Table of Contents
Festival anlaşmaları için neden doğal Sweeteners seçin?
Festivaller hoşgörüsüzdür ve atıştırmalıklar her kutlamanın kalbindedir. Diwali tatlılardan Noel kurabiyelerine kadar, şeker kasesi bir egzersiz alır. Ne yazık ki, birçok geleneksel festivaller, zengin bitkilerden gelir ve genellikle boş kalorileri ve şekerleri kırar, beyaz şekerin iyileştirilmesi sırasında kaybolur.
Doğal Tatlıcılar Anlamak
Doğal tatlılar, tatlılık sağlayan bitki kaynaklarından doğrudan elde edilen maddelerdir. Yapay şeker veya yüksek morftoz koreografisinden farklı olarak, en az işlenmiş ve geniş bir fırın ve yemek uygulamaları yelpazesinde kullanılabilecek maddelerdir.Onlar, onları boks veya tarih şeker gibi festivallere dahil etmek için sıvı formları içerir ve her biri tarih gibi kuru meyveler vardır.
Beslenme ve Glycemik Faydaları
Refined şeker aslında sukrozdur - vitaminler, mineraller veya fiber. Doğal tatlı şeker, diğer yandan, genellikle daha yavaş, kan şekerinde daha istikrarlı bir artış sağlar. Bu, uzun festival günlerinde şeker ve kalsiyumları yönetmek için özellikle faydalıdır. Ancak, birçok doğal şekerleme indeksi (gerekli) “doğal” anlamına gelir.
Festival Snacks için popüler Doğal Tatlıcılar
Doğru tatlıyı seçmek, yaptığınız atıştırmalıklara bağlıdır ve elde etmek istediğiniz dokudur. Aşağıda, Feminizm için en çok yönlü ve yaygın olarak mevcut doğal tatlılar vardır.
Honey Honey
Tatlılar bilinen en eski şekerlerden biridir ve çiçekli notlar ve doğal antibakteriyel özellikler için favori kalır. Şeker için daha az kullanılmaktadır, bal ne zaman nem ve altın bir renk verir, biber çubukları ve fındıkları için soğuk bir şekilde çalışır.Çünkü bal asitli, bu yüzden şeker için soran soran.
Maple Syrup
Saf haritalama, haritadan ağaçlardan kopardı, şeker değişimi olarak daha zengin, ahşap lezzet çiftleri özellikle de pompalı tohum barları, elma cider donuts ve kavurulmuş kök sebzeler gibi bir miktar şeker değişimi kullanarak, diğer sıvıları biraz azaltır ve soda ekleyin.
Agave Nectar
Agave nectar agave bitkisinden gelir ve bir buçuk kat şekerden daha tatlıdır. hafif, nötr tadı meyve sosları gibi hafif atıştırmalıklar için idealdir, naren bazlı bir elbise, ya da küçük bir bal veya haritanın aşırı derecede yüksek olması gerekir. ancak, agave fuctose ile, fütose malabyonu ile bu kadar hafif atıştırmalıklar onu hafif bir şekilde kullanmalıdır.
Tarihler ve Tarih Syrup
Tarihler, fiber, potasyum ve magnezyum ile birlikte tatlılık sunan tüm meyvelerdir. Medjool tarihleri özellikle yumuşak ve karamel gibi, enerji topları, kahverengiler veya no-bake pasta kabukları ile. Tarih sirup, pişirilmiş ve sular ile yapılan tarihler, her sıvı bardağı şeker için 1 bardak şeker ve yemek için çikolatayı kullanın.
Buhar Şekeri
Piramit şekeri, Hindistanlı bir meyveye yakın bir şekilde yapılır.Dört şekerli bir ton ile bir çeşit karamel benzeri bir lezzete sahiptir ve en granated natural sweeteners, it it it it a close replace for kahverengi şeker.It maintains some inulin, a type of fiber that may help old blood.
Diğer Notable Seçenekleri
[FONT:0)Molasses[[Dönetici:0))[Dönetici:0))Molasses[Dönetici:0))))))))))))))))))))))) Bir şekerlemenin ürünü değildir, ancak yüksek kalorili doğal tatlıdır.
Doğal Tatlıcılarla Reined Şeker için ipuçları
Başarılı alt kurum tatlılık, nem ve kimyasal özelliklerdeki farklılıkları anlamak gerektirir. İşte ortak festival tarifleri için genel kurallardır.
Tatlılık Uyumları
Doğal tatlılar tatlılık yoğunlukta değişir. Honey şekerden yaklaşık% 25 tatlıdır, yaklaşık% 50 tatlı, çünkü Hindistan şeker ve tarih şeker beyaz şekere kabaca eşitken. Maple syrup için 3⁄4 fincanını her 1 fincan şeker için kullanın.
Moisture Content
Taslağı tatlılar ne zaman bir şekerle kuru bir tatlıyı balla, haritala ya da agave, diğer sıvıları yaklaşık% 20 oranında azaltın. Örneğin, bir kurabiye tarifi 1⁄2 fincan süt için çağrıları varsa, 1⁄2 fincanı kullanarak 6 yemek kaşığı bal ilave edin. Alternatif olarak, bir çift un veya oats fazla nem absorbe etmek için ekleyin.
Asitity and Leavening
Tatlı ve haritalama asittir, bu da dengeli bir şekilde fırınlamadan soda ile müdahale edebilir. 1⁄4 tatlı kaşığı fırında buda (eskiden bir fırına ek olarak, bu da nötrize asit ve artış ve kahverengileşmeye yardımcı olur.
Flavor Complementary Pairings
Krecan ve vanilya ile harita, çikolata ve chili ile birlikte, kakao ve fındık içeren bir tatlı tereyağı seçin. şüphe içinde, başka bir tat veya tarih gibi tarafsız bir tatlıcı kullanın.
Festival Atı için Sağlık Kabul Ediyor
Doğal şeker bile kan şekeri etkiler ve dikkatli kullanılmalıdır. Diyabet ile olanlar porsiyon büyüklüğü izlemeli ve agave, Hindistanlı şeker veya tüm tarihler gibi tatlıcılara asla bir yıl boyunca, bal ve haritalama gibi içeceklerde fütoseler içermemelidir, bu da çoğu zaman atıştırmalık yağına sahip insanlar için sorunlu olabilir.
Festival Snack Using Natural Sweeteners
Aşağıda, doğal tatlıların klasik festival atıştırmalıklarını daha sağlıklı hale getirebileceğini gösteren üç ayrıntılı tarif vardır, hala lezzetli seçenekler.Her tarif altkuruları ve ipuçları içerir.
Honey Nut Energy Bites
[FONT:0) Ingredients:[DÜT:1][DÜT:2) 1 fincan şehid (ya damlı)[Üye Olmayanlar)[Üye Olmayanlar 3 ) 1⁄2 fincanı iyi doğramış ya da cevizler (Dörtün)[DÜye Olmayanlar (DÜye Olmayanlar)[DÜye Olmayanlar) 1⁄4 tatlı kaşığı tuz[FLT: 8) 1⁄4 tatlı kaşığı vanilya[DÜye Olmayanlar[Üyeler)
[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)
- Büyük bir kasede, oats, fındık, tohumlar ve tuz birleştirin.
- Küçük bir sopanda, bal ve almond tereyağını yumuşayana kadar düşük ısıyı ısıtın.
- Sıcaktan çıkar, vanilyayaya karıştırın, sonra kuru malzemeleri üzerine dökün.
- Çikolata cipsi kullanıyorsanız, onları karışımdan sonra biraz soğutun.
- Roll yemek kaşığı büyüklüğündeki parçalar toplara ve bir parchment-lined tepsiye yerleştirin.
- Servis etmeden en az 30 dakika boyunca buzdolabında havalih bir konteynere iki hafta kadar buzdolabında.
[FONT:0) Neden işe yarıyor: [DÜDÜT:1] Honey tatlılık sağlar ve binder olarak davranır, ancak almond tereyağı sağlıklı yağlar ekler. Bu ısırıklar festival çantasına kadar mükemmeldir ve doğal şekerler kaza olmadan sürekli enerji sağlar.
Maple camlı Meyve Skewers
[FONT:0] Ingredients:[DÜDÜT:2|DÜyetim: 2 bardak taze meyve (pineapple, mango, çilekler, elmalar, muz)
) 1⁄4 fincan saf haritada 1 yemek kaşığı limon suyu
)
[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)
- Meyveyi tekdüzeye kadar parça ayırın. skewers, alternating color.
- Küçük bir kasede, birlikte bir haritada, limon suyu, cinnamon ve ginger.
- Meyve çekleri üzerine cömertçe yoğurun.
- Orta ısı üzerinde bir ızgara veya ızgara pan ısı. Grill skewers for 2-3 dakika per side, hafife kadar ve meyve sıcaktır.
- Alternatif olarak, taze bir seçenek için ham servis eder, sınırsız bir seçenek. Drizzle üstteki herhangi bir ekstra glaze.
- İstenirse bir mint sprig ile Garnish.
[FONT:0) Neden çalışır: [Dönder:[Dönder:) Haritada hafifçe ızgarada karamelizeler, meyvenin doğal tatlılığı yoğunlaştırır. baharatlar sıcaklık ekler, bu iki yaz ve kış festivalleri için çok yönlü bir atıştırmalık yapar.
Tarih-Taşlı Cocoa Energy Bars
[FONT:0) Ingredients:[DÜDÜT:1][DÜT:2|Dönemli ve sıcak su için ısıtılmış olan 11⁄2 bardak (Dörtücük)[Dörtücükler)[Dörtüncü) 1 bardak ham almondT: 1⁄2 bardak unsweeten parçalanmış tuz[Dörtücük Olmayanlar için gerekli olan 2 yemek kaşığı su bardağın [Düzememiş su için gerekli olan)
[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)
- Soaklı tarihlerin ve soaklama suyunu rezerve edin.
- Bir gıda işlemcisinde, namullar coarsely dolanana kadar.
- Tarihler, Hindistan, kakao tozu, chia tohumları ve tuz. karışım bir çubuk şeklinde olana kadar.Eğer çok kuru, su ekleyin veya bir anda su bir tatlı kaşığı rezerve edin.
- Mix sert bir şekilde 8x8 inçlik bir paniğe basın. Yüzeyi yumuşatmak için bir spatula veya ıslak el kullanın.
- En az 1 saat boyunca buzdolabını ayırın, sonra üç haftaya kadar buzdolabında barlar. Mağazayı kesmek veya daha uzun depolama için dondurmak.
[FONT:0) Neden işe yarıyor: [Döneticiler, fiber ve potasyum sunarken gerekli tüm tatlılığı sağlar. Cocoa ve almonds bu tatmin edici derecede zengin yapar - yoğun festival için mükemmel bir şekilde.
Festival için Gelişmiş İpuçları Doğal Tatlıcılarla Bakmak
Daha karmaşık kekler, kurabiyeler ve pastalar gibi davranıyor, iyi niyetli önemlidir. İşte ek teknikler:
- [FONT:0)Use termometres:[Dönetici:[Dönetici: 0) Sıvı tatlıcılar bal ve harita gibi bir göz hızla yakılabilir. Fırın sıcaklığında bir göz tutun ve ocak ayık için bir anlık termometre kullanın.
- [FONT:0]Combine sweeteners:[Dönetici:[Dönetici:0) İki veya daha doğal tatlıları karıştırın (örneğin, bal ve Hindistan şekeri) rafine şeker davranışını taklit ederken tadı ve doku dengeleyebilir.
- [FONT:0) Kahverengi İzle: [Döneticiler, mineral içerik ve şeker kompozisyonları nedeniyle daha hızlı dondururlar.Tezli ürünler, çok hızlı bir şekilde kahverengileşirlerse.
- [FONT:0]Storage düşünceler: [Dönetici: 1 ) Sıvı tatlıcılarla yapılan aperdeler, birkaç gün içinde yemek yemez veya daha fazla raf ömrü için buzdolabında depolanabilir.
- [Üye:0)Yüksek yüksek irtifa için sadece: [DÜDÜT:1] Yüksek yüksekliklerde, sıvı tatlıcılar aşırı yayılmaya neden olabilir. Yapıyı stabilize etmek için biraz veya ekstra un veya oats ekleyebilir.
Sourcing ve sürdürülebilirlik
Mümkün olduğunda, yerel veya saygın tedarikçilerden doğal tatlılar kaynağı. Yerel bal da mevsimsel alerjilere yardımcı olabilir ve saf haritacılar genellikle festival yemeklerine niyet katmanına sahip olur, sadece daha sağlıklı değil, daha anlamlı olmasını sağlamak için atıştırmalıklar kontrol edin.
Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç
Doğal tatlılar bir yemek ve festival atıştırmalıkları için beslenme dünyasını açıyorlar.Tarımsal şeker için onları nasıl yerine getirirler, her iki geleneği ve sağlığı kutlayabilirsiniz. İster bir Diwali partisine ev sahipliği yapın, Noel kurabiyelerini pişirin veya Eid için muameleye hazır olun, bu rehberdeki tarifler ve ipuçları sizi en sağlıklı şekilde doyurabilir ve vücudu da doyurabilir.
[FONT=0] Doğal ve rafine tatlılar arasındaki beslenme farklılıkları hakkında daha fazla okuma için, Sidney'in GIFLT:1'i ziyaret edin.Sesansörlüğü için).