Gin dünyadaki en çok yönlü ve yaygın olarak zevk alan ruhlardan biridir, onun crisp botanical profili ve martini, gin ve tonik gibi kokteyllerdeki rollerinden biridir ve Negroni. Ama tadı, birçok sağlık bilinçli tüketicinin bedenlerine tam olarak ne koyduğunu anlamaya isteklidir.

Gin'in Alkol İçeriki: Yakın Bir Bakış

Gin, juniper çileklerinin baskın lezzeti tarafından tanımlanır, ancak ABD'de alkolü (ABV) stile, kökenine ve üretim yöntemine bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Avrupa Birliği, Londra Kuru, Donanma Gücünün sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık etiketlenmesi gerekirken, ABV'de en standart ginler %50'ye kadar barlarda ve liquor mağazalarda satılan ABV'ye kadar% 45'e kadar.

Bunu perspektife koymak için, standart 1.5-ounce (44 ml)% 40 ABV gin, saf etanol (14 ml) ile ilgili olarak, aynı alkol-hemmiyetle aynı aralığına, viski ve karga, rum, ve tequila. ancak, gin genellikle bir kokteylin parçası olarak tüketilir, gerçek alkol alımı yaygın olarak değişebilir.

Eski Tom Gin gibi alt kategoriler de vardır (özellikle de tatlı, genellikle %37.5%-40 ABV) ve Plymouth Gin (Plymouth, İngiltere, tipik olarak 41.2% ABV) Deniz Kuvvetleri Güçleri (örneğin, silahsızlığa dökülecek bir dökülecek kadar) daha yüksek ABV'de şişelenmiş olur.

Üretim Yöntemleri ve Alkol İçerik

Alkol içeriği, parçalanma sırasında belirlenir. Çoğu gin, retorik olmayan bir ruh olarak, patates veya üzümlerden uzaklaştırılır.Bu baz ruhu boçilerin botaniklerle serbest bırakılmasıdır - juniper beinged), son ürünün kanıtı (veya ABV) genellikle distillasyon işleminden sonra kırılabilir su ekleyerek ayarlanabilir. Bazı zanaatkar distilleri salıverir gücü (örneğin, yanlış anlaşılmaz.

Alkol Kan Şeker Seviyelerini Nasıl Etkiler

Alkol ve kan şekeri arasındaki ilişki karmaşıktır, karaciğer fonksiyonunu, insülin salgılanmasını ve vücudun strese olan tepkisini içerir. Bu etkileşim, özellikle 1 veya tip 2 diyabetli insanlar için önemlidir, ancak içecekler içen herkes için önemlidir.

Alkol tüketdiğinizde, karaciğeriniz diğer görevlerin üzerinden metabolize etanolmasını önceliklendirir - depolanmış şekeri kan şekerine salıverebilir, özellikle de boş bir mideye içebilirseniz, orta içme aslında hipoglisemiye neden olabilir (düşük kan şekeri), bu da daha düşük şekere de düşürürseniz tehlikeli olabilir.

Bir 2015 meta-analizi dergide:0)Diabetologia[[Dönetici: 1) Bu ışık, kadınlar için günde bir içkiye, iki tip 2 diyabet riski ile ilişkilendirildi, ancak ağır tüketim riski arttı.

Tek standart bir içecekin kısa vadeli etkisi, şeker seviyelerinin 2-4 saat sonra azalmasıdır, çünkü şeker çıkışı daha fazla bastırılır, hipogliseminin riskini artırır.Bir gecede, binge içmenin bir artışını neden olur.

Gin ve Blood Sugar: Benzersiz Düşünceler

Kamış ruhlar arasında, gin öne çıkıyor çünkü genellikle keşfedilmemiş – kan şekeri yönetimi kategorisine girilmeksizin, şekerli sularla veya bira (genellikle yaklaşık 15 ila 25) yapılan kokteyller.

gin'in yaklaşık 97 kalorisi, alkolün hepsinin olduğu için doğrudan kan şekeri yükseltmiyorsunuz. Ancak, karaciğer metabolizması ve şeker ile olan potansiyel etkileşimler 100 ml (örneğin, 11 gram) için - kan şekeri ekleyebileceğiniz önemli bir karbonhidrat yükü ekliyorsunuz.

Ayrıca, alkol aşırılıkçıları aşırıya çıkarmak veya içkinizin yanında sağlıksız yiyecekler yemek için daha kolay bir şekilde yargılanabilir. Bu davranışsal etki, şekerlerini izleyen insanlar için hafife almamalıdır.

Kan Şeker Yanıtı

Birkaç değişken, bir gin içeceğinin kan şekeri seviyelerini nasıl etkilediğini belirler. Bu faktörler riskleri basitleştirebilir veya azaltabilir:

  • [FONT=0)Alcohol Content (ABV): ) Deniz Kuvvetleri gibi yüksek ABV ruhları Güçlü gin (yüzde 57) potansiyel olarak karaciğer şekeri üretimini daha güçlü bir şekilde bastıracak.
  • [FONT:0]Mixers ve Katkılar: [Dönetici: [Dönetici, meyve suyu, siruplar) hizmet eden 10-30 gram şeker ekleyebilir, hızlı bir kan şekeri artışına neden olabilir.
  • [FONT=0]Volume ve Frekans:[Dönem:[Döntilmiş Bir içki hafif, geçici bir şekere neden olabilir. Kısa bir süre boyunca çoklu içecekler karaciğerin detoxification kapasitesinin aşırı derecede düşük olması ve daha belirgin hipoglisemiye yol açabilir veya daha sonra tekrar gelen hiperglisemiye yol açabilir.
  • [FONT:0)GÜŞÜŞÜye İçeri:[Üye Olmayanlar:[Üye Olmayanlar:)) Bir boş midede içmek, kan şekerinin hızla yayılmasına izin verir.Bir yemek veya atıştırmalık yemeden önce protein, şişman ve fiber içilir.
  • [FONT:0) Individual Metabolism ve Sağlık Durumu: Yaş, karaciğer fonksiyonu, diyabet varlığı ve ilaçlar (özellikle insülin veya sulfonylureas) glycemik cevabı büyük ölçüde değiştirebilir.
  • [FONT:0]Hydration Level:[Dönetici:[Dönetici: 0) Dehidrasyon, kan şekeri ve insülin duyarlılığı üzerindeki etkileri kötüleştirebilir. Alkol, diuretik, bu yüzden içme suyu tavsiye edilir.

Gin'i diğer Alkollü İçeceklerle Karşılaştırmak

Bir kan-sugar-bilinçli diyette gin'in yerini daha iyi anlamak için, diğer içeceklerle karşılaştırmak faydalı:

  • [FONT:0)Beer: [DÜDÜT:1] Karbonları (yaklaşık 10 ila 15 gram düzenli bira), kan şekeri yükseltebilir. Işık arılar daha az araba alır, ancak hala karaciğerin şekerini zayıflatır.
  • [FONT:0)Wine:[[DÜDÜT:1) Kuru şarap minimum rezit şekere sahiptir (küre kırmızı veya beyaz için hizmet eden 1 gramdan daha az), ancak tatlı şaraplar 5-10 gram da bir araba içerir.
  • [FONT:0]Liqueurs & Cocktails: Sweet liqueurs (Baileys, Kahlua, sloe gin) ve karışık kokteyller (margaritas, mojitos) yüksek kalorili, yüksek kalorili ve hızlı bir şekilde glymik çatlaklara neden olabilir.
  • [FONT:0)Diğer Ruhlar (vodka, viski, rum, tequila): ) gin gibi, bunlar saf etanol ve karblar içerir.

Alt satır: gin düşük maliyetli bir ruhtur, ancak alkol içeriğinin kendisi, kan şekeri düzenlemesini en güçlü etkileyen şeydir, karbonhidratlardan gelen kalori değil.

Kan Şekeri Yönetirken Gine için Pratik İpuçları

İşte özellikle kan şekeri üzerindeki olumsuz etkileri en aza indirmek isteyen gin içecekçiler için eylem edilebilir öneriler:

  • [FONT:0]Stick, orta tüketime sahip: [Döntgen: [Dönetici: 0] Amerikan Diyabet Birliği, kadınlar için günde bir içki olarak ve erkekler için günde iki içkiye kadar, 80-proof gin'in 1,5 onuru olarak tanımlanır.
  • [FONT:0)Choose sıfır-sugar karıştırıcılar: Diyet tonik su, soda suyu, kulüp soda veya köpüklü mineral suyu mükemmel düşük şekersiz ortaklar.
  • [FONT:0) Boş bir mideye asla içmeyin: İlk sip. Peynir, fındık veya ızgara tavuk ile bir salata kan şekerinizi ve yavaş alkol absorpsiyonunuzu stabilize edebilir.
  • [FONT:0) Kan şekerinizi Takip Edin:[Dönetici:[Dönetici: 1) Şekeri içmekten önce, ilk içkiden önce tekrar kontrol edin ve yatağın önünde bir alarm yapın.
  • [FONT:0]Stay hidrated:[Döntilmiş: [Döntilmiş: 1) Her alkollü içme suyu ile bir bardak su ile içilir. Bu dilutes alkol sisteminizde ve genel tüketimleri azaltır.
  • [FONT:0) A eksikliği binge içme:[Dönetici:[Dönetici:0)Kadınlar için kısa bir pencerede dört veya daha fazla içkiyi ilave edin (beş kişi için) tehlikeli kan şekeri sallama riskini büyük ölçüde artırır ve 1 diyabet türü olan kişilerde diyabetik ketoacidozisi tetikleyebilir.
  • [FONT=0) gin:[Dönetici:[Dönetici] tam ABV. Deniz Kuvvetleri Güç veya kalibreli ginler düzenli bir dökme gibi görünebilir, ancak buna göre daha fazla alkol sağlar.

Diyabetli insanlar için özel düşünceler

Şeker ve kan şekeri yönetiminin kombinasyonu ekstra vigilance gerektirir. Alkol, hipoglisemi belirtileri (şakiklik, karışıklık, terleme) çünkü toksikasyon ve düşük kan şekeri işaretleri örtüşür. Sürekli bir glikoz monitörü (CGM) giymek veya durumunuz hakkında arkadaşınızı ve acil malzemeleri nerede tutarsınız.

Ayrıca, bazı diyabet ilaçlarının - özellikle de sulfonylureas ve meglitinides - insülin salgılanmasını artırmak ve onları alkolle birleştirmek, hipoglisemi riskini önemli ölçüde artırır. Metformin genellikle daha düşük risk taşır, ancak ağır içme dahil edilirse laktik asitoz ile ilişkilendirilebilir.

insülin kullananlar için, ortak bir strateji, alkole eşlik eden yemekler için bolus dozlarını ayarlamak, çünkü karaciğer kan şekeri kolayca serbest bırakmayacaktır. Bu karar bir klinik girişle yapılmalıdır.

Uzun Süreli Etkileri Anlamak

Kronik ağır içme - gin gibi sıfır-karb ruhları bile - insülin direncine yol açabilir, şişman karaciğer hastalığı ve uzun süreli kan şekerinin tedavisine yol açar. karaciğer, erkekler için 14'den daha az verimli hale gelir ve pankreasyonlar stresli olabilir, insülin üretiminden kaçınma riski vardı. 2017 yılında yayınlanan bir çalışma:0).Diabetes Care, ağır içmeyenler (erkekler için 7'den fazla 14'ten fazla)

Bununla birlikte, bazı epidemiyolojik çalışmalarda nötral etkilere karşı nötr göstermiştir, özellikle de alkol yemek ile tüketildiğinde, ancak günlük ağır içmenin doğal olarak kana elverişli veya dostça olmadığı açıktır - net bir şekilde etkileşen bir tüketim şeklidir.Tek bir gin ve diyetin bazen zarar görmesi mümkün değildir, ancak günlük ağır içmenin zamanla kötüleşmesi muhtemel olacaktır.

Mitler ve Misconceptions

Bir ortak efsanedir, çünkü gin şeker ve diğer botanicals içerir, alkolün karaciğer üzerindeki etkisinden sonra gözlemlenen herhangi bir şeker kesintisi yoktur, bazı insanlar içmenin “temiz” veya kızarmış şekerle ilgili sağlam bir bilimsel kanıt yoktur - bu yanlıştır. Alkol, alkolün kan şekeri ortadan kaldırır ve doğrudan kan şekeri ortadan kaldırır.

Başka bir yanlış anlama, düşük ABV gin alternatiflerinin kan şekeri için daha güvenli olmasıdır. Toplam ehyo dozunu azaltırken, genellikle lezzetli şekerler içerir, böylece standart gin'den daha fazla kan şekeri yükseltebilirler.

Dış kaynaklar için daha fazla okuma

Alkol ve kan şekeri anlayışını derinleştirmek için, bu yazarlayıcı kaynakları düşünün:

  • [0] Amerikan Diyabet Birliği - Alkol ve Diyabet[Dönemli: 1 )
  • [0] Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri - Moderate Alkol Tüketimi).
  • [FONT:0] Ulusal Diyabet ve Digestive ve Kidney Hastalıklar Enstitüsü - Alkol ve Diyabet).
  • [0]PMC - Alkol Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski: Sistematik İnceleme).

Final Düşünceler

Gin, karaciğerin boş mide veya büyük miktarlarda tükettiği tipik bir alkol içeriği ile parçalanmış bir ruhtur, bu yüzden kan şekeri veya karbonhidratlar yoktur, bu nedenle kan şekeri veya alkol içmek için en büyük tehlike, aşırı içme alışkanlıklarına doğrudan zarar verebilir.