Herb-Infüzyon Lettuce, Grilled Chicken veya Tofu ile birlikte: Taze ve Versatile Meal

Herb-infüzyon tıkanıklığı, hafif, proteinli bir yemek tadını çıkarmak için ferahlatıcı bir yoldur. crisp lettuce, aromatik otlar ve hatta bitki bazlı diyetler için eşit derecede iyi çalışan bir yemek, sağlıklı bir akşam yemeği veya ızgara tavuk veya tofu kullanarak, bu tarif, düşük karga için esnek bir temel haline gelir.

Ağır sandviçlerin veya burritoların aksine, sarsıcıların tazeliğini yumuşatmasına izin verir. -küre, basil ve mint - sefilli bir proteinin tamamlayıcısı ve tadının tabakaları.

Herb-Infüzyon Lettuce için Malzemeler

Madde listesi basit ve adapte edilebilir. Aşağıda iki versiyon vardır: bir tane tavuk ve tofu için. Her ikisi de aynı aromatik hisb karışımı ve marinade üssünü kullanabilir, böylece tercih veya diyet ihtiyaçlarına göre seçebilirsiniz.

Tavuk versiyonu için

  • 1 pound kemiksiz, ciltsiz tavuk göğüsleri (yaklaşık 2 orta göğüs)
  • 1 baş romaine lettuce veya tereyağı lettuce (solda kaldı)
  • 1⁄4 fincan taze cilantro, iyi bir şekilde dolandı
  • 1⁄4 fincan taze basil, iyi bir şekilde doğrulmuş
  • 2 yemek kaşığı taze mint, iyi bir şekilde doğrulmuş
  • 2 peves sarımsak, minced
  • 2 yemek soya sola sola ya da fullari (gereksiz)
  • 1 yemek zeytinyağı
  • 1 lime (yaklaşık 2 yemek)
  • 1⁄4 tatlı biber
  • 1⁄4 tatlı tuz (bağış, soya soğuk)

Tofu Version için

  • 1 blok (14-16 oz) ekstra teyit veya süper-firm tofu, baskı ve 1⁄2-inch plakalara kadar dilimlendi
  • 1 baş romaine lettuce veya tereyağı lettuce
  • 1⁄4 fincan taze cilantro, doğrdu
  • 1⁄4 fincan taze basil, doğrdu
  • 2 yemek kaşığı taze mint, doğrdu
  • 2 peves sarımsak, minced
  • 2 yemek soya sos ya da fullari
  • 1 yemek zeytinyağı veya tost susam yağı
  • 1 lime
  • 1⁄4 tatlı biber
  • Pinch of tuz (isteğen)

Hizmet için gerekli ekler: parçalanmış havuçlar, dilimlenmiş çan biberleri, salatalık çöpleri, aokado dilimleri veya sriracha mayo sriracha drizzle.

En İyi Lettuce ve Herbs Nasıl Seçilir

Bir lettuce sarmanın başarısı, bitkilerin kalitesi ve otların tazeliği üzerine bağlıdır. Doğru çeşitliliği seçmek, sarma olmadan birlikte tutmak ve sağ doku sağlamak için.

Lettuce Varieties

Romaine lettuce en popüler seçimdir çünkü sağlam, yumuşak bir şekilde, biraz tatlı bir koku ile form verir; yaprakların doldurulması ve yemek için idealdir. turdier seçeneği için, buzberg veya yeşil yaprak lettuce olarak adlandırılır, ancak bir bardak daha kolay bir şekilde pişirilir.

Fresh Herbs

Taze cilantro, basil ve mint bu tarifin kalbidir.Çalışan, parlak yeşil yaprakların, kökleri kırarak, onları bir bardak suda dökmeli, ve kırmızı noktalarla kaplıca bir plastik torbayı ayrı bir şekilde koklamalı ve serin bir şekilde koklayın.Eğer kendi bitkileri satın aldığınızda, sadece en iyi aromayı kullanmadan önce hasat ederler.

Adım-by-Step Hazırlık

Bu tarif yaklaşık 30 dakika içinde marinating zamanı dahil olmak üzere bir araya gelir. adımlar basit, ancak birkaç teknik lezzet ve dokuda büyük bir fark yaratır.

Proteinleri Marinating the protein

Orta bir kasede, soya sosu birlikte viski, mayın suyu, minced sarımsak, zeytinyağı, kara biber ve istenen bir tuzun bir parçasıysan, önce aşırı su çıkarmak için baskı yapmak önemlidir; aksi takdirde, marinada kağıt arasında blok ve daha iyi bir marinaya giriş yapmak için yarım saat boyunca bir kere buzdolabına kadar ilaveten.

Tavuk veya Tofu

Bir ızgara, ızgara pan veya orta yüksek ısı üzerinde ağır bir yetenek. Işıklı yağ, soğuk veya tavuk için, 4-5 dakika boyunca proteini çok erken hareket ettirene kadar pişirin; denizden ayrılmayalım, birkaç dakika boyunca o crust geliştirmek için.

Herb Mix'i hazırlamak

Protein aşçılar, doğranmış cilantro'yu birleştirirken, havil ve küçük bir kasede ezilir.Bu hisb karışımı her sarmayı bitiren bir bitirme serpinti.Eğer daha yoğun bir hisb tadı istiyorsanız, aynı zamanda en yüksek kokuya kadar oda sıcaklığında da bir kaşıkla karıştırabilirsiniz.

Kutuları bir araya getiren

Bir lettuce yaprak (romaine daha büyük sarmalar için en iyi çalışır; tereyağı daha küçük, kremalı bir kutuya veya en sevdiğiniz soğuğa kadar kaynatın.

Öneriler ve Variations

Bu herb-infüzyon tıkanmaları sonsuza kadar adapte edilebilirdir. Aşağıda, farklı diyetler, lezzet profilleri veya durumlar için onları ayarlamaları için fikirler vardır.

Low-Carb ve Keto-Friendly Options

Çünkü lettuce tortillas veya ekmek yerine, bu yemek doğal olarak arabalarda düşük. bir keto dostu versiyon için, memelerin daha zenginliği için yerine tam yağlı tavuk uyları kullanın ve bir avokado krasi (yaşam ile birlikte bir avokado) ekleyin.

Sebzeler ve Crunch

Ekstra sebzeler renk, besin ve doku ekler. süle edilen havuçları deneyin, ince dilimlenmiş kırmızı zil biber, salata şeritleri, radish dilimleri veya bir parçalanmış mor çanta için onu karıştırarak, bir bardakta veya jalapeños ekleyin.

Soslar ve Giyinme Fikirleri

Onunb karışımı yıldız olsa da, tamamlayıcı bir sos sarmaları artırabilir. İşte üç hızlı seçenek:

  • [FONT:0]Spicy Mayo:[Dönetici:[Dönetici: 1 yemek kaşığı sriracha ile karıştırın ve bir avuç lime sıkıştırın.
  • [FONT:0)Peanut-Lime Sos:[DÜT:1] Whisk 2 yemek kaşığı fıstık tereyağı, 1 yemek soya sos, 1 tatlı bal ya da harita rup ve yarım litre suyu incele.
  • [FONT:0]Simple Yogurt Herb Dip: 1⁄2 fincan Yunan yoğurt, 1 yemek kaşığı doğranmış mint, 1 yemek kaşığı tuz ve bir tutam tuz.

Meal Prep ve Storage Tips

Lettuce sarmalar yemek öncesi için mükemmel, ancak uygun depolama her şeyi taze tutmak için anahtardır. Tavukları veya zamanından önce çöpe koyun ve 4 güne kadar buzdolabında mühürlenmiş bir konteynerle birlikte onları saklayın - en iyi sonuçlar için 2 gün içinde kullanın.

Yemek için hazır olduğunuzda, onları önceden yerine sarmaları ayrı bir şekilde bir araya getirin, çünkü otlardan ve sebzeden gelen nemleri çabucak dondurabilir.Eğer onlara bir partide hizmet etmeyi planlıyorsanız, bileşenleri bir platterda ayarlamanızı sağlayın ve konukların kendi sarmamasını sağlar.

Sık Sorulan Sorular

Taze yerine kuru bitkileri kullanabilir miyim?

Taze otlar bu tarif için şiddetle tavsiye edilir, çünkü sarmaları tanımlayan canlı aroma ve crisp doku sağlarlar.

Bu sarmaları vegan yapabilir miyim?

Kesinlikle. tofu versiyonu zaten vegandır, eğer soyalarda herhangi bir isteğe bağlı bal kesintiye uğrarsanız ve onları iyi yıkamak yerine tamari kullanın (normal soya solaları tipik olarak vegandır). Ekstra bir protein artışı için, aynı zamanda ızgaraya da ayak basabilirsiniz.

Diğer proteinler iyi çalışıyor mu?

Izgaraya kadar sadece 2-3 dakika kadar ısıtılmış, balık da sadece bir vejetaryen seçenek için, aynı soya karıştırılmış karışıma kadar pişirilmelidir.

Lettuce'nin yırtılmadan nasıl engellenirim?

Ek olarak, ek güç için iki yaprak daha fazla yumuşak bir şekilde yıkanır, daha sonra gerekirse daha mütevazi miktarda protein ve bitkiden kaçının, daha fazla kuru bırakır; aşırı nem yapısını zayıflatır.

Bir ızgara pan olmadan kapalı ızgara yapabilir miyim?

Evet. Ağır bir beceriksiz kullanın (kahkahalıtlı demir idealdir) orta yüksek ısı üzerinde. anahtar, marinayı yakmadan iyi bir denizleyicisi oluşturmak için yeterince sıcak almak.Çalıştan kaçınmak için toplanır.

Herb-Infüzyon Lettuce'leri Neden Seçin?

Lezzetli olmanın ötesinde, bu bir dizi sağlık fayda sağlar. Lettuce, hidrasyon ve fiber çok az kalori sağlar. Taze otlar cilantro, basil, ve mint antioksidan ve anti-inflamatuar bileşiklerde zengindir. Cilantro, örneğin marinada bulunan tüm dokuz temel amino asitle birlikte, yeşil asitli yağ içeren temel yağ içerir.

Belirli bir diyet takip ediyorsanız veya sadece bir şey ışığı ve ferahlatıcı bir şey arzu ediyorsanız, bu kızartılmış lettuce sarmaklar akıllı, tatmin edici bir seçimdir.Sağlıklı yemek sıkıcı olmak zorunda olmadığını kanıtlamaktadır - ve küçük bir ızgara zaman ile birlikte, bu bir yemek tam bir yemek yaratabilir, bu akşam yemeği için onlara yemek, ve doku.