Ev yapımı Enerji Bites Diabetik ve Gluten-Free Diyets için Akıllı Bir Seçim Neden

Enerji ısırıkları, şeker, rafine tahıllar veya evde kalıcı bir enerji sağlayan herhangi bir elyaf atıştırmalık için bir temel haline geldi, ancak, birçok mağazada şeker veya gluten duyarlılığını destekleyen bir atıştırmalık haline getiriyor, ancak bu kılavuz, eklenmiş şekerler ve yaratıcı varyasyonlar nedeniyle ayrıntılı olarak test edilir, böylece bu ısırıkları güven ile tamamlayabilirsiniz.

Gluten-Free, Diabetic-Friendly Energy Bites

Kan Şeker Stability

Geleneksel enerji barları genellikle tarihlere, balaya veya diğer yüksek-toplayıcı tatlılara kan şekeri ekleyebileceklerdir. Şekersiz tatlılar ve düşük şekerli malzemeler chia tohumları ve flaxse gibi, bu enerji ısırıkları, proteinin kombinasyonunun kombinasyonunu, sağlıklı şişmanlar ve fiber kan şekeri yükselticileri kullanarak.

Gluten-Free Tarafından Design

sertifikalı glutensiz oats, serliac hastalığı veya non-celiac hassasiyeti olan kişiler için güvenli bir temel sağlıyor.Onlar doğal olarak glutensiz, ancak çapraz-kontaminasyon işleme sırasında yaygındır. Her zaman "gluten-free" tanımlanmaktadırlar.

Her Bite

Her madde bir amaça hizmet eder: chia tohumları omega-3 yağ asitlerini sunar ve çözünen fiber, flaxseed, lignans ve ekstra fiber ekler ve fındık tereyağı protein ve monoun doygun yağları sağlar. Birlikte, bu malzemeler kalp sağlığı, sindirim ve doygunluk destekler - tüm önemli düşünceler diyabetik yemek planlaması için.

Temel Malzemeler ve onların Rolleri

Her bileşeninin neden dahil edildiğini anlamak, bilgilendirilmiş alt kurumlar ve ayarlamalar yapmanıza yardımcı olur.

Oats (Gluten-Free)

Rolled oats bu ısırıkların yapısal arka kemiğidir. Yavaş yavaş sindiren karmaşık karbonhidratlar sunar, hızlı şeker artışlarını önlerler.Şu anda oats aksine, oats daha fazla fiber tutar ve hiçbir şekersiz atıştırmalıklar için mükemmel bir şekilde çalışan bir dokuya sahiptir. Her zaman sertifikalı glutensiz oatss kullanın.

Doğal Peanut veya Almond Butter

Unsweetened fındık tereyağı, yağın temizlenmesinden önce sağlıklı yağlar ve protein sağlar, daha da stabilize kan şekeri. ek şekerleri olmayan doğal çeşitleri seçin, hidrojenli yağlar veya emülsiyonlar. Stir, daha önce de yağın ayrı olabilir. Almond tereyağı da fütürülden daha düşük bir karbonhidrat içeriği sunar, ancak her ikisi de mükemmel seçimlerdir.

Chia Tohumları

Chia tohumları sıvıyı absorbe eder ve bir jel oluşturur, bu da ısırıkları bir hefty doz fiber ve omega-3s ek olarak bir yemek kaşığı chia tohumları yaklaşık 4 gram fiber ve ihmal edilebilir bir karbunu içerir, onları glycemik kontrol için güçlü bir araç haline getirir.

Yer Flaxseed

Flaxseed daha fazla fiber ve bir fındık tadı ekliyor. Tohumlar besleyici absültler geliştirir; tüm flaxseedler vücut tarafından tüketilemez. Mağaza zemini, ransitity önlemek için buzdolabında titretebilir.

Sugar-Free Sweetener

Erythritol, stevia, monk meyve, ya da allulose tüm uygun seçeneklerdir. Erythritol neredeyse sıfır kalori ile temiz bir tadı var ve kan şekeri yükseltmiyor. Monk meyve tatlıları da tadınıza başlayın.

Vanilla Extract

Saf vanilya ekstrak, şeker olmadan tat derinliğini ekliyor.Kaynak vanilyayı taklit etmekten kaçının, bu da kore rup veya diğer katkı maddeleri içerebilir.

Su veya Almond Süt

Bu sıvılar uygun tutarlılığa ulaşmak için hafifçe kullanılır. Unsweetened almond süt düşük bir seçenek; su da çalışır. Hedef, aşırı derecede yapışkan olmadan birlikte olan bir hamurdur.

Seçmeli Add-Ins

Şekersiz çikolata cipsi (sahkaha veya erythritol ile birlikte), doğranmış pecans, almonds veya unsweetened Mixd Shock bu ekstralar glutensiz ve diyabet dostu olduğundan emin olmak için her zaman etiket katlanabilir.

Mükemmel Enerji Bites için Adım Adım Adım-Adım Talimatlar

Bu ayrıntılı adımları her seferinde tutarlı, lezzetli sonuçlar sağlamak için takip edin.

Adım 1: Kuru Malzemeler birleştirin

Büyük bir karıştırma kasesinde, 1 fincan glutensiz bir sürü oats, 1/4 fincan chia tohumları, 1/4 bardak zemin sönüklenmiş ve seçilmiş şekersiz tatlıcınız Whisk iyice tatlı bir şekilde dağıtmayı önler.

2. Adım: Wet Materialss

1/2 fincan doğal fıstık veya almond tereyağı ve 1 tatlı vanilya ekin. bir spatula veya ahşap kaşık kullanarak, tamamen dahil olana kadar kuvvetli bir şekilde karıştırın.

Adım 3: Moisture

Eğer karışım çok kuru görünüyor ve birlikte tutunmayacak, su veya unsweetened almond süt bir yemek kaşığı her ek olarak.Bir doku arıyorsanız, kolayca bir araya gelirsiniz, ancak ıslak veya yapışkan değil. Tipik olarak, 2-3 yemek kaşığı sıvısı formda ısırır - ısırır.

Adım 4: Seçmeli Add-Ins

Eğer kullanıyorsanız, 1/4 bardak şekersiz çikolata cipsi veya 1/4 bardak fındık. Onları aşırı karışım olmadan bile Dağıtın.

Adım 5: Bites Form

Bir fırın kağıdı veya büyük plaka parchment kağıdı ile. Işıklı olarak ellerinizi (veya küçük bir makyaj spreyiyle sprey) tutmak için.Scoop yaklaşık 1 yemek kaşığı karışımını ve palmiyeleri arasında 1 inçlik bir topun altına yuvarlan. Tüm karışımların kullanılmasına kadar tekrar et - bu tarif büyüklüğüne bağlı olarak 18-20 ısırık.

Adım 6: Chill Set

Enerji ısırıklarını en az 30 dakika boyunca soğutun ve chia tohumlarının tamamen hidrata, bir kohesive doku oluşturmasına izin verin.Bir saat veya daha fazla üşün.

Consistent Sonuçlar ve maksimum Flavor için ipuçları

  • [FONT:0)Measure fındık tereyağı mümkün olduğunca ağırlıkla ölçülse:[DÜT:1) Nut tereyağı yoğunlukta değişebilir.Bir 1/2 fincan gevşek bir şekilde incelenebilir.Eğer karışımınız çok kuruysa, fındık tereyağı çok hafif bir şekilde ölçülebilir; ekstra bir yemek ekin.
  • [[Çalıştan önceTaste:[Dönetici:0) Çiğ oats yemek için güvenlidir, bu yüzden karışımı örnekleyebilir ve tatlılık veya tuzluluğu ayarlayabilirsiniz.
  • [FONT:0) Bir kurabiye scoop kullanın: Profesyonel görünen üniforma ısırıklar için, 1 veya 1.5 saatlik bir kurabiye scoop. Üniforma büyüklüğü, karbonhidrat sayma için tutarlı zaman ve porsiyon kontrolü sağlar.
  • [FONT:0) Yumurtanın sıvı eklemeden 5 dakika dinlenmesine izin verin: Bu, şık tohumları ve flak zamanlarını nem emmek için daha kolay hale getirebilmeli ve daha az olasılıkla kırılabilir hale getirmeli.
  • [0] Yerinden: [Dönetici: [Dönetici:0) Bir hafta buzdolabında bir havalih konteyneri buzdolabında bir kaç tane daha donabilir - sadece yemek yemeden önce buzdolabında birkaç tane.

Beslenme Profili ve Carb Konting

Dükülmeye ( 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/4 bardak erythritol ve eklenmeler):

  • Calories: ~90
  • Toplam şişman: 6 g (en çok doymamış)
  • Carbohidratlar: 8 g
  • Fiber: 4 g
  • Net arababs: 4 g
  • Protein: 3 g
  • Eklenen şekerler: 0 g g g

Bu rakamlar, belirli fındık tereyağı ve tatlıcı markasınıza göre değişebilir. Her zaman telleri toplam kardan çıkartarak hesaplar, fiber kan şekeri yükseltmiyor çünkü erythritol tamamen absorbe edilmeyen bir şeker alkol, aynı zamanda çoğu insan için toplam arabadan çıkartılabilir.

Lezzetli Şeyleri Tutulmak için Takvor Variations

Çikolata Ekileri

2 yemek kaşığı unsweetened cocoa tozu ile oatları değiştirin. 2 yemek kaşığı unsweetened Mixai'yi kuru karışıma ayırın. Şekersiz çikolata cipsinde tereyağı kullanın. cocoa ekstra şeker olmadan zengin bir derinlik ekliyor.

Limon Poppy Tohum

1 yemek kaşığı domates çekirdeği ve kuru malzemelere en iyi bir limon ekleyin. / Omit çikolata cipsi - bu parlak varyasyon çiftleri basit bir rulo ile iyi bir şekilde döşenmiştir.

Bekarnut Butter & Jelly

2 yemek kaşığı no-sugar-added, tohumsuz rüfu jam (para suyu veya stilevia ile tatlılaşmış markalara bakın) Kompiyon doğal tatlılığı ve bir tanji pop ekliyor. 3 yemek kaşığına kadar tatlıyı azaltın.

Spiced Chai

1 tatlı zemin cinnamon, 1/2 tatlı zemin ginger, 1/4 tatlı zemin kartamom ve kuru oats'e bir tutam peçete et ve 1/2 tatlı kaşığı vanilya ve 1/2 tatlı kaşığı rum ekstrak () Bu ısırıklar, inanılmaz ve güzel bir fincan çay ile koklar.

Macadamia & Beyaz Çikolata (Sugar-Free)

makadamia fındık tereyağı (veya almond tereyağı) kullanın ve şekersiz beyaz çikolata cipsi ile katlayın. 2 yemek kaşığı unsalted macadamia fındık. kremy, tereyağı tadı hala diyabetik kurallar içinde sığan on yıllık bir tedavidir.

Nasıl Instri Energy Bites Günlük Routine

Bu ısırıklar birçok amaçlara hizmet etmek için yeterince çok yönlüdür:

  • [FONT:0)Öyle iş için: [Dön: 1] Egzersizden önce 30 dakika ağır sindirim olmadan yavaş yavaş yavaş yakma enerjisi sağlamak için bir ısırık vardır.
  • [0]Mid-ondan pick-me-up:[Dönetici: [Dönetici: 1] Bir bardak yeşil çay veya 3 p.m'ı kapatma suyu.
  • [FONT:0]On-the-go kahvaltı:[Döntilmiş bir yumurta veya düz Yunan yoğurtu ile birlikte iki ısırık dengeli, taşınabilir bir kahvaltı yapar.
  • [FONT:0)Emergency atıştırmalıklar için atıştırmalıklar:) Uzun araba yolculuğu, toplantılar veya seyahat için çantanızda birkaç tane tut.

Sık Sorulan Sorular

Oat ununu, heats yerine kullanabilir miyim?

Evet, ama doku çok yoğun ve daha az çiğnecek. Eğer oat un yerine, sıvıyı biraz artırmak ( ekstra 1-2 çay) ve uygun bağlayıcı için en az bir saat boyunca soğuk olmanız gerekebilir.

Bu ısırıkları yemek için güvenli mi, eğer celiac hastalığım varsa?

Sadece sertifikalı glutensiz bir sürü olatis kullanırsanız. Birçok geleneksel oats buğday, arley ve rye ile işlenir.TheurFLT:0)Celiac Hastalığı Vakfı) Bu, serliac hastalığı ile özellikle etiketli glutensiz olarak etiketlenmiş olanları önerir.

Bu ısırıkları nasıl özgürleştirebilirim?

Güneşli tereyağı (güneşten) veya tahini (sesame tohum salçası) ile peynirli tereyağının soda veya asitlerle tepki verebileceğini unutmayın - bu zararsızdır, ancak bir tutam cinnamon herhangi bir kabuklu veya ikip tohumların doğduğu yerde doğrulmuş fındıkları maskeleyebileceğinin farkında olabilir.

Şekersiz bir tatlıcı yerine bal veya haritalama rup kullanabilir miyim?

Şekeri kesinlikle yönetiyorsanız, bal ve haritadan kaçınmak en iyisidir, çünkü kan şekeri için yüksektir, bu da onları kullanmayı seçer, 2 yemek kaşığına kadar limit eder ve sıvı eklenir, ancak glycemic yükün daha yüksek olacağını unutmayın. Monk meyve ve erythritol kan şekeri kontrolü için çok daha iyi seçimlerdir.

Enerji ısırıkları neden çok kuru / srumbly çıkardı?

Bu genellikle fındık tereyağı çok kalın veya sabit bir şekilde ölçüldüğünde veya çok az sıvı eklendiğinde, karışımın kasede geri yerleştirin ve bir süre içinde 1 tatlı süt veya su ekleyin, bir süre boyunca karıştırın.Bir saat boyunca dondurma da lifleri absorbe etmeye yardımcı olabilir.

Bu ısırıklar oda sıcaklığında ne kadar süre sonlanır?

Çünkü fındık tereyağını içerler ve hiç kimse değildir, onlar da soğutulma riski altındadır, özellikle de birkaç saat boyunca onları serin bir çantada saklayın. Oda sıcaklığı (daha düşük 70.000F/21°C), onlar 4-6 saat boyunca iyidir, ancak sonra, özellikle de bir süt bazlı tatlıyı kullanırsanız.

Final Düşünceler: Atıştırmalarınızı Güçlendirmek

glutensiz, diyabetli enerji ısırıkları evde sadece maliyetle değil, aynı zamanda derinden tatmin edici bir şekilde yapılır.Bu temel reçeteyi ustaca, tadı tercihlerinizi ve diyet ihtiyaçlarınızı karşılayan sonsuza dek özelleştirmeye kapı açarsınız.(Uygun bir kahvaltıya ihtiyacınız varsa, şekerlemelerini engellemek için bir iş için bir iş birliği yapın, bu ısırıklar beslenme ve lezzeti yönetmek için sunar.)