Flour tortillas sevgili bir kindir -soft, çok yönlü ve yemeklerinizi sarmak için mükemmel bir şey, kan şekeri seviyelerini yönetmek, şeker veya kişisel sağlık hedefleriniz nedeniyle, toppings seçimi yapmak veya yemeklerinizi kırmak için idealdir. Bu kılavuzluklar hızla sindirilir, bu da kan şekerinde keskin bir artış sağlar.

Flour Tortillas Neden Kan Şekeri Etkiliyor

Flour tortillas öncelikle rafine buğday unlarından yapılır, bu yüksek derecedenmik indekse sahip (GI) tüm tahıllara kıyasla, genellikle yeterince lif olmadan, protein veya yağ yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş

Protein, Fiber ve Fat Kan Şekerini Nasıl Stabilize Ediyor

Üç makrokartrients, kana çok hızlı girebilmeyi, özellikle de lif, yavaş karbonhidratlı yağların gecikmesini sağlayan sindirim yolunda rol oynar: Protein, fiber ve sağlıklı yağlar. Protein yavaşlar gastrit boşluğu, şekeri daha sonra kana girmeden veya şekerinizi çok çabuk dağıtmaya çağırıyoruz.Bu besinlerin zenginleştirilmesiyle birlikte, yüksek oranda süt tozunun temizlenmesini sağlarsınız.

Flour Tortillas için Top Low-Glycemic Toppings

Lean proteinler: Tavuk, Türkiye ve Lean Beef

Tavuk göğüsleri, kurutulmuş ve sığır eti (örneğin sirloin veya flank biftek gibi) mükemmel seçeneklerdir.Onlarda karbonhidratı olmayan 25 gram protein, en yüksek fayda için, arabalı veya kızartılmış versiyonlarından kaçınırlar ve şekerli marinalardan yerine şekerli marinalar ve baharatlar bulunur.

Taze, Non-Starchy Sebzeleri

Sebzeler, tozları, domatesleri ve soğanları eklemek için en iyi arkadaşlarınızdır. Bunlar su ve fiberde şekersiz karbonhidratlar ve yüksek miktarda ve fiberler ile doluplak, arugula, parçalanmış taksibage, zil biberleri, domatesler, salatalar, radishler ve soğanlar da magnezyumu azaltır, bu da en azından bir bardak ve sebzeleri sarmak için bir rol oynayabilir.

Aokado ve Aokado-Based Toppings

Aokado, monoun doygun yağ ve lifin bir gücüdür - orta aokadoda yaklaşık 9 gram fiber dezenfektedir, bu da fiber şeker kontrolüne yardımcı olur. AFLETHT:0) Amerika Diyabet Birliği'nden gelen Mash yarım aokadoyu[FLT 1: 1) bir şekilde genişletir.

Hummus ve Bean-Based

Konsül, tahini, zeytinyağı ve limondan yapılan iki protein ve fiber sunar. İki yemek kaşığı mizah, yaklaşık 2-3 gram fiber ve 2 gram protein sağlar. Düşük glycemik indeksi (yaklaşık 6'sı GI ölçeğinde) yüksek suba sosları için mükemmel bir alternatif yapar, ayrıca daha iyi mide ilaçları kullanabilirsiniz.

Peynir (In Moderation)

Peynir, kan şekeri stabilize eden bir kan şekeri parçası olabilir, ancak işlenmiş peynir dilimleri ve şekerleri sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık eklenir, doğal, tam yağlı peynirler için delirebilir.

Yunan Yogurt bir Tangy Topping

Oturan Yunan yoğurt proteini yüksektir (yaklaşık 15-20 gram bardağı başına) ve sık sık sık sık sık sık krema veya mayonnaise için bir yedek olarak kullanın.

Beans and Legumes

Siyah fasulye, pinto fasulyesi, otiller veya nohutlar bitki bazlı proteinde zengindir ve lifi çözünmüşlerdir. Düşük glycemik bir indeks (tipik olarak 40 yaşın altında) Bir bardak kara fasulye eklemek için tortillanız yaklaşık 7-8 gram fiber ile birlikte, yemek net karbonhidrat etkisini önemli ölçüde azaltır. Rinse, fazla sodyum ve ek bir şeker çıkarmak için fasulyeyi alabilir.

Salsa ve Pico de Gallo (Eklenmiş Şeker için İzler)

Domateslerden yapılan taze salsa, soğanlar, cilantro, jalapeños ve lime suyu çok düşük bir toparlamadır. Çoğu salsas, servis başına 2 gram şekerden daha az miktarda tasarruf sağlar.Pilapeños ilk birkaç malzeme arasında şeker veya yüksek morftoz korneal.

Nuts ve Tohumlar Crunchy Toppers

Emeklenmiş bir almonds, cevizler, pepitas veya güneşçek tohumları sağlıklı yağlar, protein ve fiber. Nuts'un çok düşük bir glyic etkisi vardır. Sadece küçük bir avuç (yaklaşık 1 ounce) 3-4 gram fiber ve 5-6 gram protein sağlayabilir. Ayrıca genel olarak metabolik sağlığı destekleyen magnezyum ve E vitamini içerir.

Creative Low-Sugar Tortilla Kombinasyonları

Tavuk Aokado, Karma Yeşillerle

3 hapçık tavuk, yarım avokado dilimlenmiş, bir fincan karışık yeşil, dilimlenmiş çan biberleri ve bir bardak lime.

Hummus ve Veggie Roll-Up

2-3 yemek kaşığı mizah bile sıcak bir tortilla üzerinde, sonra parçalanmış havuçlar, salata şeritleri, kırmızı biberler ve bebek spinach. Roll sıkıca ve pintenleri içine katlayın.Bu, bir miktar kontrol için harika bir atıştırmalık seçeneğidir - her pinwheel daha az araba veriyor ve hummus güç kalıyor.

Black Bean ve Cheese Quesadilla ile Salsa

Bir tek tortilla (yaklaşık yarısı) bir çeyrek bardak kara fasulye (drat ve yıkanmış), bir parçalanmış latılmış ve birkaç dilim jalapeño.Pero de galo ile kuru bir beceriksiz pişirin. Peynirden gelen lifi artı peynirden ve yağ peynirden bir tane daha kaynatın.

Türkiye ve Aoka Lettuce (köfke olarak tortilla ile)

Daha düşük bir yaklaşım için, önyükleme ve yanan un tortilla'ya hizmet etmek, dolguları kırıp, dolguları yukarı çıkarmak için kullanılır.Bu yarılar hala zevk ve dokuya izin verirken.

Kaçmak veya Strictly Limit

Şekerli Soslar ve Elbiseleri

Ketchup, tatlı barbecue sos, bal mustard, teriyaki ve birçok şişe salata sosu ek şekerle yüklenir.Tek bir ketçap yaklaşık 4 gram şeker - en çok yüksek harfli sos, ya da salçadan sos, yemek için 6–8 gram olabilir.

Refined Carbohidrat Toppings

Fried onions, croutons, tortilla striptizleri ve crispy noodles küçük beslenme ve kan şekeri eklemek için tüm rafine karbsdır. Genellikle sağlıksız yağlarda derin kızarılır, trans yağları ekleyin, yerine taze sebze veya fındık kullanın.

Süreçlenmiş ve Şeker Et

Bazı kasıtlı etler, sosisler ve bacon, eklenen şekerler, nişastalar ve doku geliştirmek için eklenir. Örneğin, bal-baked ham şeker ile karıştırılır ve bazı tavuk sozları dikkatlice okuyun.Listenin sadece et ve doğal mevsimlik etleri seçmesi gerekir.

Yüksek Sugar Meyveleri ve Canned Meyveleri

Meyve genellikle sağlıklı olsa da, mango, çam gibi bazı meyveler ve kuru meyveler (raisins, cranberries) doğal şekerde çok yüksektir. Yarım su bardağı kuru mango yaklaşık 30 gram şeker - bir şeker için meyve istiyorsanız, tortilla, küçük miktarda çilek veya citrus segmentlere tutun ve asla meyve kullanmaz.

Tatlılanmış Yogurts ve Krem Peynirler

Flavored yoğurtlar, hatta "ışık" versiyonları bile, genellikle servis başına 3-4 tatlı şekerin eşdeğerini içerir. Krem peynirin kendisi düşük arabalı, ancak birçok viski veya yayılabilir versiyonlar şeker içerir. Her zaman düz, tam yağlı Yunan yoğurt veya düz krem peyniri tercih ederseniz

Kan-Sugar-Friendly Tortilla Meal

  • [FONT:0)Choose Smaller Tortillas:[Dönetici: 1 ) 6 inç tortilla'nın yaklaşık 15-20 gram karbunu kullanarak, 10 inçlik bir burrito-boyutlu bir tortillanın daha küçük bir tortillanın otomatik olarak karbonhidrat yüküne ihtiyacı var.
  • [FONT:0) Önce Sebzelere Kalkın:[Döneticileri eklemeden önce veya yaygılarınızı, yeşil veya dilimlenmiş veggies yatağıyla tortillanızın yarısını doldurunuz. Bu, rafine karb üssüne aşırı yüklemeden fiber ve hacim almanızı sağlar.
  • [FONT:0) Protein ve Fat Kaynağı ekleyin: Her yemek bir protein kaynağı (kör, fasulye, peynir) ve şişman bir kaynak (aokado, fındık, peynir, zeytinyağı) içerir.
  • [FONT:0) Şeker için İhtiyaç Azaltılması için Güçlü Flavors kullanın: Cilantro, lime, cumin, chili toz, dumanlı pap, sarımsak ve soğan tozu şeker olmadan derinlik ekleyebilir ve tatlı giyinme ihtiyacı yerine getirebilir.
  • [FONT:0)Süresel olarak, sodyum'da yüksek olabilir; Rinse şeker ile ortak bir pufyon ve kondisyonların düşük seviyeli versiyonlarına katkıda bulunabilir.
  • [FONT:0)Pair Your Tortilla with a Side Salad:[Dönetici: 1 ) Tortillas üzerinde doruğalanmak yerine, sirke ve yağ ile giyinmiş büyük bir yan salata ile dolu tortillanıza hizmet edin.Bu, ekstra araba olmadan fiber ve besinleri ekliyor.
  • [FONT:0) Zaman Sizin Meal:[Dönetici:[Dönetici: 0) Bir boş midede yüksek kar şekeri şişirmelerine yardımcı olabilir, gün daha erken proteinle küçük bir atıştırmalık olabilir, tortilla bazlı yemek etkisini engelleyebilir.

Sık Sorulan Sorular

Şeker varsa un tortillas yiyebilir miyim?

Evet, modrasyonda. Tek küçük bir un tortilla (6 inç) dengelemek için iyi bir yemek planına sığabilir. Anahtar, bol protein, sağlıklı yağlar ve sebzelerle eşleştirilir. Birden fazla tortilla yemeyin veya onları dengelemeden önce bir karb-heavy üssünü tüketin. Bireysel karbonhidrat toleransınızı belirlemek için bir diyette çalışan.

Tüm ısı tortillas daha iyi bir seçim mi?

Tüm ısı tortillas, 8 inçlik hizmet eden karbonhidratlardan daha fazla fiber içerir, bu yüzden tüm şekerleri beyaz un ve ekledikten sonra, tüm buğday tortilla hala 8 inçlik hizmet eden karbonhidratlar üzerindedir.

Bir tortilla şeker eklenmiş olup olmadığını nasıl söyleyebilirim?

Şekerin herhangi bir şekli için madde listesini kontrol edin: şekerli kana, yüksek morftoza en az malzemeye sahip olan, bal, messes, agave nectar veya barley malt. Some tortillas also contains dextuba or maltodextrin, which are sweeteners. Ideally, tortillas with the fewest content: un, water, oil, tuz, and probably leavening agent.

Korfu tortillas karbs'da daha düşük midir?

Corn tortillas genellikle hizmet başına biraz daha az araba var (yaklaşık 12-15 gram% 6inch tortilla) ve mısır ve un tortillas arasında değişiklik yapandan daha fazla fiber.Bu makalenin amacı için, özellikle un tortillas tartışıyoruz, ancak toparlama yönergeleri neredeyse aynı şekilde mısır tortillas arasında değişiklik yapan mısır ve un tortillas arasında bir miktar bulgur.

Key Takeaway

Flour tortillas kan şekerinizi izlediğinizde yasaklanmamalıdır. Protein, fiber ve sağlıklı yağlar - yalın etler, aokadolar, humus, fasulye ve non-stars sebzeleri gibi - bu stratejileri ile ilgili olarak şekerli soslardan, işlenmiş etlerden ve incelendirilenden daha iyi beslenmelerden yararlanabilirsiniz.