Table of Contents
Şeker ve kalori ile yaşayan bireyler için, her diyet kararına etki eden günlük bir önceliktir. Diyet sodas popüler bir içecek seçimi olarak ortaya çıktı, şeker ve kalori olmadan düzenli soda tatlı tadı umut ediyor. Ancak, son bilimsel araştırma, bu yapay tatlı tatlı içeceklerin şekerleme ile ilgili insanların şekerleme konusunda gerçekten güvenli olup olmadığını anlamak için önemli sorular ortaya çıkardı.
Yapay Tatlıcılar ve Nasıl Çalışıyorlar?
Yapay tatlandırıcılar şeker eklemeden tatlı diyet için kullanılan sentetik veya doğal bileşiklerdir ve ayrıca doğal veya yapay lezzetler, renkli ajanlar, asitler, koruyucular ve kafeinler de içerir.Bu şeker yedekleri şekersiz şekerin tatlılığını sunar.
Yapay Tatlıcılar Ortak Türleri
Diyet sodas yaygın olarak aspartame, sakcharin ve sucralose içerir, hepsi Gıda ve İlaç Yönetimi (FDA) onaylıdır.Her tatlıcının eşsiz özellikleri vardır:
[FONT:0)Aspartame:[Dönetici:[Dönetici: 0,2) Aspartame, 180 ila 200 kat şekerden daha tatlı ve genellikle bir şeker yedek olarak kullanılır.
[FONT:0]Saccharin:[[Dönetici: 0) Saccharin, sukroz (table şeker)den yaklaşık 300 kat tatlıdır, bu yüzden küçük miktarlar tatlı yiyecekler ve içecekler için kullanılır.
[FONT:0)Sucralose:[[Dönetici:[Dönetici:0) Bu tatlıcı, bir kimyasal işlem yoluyla şekerden elde edilir ve genellikle birçok diyet içecekler ve düşük kalorili gıda ürünlerinde bulunur.
[Acesulfame P Properties (Ace-K): [Döneticileri ile birlikte sıklıkla kullanılan, Ace-K tatlılığı artırır ve bazı tatlıların üretebileceği bir acı maskesine yardımcı olur.
Onay ve Güvenlik Standartları
FDA, gıda katkı maddeleri olarak yapay tatlılar düzenler, incelemeler ve 150 kilo almadan önce yapay tatlıcılar onaylar ve bazı gıda katkı maddeleri genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilir ve FDA'nın onayını alır. Kabul edilebilir günlük alımı (ADI) yetişkin ağırlık 150 kilo için, aspartame ADI 20 12. yumuşak içecekler veya 97 pakettir.
Şu anda, FDA tarafından altı yapay tatlı, yani futame, asparta bitkisi ve keşiş meyve özleri ve sukrasi tatlılar olarak sınıflandırılmış ve bu altı yapay tatlı tatlılar, iki doğal yüksek kaliteli tatlı tatlı tatlılar ile birlikte, stevia bitkisinden ve manastır meyve özrüden üretilen steviol glycositler, FDA tarafından onaylanmış yüksek onaylanmış yüksek-inten tatlılar “Genel olarak Güvenli” olarak sınıflandırılmıştır.
Diyet Sodas'ın Diabetics
Diyet sodas, şekersiz içecekler sadece şekersiz tüketilmesi tavsiye edilen diyabetlere tazeleme teklif edildi. Diyet sodas'ın teorik yararları şekersiz görünüyor ve zorlayıcı görünüyor.
Zero Sugar and Calorie Content
12. bir kişi Coca-Cola gibi popüler bir soda 140 kaloriye sahip olabilir, benzer büyüklükte bir diyet Coke'nin kalorisiz bir içkisi yoktur. Coca-Cola'nın yaklaşık 10 tatlı şeker vardır. bireyler şekerlemeyi idare ederken, bu önemli şeker yükü ortadan kaldırır.
Kan Şeker Kontrolü için Teorik Faydaları
Düşük kalibreli içerik ve kan şekeri seviyelerinin üzerindeki minimum etkisi nedeniyle, şeker yedekleri için umut verici potansiyel sunuyor, çünkü aspartame, sucralose ve stevia gibi bireyler için uygun hale geliyor.
ASs kilo yönetimine yardım etmek için gösterildi, şeker riskini azaltmak için önemli bir faktör ve acil kan şekeri seviyelerini etkilemez, diyabetli bireyler için şekeri kontrol sağlar. Bu acil kan şekeri artışı eksikliği diyet yaptı, bu yüzden şekerlemeleri şeker kontrolünden ödün vermeden tatmin etmek isteyen insanlar için cazip bir alternatif yaptı.
Kilo Yönetimi Tahminleri
Kilo yönetimi diyabet kontrolünde önemli bir rol oynar, özellikle tip 2 diyabetli bireyler için. Şekerli içeceklerden yüzlerce kalori ortadan kaldırarak, diyet sodas teorik olarak kilo kaybı veya bakım çabaları destekler. Ancak, araştıracağımız gibi, gerçek bu basit kalori denklemi daha karmaşık olabilir.
Yeni Araştırmalar: Diyet Sodas ve Diyabet Riski
Son bilimsel çalışmalar, diyet sodaların diyabetli insanlar için güvenli bir alternatif olduğunu veya durumu geliştirmek için risk altında olduklarını iddia etti. bulgular ciddi bir dikkate değer ve garanti altında.
% 38'i artan risk
14 yıllık bir çalışmada, araştırmacılar, yapay olarak tatlı içeceklerin, gelişmekte olan tip 2 diyabet riskini üçte birinden fazla artırdığını, şekerle yüklenenlerden önemli ölçüde daha yüksek olduğunu buldular. Avustralya'da bir çalışma, günde sadece bir tane içmenin yüzde 38 oranında artabileceğini buldu.
Monash Üniversitesi tarafından yönetilen ilk uzun çalışmalarında, araştırmacılar ortalama 13.9 yıl boyunca ortalama 40 ila 69 yıl boyunca, işe alım sırasında iki şekerli içeceklerin (SSB) ve yapay olarak tatlılaştırılmış içeceklerin (ASBs) etkisini değerlendirmek için 36,608 katılımcıyı takip etti.
Şekerli -Tatılmış İçeceklerden Daha Yüksek Risk
İronik olarak, şeker kaynaklı içeceklerle ilişkili diyabet riski altında 23 en yüksek artış. Bu karşıt bulgu, diyet içeceği güvenliği hakkında geleneksel bilgelik için önemli etkileri vardır.
Intriguingly, vücut ağırlığı faktöre konulduğunda, şekerli içecekler ve tip 2 diyabet arasındaki bağlantı ortadan kayboldu - kilo vermek özel bir ilişki sürüyordu, ancak vücut ağırlığı yapay tatlı bağlantıya faktörlendiğinde, artan risk hala mevcuttu.
Özel Sweeteners ve Diyabet Risk Risk Riski
Pozitif dernekler de bireysel yapay tatlandırıcılar için gözlemlendi: aspartame (HR 1.63 [95 CI 1.38-1.93], P-trend <0.001), acesulfame-K (HR 1.70 [1.42-2.04], P-trend <0.001) ve sucralose (HR 1.34 [1.07-1.69], P-trend = 0.013).Bu bulgular NutriNet-Santé cohort study, artan şeker riskinin belirli bir tatlı tatlıya sınırlı olmadığını gösteriyor.
Yapay Tatlıcılar Metabolism'ı Nasıl Etkileyebilir
Yapay tatlandırıcıların diyabet riskini artırabileceği mekanizmaları anlamak, bu sözde “güvenli” alternatiflerin neden sağlık kaygılarını oluşturduğunu anlamak için önemlidir.
Insulin Hassasiyeti ve Direnişi Üzerine Etkisi
Bazı çalışmalar, diyette yapay tatlıların insülin duyarlılığını azaltabileceği veya 2 diyabet türü olan kişilerde insülin direncini azaltabileceğini öne sürüyordu. ASs kullanan Grup A'dan T2DM hastalarına göre daha büyük insülin direncini sergiledi, bu tatlıları satın almamıştı.
İki potansiyel ve iç içe, yapay şekerleme ile bağlantılı metabolik bozukluklar insülin direnci ve diyabettir ve 2020'den itibaren araştırma, yapay şekerleme ve incretin (örneğin, glucagon benzeri peptid-1) salgılamalarını etkileyebilir; aspartame ve sucralose, özellikle de, şeker hoşgörüsüzlük ve insülin direnci ile ilişkilendirilir.
Glucose Abhidrorpsiyon ve Transporters üzerinde Etkileri
Sucralose ve sakcharin gibi bazı ASs, şekerin bulunduğunda şekerin azaltılmasına yol açan, vücudun diğer diyet kaynaklarından gelen şekeri paradoksal olarak artırabileceğine işaret edebilir.
Metabolic Signaling
Örneğin, yaygın olarak kullanılan tatlı aspartame daha önce aynı insülin yanıtını şeker olarak tetiklemiştir. Bu, yapay tatlıların metabolik olarak inert olduğunu ve glukoz metabolizma ile ilgili normal hormonal sinyale müdahale edebileceğini öne sürer.
Gut Microbiome Connection
Son yıllarda en önemli keşiflerden biri, yapay tatlıların bağırsak mikrobiyom üzerinde sahip olabileceği derin etkisi olmuştur - sindirim sistemimizde yaşayan bakteri trilyonları metabolizma, bağışıklık ve genel sağlıkta önemli roller oynamaktadır.
Yapay Tatlıcılar Nasıl Yaşıyor
2022'den itibaren 120 sağlıklı yetişkin, kirli şeker, sukrasi ve stevia, ağızdaki ve bağırsaklarda önemli ölçüde bakterilerini önemli ölçüde değiştirir.
Bu arada, diğer tatlılar bağırsak bakterilerini bozmak, vücuttaki glikoz hoşgörüsüzlüklerini artırmak için bilinmektedir. Ek olarak, bu tatlılar bağırsak mikrobiyotasını değiştirebilir, potansiyel olarak inflamasyonu ve kardağını ve insülin duyarlılığını teşvik edebilir.
Glucose intolerance ve Microbiome Değişiklikleri
Mikrobiyota, çuvalda bulunan ve sucralose'nin önemli kan şekeri artışları yaşadı, şeker tolerans testlerinde gösterilen.
Son araştırmalar NNS kullanımının, mikrobiyotanın dengesini bozabileceğini ve aksi takdirde sağlıklı bireylerde kan şekerinin bozulmasını engelleyebileceğini, potansiyel olarak T2DM'nin gelişimine katkıda bulunduğunu belirtti. Bu mekanizma, yapay şekerlerin kalori veya şeker eksikliğinde bile diyabet riskini artırabileceğinin biyolojik bir açıklamasına yol açıyor.
Yanıtda Bireysel Variasyon
Yapay tatlandırıcıların etkileri, bağırsak bakterileri de dahil olmak üzere bireysel farklılıklara bağlıdır ve kan şekeri seviyelerini artırabilir ve kalp şeker seviyelerini arttırırlar ve kalplerde kalpli risk ve toplam ölümleri arttırırlar.
Bu bireysel varyasyon, bazı insanların yapay şeker üreticilerinin diğerlerinden daha olumsuz metabolik etkilere daha duyarlı olabileceğini, potansiyel olarak temel bağırsak mikrobiyom kompozisyonuna dayanarak.
Appetite, Cravings ve Gıda Intake
Doğrudan metabolik etkiler ötesinde, yapay tatlıcılar diyabet yönetimi ve kilo kontrol çabalarını zayıflatabilecek şekillerde davranış yemeyi etkileyebilir.
The Sweet Taste without Calories Parado
Diyette yapay tatlandırıcılar, kan şekeri olmayan yiyecekler için arzulanan tatlılık sağlayarak beyni karıştırabilir.Daha yeni araştırmalar, gerekli kalori alımı nedeniyle iştahı tetikledi.
Bu fenomen bazen “annelik karışıklık” olarak adlandırılır, beyin gelen tatlılık ve kalori sinyalleri aldığında gerçekleşir, ancak bu kalori asla gelmez. Bu yanlış eşleştirme, insanları yemek yeme davranışı veya açlık ve dolamba sinyalleri tetikleyebilir.
Açlık İşaretleri ve Satiety Üzerine Etkisi
Başka bir devam eden tartışma ASs'in iştah ve gıda alımına etki edip, bazı çalışmalar doğal açlık sinyalleri bozabileceğini, tatlılar ve daha yüksek kalori alımı için daha güçlü arzulara yol açabileceğini önerir.
Bu, ağırlık yönetimine amaçlandığı gibi yardımcı olmak yerine, yapay tatlıcılar aslında bu iştah kaynaklı etkiler aracılığıyla kalori tüketimini artırabileceklerdir. Bu, genel tedavi planlarının bir parçası olarak kilolarını yönetmeye çalışan diyabetli bireyler için özellikle sorunlu olabilir.
Uzun Süreli Kilo Çıktıları
2015 yılından itibaren, diyet soda tüketiminin daha yüksek olduğunu gösteriyor, ağırlık artışı. AS'nin uzun vadeli bir alımı daha yüksek vücut ağırlığına yol açtı, tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar riskini artırdı ve hamile kadınlarda ön doğum için daha yüksek bir risk.
Dünya Sağlık Örgütü Rehberleri ve Uzman Öneriler
Potansiyel sağlık riskleri hakkında güvence verme kanıtı ışığında, büyük sağlık örgütleri yapay tatlıcılara rehberlik etmeye başladı.
Yapay Sweeteners'de WHO Pozisyonu
WHO, AS'nın ağırlık kontrolü için kullanılmasını veya iletişim dışı hastalıkların riskini azaltmak için tavsiye etmez. 50 rastgele kontrollü denemeleri gözden geçirdiler (RCTs), 97 potansiyel kohort çalışmaları ve 41 vaka kontrol çalışmaları ve AS'nin uzun vadeli bir alımının daha yüksek bir vücut ağırlığına yol açtığını, hamile kadınlarda erken doğum için daha yüksek bir risk oluşturduğunu buldular.
Mevcut Bilimsel Consensus
Mevcut kanıtlara dayanarak, diyabetik diyetlerdeki yapay şekerlemelerin rutin kullanımı tavsiye edilemez.Bu çalışmada, dünya çapında yapay tatlı alımın ve T2D riskinin bulguları ve T2D riskini güçlendirerek, bu katkıların güvenli şeker alternatifleri olmayabilir ve bu çalışma, dünya çapında sağlık otoriteleri tarafından yapay tatlı tatlandırıcıların değerlendirilmesinde önemli bilgiler sağlar.
Çalışmaların sonuçları ambivalent ve genel bir açıklama yapılmadı ve HbA1c'de aynı sonuçları bulduk (g= 0.30,% 95 CI, 0.06-0.54), ortak etkilerde kullanılan; yapay tatlılar daha yüksek insülinle ilişkili değildi (g = 0,50,% 95 CI, 0.19-0.82) ve diğer sonuçlar için tutarlı değildi.
Tartışmalar
Çalışmaların çoğu, aspartame veya sucralose'nin kan şekeri, insülin veya bağırsak hormonlarının konsantrasyonlarında etkisi olmadığını buldular; ancak 2 denemeler, aspartame tüketiminin şekeri, insülini ve glucagon benzeri peptid 1 konsantrasyonları etkilediğini göstermiştir, ancak birkaç denemede sucralose tüketiminin şekeri, insülini ve glucagon benzeri peptid 1 konsantrasyonları etkilediğini göstermiştir.
Araştırma bulgularının karışık doğası yapay tatlıcılar ve uzun vadeli sağlık etkilerini incelemek için karmaşık bir doğadır. Kısa vadeli çalışmalar, normal tüketimlerin aylarca veya yıllar boyunca gelişen metabolik değişiklikleri yakalamayabilir.
Ek Sağlık Diyabetlerinin Ötesinde
Yapay tatlandırıcıların potansiyel riskleri diğer ciddi sağlık koşullarını kapsamak için diyabet ve metabolik sağlığın ötesine uzanır.
Cardiovasüler Hastalık Risk Risk Risk Risk Riski
Araştırmalar, yapay şekerleme uzmanlarının iştah düzenlemelerini bozabileceğini, sağlıksız yiyecekler için özlemleri artırabileceğini ve hatta 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık riskini artırdığını ileri sürmekte, şekerli insanlar için sık sık pazarlanan olsa da, bazı kapsamlı çalışmalar kalp hastalığının, metabolik sendromnun ve hatta ölüm riskinin daha yüksek risklerine bağlı olabilir.
Diabetic Complications
Diyetin aşırı tüketimi, diyabetik göz komplikasyonlarının artan bir riski ile ilişkilendirilmiştir. Bu bulgu özellikle diyabetle yaşayan bireyler için, gözleri, böbrekleri, sinirleri ve kardiyovasküler sistemi etkileyen çeşitli komplikasyonlarla karşı karşıyadır.
Bilişsel Etkileri
“LNCS’nin (düşük ve kalorisiz tatlılar) güvenli bir şeker yedekinin yanlış yönlendirilebileceğinin yaygın varsayımı, özellikle de ürünlerin 'sağlıklı' alternatifler olarak pazarlandığını ortaya koydu.” dedi Dr. Thomas Holland. Research, beyin sağlığı ve bilişsel işlevi üzerindeki potansiyel etkilerini incelemeye başladı, bazı çalışmalar yapay tatlı tüketim ve bilişsel hızlandırıcı yaşlanma arasındaki ilişkileri önermiştir.
Diyabetli İnsanlar için Pratik Bakış
Karmaşık ve bazen çelişkili kanıtlara dayanarak, diyabetli insanlar diyet sodas ve yapay tatlıcılar hakkında ne yapmalı?
Moderasyon ve İzleme
Şeker hastalığınız varsa ve diyet soda içmeyi tercih ederseniz, moderasyon önemlidir ve doktorunuzla yakın iletişim kurmak ve sağlığınızı izlemek önemlidir. Diyabetli insanlar diyetlerini güvenle içebilirler, dengeli bir diyet parçası olarak.
Şekerli tatlıların diyabet ve obezite tedavisindeki rolü yeniden düşünülmelidir ve hastalardaki yapay şekerin değiştirilmesi sadece alımın değil, aynı zamanda kan şekeri ve kilodaki değişiklikleri de bağırsak bakterilere dayanan gelecekteki rehberlik gerektirir.
Bireysel Yanıt Variation
Herkes aynı şekilde yapay tatlılara cevap vermez. Bazı bireyler kan şekeri değişiklikleri veya daha fazla özlem yaşayabilir, diğerleri herhangi bir olumsuz etkileri fark edemez.Kendi tepkinizi kan şekeri testinden ve iştah değişikliklerinden haberdar olmanıza yardımcı olabilir.
Genel Diyet İçinde Context
Diyet sodalarının etkisi genel diyet kalıbınızın bağlamında düşünülmelidir. Carbohidrat alımı doğrudan şeker seviyelerini etkiler ve ADA gibi organizasyonlar etkili diyabet kontrolü için dikkatli beslenmenin önemini vurgulamaktadır; diyabetin düşük şekerleme, kontrol edilen porsiyon boyutları ve ek şekerleri azaltması, ve fiber ile dengeli bir diyetin azaltılması, yalın proteinler ve sağlıklı yağların kan şekeri kontrol ve insülin duyarlılığını desteklemesi gerekir.
Sağlıkcı İçecek Alternatifleri
Diyet sodalarına güvenmek yerine, diyabetli insanlar aynı potansiyel riskleri taşımayan çok daha sağlıklı içecek seçeneklerine sahiptir.
Altın Standart Su
Su, şeker, insülin veya bağırsak bakteriler üzerinde herhangi bir etki olmadan hidrasyon ve genel sağlık için en iyi içecek seçeneği kalır.Kaynak, salatalık veya taze otlar ek şekersiz çeşitli lezzet sağlayabilir.
Unsweetened Tea and Coffee
Amerikan Diyabet Derneği, su, unsweetened dondurma veya sıcak çay seçmeyi ve suları daha iyi sağlık sonuçları için diyet için daha sağlıklı alternatifler haline getirmelerini önerir. NOMAS çalışmasından Dr. Gardner, “Mevcut veriler, su, çay ve kahve dahil olmak üzere içeceklerle sürekli olarak, diğer birçok sağlık koşulunun da riskini azaltabilir.
Her iki çay ve kahve de antioksidan gibi faydalı bileşikler içeriyor ve ek şeker veya yapay şeker içermeyen 2 diyabet türüne karşı bazı koruyucu etkilere bile sunabilir.
Su ve Infüzyon Su
Sadece lezzetli içecekler için diyet soda güvenmek yerine, meyve, sebze ile su gibi alternatifler göz önüne alın, meyve suyu veya meyve suyu, temel besinlere eksik olmadığından emin olmak için meyve suyu.
Doğal Tatlılar Seçenekleri
Bazı içeceklerde tatlılık isteyenler için, bazı doğal seçenekler yapay şekerlemeciler için tercih edilebilir. Muhtemelen, stevia daha tarafsız veya faydalı bir profiline sahip gibi görünüyor, muhtemelen insülin duyarlılığını önemli ölçüde etkilemeden artırmaktır. Monk meyve ekstrak, aynı metabolik endişelerle sentetik tatlılar ile ilişkili olmayan başka bir doğal, sıfır kalorili tatlı tatlı tatlı tatlıdır.
Ekonomik ve Halk Sağlığı İhplikasyonları
Yapay olarak tatlı içeceklerin yaygın tüketimi bireysel sağlığın ötesinde daha geniş etkilere sahiptir.
Sağlık Maliyetleri
Örneğin, Brezilya'da, hastane ve procedural maliyetler, 2019'da ABD Doları'ndan sadece on dört milyar dolarlık şeker tüketimine (daha önce 10 yıl boyunca) bağlı olarak toplam olarak %35'lik bir hastalık tedavisine kadar mal oldu.
Politikayı Düşünmek
“Sağ şekeri iç vergileri gibi önlemler destekliyoruz, ancak çalışmamız, yapay olarak tatlı seçeneklere dikkat etmemiz gerektiğini gösteriyor” diyor de Courten; “Bunlar sizin için daha iyi pazarlanıyor, ancak kendi risklerini taşıyabilir; gelecekteki politikalar, tüm yasadışı içeceklerin alımına daha geniş bir yaklaşım benimsemeli.”
Pazarlamayı ve algıyı anlamak
Yapay tatlandırıcılar şekere daha sağlıklı bir alternatif sunmak için tanıtıldı - ancak yeni bir çalışma vurgusu olarak, bu yedekler onlarla kendi sağlık risklerini getiriyor. Diyet içeceklerinin uzun süredir anlaşılmasının daha sağlıklı bir alternatif olduğunu ve kendi metabolik risklerini taşıyabileceğini gösteriyor.
“Mutfak tatlılar genellikle şeker riski altında insanlara daha sağlıklı bir alternatif olarak tavsiye edilir, ancak sonuçlarımız kendi sağlık risklerini ortaya çıkarabilir,” diyor Barbora de Courten, biomedikal bilim insanı Kraliyet Melbourne Teknoloji Enstitüsü (RMIT) Üniversitesi'nde.
Pazarlama mesajları ve bilimsel kanıtlar arasındaki bağlantı, sağlıklı seçimler yapmaya çalışan tüketiciler için karışıklık yaratır. "zero şeker" veya "düşük kalori" kanıtlarla haklı çıkamayan bir sağlık yarısı taşır.
Future Research
Bu kapsamlı inceleme, diyabet yönetimindeki yapay şekerlemelerin etkilerini anlamak için nuanced yaklaşımın önemini vurgulamaktadır ve sağlık etkileri üzerinde karışık kanıtlara dayanarak, yapay şekerlemelerin metabolik sağlık ve onların uyumsuzluğun rolünü tamamen elucidate için daha fazla araştırma ihtiyacı vardır.
Tedavide yapay tatlıların yararlı özelliklerini kullanmak için, daha fazla çalışma gereklidir. Ancak, bu bağlantıları ve alt mekanizmaları anlamak için daha fazla araştırma gereklidir.
Ek soruşturma gerektiren temel alanlar şunlardır:
- Uzun süreli randomize kontrollü denemeler diyabet vakalarını ve komplikasyonları inceler
- Temel bağırsak mikrobiyom kompozisyonunun yapay tatlıcılara bireysel tepkiler nasıl etkilediğini inceler
- Çeşitli yapay tatlıcılar arasındaki potansiyel farklılıklar üzerine araştırma
- doz-sorumluluk ilişkileri ve güvenli tüketim eşleri hakkında araştırma
- Prediabetes, tip 1 diyabet ve tip 2 diyabet içeren kişiler dahil olmak üzere farklı popülasyonlarda etkilerin incelenmesi.
Diyet Sodas Hakkında Bilgilendirilmiş Kararlar
Diyet sodalarının şekerli insanlar için güvenli olup olmadığı sorusu basit bir evet ya da cevap yoktur. Ortaya çıkan kanıtlar, bu içeceklerin bir zamanlar olduğuna inanılan zararsız şeker alternatifleri olabileceğini göstermektedir.
With so many known contributors to type 2 diabetes risk, the researchers can't say artificial sweeteners are causing it directly; all the data shows is that a link exists, but further investigation is needed to unpack it. However, the consistency of findings across multiple studies showing associations between artificial sweetener consumption and increased diabetes risk, metabolic dysfunction, and other health concerns warrants caution.
Şekerli bireyler için en güvenli yaklaşım şöyle görünüyor:
- Su ve diğer unsweetened içecekler birincil içki seçenekleri olarak önceliklendirmeden önce
- Diyeti sınırlayın, günlük veya günde birden fazla kez içmek yerine,
- Bireysel tepkinizi kan şekeri testi ve iştah ve özlemlerin farkındalığı ile takip edin
- Tüm şeker yönetim planınızın bir parçası olarak, içecek seçimlerinizi sağlık sağlayıcınızla tartışın
- Yapay tatlandırıcılar ve metabolik sağlık hakkında ortaya çıkan araştırmalar hakkında bilgi edinin
Bazı araştırmalar için kilo yönetimi ve diyabet önleme konusunda yardım edebileceklerine rağmen, araştırma aynı zamanda ihmal edilemeyen potansiyel riskleri de gösteriyor ve bilimler gelişmeye devam ediyor, tüketiciler ve politika yapıcılar da mümkün gizli sonuçlara karşı yapay tatlıcıların acil faydalarını dikkatle dengelemelidir.
Sonuç: Diyet Sodas'a Cautious Approach
Diyet sodas, yapay tatlılar ve diyabet daha önce anlaşılmadan çok daha karmaşıktır.Bu içecekler doğrudan kan şekerini acil dönemde yükseltmezler, kanıtları ilişkilendirir, metabolik disfonksiyona katkıda bulunabilirler, insülin direncine ve çeşitli mekanizmalara göre diyabet riski artırılırken, mikrobiyom kesintisine neden olur, değiştirilmiş düzenlemeler ve insülin sinyalizasyonuna yönelik ilaçlar.
Yapay tatlandırıcılar genellikle Güvenli (GRAS) olarak kabul edilirken, bilimsel topluluk güvenlik durumuna bölünmüştür; yapay şekerleme uzmanlarının vücut içindeki inert olduğu varsayımı artık geçerli değildir ve yapay tatlılar, yüksek derecede tatlılık ve düşük veya sıfır kalorileri için bilinen, bugün şeker yedekleri olarak gıda ve içecek ürünlerinde yaygın olarak kullanılır ve bazen kilo yönetimi ve Tip 2 Diyabet Mellitus (T2DM) hastalar için tavsiye edilir.
Diyabet ile yaşayan insanlar için, kanıtlar diyet sodaların potansiyel risklerin dikkate alınmadan veya özgürce tüketilmediğini gösteriyor. Bazı bireyler için zaman tüketimi kabul edilebilir olsa da, diyet seçimine dayanan diyet seçimi uzun vadeli sağlık hedeflerini zayıflatabilir.
En iyi yaklaşım, sağlık yararlarını veya en az bilinen riskleri gösteren içeceklere odaklanmaktır - açıkça su, unsweetened çayı ve kahve ile birlikte.En son bilimsel kanıtlara dayanan ve sağlık sağlayıcılarıyla yakından çalışan insanlar, metabolik sağlıklarını uzlaşmayı tercih etmekten ziyade içecek alışkanlıklarını geliştirebilirler.
Araştırma gelişmeye devam ettikçe, beslenme seçimlerinde esneklik sağlamak önemli olacaktır. Yapay tatlıcılar hikayesi “sugar-free” otomatik olarak "sağlık" anlamına gelmez ve insanların yüzyıllarca tükettiği en basit olanlardır.
Diyabet yönetimi ve beslenme hakkında daha fazla bilgi için, Amerikan Diyabet Birliği[Döntgen: 1)'ni ziyaret edin veya diyabet bakımı konusunda uzmanlaşan kayıtlı bir diyetçiye danışın.