diabetic-friendly-recipes
Diyabet için Chia Tohum: Sistematik Bir İnceleme
Table of Contents
Diyabet için Chia Tohum: Kanıtların Bir Sistematik İnceleme
Diyabet mellitus en acil küresel sağlık zorluklarından biri olarak kalıyor, tahmin edilen 537 milyon yetişkin şu anda 2045 yılına kadar 780 milyondan fazla etkileniyor. metabolik bozukluk, incelenen kronik hiperglycemia () Yeterli şekilde yönetilmediğinde, şeker stratejileri, proteinlerin kontrollerini artırmak ve kardiyovasküler risklerin azaltılması için güçlü, maliyetle ilgili olarak önemli bir rol oynamaktadır.
Diyabet'i ve Diyetin Rolünü Anlayın
Patofizik Diyabet Mellitus
insülin salgılaması, insülin eylemi veya her iki durumda da pankreatif beta-teliyal enzimin tahrip edilmesi, hiperglisemiye zarar veren bir insülin eksikliğine yol açıyor ve retinopati, nephropati ve neuropati gibi mikrovasküler komplikasyonları teşvik ediyor.
Tip 1 ve Tip 2 Diyabet: Anahtar Deksiyonlar
Her iki tipte glycemik yönetim gerektirir, diyet müdahaleleri farklı etkilere sahip olabilir. Tip 1 diyabet, hassas karbonhidrat sayma ve insülin ayarlaması zorunludur; Glikoz absorbsiyonunu etkileyen herhangi bir gıda özellikle yararlı olabilir. Chiamental glukoz, yüksek çözünürlükte ve daha düşük insülin ihtiyaçlarını azaltmaya yardımcı olabilir, ancak dikkatli bir şekilde izleme gerektirir.In type 2 diyabet, bireyler rezasyonal insülin üretimine sahiptir, bu yüzden insüline duyarlık bileşikler özellikle yararlı olur.
Kan Şeker Kontrolü Nedenleri
[FONT:0)Düzükleer olarak istikrarlı kan şekeri seviyeleri diyabet bakımının temel taşıdır.[DÜT:1] Diyabet Kontrol ve Komplikasyonlar Deneme (DCCT) ve İngiltere Prospective Diyabet Çalışması (UKPDS), yoğun olarak retinopati riskini % 76'e kadar azaltdığını gösterdi.
Chia Tohumlarının Arkasında Beslenme Bilimi
Macronutrient Kompozisyon ve Biyoaktif bileşikler
Chi-kırık tohumlarının hizmet ettiği 28 gramer yaklaşık 138 kalori, 9 g yağ (muhtemelen alfa-linolenic asit, ALA), 4 g protein ve 8 g'nin çözüldüğü ve 3 g'nin nedeni, özellikle de hidrate edilen, yüksek oranda bir salatanın yerine getirdiği sıvı yağ miktarını artırmaktır.Bu jeli fiziksel olarak entrapsiyon ve gecikmeleri, böylece kandaki görünüm oranını azaltır.
Fiber Tipler ve Gel Formasyon
Chia tohumlarının eşsiz jeli, özellikle xylose, glukoz ve uronik asitlerden oluşan poliküller, bitkisel tohumların sulara maruz kaldığı zaman, fiber onları önceden ortaya çıkarırken, 25 gramerli sütün tamamını yüksek bir şekilde azalttığını gösterdi.
Omega3 Fatty Asits ve Anti-Inflammatory Actions
Kronik düşük doz inflamasyonu insülin direncinin bir göstergesidir. Omega3 yağ asitleri, özellikle ALA, C-reaktif protein (CRP) ve tümör necrosis faktör-alpha (TNF ⁇ ) gibi enflamatuar işaretleri azaltmak için gösterilmiştir. ALA takviyesinin, diyabetli hastalarda (CRP) önemli bir azalma ile ilişkili olduğunu buldu.
Antioksis ve Mineral Content
Chiaphoon, klorojenik asit, caffeic asit, myricetin ve quercetin dahil olmak üzere çeşitli fendatif oksijen türleri içerir ve diyabette hiperglisemi ve mikondriyatik disfonksiyon nedeniyle yüksek olan oksidatif stres içerir. ayrıca, chia tohumları magnezyumda zengindir (95 mg başına)
Klinik Kanıt: Çalışmaların Gösterdiği
Postprandial Blood Glucose Azal
[FONT:0] Denemelerin en sağlam ve tutarlı bulgusu, incelenmiş tip 2 diyabet ve kontrol edilen bir yemek için 37 g içeren bir teste cevap veren ve genellikle %29 oranındaki sıvı yağdıran bir tedavi ile yapılır.The chia tohum yemeği, arteronların %2 oranındaki artış alanı azaltılır.
Uzun süreli Glycemic Control: HbA1c ve Hızlı Glucose
HbA1c'deki gelişmeler için kanıt daha karışıktı. Bugüne kadar en büyük ve en uzun rastgele kontrollü deneme, 03.03.2012 tarihli bir tedavide yayınlanan [DÜDÜDÜSTRİYEDÜSÜSÜSÜSÜSÜSÜSÜSTÜSİADİ 1 ), 77 kilo veya obese yetişkini altı ay boyunca ortalama 2 şekerleme ve CRP'de önemli ölçüde azalttı.
Lipid Profil İyileştirmeleri
Dyslipidemi diyabette büyük bir kardiyovasküler risk faktörüdür. Chia tohumları% 10 oranında tutarlı faydalar göstermiştir.A 12 haftalık bir tedavi inurFLT:0)Derinler) (2011), 67 yaşlı yetişkinlerde 25 g'nin meme / LDL kolesterolün% 20'si ve LDL kolesterolün 10'u azalttığını tespit etti.
Kan basıncı ve Inflammation
Hipertansiyon, diyabetle insanların yaklaşık% 60'ını etkiler. Daha önce altı aylık deneme, ALArich diyetlerinin daha düşük kan basıncı ve 3 mmHg'nin, muhtemelen gelişmiş endotelyal direnç ile ilişkili olduğunu belirtti. Chia tohumları da enflamatuar işaretler; aynı altı aylık denemede, CRP’nin% 40'ı plaseboa kıyasla azaldığını belirtti.
Kilo Yönetimi ve Satiety
Obesity, 2 diyabetin büyük bir sürücüsüdür ve kilo kaybı genellikle zor. Chia tohumları birkaç mekanizmadan kilo yönetimini destekleyebilir: fikre daha önce gelen lifler mide kaybı ve gecikme sinyalleri artırır, bir sonraki öğünlerde kalori alımına yol açabilir.A 2017 study inurFLT:0Nutrition Journal, kahvaltı öncesi bir chia tohumlarının genellikle öğle yemeğinde% 25 azaltımının ardından oluşan toplam 2 ila 2 kilo kaybının (veya) olduğu sonucuna varır.
Bir Diyabet Diyetine Uygulamalı
Önerilen Dosages and Forms
Mikromiyoloji yan etkileriyken en yüksek avantajlara sahip olmak, günlük 5 g (yaklaşık bir tatlı kaşığı) ile başlayın ve günde 15-30 g (biri iki yemek kaşığı) daha fazla artırmak için, Chia tohumları tüm veya zemin tüketilebilir; ALA'nın biyoyaziyebilirliğini artırmak ve sudaki jeli artırmak ve şekeri arttırmak için çok önemlidir.
Basit Meal Fikirler ve Tarifler
- [DövDÜ:0) Gece Chia Pudding[[DÜT:1): 2 yemek kaşığı ssahlaklı almond süt, 1 yemek kaşığı sevia veya monk meyve tatlısı, ve bir dash bir gece boyunca bir gece boyunca taze çilekle birlikte.
- [FONT:0)Chia-Infüzyonlu ([DÜT:1): 1 yemek kaşığı chia tohumları, ıspanak, yarım aokado, 1/2 fincan dondurulmuş meyveler ve unsweetened oat sütü.
- [FONT:0]Salad Dressing Tiener[DÜT:1): Whisk 1 yemek kaşığı zeytin yağı, limon suyu, şeker ve otlar ile yapılan bir vinaigrette tohumları. 10 dakika boyunca oturalım; jel giyinmeye ve dokuya yardımcı olur.
- [FONT:0) İyiler Emekliliği[[DÜT 1: 1): Chia jel (1 yemek kaşığı 3 yemek suyu ile karıştırılmış) düşük sularda bir yumurta veya pancaklar.Bu, fiberleri değiştirmeden ekliyor.
- [FONT:0)Energy Bites[[DÜT:1): 1/2 bardak almond un, 2 yemek kaşığı unsweetened cocoa tozu, 2 yemek kaşığı sıvı stevia. Roll to balls and refrigerate for a portatif atıştırmalık.
Önlemler ve Potansiyel Etkileşimler
Chia tohumları genellikle iyi tolere edilir, ancak dikkatli birkaç alanda garanti edilir. Yüksek fiber içeriği uzun süreli diyabete neden olabilir - hidroksit tohumları kullanmaya başlamadan önce sağlık sağlayıcına danışılmalıdır.Jifize edici olmayanlar (en azından 8 oz of sıvı perumental) bu sorunları en aza indirmek için.
Sonuç ve Klinik Tavsiyeler
Kanıtlanmış Faydaların Özeti
Sistematik kanıtlar, chia tohumlarının bir diyabet dostu diyet kalıbına dahil edilmesini destekler. birincil faydalar arasında OLFLT:0, ALA, magnezyum ve antioksidanlar ve antioksidanların sinerjik olarak gelişmiştir.
Mevcut Araştırmanın Sınırları
Mevcut çalışmalar birkaç sınırlamaya sahiptir. Birçok kişi özellikle küçük örnek boyutları (n < 100) ve kısa süreler (4-12 hafta), kalp hastalıkları veya mikrovasküler komplikasyonlar gibi sert uç noktalarında etkilerini tespit etme yeteneklerini sınırlandırmıştır. Çok az çalışma özellikle 1 diyabet tipine sahiptir ve bu popülasyonda anlamlı olarak farklı olabilir.Sessiz ve daha titiz, uzun süreli ilaçlar oluşturmak için gerekli olan uzun süreli ilaçlar.
Klinik Uygulama Önerileri
Mevcut kanıtlara dayanarak, sağlık sağlayıcıları chia tohumlarının güvenli, iyi şekerleme için eklenmiş bir diyet tavsiye edebilir.Sağlık sağlayıcıları, bitkisel, yalın proteinler ve tüm tahıllar için, tıbbi terapi için bir yedek olarak entegre edilmelidir. Pratik danışmanlık noktaları şunları içerir:
- 5 g / gün ile başlayın ve tolere edilen 15-30 g / gün için art.
- Presoak veya tohumların beslenme faydalarını en üst düzeye çıkarmak ve rahatsızlıkları azaltmak için dikilmesi.
- Chia tohumları tanıtırken kan şekeri izleyin, özellikle insülin veya sulfonylureas kullanan kişilerde.
- Dehidrasyon ve gastrointestinal sıkıntıyı önlemek için yeterli sıvı alımı tavsiye edin.
- Diğer vius fiberleri ile chia tohumları (örneğin, psyllium) tolere edilen katkı maddeleri için.
Future Research
Gelecek çalışmalar, retinopatinin veya kardiyovasküler olayların inme vakalarının ilerlemesi gibi uzun vadeli denemelere öncelik vermeli. Son olarak, chia fiber garantilerin etkilerini medyaya karşı, bireysel yanıtlar olarak mikrobiyom araştırmasına göre değişebilir.Tonyartite çalışmaları, şekerleme önerilerine göre hasta tercihlerine göre değişir.
Ek okuma için, [Ücretsiz:0) Kan basıncı ve inflamasyonu üzerine altı aylık deneme) bakınız:2|kolay tohum ve metabolik parametreler) ve [[DörtDDDDüzükler)[Düzükler Arası Diyabet Derneği beslenme yönergeleri).