Table of Contents

Diyet Mitleri: Daha İyi Diyabet Yönetimi için Gerçekleştirmek

Diyabet ile yaşamak, gıda hakkında sürekli karar verme gerektirir ve maalesef, konuyla ilgili derin bir yanlış bilgi birikimini çevreler.P:0 Diyabetli birçok insan tüm karbonhidratları vermek, meyveden kaçınmalıdır ve herhangi bir yağdan korkmamalıdır.Bu makale, gıdaları gerçekten önemseyen, dengeli bir yemek sağlamada bile, sağlıksız bir şekilde temizlemek için kararlı bir tavsiyede bulunabilir:0)

Kan şekeri etkileyen farklı besinlerin ilk adımı olduğunu anlamak. Hedef tüm gıda gruplarının ortadan kaldırılması değil, yüksek kaliteli kaynakları, kontrol porsiyonlarını seçmek ve istikrarlı enerji seviyelerini destekleyen yemekleri inşa etmek.Biriyle en kalıcı efsaneleri inceleyelim.

Carbohidratlar: En Yanlış Macronutrient

Carbohidratlar kan şekeri üzerinde doğrudan ve acil bir etkiye sahiptir, bu da onları diyabet yönetimi için birincil bir odak haline getirir. Ancak, tüm karbonhidratlar vücutta aynı şekilde davranmıyor.

  • [FONT:0)Simple karbonhidratlar [DÜT:1] rafine şekerlerde bulunur, sodas, şeker ve işlenmiş atıştırmalıklar. Kan şekerinde keskin artışlara neden olabilirler.
  • [FONT=0)Complex karbonhidratlar [DÜT:1] tüm tahıllarda, bacak, nişastalı sebzelerde ve fiber zengin yiyeceklerde mevcuttur.

Mit 1: Bütün Karbohidratlar Diyabet Için Kötü

Bu belki de en zararlı efsanedir. Diyabetli birçok insan ekmek, makarna, pirinç ve hatta tamamen fasulyeden kaçınmalıdır.In fact,hongFLT:0)k karbonhidratlar tamamen enerji, lif, vitamin ve mineraller , 2024 Amerikan Diyabet Birliği Bakım Standartları karbonhidrat alımının sadece insülinden veya belirli ilaçlardan gelmesi gerektiğini vurgular.

Efsane 2: Şeker Zehir ve Tüm Maliyetlerde Kaçılmalı

Ek şekerler sınırlı olsa da, tüm şeker eşit değildir. Doğal olarak meyve ve sütte bulunan şekerler fiber, protein veya el sindirimi yavaşlatan yağ ile paketlenir.0) Aksi takdirde, daha iyi bir şeker miktarı toksik değildir.). konu yüksek şeker yoğunluğu ve küçük beslenme değeri olan yiyecekler seçmektir. Örneğin, 10 gram şeker ile yenilmiş bir avuç şeker ile yemek yiyen eritemyiz.

Şeker korkusu yerine, gizli şekerleri tanımlamak için etiket okumaya odaklanın - ketçapta görünüyorlar, salata giyinmeleri, ekmekler ve lezzetli yoğurtlar. Amerikan Kalp Birliği, şekeri 6 tatlıdan daha fazla kısıtlamayı tavsiye ediyor (25 gram) erkekler için günde 9 tatlı (36 gram).

Şişmanlar: İyi, Kötü ve Yanlış

On yıllar boyunca, şişman kalp sağlığı düşmanı olarak şeytanlaşmıştı ve diyabetli insanlar düşük yağlı diyetleri takip etmek söylendi. Modern araştırma farklı bir hikaye anlatıyor. Sağlıklı yağlar kolesterol profillerini artırabilir, inflamasyonu ve hatta kan şekeri kontrolünü yavaşlayarak artırabilir.

  • [FONT:0)Monoun doygun ve poliun doygun yağlar[DÜT:1) faydalıdır. Kaynaklarda aokadolar, fındıklar, tohumlar, zeytinyağı ve solik balıkları da vardır. Bu yağlar kardiyovasküler sağlık destekler - şeker ile insanlar için büyük bir endişe.
  • [FONT:0]Saturated şişmanlar [[Dönetici: 1 ) Bir zamanlar düşünülmüş olandan daha az zararlıdır, ancak hala sınırlı olmalıdır. Kırmızı et, tereyağı ve Hindistan yağı ortak kaynaklardır.
  • [FONT:0)Trans yağlar [DÜDÜT:1], pek çok işlenmiş atıştırmalıklarda, pişmiş mallarda ve kızartılmış yiyeceklerde bulunan ve trans yağlar LDL kolesterolü arttırır ve inflamasyonu teşvik eder.

Mit 3: Diyabet Düşük Olmalı

Bu efsane, güncellenen eski diyet kılavuzlarından kaynaklanıyor. Düşük yağlı bir diyet genellikle yağı rafine karbonhidratlarla değiştirmeye ve kan şekeri için daha kötü olan şekerleri ekledi.0) Yemekte sağlıklı yağ dökmek, post-meal kan şekeri artışlarını azaltabilir[FLT 1: 1) ve kilo yönetimine yardımcı olmak.

Mit 4: Nuts ve Nut Butters Diabetics için Çok Yüksek

Nuts, kalorili ve yüksek kaloridir, ancak bu, normal fındık tüketiminin daha iyi kan şekeri kontrolü ve daha düşük kardiyovasküler risklerle ilişkili olduğunu göstermektedir. Portion büyüklüğü önemlidir - küçük bir avuç (yaklaşık bir söndürücü) mükemmel bir atıştırmalıktır.

Meyveler ve Sebzeler: Doğal Şekerleri Dönüştürmek

Meyveler ve sebzeler sağlıklı bir diyetin temel taşlarıdır, ancak şeker içeriği konusunda endişe duyan birçok insan. Tüm ürünler fiber, su ve doğal şekerlerin etkisini hafifleten antioksidan ve fitofiğe sahiptir.

  • [FONT:0]Non-starchy sebzeler[DÜT:1] (leaf yeşiller, brokoli, biberler, salatalar) karbonhidratlarda düşük ve plakanızı doldurmanız gerekir.
  • [FONT:0]Starchy sebzeleri (potatolar, mısır, peas, kış squash) daha fazla karbonhidrat içerir ve yemek planlama için dikkate alınmalıdır.
  • [FONT:0)Kimle meyveler , çilekler, elmalar, pearlar ve citrus, fiber içeriklerinden dolayı mükemmel seçimlerdir.

Mit 5: Bütün meyveler İçtendir çünkü Şekeri Örtüyorlar

Bu yaygın ama yanlış bir inançtır. Tüm meyvelerin meyve suyu veya kuru meyvelerden daha düşük bir glycemik yükü vardır, çünkü fiber şeker absorsu.urkanlar:0) Özellikle, bir avuç meyvesi zengindir.).

Efsane 6: Karrotlar ve Beets gibi sebzeler Diabetics için Çok Şekerli

Karrotlar ve arılar yaprak yeşillerinden daha doğal şeker içerir, ancak aynı zamanda fiber, vitaminler ve antioksidanlar sağlar.Sörflerin glycemik indeksi çok büyük miktarlarda veya konsantre formlarda (örneğin, sular gibi) tüketilir.

Protein: Balancing Overload olmadan ihtiyaç duyuyor

Protein kas kütlesini korumak, dolsanlığı desteklemek ve kan şekeri üzerinde en az doğrudan etkiye sahiptir. Bununla birlikte, protein kaynakları kalp hastalığı ve bazı kanserler nedeniyle sınırlı olmalıdır. Lean hayvan proteinleri (chicken, balık, yumurtalar, düşük yağlı süt) ve bitki proteinleri (legumes, tofu, cazip etler tercih edilir.

Mit 7: Diyabetli insanlar çok yüksek bir diyete ihtiyaç duyuyor

Bazı popüler diyetler son derece yüksek protein alımı teşvik eder, ancak bu çoğu yetişkin için vücut ağırlığının %15 ila 0.8-1.0 gram olması veya kilo kaybının önlenmesi, özellikle erken diyabetik böbrek hastalığı ile ilgili olarak.) Genel tavsiye, proteinden toplam kalorilerin% 15-20'si veya çoğu yetişkin için vücut ağırlığının yaklaşık 0.8-1.0 gramı gerekir.

Efsane 8: Bitki bazlı proteinler Tamamlanmış ve Inferior

Bitki proteinleri bireysel olarak bir veya daha temel amino asit eksikliğine rağmen, şeker, tahıl, fındık ve tüm gün boyunca tohumlar, gerekli amino asitler sağlar.ETHFLT:0)Plant bazlı diyetler daha düşük vücut ağırlığı ile ilişkilendirilir, daha iyi insülin duyarlılığı ve kardiyovasküler riskler.[DÜT 1: 1) Şeker, lentils ve pilavlar dahil olmak üzere insanlar için ve nohut yağı eklemenin mükemmel bir yoludur.

Süreçli Gıdalar: Başları karıştırmak

Süreçli yiyecekler uygun ama sık sık ek şekerler, sağlıksız yağlar ve sodyum ile yüklenir. ancak tüm işleme zararlı değildir. “işlevlenmiş” terimi minimum işlenmiş (frozen sebzeleri, şekerli tahıllar, fast food).

Mit 9: Tüm Süreçli Gıdalar Diyabet Için Kötü

Donmuş sebzeler, balıkları ve tüm ot makarnaları işliyor, ancak beslenme değerlerinin çoğunu koruyor.ETHFLT:0)Ne önemli olan işleme ve malzemeler eklenmiş durumda.) Örneğin, düz donmuş broccoli, ek şeker ve koruyucu bir peynir sosu içinde çok fazla şeker ve koruyucu işliyor.

Mit 10: “Sugar-Free” veya “Diabetic” Etiketli Gıdalar Ücretsiz yemek için Güvenli

Gıdalar genellikle “sugar-free” olarak pazarlanırlar (bazı şeker alkolleri (örneğin, büyücüler, xylitol) veya yapay tatlandırıcılar (FLT:1) ve besleyici maddelere neden olabilirler ve hala karbonhidrat kalorilerine katkıda bulunabilirler (bazı şeker alkolleri kısmen absorbe edilir).

Glycemic Index ve Glycemic Load: Faydalı Araçlar, Kurallar değil

Glycemik indeks (GI) kan şekeri ne kadar çabuk yükselttiğine göre gıdaları sıralamaktadır. Low GI yiyecekler (≤55) yavaş yavaş absorbe edilir, yüksek GI yiyecekler (≥70) hızlı artışlara neden olur. Glycemic load (GL) porsiyon büyüklüğü için ayarlar ve genellikle daha pratiktir. Örneğin, sumelon yüksek bir GI (yaklaşık 72) ancak düşük bir Glokom vardır, çünkü biri nispeten az karbonhidrat içerir.

Mit 11: Sadece Low-Glycemic-Index Gıdalarını Yemek zorundasınız

Düşük GI gıdaları genellikle faydalıdır, GI'yi tek kriter olarak kullanarak diğer önemli faktörleri görmezden gelir.ETHFLT:0)Meal kompozisyon (fiber, yağ, protein) ve genel diyet deseni bireysel GI puanlarından daha fazladır.[[DDÜT: 1) Örneğin, yüksek bir GI yemek (örneğin, bir fırın gibi) protein ve yağ (örneğin tavuk ve sebze gibi) kan şekeri yanıtını üstlenebilir.

Efsane 12: Low-GI Gıdaları Sınırsız Sayılarda Yemek Yapılabilir

Düşük GI yiyecekleri bile kalori ve karbonhidratlara katkıda bulunur.Ücretsiz:0) Büyük porsiyonlar, fasulye, lentils veya kahverengi pirinç hala kan şekeri yükseltecektir.[DÜT:1) Carbohidrat sayma önemli kalır ve fiber içerik toplam alımı yönetmek için gerekli değildir.

İçecekler: Sugar Source of Sugar

Sıvı kaloriler diyabetli insanlar için büyük bir tuzak olabilir. Sodas, meyve suyu, tatlı kahveler ve enerji içecekleri tamlık yapmadan çok miktarda şeker sunar.

Mit 13: Diyet Soda Sağlıklı Bir Alternatif

Diyet sodas, yapay tatlıların düzenli tüketiminin, hatta kasvetli meyvelerin bile olumsuzluklarını değiştirebileceğini gösteriyor (örneğin, sukrasi, ahmak, çay) ve kara kahvesi ) Eğer tatlılar kullanıyorsanız, o kadar sparingly ve doğal seçenekleri stila veya manastır meyve gibi önceliklendirir.

Mit 14: Meyve Suyu Sağlıklıdır çünkü Gerçek Meyveden Geliyor

Meyve suyu tüm meyvenin lifinden yoksundur ve genellikle şekerde yüksektir. 12. portakal suyunun 12. bardağı şeker - sadece bir soda kaynağı ile biraz daha az. ).[0)Kim meyve her zaman daha iyi bir seçimdir).

Özel Diyetler: Keto, Paleo, Vegan ve Öteki

Diyabetli insanlar genellikle belirli bir diyetin durumu yönetmek için “en iyi” olduğunu iddia ediyorlar. Gerçek olarak, herkes için tek bir diyet işe yaramıyor.En önemlisi, sürdürülebilir, beslenmeye uygun ve bireysel kan şekeri hedefleri ile uyumlu olan bir model.

Mit 15: Keto Diyeti Diyabeti Kontrol etmenin En İyi Yolu

Keto gibi çok düşük karbonhidrat diyetleri, kan şekeri ve ağırlıkta dramatik gelişmelere yol açabilirler.[DÜT:1) ve tıbbi gözetime ihtiyaç duyduklarında, uzun vadeli koruma eğilimindedirler.Ücretsiz:0)Ek olarak, insülin veya belirli diyabet ilaçları üzerindeki insanlar büyük ölçüde hafif risk hipoglisemik olabilir.).

Mit 16: Bir Vegan Diyet Cures Diyabet

Tüm yiyecek, bitki bazlı diyet insülin duyarlılığını ve kilo kaybını artırabilir, ancak bu hala bir tedavi değildir.Ücretsiz protein, B12, demir ve çinko için dikkatli bir planlama gerektirir.[FLT ve meyve suyu gibi) hala kan şekeri artışlarına neden olabilir.

Kanıta Dayalı Diyabet Diyet Diyet Diyetini Yapın

Debunking mitleri sadece savaşın yarısıdır. Gerçekten beslenme yoluyla diyabeti yönetmek, bu temel ilkelere odaklanmak:

  • [FONT:0] Çeşitli tüm yiyeceklere () sahiptir - meyve, yalın proteinler, sağlıklı yağlar ve tüm tahıllar.
  • [FONT:0) Kontrol porsiyon boyutu[Dönetici:0) plaka yöntemi gibi yöntemleri kullanarak (yarısı olmayan sebze, çeyrek yalın protein, çeyrek karbonhidrat).
  • [FONT:0]Limit şekerleri ve rafine tahılları ekledi[DÜT:1). ancak tüm gıda grupları gereksiz yere ortadan kaldırmaz.
  • [FONT:0) Protein veya şişman ile Pair karbonhidratları orta kan şekeri sönüne.
  • [0]Stay hidrated[[Dönemli: 1 ) su ile ve şeker içeceklerinden kaçın.
  • [FONT:0) Bireysel tepkinizi ([Dönetici:0) Kan şekeri ölçüm veya sürekli glukoz monitörü kullanarak yiyeceklere göre izlemek.
  • [0] Kayıtsız bir diyetçi veya sertifikalı diyabet eğitimcisi ([Dönetici tavsiye için).

Daha fazla okuma için, yazar kaynakları [[Ücretsiz kaynaklar:0) Amerikan Diyabet Birliği'nin beslenme rehberi), [[Ücretsiz beslenme ipuçları[DÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜDÜ)

Final Düşünceler: Mitlerin Ötesinde Hareket, Embrace Flexability

Diyabet beslenmesinin alanı önemli ölçüde gelişti. Şimdi bazı yiyeceklerin gereksiz ve karşıt olduğunu biliyoruz.ETHFLT:0) Diyabet için en iyi diyet, çok çeşitli besinlere saygı, bireysel tercihlere saygı ve gerçekçi olarak yaşam tarzınıza göre bir şekilde sahip olmaktır.).

Unutmayın, bir kişi için işe yarayabilecek şeyler başka bir şey için işe yaramıyor. Diyabet yönetimi oldukça bireysel. Meraklı, soru duyusal başlıkların ve her zaman sağlık ekibinizle eşsiz ihtiyaçlarınızı karşılayan bir planla çalışabilirsiniz. Doğru bilgi ile, korkmadan ve tamamen diyabetle yaşamaktan keyif alabilirsiniz.