Organik Rutabaga Neden Diyabet-Friendly Garden'da Bir Yerde Bir Yerde Koruma Ediyor

Rutabaga ([DÜ:0)Brasica peus[DÜT:1) subsp.Ücretsiz:2)) Kaynar, organik olarak, soğuk mevsim kök sebzeleri, daha derin, tatlı ve bir dokuya sahip olan bir meyve suyu - meyve suyu-kahverengi, meyve suyu girişi için daha fazla meyve suyu almak için her türlü meyve suyu yetiştirmek için bir meyve suyu.

Doğru Sitesi seçin ve Soil Hazırlayın

Güneş ışığı ve Draj Gereksinimleri

Rutabagas tam güneşte gelişti - günde en az altı saat doğrudan ışık. Ayrıca su tükenen toprağı talep ediyorlar; su çürümeye ve zayıf kök gelişimine yol açıyor. Bahçenizin ağır bir çamuru varsa, bina yükseltilmiş yatakları veya mounding the rows to improve su run, but be careful of erozyon on fine Falls.

Soil pH ve Ferttitude

Bu aralığın içinde, kökler verimli bir şekilde besin maddelerini alır ve kulüproot riskini azaltır - sonbahar veya ilkbaharda toprağınızı test edin. Bu da, tahıl'ı arttırır; su tutma veya peat moslar onu azaltır. Organik üretim için, iyi huylu kompost veya yaşlı bir krokiye dahil - 2-3 inçlik bir toprak artışıyla çalışır.

Rutabaga için Anahtar Nutrients

  • [FONT:0]Nitrogen[[Dönetici:0)[tr|Dönderlik, hangi yakıtların kök genişlemesini teşvik eder. Çok fazla azot, ancak, tıkanmış veya saç köklerine neden olabilir.
  • [FONT:0)Phosphorus[[Dönetici: 1) - kök oluşumu ve enerji transferi için kritik. Bone food veya rock fosfat iyi organik kaynaklardır.
  • [FONT:0)Pyum[[DÜT 1: 1) Hastalık direnci ve kök kalitesi artırır. Yeşiller ve, kel yemek, ya da odun ash (taraflı olarak kullanılan) potasyum sağlar.

Her iki yılda bir toprak testi, tam olarak değişiklikleri tertemiz etmenize yardımcı olur ve yararlı toprak organizmalarına zarar verebilir. Organik maddenin yavaşça besinleri serbest bırakmasını unutmayın, bu yüzden toprak biyolojisi ile bütünleşmesine izin vermeden birkaç hafta boyunca kompost uygulayın.

Bir Başarı için Rutabaga Tohumları

Bitkinliğinizi Timing

Rutabaga yıllık olarak yetiştirilen bir bienadir. İlk sonbaharda 90-100 gün serin havayı olgunlaştırmak için gerektirir, bu iki bitkili pencereler anlamına gelir: erken ilkbahar (son derece soğuk bir kış için sonbaharda 2-4 hafta önce) veya geç yaz (8-10 hafta önce) bir sonbaharda bitkin.

Sowing Derinliği ve Spacing

Sow tohumları 1⁄2 inç derin, doğrudan bahçede yatak - rutabaga iyi nakil etmiyor.Yerel 18-24 inç ayrı, altı ila 8 inçlik parçalar iki gerçek yaprakları vardır.

Başarı Planting Strateji

hasatınızı genişletmek için, iki veya üç sorp iki hafta boyunca ayrı. Örneğin, ilk topluu erken ilkbaharda, orta ilkbaharda başka bir şey ve yaz aylarından kaçınmak için size bir sabit tedarik sunar.Bu, yaz geç sonbaharda, sıcak bir iklimde yaşarsanız, rutabs'in yüksek ısıya maruz kaldığına dikkat edin (80°F/27°C)

Devam Eden Bakım ve Bakım

Sulandırma Consistency

Rutabagas, haftada 1-1.5 inç su ihtiyacı, hatta kuru su kullanan ve ısıtılmış sular - özellikle de ağır yağmurla takip eden kuru bir büyü - toprak nezini çatlatmaya ve su dökmeye yardımcı olabilir.

Mulching ve Weed Control

Bitkisel ve su için rutabaga ile rekabet ettik ve bu molayı özellikle de bitkiler küçükken ilk ay içinde bozan herhangi bir weeds'i önlemek için köklerden uzak durduk.

Organik Fertilizasyon Programı

Organik bir azot kaynağıyla Sidedress - kompost çayı, balık emülsion veya alfalfa yemeği gibi - köklerin bir ay malzeme izi mineralleri ekleyip stres toleransını artırdığı zaman yaklaşık üç hafta.

Common Pests ve Organik Kontroller

  • [FONT:0]Flea beetles[[[Döntgen: 1 ) – yaprakların üzerinde vuran küçük siyah böcekler, küçük bitkiler üzerinde durgun bir yer veya üs çevresinde diatomaceous yer uygulayabilir. Neem petrol spreyleri de onları caydırabilir.
  • [FONT:0)Cabbage kök maggotları[Döntgenler[Döncüler 1) - onların boru tüneli köklerine kilitlenir: döndürmek [DÜDÜDÜDÜDÜ:2)Brasica[DÜye Olmayanlar (ya davrım, broccoli, rutabaga) her 3-4 yıl, ve bitkiler iyi kurulmuş olana kadar yüzen satır kapakları kullanın.
  • [FONT:0]Aphids[[[Dönler: 1)) - alt tarafta küçük yumuşak-bodied böceklerin kümeleri. onları güçlü bir su akışıyla patlamak veya ladybugs gibi faydalı böcekler tanıtmak.
  • [FONT:0]Slugs ve snails[DÜT:1] – özellikle de sönük yataklar.Şafakta bira tuzakları veya el-taplakları ortaya koyar.

Hastalık Önleme Hastalığı

[FONT:0]Clubroot[[Dönetici:0)) Katabagaskarı etkileyen en ciddi hastalıktır. Bu, köklerin şişilmesine, öznesizliğe ve pazarlanabilirliğe neden olur.

  • 6.8'in üzerinde bir pH korumak (lime yardımcı olur).
  • RotatingFLT:0)Brassica[[Dönetici: 1 ) en az dört yıl boyunca.
  • Mevcut olduğunda dayanıklı çeşitleri seçin (örneğin, “Laurentian” ılımlı direnişe sahiptir).
  • Infested alanlarda çalıştıktan sonra araç ve ayakkabıyı Sanitating tools and Shoes after working in infested fields.

Suskunmuş ve kara çürük gibi diğer hastalıklar iyi hava dolaşımı sağlayarak en azalabilir, havadan kaçınarak ve enfekte bitki enkazını derhal ortadan kaldırır.

Hasat, Storing, ve Bitkinizi Enjoying

Ne zaman hasata

Rutabagas, bitkiden yaklaşık 90-100 gün sonra hazırdır. Kökler, yumuşak bir muslukla ve 3-5 inç uzunluğundaki büyük kökler sert ve ahşap olabilir. -Teste, nazikçe kökden toprak fırçalayın; “yapıcı” kökleri kaldırmak için bir bahçe kullanın - üstler tarafından çekilerek yapraklara kadar.

Uzun Süreli Keeping için Depolama Yöntemleri

Rutabagas mükemmel bekçiler. Bir kök hücresinde veya serin (32-40F / 0-4°C), humid (90-95) ortamı, 4-6 ay boyunca onları bahçede ya da sadece bir plastik torbaya depolar, buzdolabında 3-4 hafta boyunca bir çantanız varsa, gömülü bir “kamp” düşünün. - bahçede dolu kökler, onları bahçede, toprağa ve yağmurdan korunuyor.

Daha sonra kullanım için ön koruma

Ayrıca çorbalar ve stews için blanch ve donmuş rutabaga da yapabilirsiniz. Peel, 1 inç küplere, blanch 2 dakika boyunca, buz suyuna atabilirsiniz, tuzlanmış rutabaga 12 ay boyunca beslenme değerini korur.

Diyabet-Doğazlık Organik Rutabaga ile Yemek

LowGlycemic Avantajı

Rutabaga, 72 civarında bir glycemik indekse sahiptir - beyaz patatesten daha düşük (GI 78-85) ve havuç (GI 71), diğer birçok yıldıza sahip olmayan sebzeleri daha yüksek olsa da, fiber içeriği (-4 gram bardağı başına) yavaş karbonhidrat ve blunt kan şekeri şişirmelerine yardımcı olur. Sağlıklı yağlarla (olive yağı, aokado) ve yalın proteinle çiftleşirken, bir rutabaga bazlı yemek çok iyi bir şekilde olabilir.

Sormacıları Korumayı Korumayı Korumayı Korumayı Korumayı Sağlayan Mutfak Teknikleri

  • [FONT:0]Roasting[[Dönetici: 1 ) – Bazı nişastaları şekere dönüştürürken, ancak ekstra-virgin zeytinyağı, gülümsüyor ve tuz pinch. Roast at 400°F for 30-40 dakika.
  • [FONT:0]Mashing[DÜT:1) - boşanmış rutabagayı ihaleye kadar kaynatın, sonra biraz unsal tereyağı veya Hindistan cevizi yağı ile ve bir ışılmadık elve süt için. ekstra bir lezzet için, buharlı kakao veya parsnips ile karıştırın.
  • [FONT:0]Soup[DÜT:1] - Zeytinyağının soğanları ve sarımsakları, diced rutabaga, sebze broth ve bir koyun yaprak. Simmer yumuşak olana kadar, o zaman purée. Sezonunda bu krem çorbası doğal olarak düşük kalori ve potasyumda zengindir.
  • [FONT:0]Raw[[DÜT:1] – Tav ve julienne rutabaga salatalara veya slaws içine.The crunchy doku hoş bir ısırık ekliyor.

Üç Basit Diyabet-Friendly Tarifleri

[FONT:0]Rutabaga Fries[Dönetici: 1 ) - Yumurta yağı ile karıştırın, sigara içen paprika ve sarımsak tozu.Yue at 425°F 25 dakika boyunca, yarım parçaya ayırın.

[FONT:0]Rutabaga ve Lentil Stew[DÜT:1) – Cook 1 bardak domates, 2 bardak domates ve 1 tane tonluk turda, sauté 1 diced onion, 2 peves sarımsak ve 2 bardak daha fazla sıvıya ekin.

[FONT:0)Roasted Rutabaga ve Tavuk Yemekleri - Bu dengeli tavuklu (skin-on) rutabaga ile, Brüksel filleri ve bir limon-tirme marinade.

Kan Şeker Dengesi için Pairing

Şeker dostu faydaları en üst düzeye çıkarmak için, her zaman rutabaga'yı bir araya getirin:

  • Protein kaynağı (kicken, balık, tofu, fasulye, lentils)
  • Sağlıklı yağlar (olive oil, aokado, fındık, tohumlar)
  • Yıldızlı sebzeler (eski yeşiller, biberler, mantarlar)

Bu triad gastrik boşluğu azaltır, post-meal glukoz gezilerini azaltır ve satiety arttırır - kan şekerini izleyen herkes için kazanan bir formül.

Organik Rutabaganın Beslenme Profili

Bir fincan pişmiş rutabaga (yaklaşık 170 gram) sağlar:

  • Calories: 51
  • Carbohidratlar: 12 g (net arabaları - fiber çıkarmadan sonra 8-9 g)
  • Fiber: 3-4 g
  • Protein: 1.5 g
  • Şişman: 0.2 g
  • C: 35 mg (yüzde 58 DV)
  • Potasyum: 411 mg (% 10 DV)
  • Magnezyum: 31 mg (% DV)
  • Manganese: 0.2 mg (% 10 DV)

Rutabaga ayrıca daha küçük miktarlarda kalsiyum, demir, çinko ve B vitaminleri de tedarik eder. Yüksek antioksidan içeriği - özellikle glukosinolatlar ve kartonoyaklar - diyabet yönetimi ve genel sağlık için değerli olan anti-enflamatuar faydalar sunabilir. Organik tarım yöntemleri, en önemli faktör çeşitli, tüm gıda diyetini yiyor.

Sık Sorulan Sorular

Katabaga’yı konteynerlerde büyütebilir miyim?

Evet, konteynerin en az 12-14 inç derin ve geniş olması sağlanır. Yüksek kaliteli bir tencere karışımı kullanın, su özendir ve konteynerler içinde 6 inçlik parçalara ince tohumlar, kökleri daha küçük olabilir ama yine de lezzetli olabilir.

Neden benim rutabagas odun ya da dizem?

Ahşaplık genellikle otobüs oluşumu sırasında yüksek sıcaklıklardan sonuçlanır, uzun süreli kuraklık veya köklerin çok büyük (toplamda 5 inç) Bitki ikliminiz için doğru zamanda, 3-5 inç'e ulaştığında hemen hasat eder.

rutabaga, tip 2 diyabetli insanlar için güvenli midir?

Dengeli bir yemek parçası olarak modrasyonda yenildiğinde, rutabaga güvenli, besleyici bir seçenektir. Her zaman karbonhidrat toleransı değişir. kayıtlı bir diyetçi kişisel yemek planınıza rutabaga dahil etmenize yardımcı olabilir.

rutabaga toplarının zor hale gelmesini nasıl engelleyebilirim?

Yaprak yeşilleri yenilebilir ve yüksek derecede besleyicidir, ancak bitki olgunları olarak sert ve acı olurlar. genç, ihale yaprakları (yaklaşık 6-8 inç uzunluğunda) salatalar veya sautéed yeşiller için. Bitkide birkaç yaprak bırakmak iyi; sadece tamamen şerit değil.

Ayrıca okuma ve Kaynaklar

Organik pirinç yetiştiriciliği hakkında daha ayrıntılı bilgi için, organik pestisitler stratejilerine rehberlik eder, çeşitli denemeler için .TheurFLT:2) Amerika Diyabet Birliği) Organik pestisitler yönetimi stratejilerine rehberlik eder, organik gıda maddelerinde organik gıda ve gıda yemek teknikleri hakkında bilgi verir.

[FONT:0] Grow akıllı, akıllı pişirin.[D:2) Evde organik rutabaga yetiştirmekle, sadece sentetik girişlere maruz kalmanızı azaltamazsınız, aynı zamanda istikrarlı bir şeker destekleyen düşük şeker tedarikini sağlar.