Diyabet ve Diyet Anlamak

Diyabet yüksek kan şekeri seviyeleri ile karakterize edilen kronik bir metabolik bozukluktur. İlk olarak iki formda var: Tip 1 diyabet, pankreasın insüline sahip olduğu ve Tip 2 diyabet, hangi insülin direnci ve göreceli insülin eksikliğini içeren, bu nedenlere rağmen, diyet hem de tedavi edici bir hastalık, sağlıklı vücut ağırlığını stabilize eder ve şeker, kardiyovasküler hastalık gibi uzun süreli komplikasyonlar riskini azaltır.

Diyabet Diyetleri Hakkında Ortak Mitler

Birçok iyi niyetli ama yanlış inançlar, diyabetle insanların yiyebileceği ve yiyememesi hakkında dolaşımda bulundu. Aşağıda birkaç pervask efsane vardır, gerçekleri takip eder.

Mit 1: Şekerli İnsanlar asla şeker yemez

Genellikle şekerin tamamen tükendiğini varsayılır.Hazır şekerler kan şekerinde hızlı artışlara neden olabilir, toplam ortadan kaldırılması gereksiz ve gerçekçi değildir. Küçük bir şeker miktarı, özellikle de lif, protein veya yağ ile karıştırıldığında, aynı kurabiyeyi yenerek yapılır.) Amerikan Diyabet Birliği, şekerin yalnız başına şekerleme derecelerinden ziyade şekerin tadını çıkarabilir.

Efsane 2: Karbohidratlar tamamen kaçınılmalıdır

Carbohidratlar vücut birincil enerji kaynağıdır ve onları beslenebilir ve düşük enerjiye götürebilirler, çünkü yanmaz sebzeleri temel elyaf, vitaminler ve mineraller daha yavaş yavaş, beyaz ekmek gibi yumuşak karbonhidratlar üretirler.

Mit 3: Diyabetik bir diyet herkes için aynıdır

Bireyselleştirme diyabet yönetiminde kritiktir. Yaş, ağırlık, aktivite seviyesi, ilaç rejimleri, insülin duyarlılığı, kişisel gıda tercihleri ve kültürel arka plan tüm etkiler diyet ihtiyaçlar içerir. Tip 1 diyabetli aktif bir atlet için çalışan bir diyet planı, metformin üzerinde bir sedentary Tip 2 diyabete uygun olmayabilir.

Mit 4: Tüm yağlar diyabetikler için sağlıksız

Tarihsel olarak, şişman acıya zarar verdi, ancak şimdi yağ türlerinin büyük ölçüde önemli olduğunu biliyoruz.Aokadolarda bulunan Doymamış yağlar, fındıklar, tohumlar ve zeytin yağı kalp sağlığını geliştiriyor ve cömertçe yardım ediyor, ki bu da aşırı dozları ve aşırı yağları azaltabiliyor (kızartılmış yiyeceklerden, atıştırmalıklar ve etin yağ kesintileri) en azalabilir.

Mit 5: Doğal tatlılar her zaman güvenli bir alternatiftir

Honey, agave nectar, haritale sirup ve Hindistan şekeri genellikle beyaz şekerden daha sağlıklı pazarlanırken, tatlıların kaynağının ne kadar düşük olması veya daha düşük bir kaloriye sahip olmaları gerekir. "gar alkoller" (daha önce de felci veya xylitol) ve kan şekeri seviyelerini yükseltebilir.Plyon şekerlemedeki farklılıklar mütevazıdır ve aşırı derecede fazla şekerleme riski vardır.

Efsane 6: Şekerle İnsanlar tamamen meyveden kaçınmalıdır

Meyve doğal şekerler içerir, ancak aynı zamanda fiber, vitaminler, antioksidan ve hidrasyon sağlar. Tüm meyvelerde lif şekerin absorbe edilmesini yavaşlatır, meyve suyu veya kuru meyvesi. meyvelerden çok daha iyi hale getirirler, elmalar, citrus meyveler ve melonlar, uygun porsiyonlarda tüketildiğinde meyve seçeneklerinden kaçının (örneğin, küçük bir elma, yarım bardak meyve suyu)

Mit 7: Diabetik yiyecekler ve “sugar-free” etiket ürünleri temel önem taşıyor

Özellik “diabetik” veya “sugar-free” ürünler genellikle pahalı, yüksek işlenmiş ve diğer kaynaklardan (örneğin, şeker, alkol veya nişasta) önemli karbonhidratlar içerebilir. Bu tür ürünler normal meslektaşlarından daha sağlıklı değildir ve bazı sülatif bir etkiye sahip değildir ve özellikle şekerli yağlar için reçete edilir.

Aslında Diyabet Diyetleri için Ne Çalışıyor

Mitleri ayrıştırmak ötesinde, diyabeti yönetmeye yardımcı olmak için kanıtlanmış iyi yapılandırılmış diyet stratejileri vardır. Bu yaklaşımlar denge, tutarlılık ve sürdürülebilirliği kısıtlayıcı fads yerine vurgulamaktadır.

Meal Kompozisyona Odaklı: Plak Yöntemi

Bir dengeli bir yemek inşa etmenin en basit ve en görsel yollarından biri plaka yöntemidir. 9 inçlik bir plakanın yarısını, ya da jöle, spinach, biberler), bir ortalıkta bir zeytin veya dörtte biri karmaşık karbonhidratlarla doldurur (bucak) ve bir tane karbonhidrat, şekerli sebzeleri, ya da bömürüller gibi tamamen sağlıklı bir miktar sıvıyağır.

Carbohidrat Ekserency ve Timing

Her gün tutarlı zamanlarda benzer miktarda karbonhidrat yemek, kan şekeri seviyelerinin öngörülebilir olmasına yardımcı olur. Bu, özellikle insülin veya sulfonylureas alanların için önemlidir. üç öğünde karbonhidrat alımı ve üç atıştırmalık arasında bile büyük artışlar önler ve yemek için risk azaltır ve öğün başına 30-45 gram karbonhidrat tasarrufu sağlamak ortak bir başlangıç noktasıdır.

Fiber-Rich Gıdaları Önce

Diyetsel fiber, özellikle de çözünen fiber, yavaş karbonhidrat sindirme ve absorpsiyona yardımcı olur, jimülyon sonrası kan şekeri s. 00000al fiber ayrıca kolesterol seviyelerini geliştirir ve bağırsak sağlığını teşvik eder. Mükemmel kaynaklar, oats, barley, fasulye, lentils, elmalar, havuçlar, psyllium husk ve chia tohumları içerir. Amerikan Kalp Birliği, yiyeceklerden günde en az 25-30 gram fiber egzersizi önerir, su kirliliğini önler.

Lean protein Kaynaklarını seçin

Protein kan şekeri üzerinde minimum doğrudan etkiye sahiptir, ancak tamlığı teşvik eder ve kas kütlesini korumaya yardımcı olur. İyi seçimler derisiz tavuklar, balık (özellikle de omega-3s gibi tatlı, zengin), yumurtalar, böfüller, tofu ve düşük yağlı sütler.

Sağlıklı Fatlar Stratejik Olarak Bir Şekilde

Dikkate alındığında, bitkilerden ve balıklardan gelen doymamış yağlar faydalıdır. Yemek pişirmek için zeytinyağı kullanmak, fındık veya cevizlere atıştırmalık yapmak ve karbonhidratlı yağları salatalara veya sandviçlere eklemek sağlıklı yağları içerecek şekilde kolaydır.

Kontrol Portion Boyutları

Sağlıklı yiyecekler büyük miktarlarda tüketilirse kan şekeri yükseltebilir. Portion kontrolü, diyabet yönetiminin temel taşıdır. Pratik ipuçları daha küçük plakaları kullanarak, bardak veya gıda ölçeğini ölçmek ve beslenme etiketlerini okumak, örneğin, pişirilen bir pirinç servis yaklaşık 15 gram karbonhidrat içerir. Birçok insan ne kadar yediklerini hafife alır, bu yüzden zaman zaman zamanlayıcı bir takip eder (örneğin, bir uygulama veya yemek günlüğü kullanarak) farkındalığı artırabilir.

Merhaba Kalmış -Without Sugar

Su en iyi içecektir. Sugary sodas, meyve suyu, şeker ya da krema olmadan, ve limonun sıkılması iyi alternatiflerdir.

Glycemic Index ve Glycemic Load

Glycemik indeks (GI) kan şekeri ne kadar çabuk yükselttiğine dayanan karbonhidrat gıdaları sıralamaktadır. Low-GI yiyecekler (örneğin, elmalar, barley) tüm resmi değil; yüksek karbonlu yiyecekler (beyaz ekmek, anında pik patates) hızlı bir şekilde tüketilirken, tüm zamanların en düşük miktarlardaki yemeklerin otomatik olarak işlenmesine yardımcı oluyor.

Pratik Meal Planlama Stratejileri

Profesyonellerle çalışmak

Hiçbir makale kayıtlı bir diyetitian (RD) veya sertifikalı diyabet bakımı ve eğitim uzmanı (CDCES) tarafından bireyselleştirilmiş rehberlik yerini alabilir. Bu uzmanlar ilaçlarınızı, sağlık tarihini, laboratuvar değerlerini ve yaşam tarzınızı sürdürülebilir bir plan oluşturmak için düşünebilirler. Birçok sigorta planı şekerleme tedavisi kapsar. Tipik bir seans, karbonhidrat saymalarını, gıda etiketlerini ve yemek için stratejileri içerir.

Örnek Diyabet için Day (Not Prescriptive)

  • [FONT:0]Breakfast:[Dönem: [DÜT:1] Oatmeal (1/2 bardak kuru) 1 bardak mavi, 2 yemek kaşığı ceviz ve bir desh bir cinnamon; unsweetened kahve.
  • [0]Mid-morning atıştırmalık:[Dönem: 1 küçük elma 1 yemek kaşığı fıstık tereyağı ile.
  • [FONT:0)Lunch: [DÜDÜT:1] Büyük salatalar karışık yeşiller, ızgara tavuk göğüs (4 oz), kiraz domatesleri, salatalar, çan biberleri, nohut (1/2 fincan), ve vinaigrette; bir bütün-wair roll.
  • [FONT:0) Afternoon Snack:[Dönetici: 6 ounces düz Yunan yoğurt 1/4 bardak meyvelerle.
  • [FONT:0]Dinner:[DFLT:1] Baked salmon (5 oz), kavurulmuş broccoli ve tatlı patates (1 küçük tatlı patates), quinoa (1/2 fincan pişmiş).
  • [FONT:0]Yedi (s.a.v.)))))))))))

Bu menü yaklaşık 1.800 kalori, 180 gram karbonhidrat, 130 gram protein ve 60 gram yağ sağlar - birçok yetişkin için şeker ile uygun olarak yapılır, ancak bireysel ihtiyaçlar yaygın olarak değişir.

Diyet Başarısını Destekleyen Yaşam Faktörleri

Fiziksel Aktivite

Egzersiz insülin duyarlılığını geliştirir, ağırlık yönetimine yardımcı olur ve kan şekeri seviyelerini azaltır. Amerikan Diyabet Birliği, haftada 150 dakika orta doz aerobik aktivite (örneğin, brisk yürüyüş) önerir, artı iki seans direnç eğitimi. Her zaman insülin veya insülin gizliklerini kullanarak kan şekeri kontrol eder.

Stres Yönetimi ve Uyku

Kronik stres kortizol ve kan şekeri yükseltmektedir. Zihinsellik, meditasyon veya nazik yoga yardımcı olabilir. Yeterli uyku (yaklaşık 7 saatten az) insülin direnci ve kötü uyku hijyeni - uyku hijyenini önceki -konsist yatak zamanı, uyumadan önce ekranlar - kapsamlı bir diyabet yönetimi planının bir parçası.

Consistent İzleme

Düzenli kan şekeri öz-monitoring (veya sürekli glukoz izleme) belirli yiyecekler, yemekler ve aktiviteler glukoz seviyelerini nasıl etkiler. Bu geri bildirimler, şeker okumaları, ilaç dozları ve aktivite ile birlikte yiyecek alımının bir logunu saklamaya yardımcı olur.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Diyabet diyetleri hakkında efsaneler bir sınıra sahiptir, ancak kanıtlar dengeli, bireyselleştirilmiş bir yaklaşıma işaret eder. Diyabetli insanlar modrasyonda şeker yiyebilirler, meyve ve kaliteli karbonhidratlar içerir ve sağlıklı yağlardan yararlanabilirler.Aksisi fads veya egzotik “diabetik” ürünler gerçekten işe yarar: tutarlı bir yemek zamanlaması, porsiyon kontrolü, fiber zengin bütün yiyeceklere vurgu, sağlık profesyonelleriyle işbirliği plandan gelen kişiler.

[0]Daha fazla okuma için, [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ:2] [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜ] [DÜŞÜNÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜŞÜŞÜNÜŞ