemik yanıtın daha düşük olmasına yardımcı olur (para şekeri 1 diyabetle ilgili değildir). Son olarak, sütdeki yağ mideyi geciktirerek glycemik yanıtın daha düşük olmasını sağlar. Bu besin kombinasyonu günde daha yavaş bir kan şekeri seviyelerini korumak için faydalıdır.

Süt ürünleri, özellikle de pankreas akreplerine zarar verme, bağırsak permeability'te iyileşme, SCFA üreten bakterilerde artış, karaciğer ve pankreas dahil dokularda enflamatuar ve oksidatif stres işaretleyicileri azaltmaktadır.

Diyabet Yönetiminde Probiyotiklerin Rolü

Hipokrat mikrobiyota diyabette önemli bir rol oynar ve araştırmalar probiyotiklerin yetişkinlerde 2 diyabet (T2DM) tipinde açlıktan korunmanın (T2DM) sahip olabileceğini önerir. Özellikle de insülin tedavisi kullananlar için. Fermented süt ürünleri, bağırsak sağlığı ve metabolik işlevi olumlu etkileyebilir.

Bu yiyeceklerdeki probiyotikler insülin duyarlılığını ve inflamasyonu artırmaya yardımcı olabilir, her ikisi de diyabet yönetiminde önemli faktörlerdir.

Süt Ürünleri ve Kan Şekeri Üzerine Etkileri

Süt: Doğru Tip Seç

Diabetics can drink milk! Dairy foods like milk, cheese, and yogurt are at the core of a healthy overall diet as per the current Dietary Guidelines for Americans, the American Diabetes Association, and the American Heart Association. However, the type of milk you choose matters significantly for blood sugar management.

Düşük yağlı süt ürünleri, günde 2 şeker türü riski ile ilişkilendirildi, aşırı miktardaki fazla miktardaki yağ sütün bir sınırı daha düşük ve 2 sb serum 2'nin 2'si (% 2'den fazla) zamanla konsantrasyonları sağladı.

Süt, popüler bir süt ürünü, kan şekeri seviyelerinde hızlı bir artışa neden olabilecek karbonhidrat içerir. Bu nedenle, porsiyon kontrolü önemlidir. Kan şekerinizde çok fazla süt içmek, daha küçük hizmetlerle başlayın ve bireysel yanıtınızı izlemek sizin ihtiyaçlarınız için doğru miktarı belirlemenize yardımcı olabilir.

Şeker ve yağ için düşük olan seçenekleri seçmenin bir parçası olarak, süt sütü ve bitki bazlı alternatifler, ek şeker veya aşırı karbonhidratlarla ürünleri dikkatlice kontrol ettiğinde, şeker veya aşırı karbonhidratlarla ürünleri kullanmayı tercih edebilir.

Yogurt: Bir Diyabet-Friendly Powerhouse

Yogurt, diyabetli insanlar için en faydalı süt seçeneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Araştırma, yoğurt ve düşük yağlı süt yemeklerinin gelişmekte olan tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini göstermiştir. Protein, probiyotikler ve nispeten düşük karbonhidrat içeriği yoğurt, kan şekeri yönetimi için mükemmel bir seçim yapar.

Şekerli Yunan yoğurtu olan insanlar için iyi haber, sıvı whey ve lactose kaldırmak için yavaş yavaşlığa ve daha istikrarlı bir kan seviyelerini teşvik eder. Yunan yoğurt, gelişmiş bir beslenme yararları ile iki katına kadar krema içerebilir.

Şekerli insanlar için en iyi yoğurt, inek sütünden canlı ve aktif kültürlerle yapılan şeker ve 15 gramdan daha az şeker içeren ürünler için göz atın ve beslenme etiketine karbonhidrat içeriği kontrol etmek tavsiye edilir.

Tam yağlı yoğurt tüketimi, düşük yağlı seçenekleri seçmek için daha düşük bir şansla ilişkilendirilebilir ve normal bir glycaemia'ya geri dönme olasılığı - yani normal kan şekeri seviyeleri - zaten önceden gelen hastalar için. Bu, düşük yağlı seçenekleri seçmek ve tam yağlı yoğurt eşsiz metabolik faydalar sunabilir.

Son araştırmalar, yoğurt tüketiminin daha düşük şeker ve insülin direnci ile ilişkili olabileceğini gösteriyor ve ayrıca daha düşük sislik kan basıncı ile. Ek olarak, 13 yeni araştırmanın Dergisi, yoğurt tüketiminin sağlıklı ve yaşlı yetişkinlerde tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini belirtti.

Diyabet için farklı Yogurt türleri

[0]Yunan Yogurt: [Döntgen: [DüzgT:0) Yunanistan yoğurt kalın, kremli bir yoğurttır. Yunan yoğurt proteinde kalın ve daha yüksek çünkü sıvı ve whey'yi kaldırmak için suslanır.

[FONT:0]Icelandic Yogurt (Skyr): [Dönemli yoğurt, ayrıca göksel yoğurt olarak da bilinir, Yunan yoğurtlarından daha sert ve kalın bir yoğurttır. Aslında, bir fincan İzlandalı yoğurt yapmak için neredeyse dört bardak süt alır, bu yüzden normal yoğurtlardan daha fazla protein içerir.

[FONT:0)Kefir: [DÜDÜDÜT:1] Kefir süt ve yoğurtlar kan şekeri düzeylerine ek yararlar sağlayabilir.Bir tür 2 diyabetli 60 hastanın çalışması, kefir sütün oruç kanı şekeri ve HbA1C seviyelerini azaltdığını buldu.

[FONT:0]Traditional Yogurt: [Dönemli: [Dönemli bir Amerikan tarzı yoğurt, tüm, düşük yağ veya yağlı sütlerden yapılmış değildir. Çünkü Yunanca yoğurt gibi proteinlerde daha düşüktü.

Peynir: Düşük Karbonlu Bir Süt Seçeneği

Peynir proteinde karbonhidrat ve zengindir, kan şekeri yönetmek için faydalı bir seçim yapar. Süt ve yoğurttan farklı olarak, çoğu peynir en az laktoz içerir, bu da kan şekeri seviyelerinin çok az etkisi olduğu anlamına gelir.

Peynirin kan şekeri seviyelerinin üzerinde en az etkisi vardır, çünkü çok az karbonhidrat içerir. Bu, şeker ve proteini önemli ölçüde kan şekerlerini etkilemeden insanlara mükemmel bir seçenek sunar.

Peynir gibi yüksek kaliteli proteinlerde zengin yiyecekler, 2 diyabet türü olan insanlar için besleyici seçenekler olabilir. Peynirli karbonhidratlarda yüksek veya diğer proteinler yüksek oranda yüksek düzeyde şeker seviyelerini önlemeye yardımcı olabilir. Karbonları içeren bir yemek için peynir ekleyin ve daha dengeli bir glymik yanıt yaratabilir.

Bununla birlikte, yüksek miktarda peynir tüketimi ile beslenme modellerinin, yüksek miktarda peynirli diyabet, obezite ve karın obezite riskini artırdığını ve daha düşük yağlı peynir seçeneklerinin protein ve kalsiyum sağlama konusunda desteklenebileceğini belirtmek önemlidir.

Butter ve Krem: Caution ile kullanın

Tereyağ süt bileşenlerinden yapılmış ve süpermarketlerde süt ürünleri ile birlikte oturmakta, yağ ve yağların yanında Yemek Rehber grubu tereyağı gibi diyet yönergeleri. Bu, tereyağının beslenme içeriği, süt ürünleri ile kıyaslanmış olduğu gibi daha da benzerdir.

Tereyağ ve krem teknik olarak süt ürünleri olsa da, yüksek doygun yağ içeriği ve kalorilerin ötesinde en az beslenme değeri nedeniyle şeker diyetinde kullanılmaktadır. Bu ürünler protein, kalsiyum veya probiyotikler diğer süt seçeneklerinde bulunur ve yüksek yağ içeriği zaten şekerli kişilerde daha yüksek riskli risk faktörleri için katkıda bulunabilir.

Diyabet için En İyi Süt Ürünleri Nasıl Seçilir

Beslenme Etiketlerleri Okumaya Okumaya Okumaya Okumaya Okuma

Sütü seçerken, beslenme etiketlerini dikkatlice okumak önemlidir, yağ, şeker, karbonhidrat ve protein miktarını izlemek ve ek şekerlerin farkında olmak.

Süt ürün etiketleri hakkında aşağıdaki bilgilere bakın:

  • [FONT:0)Toplam Carbohidratlar:[Dönetici:[Dönetici:0) Bu sayı, ürün kan şekerinizi ne kadar etkileyeceğini söyler. Tüm karbonhidratların doğal süt şekerleri dahil, günlük karbonhidrat bütçenizde sayılması gerektiğini unutmayın.
  • [FONT:0) Eklenen Şekerler:[DÜT:1) Birçok lezzetli süt ürünleri, gereksiz kan şekeri artışlarından kaçınmak için sıfır veya minimum ek şekerli ürünleri seçin.
  • [FONT:0)Protein Content: [DÜDÜT:1] Yüksek protein içeriği yavaş sindirime yardımcı olur ve daha istikrarlı kan şekeri seviyelerini teşvik eder. Servis başına en az 5-10 gram protein ile süt ürünleri için bir durum.
  • [FONT:0]Fat Content:[[DÜDÜT:1) Bazı yağ şekeri yavaşlamak için faydalı olabilirken aşırı doygun yağ, bireysel sağlık ihtiyaçlarınıza göre seçimlerinizi dengelemek için artırabilir.
  • [FONT:0)Serving Boyutu:[Dönetici:[Dönetici:0)[Dönetici:[Dönetici:[Dönetici:0)))) Etikette listelenen hizmet büyüklüğüne dikkat edin, beslenme bilgileri bu miktara dayanmaktadır.

Unsweetened Options

yoghurt veya frais'i seçerken, etikete bakın ve unsweetened yoğurtları seçin, bu düşük yağ seçeneklerinden daha önemlidir. Birçok lezzet ve meyve yoğurt eklenmiş şeker içerir, bu yüzden doğranmış meyve ile üstebileceğiniz düz doğal veya Yunan yoğurt gibi tercih edilen seçenekleri seçin.

Lezzetli süt ürünleri genellikle şok edici miktarda şeker içerir. Tek bir tatlı yoğurt şeker barı kadar şeker içerebilir, bu da önemli kan şekeri sönüne neden olabilir.Sevden, unsweetened çeşitlerini seçerek ve kendi ayaklarını ekleyerek, şeker içeriğine tamamen kontrol edin ve tercihlerinize göre özelleştirebilirsiniz.

Carbohidrat İçeriklerini Anlamak

Carbohidratlar kan şekeri seviyelerini önemli bir etkiye sahiptir, şeker kullanan bireyler için alımı izlemek için çok önemli bir etkiye sahiptir.Ne zaman karbonhidrat tüketilir, kan şekerine girer ve kan şekerinde artış gösterebilirler.

Süt ve yoğurtlar karbonhidrat içerir, laktozdan ve bu nedenle uygulanabilirse insülin dozlarınızı planlamanız önemlidir.

Full-Fat vs. Low-Fat Seçenekleri

Tam yağlı ve düşük yağlı süt arasındaki tartışma son yıllarda önemli ölçüde gelişti. "Ana bulgularımız, katılımcıların hem kan şekeri kontrolü hem de lipid profilinde tam yağlı yoğurt ile sağlıklı bir diyet tüketilmesinin bir sonucu olarak, Vermont Üniversitesi'nden yapılan araştırmaya göre.

Çalışmanın tam yağlı yoğurt kısmı, bireylerin ortalama 99.7 mg/dL’nin bir oruç şekeri ortalamaladıktan sonra, normal bir aralık olarak kabul edilen bu, tam yağlı sütlerin daha önce inanca sahip olduğu metabolik faydalar sunabileceğini gösteriyor.

Ancak, bireysel ihtiyaçlar değişir. Diyabet ve yüksek yağlı diyetler, diyetinizde şişman veya düşük yağlı sütlerin bu riski daha düşük tutmanıza yardımcı olabilir.Sağlıklı yağlar yemekken sağlıksız yağları kesmek istediğinizi unutmayın.Sağlık sağlayıcınızla çalışın veya kayıtlı diyetin sahibi olun.

Diyet Diyet Diyetine Bağlı Sütun Akıcısı için Pratik İpuçları

Portion Control Strategies

Günde en az 3 hizmet dahil olmak üzere bir tavsiyede bulunun. Bu tavsiye, süt tüketimi için bir çerçeve sağlar, ancak bireysel ihtiyaçlar genel karbonhidrat bütçe ve beslenme gereksinimlerinize göre değişebilir.

Süt ürünleri için standart hizmet boyutları şunları içerir:

  • 1 fincan (8 ounces) süt
  • 6-8 yoğurt
  • 1.5 Doğal peynirin çürükleri
  • 2 işlenmiş peynir
  • 1/2 fincanlık bir peynir

Kan şekerinizi nasıl etkilediğine göre daha küçük bir süt servisleriyle başlayabilirsiniz. Zamanla, süt ve diğer yiyeceklerin sizi kişisel olarak nasıl etkileyeceğini anlayacaksınız. Bu, ne kadar insüline ihtiyacınız olacağını veya diğer yiyeceklerden farklı süt ürünlerine ve porsiyon boyutlarına kadar farklı süt ürünlerinize ve porsiyon boyutlarına kadar ne kadar fazla yardım edeceğini bilmenize yardımcı olabilir.

Diğer Gıdalarla Süt Verilmesi

Süt ürünlerindeki yavaş karbonhidratlar, özellikle diyabeti yönetmek veya önlemek için çalışan bireyler için daha istikrarlı kan şeker seviyelerine katkıda bulunur. Bu etkiyi diğer besleyici yiyeceklerle stratejik çiftleştirerek artırabilirsiniz.

Etkili çiftleştirme stratejileri şunları içerir:

  • [FONT:0) Protein ve sağlıklı yağlar ekin:[DÜT:1) Top düz yoğurt, fındık, tohumlar veya proteini artırmak için tereyağı ve sağlıklı yağ içeriği, daha yavaşlar şekerleme.
  • [FONT:0)Include fiber-rich yiyecekler: Pair sütleri, çilekler, chia tohumları veya zeminler, doygun kan şekeri teşvik etmek için.
  • [FONT:0) Balans karbonhidratları: [Döntme:[Dönetici:[Dönekli:0) Bir yemek parçası olarak süt tükettiğinde, karbonhidratlar için muhasebe ve onları yıldız olmayan sebzeler ve yalın proteinlerle dengelemenizi sağlayın.
  • [FONT:0) Peyniri çiftleştirici bir araç olarak kullanın: Tüm tahıl çatlaklarına, sebzelere veya diğer karbonhidrat içeren yiyeceklere peynir ekin.

Süt Tüketiminizi Timing

Yunan yoğurt gibi yoğurt (örneğin şekersiz) geceleri, günlük yemek planınıza uygun olup olmadığını iyi bir seçenek olabilir. Yüksek protein içeriği kan şekeri artışlarını ve bir gecede şekeri istikrarını önlemeye yardımcı olabilir.

Bu zamanlama stratejileri göz önünde bulundurun:

  • [FONT:0)Breakfast:[Dönetici: [Dönetici:0] Gününüzü protein zengin Yunan yoğurt ile başlatarak sabah boyunca kan şekeri stabilize edebilir ve özlemleri azaltır.
  • [FONT:0)Snacks:[Dönetici:[Dönetici] Süt, yemek arasında mükemmel bir atıştırmalık seçeneği yapar, dramatik kan şekeri dalgalanmalarına neden olmadan sürekli enerji sağlar.
  • [FONT:0)Post-workout:[[Dönetici:[Dönetici:0) Süt ürünlerindeki protein, fiziksel aktivite sırasında düşmüş kan şekeri stabilize etmeye yardımcı olurken kas kurtarmasını destekler.
  • [FONT:0) Hatta: [DÜDÜT:1] Yataktan önce küçük bir protein zengin süt servis eden, gece kan şekerinin düşmesine ve sabah hiperglycemia'yı önlemeye yardımcı olabilir.

Sütü Kullanacak Yaratıcı Yollar

Süt ürünleri inanılmaz derecede çok yönlüdür ve diyetinize sadece süt içmenin veya bir kaşıkla yoğurt yemenin ötesinde bir çok şekilde dahil edilebilir. İşte bazı yaratıcı uygulamalar:

  • [FONT:0]Smoothies:[Dönemli:[Dönemli Yunan yoğurt veya kefir düşük şekerli meyvelerle, yaprak yeşilleri ve protein tozu bir besin değişikliği için.
  • [FONT:0]Savory yemekleri:[[DÜT:1] salata elbiseleri için bir temel olarak, marinades veya soslar aşırı kalori olmadan krema ve protein eklemek için.
  • [FONT:0)Breakfast bowls:[DÜT:1) Yunan yoğurtunu fındık, tohumlar ve küçük bir porsiyon çilekle tabakalayarak dengeli bir kahvaltı oluşturun.
  • [FONT:0) Alt kurumlara bakın: [DÜDÜDÜ: 1, Yunanistan'da petrol veya tereyağının bir kısmını protein ekken yağ miktarını azaltmak için.
  • [FONT:0]Dips ve yaylar:[Dönler:[Dönler: 1 ) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
  • [FONT:0]Frozen şöyle davranıyor: [DDD: [DDDD:0] Yunanistan'ı dondurmaya karşı şeker dostu bir alternatif için saflaştırır.

Lactose intolerans veya Süt Allergies ile İnsanlar için Süt Alternatifleri

İnek sütüne bir alternatif bakabilir, eğer bir laktoz hoşgörüsüzlük veya süt alerjiniz varsa.Biri seçmeden önce her tür sütteki etiketler okuyun.Platsolü birçok insan da diğer nedenlerle sütten kaçınmak veya seçmek zorunda kalır, bitki bazlı alternatifler önemli bir dikkate alır.

Plant-Based Milk Alternatiflerini Seçin

Unsweetened almond süt, düşük karbonhidrat ve şeker içeriği nedeniyle diyabetli insanlar için tercih edilebilir bir seçenek olabilir, oat sütü gibi diğer süt alternatiflerine kıyasla. Bitki bazlı süt alternatiflerini seçerken, karbonhidrat içeriği seçenekler arasında önemli ölçüde değişir.

Süt alternatiflerini seçerken bu faktörler göz önünde bulundurun:

  • [FONT:0)Unsweetened almond süt: Çok düşük karbonhidrat (tipik olarak 1-2 gram bardağı) ve kalori yönetimi için mükemmel bir seçim yapmak.
  • [FONT:0)Unsweetened soya sütü:) Diğer bitki bazlı seçeneklerden daha fazla proteini (yaklaşık 7 gram bardağı) ve orta karbonhidrat içeriğine sahiptir.
  • [FONT:0)Unsweetened Shock süt: Düşük karbonhidratlarda da proteinlerde düşük; diğer protein kaynakları ile birlikte en iyi kullanılan.
  • [FONT:0)Oat sütü:[Dönetici: [Dönetici: 1 ) Diğer alternatiflerden daha yüksek karbonhidratlar (tipik olarak 15-20 gram bardağı) bu daha önemli kan şekeri artışlarına neden olabilir.
  • [FONT:0) Para:[DÜDÜDÜDÜDÜ: 0)) · 1 ) · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Ek şekerin farkında olun. Yağ ve karbonhidrat içeriğine bakın, şekersiz bir süt seçin. Birçok bitki bazlı süt alternatifleri ek şekerler, kalıncılar ve kan şekeri seviyelerini etkileyebilecek diğer malzemeler içerir. Her zaman unsweetened versiyonları seçin ve şekersiz sütü kontrol edin.

Plant-Based Yogurt Seçenekleri

Elmond, soya veya Hindistanlı sütten yapılan yoğurtlara dayanan bitkisiz bitki, meyve profillerinde yaygın olarak değişebilir.

Bitki bazlı yoğurt seçerken:

  • Ek şekerlerden kaçınmak için gereksiz çeşitleri seçin
  • Süt yoğurtlarının beslenme faydalarını karşılamak için kalsiyum ve vitamin D ile ilgili seçeneklere bakın
  • Probiyotik fayda elde etmek için canlı ve aktif kültürler için kontrol edin
  • Protein içeriği ile kıyasla, birçok bitki bazlı yoğurt süt sürümlerinden daha az protein içerir
  • Daha yüksek protein içeriği için soya bazlı yoğurtlar göz önünde bulundurun

Farklı Diyabet Türleri için Özel Bakışlar

Tip 1 Diyabet ve Süt

Her iki tip 1 ve tip 2 diyabetle, karbınızı izlemek zorundasınız. Kan şekerinizde çok fazla süt içmek bir artışa neden olabilir. Tip 1 diyabetli insanlar için karbonhidrat sayması insülin dozlarını belirlemek için gereklidir ve süt ürünleri bu hesaplamada dikkatle dikkate alınmalıdır.

Ortak süt ürünlerinin karbonhidrat içeriği:

  • 1 fincan süt: yaklaşık 12 gram karbonhidrat
  • Düz yoğurt 6 yorum: yaklaşık 10-15 gram karbonhidrat
  • Yunan yoğurtlarının 6'sı: yaklaşık 6-9 gram karbonhidrat
  • 1 peynirin onuru: 1 gramdan az karbonhidrat

Tip 1 diyabetli insanlar sağlık ekibiyle birlikte, farklı süt ürünlerinin bireysel kan şekeri yanıtlarını nasıl etkilediğini ve insülin dozlarını bu şekilde ayarlamalarını anlamak için yakından çalışmalıdır.

Tip 2 Diyabet ve Süt

Sistemli bir inceleme, yoğurt ve peynirin T2D geliştirmek için düşük bir riskle ilişkili olduğunu belirtti. Bir meta-analiz ayrıca içme sütünin yüzde 9'luk gelişmekte olan T2D'yi azaltma riskini azalttığını belirledi. Uygun süt ürünleri olan insanlar için normal olarak kan şekeri kontrolünü artırmak ve diyabetle ilgili komplikasyonları azaltmaya yardımcı olabilir.

Süt ürünlerindeki protein ve yağ, sit toplumu geliştirmek ve genel kalori alımı azaltmak için yardımcı olabilir, bu çabada özellikle çalışan 2 diyabet türü olan insanlar için faydalıdır. Kilo yönetimi, tip 2 diyabet kontrolünin önemli bir bileşenidir ve süt bu çabada destekleyici bir rol oynayabilir.

Prediabetes ve Süt

NG'nin oranı % 69 oranında önemli ölçüde yükseldi (OR = 1.69,% 95 CI = 1.00-2.86, P = 0.05) 200 g / yüksek yağlı süt veya düşük süt miktarı, daha yüksek sütle veya düşük yağlı süt miktarı ile ilişkili değildi.

Bu araştırma, prediabetes, yoğurt ve yüksek yağlı süt kullanan insanlar için aslında durumu tersine çevirmeye ve kan şekeri seviyelerini normale döndürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Probiyotikler ayrıca prediabetesli kişilerde faydalı etkiler sunabilir.Bu, süt tüketimi özellikle de 2 diyabete ilerlemeyi önlemek için çalışan prediabetik aşamadaki insanlar için önemli olabilir.

Gestational Dia ve Dairy

Jestational diyabetli kadınlar için, süt ürünleri, kan şekeri seviyelerini yönetmeye yardımcı olurken hamilelik sırasında gerekli temel besinler sağlayabilir. Yogurt büyük ve hızlı bir kahvaltı, atıştırmalık veya 'ölümler' bu kan şekeri seviyelerini daha düşük ve stabilize tutabilir. Ancak, yoğurt da rafine şekerlerle dolu olabilir, meyve ve tahıllar, bir gestational diyabet diyeti üzerinde korkunç bir seçim yapabilir.

Gestational diyabetli hamile kadınlar, hamile süt ürünlerine odaklanmalı ve hamilelik sırasında karbonhidrat bütçelerinde uygun olan uygun porsiyon boyutları belirlemek için sağlık sağlayıcılarıyla çalışmalıdır.

Süt Ürünleri Seçtiği zaman Kaçmak için Yaygın Hatalar

"Diet" veya "Light" Pazarlama Talepleri için Güzergaha Çıkmak

Birçok diyet yoğurtları arabada daha yüksektir. Örneğin bir Müllerlight ⁇ yoğurt 100g'te 7.0g karbs içerir (yaklaşık yukarıdaki önerileri karşılaştırır). Bu, bir 175g potunda olduğu anlamına gelir, arabaları eşleştirmeye yardımcı olmak için 3 tatlı kaşığı şeker eşdeğerdir.

Ürünler "ışık" veya "düşük" olarak pazarlandı, genellikle şeker, yapay şekerleme veya kan şekeri kontrolünü olumsuz etkileyen diğer malzemeler. Her zaman paket pazarlama iddialarına güvenmek yerine beslenme etiketini okuyun.

Lactose-Free Means Carbohidrat-Free Means

Laktozsuz süt karbonhidratları olmadığını düşünebilir, ancak laktoz kısmen iki basit şekere parçalanır, bu yüzden hala kan şekeri seviyeleriniz için bir fark yaratacaktır.Bu süreçten dolayı tatlı süt tadı tatlısı. Lactose-free süt ürünleri hala karbonhidratlar içerir ve günlük karbonhidrat alımınızda sayılmalıdır.

Overlooking Portion Boyutları

Sağlıklı süt seçenekleri bile aşırı miktarlarda tüketilirse kan şeker problemlerine neden olabilir. Ortak bir hata doğrudan uygun bir kısmını ölçmek yerine büyük bir yoğurttan yemek yiyor. Bu, amaçlanan hizmet büyüklüğüne iki veya üç kez zarar vermek için yol açabilir, karbonhidrat ve kalorilerde bir artış ile.

Leydi Over Plain Varieties

Flavored süt ürünleri genellikle önemli miktarda ek şeker içerir. Tek bir vanilya veya meyve-kahverengili yoğurt, eklenmiş şekerin 15-25 gramını içerir, bu da 4-6 tatlı kaşığı şeker artışına neden olabilir ve diyabet yönetimi çok daha zor hale getirebilir.

Protein Content'ın önemini görmezden gelin

Tüm süt ürünleri aynı miktarda protein sağlar ve protein içeriği ürün kan şekeri seviyelerini nasıl etkilediği önemli ölçüde etkiler. Daha yüksek protein içeriği ile süt ürünleri seçmek yavaş şeker absoryonuna yardımcı olur ve daha iyi kan şekeri istikrarı teşvik eder. Yunan yoğurt, ev peyniri ve sert peynirler normal yoğurt, süt veya yumuşak peynirlere hizmet etmek için daha fazla protein sağlar.

Bir Diyabet-Friendly Dairy Alışveriş Listesi

Stratejik bir alışveriş listesi oluşturmak, markette daha iyi seçimler yapmanıza yardımcı olabilir ve daha az sağlıklı süt ürünlerinin dürtü satın almalarından kaçınabilirsiniz. İşte diyabet dostu süt alışveriş listesini inşa etmek için kapsamlı bir kılavuz:

Alışveriş Sepetiniz için en iyi süt seçimi

[FONT=0)Yogurt Seçenekleri:[Dönem:[Dönem: 1)

  • Plain Yunan yoğurt (tam yağlı veya düşük yağlı ihtiyaçlarınıza göre)
  • Plain İzlandalı yoğurt (skyr)
  • Otur
  • Unsweetened plant-based yoğurt (eğer sütten kaçınırsa)

[FONT=0)Milk Seçenekleri:[Dönem:[Dönem: 1)

  • Düşük yağlı veya şişmansız inek sütü (görüntüde)
  • Unsweeten almond süt
  • Unsweetened soya sütü
  • Unsweetened cashew süt

[FONT=0)Cheese Seçenekleri:[Dönem:[Dönem: 1)

  • Bölüm-skim mozzarella
  • Az önce kendini kınayan nefse
  • Feta peynir
  • Cottage peynir (düşük ya da tam yağlı)
  • String peynir (uygun porsiyonlar için)
  • Parmesan peynir

[0]Diğer Süt Ürünleri:[Dönem: ).

  • Plain kurk veya frais
  • Unsweetened ricotta peynir

Ürünler Kaçmak veya Limit

  • Ek şekerli yoğurtlar eklenmiş şeker
  • Tatlılanmış süt
  • Çikolata sütü veya aromalı süt içeceklerini
  • Buz kremi ve donmuş yoğurt (yüksek şeker)
  • Ekle malzemeleri içeren prosesli peynir ürünleri
  • Krem peynir (yüksek yağ, düşük protein nedeniyle)
  • Ağır krem (kesinlikle)
  • Tatlı kahve kremaları
  • Yogurt-covered atıştırmalıklar veya kanlar

Meal Fikirler Diyabet-Friendly Dairy

Yemeklerinize süt getirmek karmaşık değildir. İşte diyabet dostu süt ürünlerine sahip pratik yemek ve atıştırmalık fikirler:

Kahvaltı Fikirler

  • [FONT:0)Yunan Yogurt Parfait: Katmanlı bir Yunan yoğurt küçük bir avuç çilekle, doğranmış fındık ve dengeli, protein zengin bir kahvaltı için cinnamon bir serpin.
  • [FONT:0]Cottage Cheese Bowl:[DÜT:1] Top house peyniri dilimlenmiş salatalık, kiraz domates ve her çantalı bir kahvaltı seçeneği için mevsimlik.
  • [FONT:0)Protein Smoothie:[Dönemli: 1) Öpücük Yunan yoğurt veya kefiri ıspanakla yedi, yarım muz, protein tozu ve unsweetened almond süt.
  • [FONT:0)Cheese ve Sebze Omelet:[DÜT:1) Yumurtalarla bir omelet yapın, azalan peynir ve çok sayıda yıldız olmayan sebze.
  • [Dövd:0) Gece Oats:[Dönetici: [Dönder:) Yunan yoğurt, chia tohumları ve unsweetened almond süt; sabahları birkaç tane çilekle birlikte buzdolabı ve üst üste.

Öğle ve Akşam Yemeği Fikirler

  • [FONT:0)Yunan Salad: [Dönemli:[Dönemli: 1) Yağ, domates, zeytin ve peynirli yeşiller karıştırılır; zeytinyağı ve limon suyu ile giyin.
  • [FONT:0)Yogurt-Based Chicken Marinade: Yunanlı yoğurtta, lezzetli proteinler için ızgaraya, meyveli proteinlere ve baharatlara karışan marinate tavuk.
  • [FONT:0]Kaptan Salad:[Döntilmiş:[Dönem: 1) Katman taze mozzarella domates ve basil ile; balsamik sirke ve zeytinyağı ile drizzle.
  • [FONT:0]Stuffed Bell Peppers:[Döntilmiş: 1)Çargılı zemin hindi, sebze ve küçük bir peynir miktarı ile üst üste.
  • [FONT:0]Tzatziki, Sebzelerle TSİAD: [DÜT:1] Yunanistan yoğurt, salatalık ve dilsel olarak tIZziki sosunu yap; çiğ sebzelere dipping için hizmet.

Snack Fikirler

  • [Üye:0) Peyniri Sebzeli Çekin:[DÜT:1] Pair, kiraz domates, salatalık dilimleri veya çan biber şeritleri ile bir dize peynir.
  • [0]Yunan Yogurt Dip: [Dönetici: [Düzesel yoğurt, orta sezonla karıştırın ve ham sebzelerle hizmet eder.
  • [FONT:0] Peynir ve Peyniri Kottage:) Top a small serve of Mansion peynir with a avuç taze çilek.
  • [FONT:0)Cheese ve Nut Mix:[DÜT:1) Bir taşınabilir, protein-zenfek atıştırmalıklar için çiğ ya da cevizle birlikte peynir bir araya getiriyor.
  • [0]Kefir Smoothie:[Dönetici:[Dönemli) Küçük bir donmuş meyve ve bir avuç ıspanak ile karıştırın.

Bireysel Yanıtınızı Sütünye İzlemek

Genel kurallar yararlı bir çerçeve sağlarken, süt ürünlerine bireysel cevaplar önemli ölçüde değişebilir. Farklı süt ürünlerine kişisel kan şekeri yanıtınızı takip etmek diyabet yönetim planınızı optimize etmek için önemlidir.

Bir Yiyecek ve Kan Şekeri Girişi

Kan şeker seviyelerini daha önce ve 1-2 saat sonra süt ürünlerini tüketerek, sizi kişisel olarak nasıl etkileyebileceğini anlamak için izleyin:

  • Süt ürünlerinin türü
  • Portion büyüklüğü
  • Aynı zamanda yenilmiş diğer yiyecekler
  • Pre-meal kan şekeri seviyesi
  • Post-meal kan şekeri seviyesi ( yemekten sonra 1-2 saat)
  • Nasıl hissettiniz (enerji seviyeleri, do toplum, vb.)

Zamanla, desenler, hangi süt ürünlerinin ve porsiyon boyutlarının bireysel metabolizmanız için en iyi çalıştığını tanımlamanıza yardımcı olacaktır.

Sağlık Profesyonelleri ile Çalışmak

Kaç tane kardan günlük veya en iyi süt türünden emin değilseniz, sağlık profesyonel veya kayıtlı bir diyetle konuşmayı düşünün. ihtiyaçlarınızı karşılayan bir diyet geliştirmenize yardımcı olabilirler.

Diyabet'de uzmanlaşan kayıtlı bir diyetitian kişisel rehberlik sağlayabilir:

  • Karbon bütçenize dayanan ek olarak eklenmiş porsiyon boyutları
  • Diğer gıda gruplarıyla süt nasıl dengelenir
  • Sütün yemek plan planınıza dahil edilmesi için stratejiler
  • Alerji veya hoşgörüsüzlüklere sahipseniz alternatif seçenekler
  • Şeker tüketimine dayanan diyabet ilaçlarınızı nasıl ayarlayabilirsiniz

Alt Hattı: Diyetiniz için Süt Kullanımı

Hepimiz şeker olsun ya da olmasın, bazı süt ürünlerine (veya soya ürünleri gibi) ihtiyaç duyuyoruz, peynir ve yoğurt her gün. Bu tüm proteinler ve vitaminler içerir ve kemiklerinizi, dişlerinizi ve kaslarınızı sağlıklı tutmanıza yardımcı olur.

Süt ürünleri, yüksek sugarı sınırlayanken Yunan yoğurt ve peynir gibi sağlıklı bir diyabet diyetinin parçası olabilir, çoğu gıda gibi, kişisel rehberlik için bir sağlık uzmanına danışmak ve danışılması tavsiye edilir.

Diyabet yönetiminin son derece bireysel olduğunu unutmayın ve bir kişi için hangi işler başka bir kişi için çalışmayabilir. Vücudunuz farklı süt ürünlerine nasıl cevap verir, kan şeker seviyelerini düzenli olarak izleyin ve sağlık hedeflerini destekleyen bir şekilde süt geliştirmek için sağlık ekibinizle yakından çalış.

Süt ürünleri hakkında bilgi sahibi olmak, beslenme etiketleri dikkatlice okumak, porsiyon boyutlarını kontrol etmek ve bireysel tepkinizi izlemek, mükemmel kan şekeri kontrolü korumak için sütlerin beslenme faydalarından yararlanabilirsiniz. Yunan yoğurtunu kahvaltıya tercih ederseniz, kahvenizde bir atıştırmalık veya süt, günlük rutininize süt dahil etmek için şeker dostu yollar vardır.

Diyabet beslenme ve yönetimi hakkında daha fazla bilgi için, Amerikan Diyabet Birliği[Döntilmiş) ziyaret edin veya diyabet bakımında uzmanlaşan kayıtlı bir diyetle ilgili olarak ek kaynaklar bulunabilir. Ek kaynaklar bulundugulamalarD:2CDC Dia, diyabet önleme ve yönetim stratejileri hakkında kapsamlı bilgi sağlar.