Table of Contents
A1C'yi Uzun Süreli Kan Şeker Benchmark olarak Anlamak
Diyabet ile yaşayan 37 milyon Amerikalı için, A1C testi, diyabet yönetimi planınızın etkinliğini değerlendirmek için en güvenilir kriter olarak kalır.Tek bir parmak izi aksine, tedavinin sadece zamanında bir anını yakaladığı, A1C testi, kan şekeri seviyeleriniz için üç aylık bir ortalama sağlar, ya da A1C&mdash'i etkileyen faktörler arasında sürekli olarak değişebilir.
Gly, hemoglobin veya A1C, kanınızındaki şekeri kırmızı kan hücrelerininde hemoglobine eklediği zaman, kırmızı kan hücreleri yaklaşık 90 ila 120 gün boyunca canlı tutar, A1C yüzdesi aynı penceredeki ortalama kan şekerinizi yansıtır. Amerikan Diyabet Birliği genellikle diyabetli en fazla yüzde 7'lik bir hedefin altında bir hedef A1C'i önerir, çünkü Ametric hastalık değişiklikleri ile birlikte, A1C'i takip eder ve hipoglisemi riskini azaltır.
Her Gıda Kategorisi A1C Numaralarınızı Nasıl Şekiller
Tüm yiyecekler aynı şekilde kan şekeri etkilemez. Bu karbonhidrat içeriği, glycemic index, fiber yoğunluk, yağ kompozisyonu ve bir yemek yavaş bir yükselişe veya keskin bir artışa yol açan tüm besinlere eşlik eder. Bu nüansları anlamak, gün boyunca her yemek ve atıştırmalıkta daha akıllı seçimler yapmanıza yardımcı olur.
1. Carbohidratlar: Kan Glucose'nin İlk Sürücüsü
Carbohidratlar kan şekerinize girer ve doğrudan kan şekerinizi yükseltir. A1C üzerindeki etkisi çok ağır bir şekilde tüketilir ve miktar tüketilir. Carbohidratlar doğal olarak kötü vedash değildir; onlar beyin ve kas vedash yakıt; ama kaynak önemli ölçüde önemlidir.
- [FONT:0)Simple karbonhidratlar [[DÜT:1] — beyaz şeker, bal, meyve suyu, soda, şeker ve beyaz ekmek gibi tahıllar, beyaz pirinç ve çoğu makarna ‐ hızla sindirilir, kan şekerinde hızlı bir artış sağlar. Basit karbs A1C'i zamanla yükseltebilir, çünkü vücudunuz aniden glikoz yükü ile tutmak için mücadele eder.
- [FONT=0)Complex karbonhidratlar [[Dönetici:0)[Dönetici:0) Komplex karbonhidratlar [[Dönetici:0) vedash; Bu daha hafif bir sindirim, günde daha iyi A1C kontrol ve daha istikrarlı enerji seviyelerini destekleyen kan şekerinde daha yavaş bir artış.
Tüm tahıllar için rafine tahıllar, en basit ve en etkili diyet değişikliklerden biridir. Amerikan Diyabet Derneği tarafından yayınlanan bir inceleme, tüm tahıllarla rafine tahılların insülin duyarlılığı ve daha düşük A1C'yi yaklaşık 0.3&ndash'u geliştirir;% 50'den altı ay boyunca mütevazi olabilir, ancak % 0,5'lik bir azalma, diyabetle ilgili komplikasyonların zamanla önemli ölçüde daha düşük olabileceğini göstermektedir.
Pratik ipucu: tahıl bazlı yiyecekler seçerken, yemek başına pişirilen etiketlere bakın;% 100 tüm tahıl ve pirinç; veya “% 100 tüm buğday.” Brown pirinç, çelik-cut oats ve quinoa, yemek başına yarım bardak pişirilen bir fincana kadar çok fazla miktardaki miktar ve şekeri daha yavaş bir şekilde karıştırır.
2. Proteinler: Kan Şekeri Eğrini Stabilize Etmek
Protein kan şekeri üzerinde biraz doğrudan etkisi var çünkü karbonhidratlar kan dolaşımı denilen bir işlemden yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş bu da sizin yemek ile proteinler dahil olmak 20–% 30 aynı karbonhidratları yemek için kıyaslanabilir.
Her yemek ve atıştırmalıkta yalın protein kaynağı ekleyin:
- Skinless tavuklar, sığır eti veya domuz etinin yalın kesimleri
- Balık ve kabuk balığı, özellikle de yağlı, mackerel ve sardal gibi omega-3'lerde zengin balık,
- Yumurtalar ve Yunan yoğurt ve ev peyniri gibi düşük süt
- Tofu, cazipeh ve bitki bazlı seçenekler için ihmal
- Kaynarlar, nohutlar ve kara fasulye gibi bacaklar, bu da karmaşık karbonhidratlar olarak sayıyor ve çift bir fayda sunuyor
Diyabetik böbrek hastalığı olan kişiler için, protein alımı böbrek fonksiyonunu korumak için orta derecede orta düzeyde olmalıdır. Her zaman kayıtlı bir diyetitian veya sağlık sağlayıcınıza bireysel ihtiyaçlarınıza özel olarak protein önerilerinizi sunmak için danışmanlık hizmetinize danışabilirsiniz.
3. Fats: Insulin Hassasiyet Faktörü Kontrol Edebileceğiniz
Diyetsel yağ doğrudan kan şekeri yükseltmiyor, ancak vücudunuzun insüline nasıl kullandığı derinden etkiler. Sağlıklı doymamış yağlar insülin duyarlılığını geliştirirken, trans yağlar ve aşırı doymamış yağlar insülin direncini teşvik eder, tip 2 diyabetin bir belirtisini etkiler.
- [FONT:0]Sağlıklı yağlar [DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜSÜDÜSÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜŞÜNÜŞÜNCÜŞÜNÜŞÜNCÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,6-YÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ; Adolu yağ, fındık, tohumlar ve yağ balık ve mescid; hücre zarı versquo'ı azaltmaya yardımcı olur; insüline bir meta-analiz.
- [FONT:0]Sağlıklı yağlar [[DÜDÜT:1) — kızartılmış yiyeceklerde bulundu, işlenmiş atıştırmalıklar, margarine, hidrojenli yağlarla yapılan pişmiş ürünler ve yüksek yağlı keserek; kronik düşük sınıf inflamasyonuna katkıda bulunur ve insülin sinyal yolları ile müdahale ederek daha kötüleştirebilir.
Yemek yaparken, yüksek sigara noktaları ve kalp-sağlık profilleri için ekstra zeytinyağı veya avokado yağı seçin.Sesik fındıklar üzerinde salatalar veya ekber ve beslenme için eklenir.Bir hafta içinde yağlı balıkları ve kızartma yiyecekleri içerecek şekilde, bu da hem sağlıksız yağlarda hem de sodyumda yüksek olma eğilimindedir.
4. Fiber: Doğa versquo; Kan Şeker Bloker
Diyetsel fiber, özellikle de çözünen fiber, A1C. ► fiber, sindirim yolunda bir jel benzeri madde oluşturur, karbonhidratları tuzaklar ve fiziksel olarak kan dolaşımını yavaşlatır.Bu, post-meal glukoz artışlarını önler ve bir yemek için genel olarak glycemik yükü azaltır.
- [FONT:0] Gıda, pamuk, psyllium husk — 10&ndash'ı besleyen, 10 litrelik, arley, fasulye, lentils, elmalar, citrus meyveler, havuçlar ve psyllium husk — kabaca en güçlü kan-sugar-dunkül etkileri vardır. Araştırma, 10– günde 25 gram fiber fiber, A1C'i 0.2–%0.5; Bu ’ kabaca bir kasede bulunan miktar, bir kasede bulunan ve bir kasede bulunan miktar.
- [FONT:0) Çözülen fiber[DÜDÜT:1) vedash; tüm buğdayda, buğday, fındık, tohumlar ve birçok sebze vedash'un derilerini destekler; büyük ölçüde dışkıya ekler ve bağırsak düzenliliğini artırırken, daha az doğrudan kan şekeri üzerinde daha iyi bir etkisi vardır, tamlığı teşvik ederek ve genel kalori alımını teşvik ederek daha iyi glymik kontrolü destekler.
Fiber alımınızı arttırmak için, günde 100 adet tüm ekmekle beyaz ekmek yerine, salata ve salatalar ekin, cips yerine çiğ sebzeler üzerine atıştırmalıklar ve meyve suyu üzerinde tüm meyveyi seçin. günde toplam 25–38 gram fiber için, ancak alımınızı yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş meyve suyu.
5. Şekerler: Doğal Versus Eklendi ve Gıda Matin Etkisi
Şeker moleküler düzeyde şekerdir, ancak metabolik etkisi, şeker ve mevziye ait gıda matrisine bağlıdır, şeker ve süt tüm meyvelerde meydana gelen şekerler ve birçok paketli yoğurt; kan dolaşımı hızla girin ve besinlerden yoksundur.
- [FONT:0) Doğal şekerler [DÜT 1: 1 ) Tüm meyvelerden genellikle A1C için porsiyon boyutları orta olduğunda iyidir.Tahhit, elmalar, pears ve citrus meyvelerin, çam ağaçları gibi daha düşük bir glycemik etkisi vardır; Bir porsiyon genellikle bir orta meyve veya bir bardak meyvedir.
- [FONT:0) Eklenen şekerler[[Döneticiler[Dönetici:0) Buna göre, yaklaşık 50 gram şekerin günde bir 2,000 kalorili diyette daha az olması gerekir, ancak ideal olarak şekerle sınırlı olan insanların günlük kalorilerin% 10'undan fazla şeker eklenmemesi tavsiye edilir, ancak birçok diyabet uzmanı en iyi A1C kontrolü için daha az tavsiye eder.
Malzemeler etiketlerini dikkatlice okuyun: şeker sukrose, yüksek morftoz mısır sirup, dextrose, maltose, bal, agave nectar, haritalama sirup ve meyve suyu konsantre olmayan yoğurt versiyonlarına sahip gibi görünüyor.
6.Starchy Sebzeleri: Ücretsiz yemek yiyebileceğiniz Kategori
Yıldızlı sebze vedash; spinach, brokoli, cauliflower, yeşil fasulye, biber, zucchini, domates, salatalık, her türlü vedash yeşilleri; onlar çok düşük kalori ve karbonhidratlar sağlar, ve su, kan şekeri yetiştirmek olmadan tam ve memnun hissetmenize yardımcı olur.
Yumurtanızı öğle yemeği ve akşam yemeği olmayan sebzelerle doldururken, onları zeytinyağı ve tat için otlar, onları omeletlere ve karıştırıcılara ekleyin veya sağlıklı bir şekilde çiğniyorsunuz.
7. Süt ve Süt Alternatifleri
Süt ürünleri laktoz, doğal bir şeker içerir, ancak aynı zamanda glycemic yanıtını orta derecede düşük süt çeşitleri sunar.A1C'deki süt etkisi, diyabet türü ve şişman süt miktarı ile değişir. Tam yağlı süt, süt gibi unvan, ya da oat sütün tüm sütte olduğu gibi mükemmel seçeneklerden daha kötü değildir.
Şekerli yoğurt ve süt içeceklerini sınırlayın, çünkü genellikle A1C'yi önemli ölçüde büyütebilecek şekerler içerir. Meyveli yoğurt servis eden tek bir meyve suyu veya şeker yükü olmadan bir tatlı kaşığı şeker içerir.
8. İçecekler: A1C Hedeflerinin Gizli Saboteur
Sıvı kalori katı yiyeceklerden daha hızlı absorbe edilir, A1C yukarı zamanında itebilecek hızlı şekere neden olur.Saç meyve suyu, tatlılanmış buzlu çay, meyve yumruk, limonade ve spor içeceklerini Amerikan diyetinde en büyük ek şeker kaynağıdır ve çok sayıda çalışmada A1C'ye bağlıdır.
Su, unsweetened çayı ve siyah kahve diyabetli insanlar için en iyi içecek seçenekleridir. Bir limon veya lime ile su, şeker eklemeden bir şey için özlemi karşılayabilir. Yapay olarak tatlı içecekler kısa vadede şekeri yükseltemez, ancak ortaya çıkan araştırmalar, bağırsak mikrobiyomunu ve insülin yanıtını zamanla değiştirebilir; onları spaly ve tercih etmek için suyu tercih etmek için, şeker eklemeden önce bir şeyler için tercih edebilir.
9. Alkol: Kan Şeker için Çift Büyülü Bir Kılı
Alkol kan şekeri üzerinde karmaşık ve bazen öngörülemeyen bir etkiye sahiptir. orta miktarlarda — erkek vedash için günde bir içki olarak tanımlanabilir; insülin veya sulfonylureas gibi bazı şeker ilaçları ile birlikte tüketilebilir ve gözlemsel çalışmalarda biraz daha düşük A1C ile ilişkilendirilebilir.
Aşırı içme genellikle kötü beslenme seçeneklerine yol açar, dehidrasyon ve daha yüksek A1C zamanında. Bira ve tatlı kokteyller daha fazla karbonhidrata sahip olma ve daha sonra kan şekerinizi yakından takip edin ve ılımlı miktarlara bağlı kalın.
Alt-A1C Plak: Pratik Meal Stratejiler
Hangi yiyeceklerin iyi A1C'yi desteklemesini bilmek, savaşın sadece yarısıdır. Gerçek dünya sonuçlarını bir araya getirir. Araştırma sürekli olarak tüm bir yemek vedash'un glycemik yükünü gösterir; herhangi bir tek bileşenden vedash'un tahmin ettiği gibi; post-meal glukozları tahmin eder.
Portion Control için Plak Yöntemini Kullanın
ADA’ plaka yöntemi, yemek planlamasından tahmin edilen basit bir görsel araçtır: plakanızı yarı yıldız olmayan sebzeleri, yalın proteinle çeyrek ve tercihen karmaşık, yüksek fiber karbonhidratlarla dörtte biri yapmak.Bu dengeli kompozisyon doğal olarak kan şekerinde yükselir.
Consistent Meal Timing ve Portion Boyutlarını Önce
Normal aralıklarla tutarlı porsiyonlar sürekli olarak şeker seviyelerini sürdürmeye yardımcı olur. Örneğin, kahverengi pirinç servisleri, beyaz pirinçten gelen aynı miktarda karbonhidrata neden olabilir, yani kan şekerinizi daha yavaş ve istikrarlı bir şekilde yükseltecektir.
Don’ Her Meal Fats ve Protein'den Korkut
Bir protein ve yağ kaynağının yanı sıra karbonhidratlar, yemek yemeden sonra şekerin şişilmesinin en etkili yollarından biridir. # 20–% 30 aynı karbonhidratla sadece yedi, günlük kan paternlerine anlamlı bir fark yaratabilir.
Diyetsel Effortsunuzu Keşfeden Yaşam Faktörleri
Gıda A1C yönetiminin merkezi parçasıyken, egzersiz, uyku ve stres aynı zamanda sayılarınızı önemli şekillerde etkiler. Fiziksel aktivite bir seanstan 24 saate kadar insülin duyarlılığı artırır, yani hücreleriniz insüline daha duyarlıdır ve kan şekeri arttırır ve insülin direncini arttırır.
Akıllı gıda seçimlerini normal hareketle birleştiren bütünsel bir yaklaşım, kaliteli uyku ve stres azaltma size A1C'yi hedef aralığına getirme ve orada tutma şansı verir.Her alanda küçük değişiklikler, tek bir müdahalenin tek başına elde edemeyeceği sonuçlar üretir.
Sonuç: Küçük Değişiklikler, Zaman Üzerinde Büyük Sonuçlar
Her yemek kategorisi A1C'nizi şekillendirmede farklı bir rol oynar.Sessiz protein ve sağlıklı yağlar da her yemek için, bu ilkeleri yaşam tarzınıza, tercihlerinize ve tıbbi ihtiyaçlara adapte etmek için. Küçük, sürekli değişiklikler ve şekerleme; aşırı derecede fazla şeker geliştiremezsiniz.A1C. için tek boyutlu diyet var, bu yüzden sağlık ekibinizle bu ilkelerinizi yaşam tarzınıza, tercihlerinize ve tıbbi ihtiyaçlara adapte etmek için başlayın.