Evde büyüyen buckwair, balkonda en sert bahçe veya birkaç konteynerden biri, bu hızlı büyüyen psiklet, taze, organik buckairleri ve hatta 10 ila 12 hafta boyunca mükemmel bir kapak eki olarak hareket eder. Bu, sitedeki her şeyi kolayca hasat etmek, işleme ve yaratıcı mutfak kullanımları için genişletir.

Buckwair'i anlamak

Ortak adına rağmen, buckwair, tüm buğdayla ilgili değildir.Bu, bir tahıl gibi pişirilir, bu da Polygonaceae ailesinde ), Güneydoğu Asya'da ve Avrupa'da ve Kuzey Amerika'da yüzyıllardır bir tahıl gibi kullanılır.

Beslenme olarak, buckwair bir güç evidir. Yüksek kaliteli proteinde zengindir, tüm temel amino asitleri içeren ve mükemmel bir besin kaynağı olan magnezyum, manganese ve bakır. Ayrıca yüksek düzeyde antioksidan ve anti-inflamatuar özellikler içerir.Çünkü bu glutensizdir, buckwair, seliac hastalığı veya gluten duyarlılığı ile olanlar için değerli bir tahıl alternatifidir.

Doğru Uzayı ve Soil'i seçmek

Buckwair, fakir topraklara oldukça hoşgörülüdür, ancak en iyi 6 inç toprak içinde en iyi şekilde büyür, 6.0 ve 7.0 arasında bir pH ile verimli bir şekilde. Full güneş idealdir, ancak kısmi gölgelere tahammül eder - özellikle de daha sıcak iklimlerde.

Site Seçici

Günde en az altı saat doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçin. Bölgeler suya eğilimlidir; buckwair sulogged kökler.Eğer bir bahçe yatağı kullanıyorsanız, organik madde ile iyi drenaj sağlamak veya yükseltilmiş yataklar ile büyük tencereler kullanmak.

Soil Hazırlanma

Toprak yaklaşık 6 ila 8 inç derinliğine kadar. Büyük taşlar, otlar ve pislik 1 ila 2 inç iyi yönetilen kompanzeyeler artırmak için toprağı karıştırın. Buckwair, ağır fertilizasyon gerektirmez düşük bir ektir; aşırı azot tohum üretimindeki büyümeyi teşvik eder.Eğer toprağınız çok fakirse, 55 ila 15 inç arasında bir ışık uygulaması yardımcı olabilir, ancak genellikle gereksizdir.

Planting Buckwair

Buckwair, don'u tolere edemeyen sıcak mevsimlik bir ekstir. Tüm don tehlikesine kadar bekleyin ve toprak sıcaklığı en az 55°F (13°C'ye ulaşır). Çoğu bölgede, bu, yaz geç ilkbahardan itibaren bitkinleşme anlamına gelir. Her 2 ila 3 hafta sürekli yeşil ve tahıl hasat.

Tohumlama Yöntemleri

Buckw ısı tohumları ya yayın ya da sıralarda. Yayınlama daha basit ve ince bitkileri veya küçük bahçe yamaları için iyi çalışır: Hazır toprak üzerinde bile tohumlar, sonra onları hafif bir şekilde 1 inç dikme derinliğine kadar izleyebilirsiniz.For row planting, Qingrows 12 inç apart and place tohumları 1 inç apart within the row, cover them with earth. Space rows 12 to 15 inç apart to iyi hava dolaşımına izin vermek için.

Tohumlama oranı yaklaşık 1 ila 2 adet tahıl üretimi için 100 metrekarelik bir tohum için tohumlama. Yaklaşık 4x4 feet adanmış bir yama için, tohum dökmekten kaçınmak için birazcık bir alana ihtiyacınız olacak.

Konteyner Büyülü İpuçları

Konteynerler için, 3-gallon pot veya daha büyük bir kullanın. İyi bir tonlama karışımı ile doldurun. - Bitkiden yaklaşık 14 gün sonra, bir inç parça ve 0,5 inç derin bitkiyi yerleştirin.Çalışanlarda yetiştirilen Buckwair bahçe yataklarından daha sık suya ihtiyaç duyacaktır, daha hızlı bir şekilde kurutabilirsiniz.

Buckwair Bitkiler için araba

Buckwair bir zamanlar kurulmuş olan çok düşük bakımdır. Hızlı büyümesi, çoğu weeds'i rekabet etmemeye yardımcı olur. Ancak, birkaç basit görev sağlam bir hasat sağlayacaktır.

Sulandırmak Su

Toprakları erteleme ve erken büyüme sırasında bile tut. Bitkilerin yaklaşık 4 inç boyundan sonra, mantar hastalıkların riskini azaltmak için oldukça kuraklıkla kaplı hale gelir. Ancak, çiçeklenme ve tohum doldurma sırasında su stresi verimini azaltır. Haftada 1 inç su için bir miktar su içme suyu veya su içmesi için.

Bizden ve İnceledik

Çünkü buckwair mikropları hızla ve yoğun bir kanopy oluştururlar, nadiren bir sorun haline gelirler.Eğer herhangi bir şey ortaya çıkarsa, onları küçük oldukları zaman elle çekerler. ince tohumlamalar eğer aşırı kalabalıklarsa, bitkiler arasında en iyi tahıl üretimi için 4 ila 6 inç ayrılırlar.

Fertilization

Buckwair bir ışık beslemecidir ve genellikle ilk toprak hazırlığından sonra ek gübreye ihtiyaç duymaz.Eğer toprağınız son derece kumlu veya tükenirse, bitkiler yaklaşık 6 inç uzun olduğunda yanmış olabilirsiniz.

Mulching

Organik çamur tabakası uygulayın (örneğin, 4 inç boyuna ulaştıktan sonra bitkilerin üssünün etrafında şişirmeler gibi). Bu toprak serin tutar ve daha da baskılı bizler.

Common Pests ve Sorunlar

Buckwair oldukça zararlıdır. Hızlı büyümesi ve güçlü fenol bileşikler birçok ortak bahçe böcekleri caydırır. Ancak, birkaç sorun oluşabilir:

  • [FONT:0]Aphids[[[Dönetici: 1)) - Genç çekimlerden zaman zaman ayırın. Onları güçlü bir su spreyi ile yıka veya böcekli sabunu uygulayın.
  • [FONT:0]Flea beetles[[[DÜT 1: 1) – Küçük delikler terk edebilir, ancak nadiren ekin önemli ölçüde zarar verebilir. Row kapakları onları engelleyebilir.
  • [FONT:0]Powdery hafife alındığında[[Döntilmiş: 1) - Atlı, kötü ventilated koşullarda görünür. Uzay bitkileri akşamları yeterince yüksek ve soğuk sulardan kaçınır.
  • [FONT:0]Birds[DÜT 1: 1) - Olgunlaşmış tohumlar üzerinde besleyebilir.Kaçlar olarak dikilen bitkiler kahverengi dönmeye başlar.

Genel olarak, kimyasal pestisitler ev sahipliği için gereksizdir. İyi koşullarda sağlıklı bitkiler minimum müdahale ile güvenilir bir hasat üretecektir.

Dükü'l

Çoğu boğawair çeşitleri, çeşitli ve büyüyen koşullara bağlı olarak 70 ila 90 gün hasat etmeye hazırdır. zamanlama çok önemlidir: çok uzun beklerseniz, tohumlar parçalanır ve toprağa düşer; eğer çok erken hasat ederseniz, ne kadar yüksek ve tohumlar depolama sırasında kalıp olabilir.

Okuygunluk belirtileri

  • Yapraklar sarıya başlar ve alttan geri ölür, ancak bazı yeşil en üstte kalabilir.
  • Tohum kafaları yeşilden kahverengiye döner ve sıkıştırıldığında sert hisseder.
  • Kökler kuru ve tuzlu hale gelir ve bitkiler salak olduğunda.
  • Bir bitkide tohumların yaklaşık% 70-80'i kahverengi döndü.

Nasıl hasat edilir

Yer seviyesindeki bitkileri keskin hear veya bir scythe kullanarak ayırın.Onlar küçük sheaves'e ayırın ve kolayca çırpıncaya kadar, kökler kolayca yıkanır.

Kuru bir kez, tohumları temiz bir çöp içinde veya büyük bir balodan atarak dövebilirsiniz. Ayrıca tohum kafalarını elinizle ovuşturup kutuyu kullanarak ayırın.Kaynaklar bir kapadan diğerine döküntü: bir konteynerden diğerine bir yana bir çöpe döküntü - hafif bükücü bükücü süyorken, ağır tohumlar düze düşer.

İşleme ve Storing

Kayık ve kabul ettikten sonra, tüm buckwair groats (bu taşlanmış tohumlar) tohumların, iç çekirdekten hulls almak için tekrar kazanmak gerekir.Bu, iş yoğun bir süreçtir; birçok ev bahçıvanı küçük ev içip, onları bir yuvarlanmış bir taşla ya da temiz bir taşla kırarak, sonra tekrar hulls almak için tekrar kazanmak için.

[FONT:0)Alternative:[Dönetici:[Dönetici:0)[Dönetici:0)))[[Dönetici:[Dönetici:[Dönetici: 0)))) Bir yıl boyunca havalimanları serin, karanlık, kuru bir yerde depolar, dondurucuda tutmak.

Yeşiller (mikrogreens veya genç çekimler) hasat ederseniz, en iyi tüketilirler. Rinse them nazikçe ve hemen kullanın veya buzdolabında 5 güne kadar havluya kadar buzdolabında saklayın.

Fresh Buckwair için kullanımlar

Buckwair'in Kansatlığı basit bir verandanın ötesine uzanır. Hem tahıl hem de yeşiller bir mutfak olanakları sunar.

Edible Greens

Tender buckwair atışları, bitkilendirmeden 12 ila 20 gün sonra hasat, hafif ve biraz tanji kullanın. salatalarda, sandviçlerde veya bir garnish olarak zenginler. A, C ve E vitaminler ve bir beslenme artışı için yeşil pürüzsüz hale getirilebilir.

Buckwair Groats

Hulled groats pirinç gibi pişirilebilir veya kahvaltıda verandada kullanılabilir.Onlara kremli, fındıklı tahıl için 10-15 dakika boyunca su veya süt sunulmaktadır. Tosted groats (bazen “kasha”) çorbalara zengin, topraklı bir lezzet ekleyebilir, ve pilaflar da glutensiz bir fırın için zeminde olabilir.

Buckwair Flour

Taze olarak zemin buckwair un, birazcık acı tadı, mellows in fırınlı ürünlerde kullanın (kört) bu yüzden noodles, muffins, ya da sebze için bir kaplama olarak.Çünkü buckwair unlar glutensiz, diğer unlarla birleştirir veya bir bağlayıcı ajan (örneğin xanthan sakız) ekmek gibi dokular için kullanın.

Sprouting ve Microgreens

Buckwair tohumları kolayca ve 7-14 gün içinde besleyici mikro yeşiller üretin. 2-4 saat boyunca Soak tohumları, onları ince bir toprak katmanıyla kaplı bir moistize tepsiye yayın.Onları dolaylı ışık ve mist günlük olarak tutun.

Büyüyen Buckwair'in Faydaları Bir Kapak Eki Olarak

Buğday hasat etmeyi planlamazsanız, buckwair, ev bahçeleri için en iyi kapak ürünlerinden biridir. haftalar içinde hızlı büyüme tonları kırılmış topraklar ve çiçekleri arılar gibi yararlı kirleticiler çekiyor ve tohumlar dökülüyor.

Bir kapak eki olarak buckwair kullanmak için, bu yüzden önümüzdeki ekini dikmeden önce yaklaşık 2 ila 3 gün boyunca yoğun bir şekilde egzersiz yapın.Bu yöntem, 4 ila 6 hafta boyunca büyümesine izin verin, sonra onu kes ve onu bir sonraki bitkinizi bitkilendirmeden önce 10 ila 14 gün boyunca ekleyin.

Organik Buckw ısının tadını çıkarın

Evde büyüyen buckwair, organik tahıllar, yeşiller ve hatta toprak sağlığınıza sahip bahçe uygulamanıza hayran olun.Şu anda tohumların toprağa çarptığında, bu sezon boyunca etkileyici ödüller verirsiniz ve bu antik sahtekarları ve sevgilileri, mikroyeşil salataları, ya da sadece çiçekleri paktın, en az çaba için etkileyici bir şekilde yetiştireceksiniz.