Neden Meal Prep Matters for Gastroparesis

Gastroparesis, gecikmiş gastrik boş olarak da bilinir, midenin sözleşmeye uyma ve küçük bağırsaklara gıda dökme yeteneği bozulmaz, bu da semptomlarla erken dolu, bulantı, kusma, bloğa ve karın ağrısı gibi semptomlara yol açar. Yaklaşık 5 milyon Amerikalı etkilenen için, beslenmeyi yönetmek, her yemek için sürekli bir meydan okumadır.

Gastroparesis için Kolay Beslenme Gıdalarını Tanımlamak

Bir gastroparesis dostu diyetin temel taşı, şişman ve liflerde düşük yiyeceklerdir, çünkü hem şişman hem de çözülmemiş fiber yavaş gastrik boşluğa sahiptir. mide, fibrous yiyeceklere daha önce daha fazla önem vermeli ve kırılmalıdır.

  • [FONT:0)Zemin edilen tahıllar: [DÜDÜT:1] Beyaz pirinç, beyaz ekmek, makarna, çatlaklar, buğday kremleri ve beyaz un tortillas.
  • [FONT:0)Lean proteinleri: [DÜDÜT:1] Skinless tavuk göğüs, türkiye, kakao veya tilapia gibi balık, yumurta (ya da poached) ve iyi karıştırılmış bacakları karıştırdı.
  • [Dörtüncü Sulu Meyve ve sebze: [Dört: 1) Öpmüş ve pişirilmiş elmalar, pearlar, havuçlar, zucchini, patatesler (kırsız) ve saf pompak veya squash.
  • [Dairy:0)Dairy (aslıt olarak): ) Plain yoğurt, ev peyniri, düşük yağlı süt ve custards. Bazı bireyler süt ya da gaz üretme bulur; tolerans başına ayarlayın.
  • [FONT:0]Kırak ve pürüzsüzler:[Dönemli çorbalar, meyve suyu, meyve suyu, suları, peynirsiz ve iyi uçamayan protein salakları.
  • [FONT:0) Hayır, ya da düşük yağlı kondisyonlar: [DÜDÜT:1] Jellies, jams, bal ve küçük miktarlardaki siruplar.

Kapsamlı bir rehber için, [[DÜSÜ:0) Ulusal Diyabet ve Digestive ve Kidney Hastalıklar Enstitüsü (NIDK)) gastroparesis için ayrıntılı diyet önerileri sunar.

Meal Prep Workflow

1. Bir Rotating Menu

Benzer temel malzemeleri kullanan iki haftalık bir yemek döngüsü oluşturun, ancak lezzete göre değişir. Örneğin Pazartesi, tavukları ısıtılmış patateslerle saflaştırabilir, Salı günü ısıtılmış havuçlarla birlikte somonyuz olabilir ve böylece dönerken, sindirimin düşük bir beyaz tahtaya sahipken, menüyü yazın veya Paprika gibi bir dijital aracı yemek için yazabilirsiniz -smoothies, yoğurt veya jelatin bardakları - bu parçalara bölünebilir.

2. Batch Cook on the weekend

Haftada 2 ila 3 saat bir gün bir kenara atlayın. Her bir bileşeninin büyük miktarlarda: kaynar ve mash patatesleri, ısıtılmış patatesleri ve düşük havuçları bir araya getirin.Ücretsiz elmalar veya paçayı karıştırın ve tatlı bir kahvaltı için karıştırın.

3. Portion ve Mağaza Strateji ile

Yemekleri tek koruma konteynerlerine bölmek (2 ila 8 ounces, toleransına bağlı olarak) Soğuk veya soğuk plastik konteynerler için havali kapaklar ile iyi dondurulur.Her bir konteyner yemek tabağında ve tarih boyunca kalıcı bir işaretli veya kaset kullanarak.4 güne kadar buzdolabında depoda depolanır ve daha sonra yenilecek herhangi bir porsiyonları dondurur.

4. "Grab-and-Go" bir Smoothie Kit

Parlaklar, pişirilmeye enerjiniz olmadığı bir yaşamdır. Pre-portion Dondurulmuş meyve (kır veya cilt olmadan), ıspanak (blan ve donmuş bir peynir) ve gerekirse bir scoopu protein tozuna ek olarak, çantayı sıvı (milk, almond süt veya broth) ile bir karışıma koyun.

Gastroparesis Mutfak için Temel Araçlar

Doğru ekipmana yatırım yapmak yemek daha hızlı ve daha güvenli hale getirir. Essential öğeler şunları içerir:

  • [FONT:0) Yüksek güç karışımı:[Dönetici:[Dönetici:0)) Vitamix, Blendtec veya bir Ninja “pure” ayarı ile fibrous gıdalarını düzgün bir tutarlılığa kırabilir. Bu, meyve, sebze ve hatta tavuk veya tofu için kritiktir.
  • [FONT:0)Immersion blender:[Dönetici:[Dönetici] Sıcak sıvıları transfer etmeden doğrudan tencerede karıştıran çorbalar için büyük.
  • [FONT:0]Steamer sepeti veya buharlı eks:[DÜT:1) Buhar sebzeleri besin maddelerini korur ve onları kolayca saflaştırır.
  • [FONT:0]Slow aşçı veya Instant Pot: Bunlar, etin sert kesimlerini (veya bu durumda, yalın proteinleri) zor bir şekilde parçalayıp, ya da saflaştırılıncaya kadar saatlerce kestiler.
  • [FONT:0]Freezer-güvenli konteynerler:[Dönetici:[Dönekli konteynerler için bakınız.) Souper Cubes küçük toplular için iyidir.
  • [FONT:0) Dijital mutfak ölçeği:[Dönetici:[Dönetici:0)) Protein alımı takip ettiğinizde standartlaştırılmış porsiyon boyutlarına yardımcı olur.

Örnek Meal Prep Tartesis için Tarifler

Beş-Ingredient Chicken ve Potato Puree

6 hizmet eder (yaklaşık 6 ounces her biri).

  • 1 büyük Russet patates (peeled ve küp)
  • 2 kemiksiz, ciltsiz tavuk göğüsleri (yaklaşık 1 lb)
  • 2 bardak düşük su bardağı tavuk broth
  • 1 yemek zeytinyağı (bağlantı, eğer tolere edilirse)
  • Salt ve biber tadı için

Patates küpleri ve tavuk göğüslerini bir tencerede broth ile koyun, bir kaybolun, ısıyı azaltın ve tavuk tamamen pişirilir ve patates çatal-tender (yaklaşık 20 dakika) Tavuk ve küpü geri alın.

Kremy Carrot ve Coconut Soup

4 hizmet eder.

  • 4 büyük havuç, soyulmuş ve doğrulmuş
  • 1 fincan unsweetened Şok süt (veya düşük yağlı süt)
  • 2 bardak düşük su bardağı sebze broth
  • 1 tatlı zemin ginger veya 1 inç taze ginger (grated)
  • Tuz tadı tatmak için

Buhar havuçları çok yumuşak olana kadar. Şok süt, broth, ginger ve gerekirse ek bir broth ile ince. üşütmeli veya soğutulmuş bir çorba olarak kullanılabilir.Bu çorba saf tavuk veya balık eklemek için bir temel olarak kullanılabilir.

Kahvaltı Smoothie Pack

Bir dondurucu çantaya, bir araya: 1⁄2 fincan donmuş muz, 1⁄2 fincan soyulmuş ve donmuş mango, 1 scoop unflavored protein tozu (whey veya bitki bazlı), 1 yemek alanı söndürücü (iyiceye, 1 fincanı iyi bir şekilde karıştırır).

Uzun Süreli Başarı için Beslenmede Düşünmek

Gastroparesis’li insanlar genellikle günlük kalori ve protein ihtiyaçlarını karşılamak için mücadele ederler çünkü birkaç ısırıktan sonra tam olarak hissedebilirler. Önerilen yaklaşım günde altı ila sekiz küçük öğün yemek, her biri yaklaşık 200 ila 400 kaloriye kadar Focus ilk önce yemek için kas kütlesi korumak için.

Kayıtlı bir diyet, bu sayıları belirli ihtiyaçlarınıza göre tertemiz yardımcı olabilir.TheİLFLT:0)Academy of Nutrition and Diyetetics) gastrointestinal bozukluklarda uzman bulmak için bir bul-uzay aracına sahiptir.

Benial Prep ile Semptomları Yönetin

Nausea ve Vomiting

Eğer nauseous uyanırsanız, donmuş meyvelerin donmuş meyvelerin bir parçasının olması veya limon suyunun yükselmesiyle birlikte daha az aroma üretebilirsiniz.

Bloating and Gas

Gaz üreten yiyeceklerden kaçının: soğanlar, sarımsak, fasulye (daha az saf ve iyi huylu), kasiyer sebzeleri ve karbonatlı içecekler.Eğer yemeklerden sonra bir sindirim enzimi eklemeyi düşünün, yemek yemeden önce (Beano gibi). Simethicone (Gas-X) Ayrıca belirtileri yönetmenize yardımcı olabilir, ancak ilk önce doktorunuza danış.

Erken Satiety

Mide yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş, hacim sınırlı bir faktör haline gelir. Yemek başına üç ila dört latılır.

Gastroparesis'in Farklı Aşamaları için Meal Prep'i Adapting Meal Prep for Different Stages of Gastroparesis

Mild to Moderate Gastroparesis

Yumurtaları gibi bazı yumuşak katı yiyeceklere, beyaz makarna pişirin ve iyi doldurulmuş balıkları kullanabilirsiniz. Sınır dokular olan yemekler için hala bir karışım kullanabilirsiniz.

Severe Gastroparesis veya Flare-Ups

Sömürücüler sırasında, sadece sıvı veya yarı-sıvır saflara geçiş yapın. Hidrojekte protein ile temiz bir broth yapın (örneğin “kırık broth” ama genellikle ev yapımı) bir temel olarak.Eğer gastroenterolog tarafından önerilen bir formül gibi diyet kullanın.

En şiddetli durumlarda, bir beslenme tüpü yerleştirilir. Bu durumlarda, yemek önyüklemeleri steril, düşük partili formüller yapmak için değişir.Her zaman sağlık ekibinizin tüp beslemesi hakkında rehberlikini takip edin. Genel güvenlik için blenderize tüpün beslenmesi, ifade eder.

Depolama ve Raf Life Kılavuzları

Çünkü saf ve moist yiyecekler bakteriler için mükemmel bir şekilde üreme nedenidir, katı gıda güvenliği kurallarını takip edin. Yemek yaptıktan sonra, iki saat içinde konteynerleri buz banyosuna ya da sığmasını kullanarak.

  • [FONT:0)Refrigerator (35-40F): Home-cooked, son 3-4 gün boyunca sadece kokuya güvenmiyor - 4 gün sonra kartvizit.
  • [FONT:0) Freezer (0°F veya aşağıda): En saflar son 2-3 ay boyunca en iyi kalite için 6 hafta içinde kullanın.
  • [Düzücü: 0]Dönem:[Dönem:[Dönem: 0))) Bir gecede buzdolabında donmuş porsiyonlar, sadece yemek için planladığınız kısım.
  • [FONT:0)Re ısıtma:[Dönetici: 0:1) Orta güçte 30 saniyelik aralıklarla Mikrodalga, arasında karıştırın.Bir üşük veya su yeniden yapılandırın.Bir kereden fazla ısımayın.

Kurallara Eklem olmadan Farklı Bina

Gün sonra aynı birkaç saf yemek yemek ve beslenme boşluklarına yol açabilir. Temel malzemelerinizi atlayın: bir hafta tavuk ve patates kullanın, bir hafta sonra hinya ve tatlı patates (pey) sonra tofu ve tereyağını değiştirebilirsiniz - bazı insanlar kalın bir şekilde incelenir ve diğerlerine ihtiyaç duyar.

Low-Fat Flavor ATMs

  • Limon suyu veya citrik asit taze bir tekme için
  • Işık miso sal (Sıcak broth'de çözüldü)
  • Küçük miktar domates salçası (içerik)
  • Balsamic sirke azaltımı (düşük yağ, ama şekerde yüksek)
  • Salt-free herb harmanları

Planınızı Takip Etmek ve İnmek

En iyi yemek öncesi plan bile dikkat etmeniz gerekebilir. Yemekten en az iki hafta boyunca bir gıda-simptom günlüğü tutun. Yemek, porsiyon büyüklüğü, zaman yemek ve bir sonraki 3-4 saat içinde herhangi bir semptomunuz ortaya çıkabilir. Örneğin, saflaştırılan zucchini'nin alışveriş listesini ve yemek pişirmeye neden olduğunu fark edebilirsiniz.

Ayrıca, etap (sugar-free) yemek arasında çiğnenlerin kalori eklemeden mideye teşvik edebileceğinin kanıtı var, ancak ilk önce doktorunuzla kontrol edin. 10 dakikalık bir yürüyüş sonrası gibi küçük yaşam tarzı değişiklikleri (eğer mümkünse) gastrit boşluğa yardımcı olabilir.

Seek Profesyonel Yardımı

Meal prep güçlü bir araçtır, ancak tıbbi yönetimi değiştiremez.Sürekli kilo kaybı yaşarsanız, sıvılara tahammül etmek veya sık sık kusma, gastroenterologunuzu görmek.Onlar erythrmisin, domperidone (bazı ülkelerde), veya metoclopramidi midesi şişirmelerden yararlanabilirler. Bazı hastalar mideye karşı duyar.

Gastroparesis tıbbi yönetimi üzerine ek okuma için, [Uygun Üniversitesi[[[*], Klinik yönergeleri ve hasta kaynaklarını yayınlar.

Meal Prep Başarısı için Final En İyi Uygulamaları

  • [FONT:0) Küçük başlayın: [Dönder: [Dönder: 1] İlk önce iki üç tarife Usta, sonra genişleyen 21 haftalık öğünleri bir kerede önleye çalışmayın.
  • [FONT:0) Bir market listesi kullanın: [Dönt: 1] Bunu yapmak için bir tane dahaki sefere işe yaramayacak olan yüksek lif veya yüksek yağlı eşyaları satın almaktan kaçının.
  • [FONT:0)Bir yardımcıyı içeriyordu:[Dönetici:[Dönlendirme veya karıştırmak tiring, aile üyesi veya arkadaşa yardım etmek için bir engel teşkil ederse.
  • [FONT:0) “kötü günler” için geri dön:) Birkaç acil saf piç yemek torbası veya şişeleri ayaktayken günlerce buzdolabında değiştirilmesi zor.
  • [FONT:0]Celebrate küçük kazanır: Başarılı bir şekilde bir hafta yemek öncesi yemek için bir hafta boyunca bitiren önemli bir başarıdır. sağlığınıza koyduğunuz çabayı kabul edin.

Etkili yemek hazırlığı sadece rahatlıkla ilgili değildir - yukarıda belirtilen stratejilerle, beslenme stresiyle ilgili insanlar için yeterli beslenme, yemek pişirme ve kolay en iyi yiyecekler depolamak için daha az enerji endişelendirmek için bir kontrol ölçülmektedir.