Herbed Potato, bir Kalp-Sağlıklı Snack için Zeytinyağı ile Wedges

Sevdikleri zaman, hem tadı hem de sağlık ile birlikte gelen bir atıştırmalık için ulaşırız.Bu Herbed Potato Zeytinyağ ile birlikte, kardilatsız, şekersiz bir çözüm sunar, bu da mükemmelliğe sahip patateslerin doğal iyiliklerini birleştirerek, onlara bir atıştırmalık, yan yemek için çalışan bir jöleğe sunar.

Beslenme Vakfı: Potatos Neden Kalp-Sağlıklı Diyette Geçer

Potatoler beslenme çevrelerinde uzun zamandır yanlış anlaşılmış, ancak son araştırmalar doğru bir şekilde hazırlandığında, kalp-bilinçli bir yemek planının değerli bir bileşeni olabilirler. Orta patates (yaklaşık 150 gram) özellikle de potasyumun yaklaşık 620 miligramları sağlar - Pyumun uygun şekilde yüzde 15'i karşıt sodyumun korunması ve sağlıklı kan basıncı seviyelerinin korunması için gereklidir. Aynı patates aynı zamanda C vitamini, B6 vitamini ve diyet elyafı, özellikle de deride bırakılırsa.

Patateslerde elyaf hem de çözülmemiş, LDL kolesterolünü daha düşük ve sindirim sağlığını destekler. Ek olarak, patates derisi, kasvetli stres olmadan sürekli enerji sağlayan toksik asitler içerir.

Kan şekeri, sağlıklı yağ ve fiber ile çift patates - bu tarifler yapılır - daha istikrarlı bir glikoz seviyelerine yol açan karbonhidratların absorbe edilmesi.A study published in theİLFLT:0)Gazete edilen patateslerin sadece haşlanmış patateslerin daha düşük bir şekilde pişirildiği bulundu, onları metabolik sağlık için daha iyi bir seçenek haline getirdi.

Ekstra Bakan Zeytinyağının Kalp-Sağlıklı Gücü

Bu tarifdeki yıldız bileşeni ekstra virgin zeytinyağı (EVOO), Akdeniz diyetinin bir temel taşıdır ve kardiyovasküler yararlarını korumak için yaygın olarak kabul edilir. EVOO, LDL (kötü) kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olur.

ŞUYUMLU:0)Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu) Bu, zeytinyağındaki gibi doymamış yağlardan sadece% 5'i yerine getirebilen, kalp hastalığı riskini neredeyse %20 azaltabilecektir.

Zeytinyağı seçerken, yüksek kaliteli bir ekstra virgin çeşitliliği bir biber bitirin - yüksek polifenol içeriğinin işareti. "light" veya "pure" zeytinyağından kaçının, bu daha rafine edilmiş ve EVOO'da bulunan faydalı bileşiklerden yoksundur.

Heal'ın herbs: Rosemary, Thyme ve ⁇ ile Flavor inşa edin

Her bir bileşen bu tarifde harmanlanır -yakın asit ve anti-inflamatuar ve sinirlendirici etkiler için bilinen bileşikleri içerir.Her bir bileşen kendi sağlık-promoting özelliklerini yemek tabağına getirir. Rosemary, dolaşım ve daha düşük kan basıncına yardımcı olan tüm bileşikleri sunar.

En iyi sonuçlar için, bu tarifte kuru otlar kullanın. Kuru gülümsüyor ve senin de yanmadan fırının ısısına dayanıp, kemik ve kalbi yavaşça kavururururururururururururururururururururururururururururursanız, son 10 dakika boyunca onları ekleyin.

Mükemmel Crispy Wedge: Step-by-Step Guide

Preair ve Potatoes

Fırınınızı 400 °F (200°C) Büyük bir fırın kağıdı ile parchment kağıt veya silikon fırın matağına yapışmayı ve temizlemeyi önlemek için ısıtın.Kruba iyice karıştırın - en kalın kısımda bile, her bir patates yarı boyunda keserek, sonra boyuta bağlı olarak 1⁄2 ila 3⁄4 inç kalın.

Sezon maksimum Flavor

Büyük bir karıştırılmış kasede yer alan Drizzle, 3 yemek kaşığı ekstra virgin zeytinyağıyla ve her bir hafifçe kaplı olana kadar hafifçe pişirilir. 1 tatlı kaşığı kuru biber veya küçük bir tekme için 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyin.

Arrange ve Bake

Hazırlanmış bir fırında tek bir tabakada tıkanırsak, bir tek tabaka aşırı kalabalık değildir - 35 ila 40 dakika boyunca kırılırsa, yarım saat boyunca (yaklaşık 20 dakika) hafifçe çırpılır (yaklaşık 20 dakika boyunca) iki fırında ya da pişeler kullanın.

Ekstra crispiness için, fırını son 2 ila 3 dakika boyunca broil'e kadar açın - ancak yanmayı önlemek için yakından izleyin. Alternatif olarak, daha fazla el-off yöntemi için, bir hava fryer kullanmayı düşünün: aşırı ısıyı 15 ila 20 dakika boyunca pişirin, sepeti yarı yarıya sallayın.

Beslenme Profili Bir Glance

Bu onun yatak patatesleri servis eden biri (yaklaşık bir reçetenin merkezi) sağlar:

  • [FONT:0)Calories: 250-280 kcal
  • [0]Toplam şişman:[DÜT:1] 11 g (predominantly heart-healthy monoun doy)
  • [0]Carbohidratlar: [Dönem: [Düzg:0]
  • [FONT:0)Fiber:[Dönem:[Dönem: 1)
  • [FONT:0)Protein:[Dönem:[Dönem: 1)
  • [FONT:0)Pyum:[Dönem:[Dönem: 1)
  • [FONT=0)Vitamin C:[Dönetici: [Dön Değeri: % 25)
  • [0]Vitamin B6: [Dön Değerin% 20'si [DüzgÜye Değeri: 1 )

Fiber, potasyum ve doymamış yağların kombinasyonu sağlıklı kan basıncı ve kolesterol seviyelerini destekler.ŞUygunluk:0) Amerikan Kalp Birliği), zeytinyağı gibi doymamış yağların değiştirilmesi, kalp hastalığı riskini azaltabilir. Bu atıştırmalıklar özellikle taze bir sebze veya yalın protein kaynağıyla eşleştirildiğinde.

Palate Engaged'ı tutmak için Creative Variations

Spicy Smoked Paprika Wedges

1⁄2 çay kaşığı dumanlı paprika ve 1⁄4 tatlı cayenne biberi mevsimlik karışıma ekleyin. smoky ısı çiftleri, düz Yunan yoğurt, limon suyu ve minced dill.

Limon ve Herb Parlak

Fırından sonra, wedges üzerinde taze limon suyu sıkıştırın ve ekstra dolaşmış parsley ile serpin. citrus lezzetli C vitamininin bir artışını ekliyor.

Parmesan-Crusted Wedges

Son 10 dakika boyunca, 2 yemek kaşığı yağlı peyniri, peynir erimiş olana kadar fırına geri dönün ve crispy'ye dönüşür. Parmesan, diğer birçok peynirle kıyasla daha düşük, kalp-sağlık profilinden ödün vermeden önce tuzlu bir umurumdan daha düşük.

Tatlı Potato Wedges

Farklı bir besin profili için, tatlı patatesleri yerine. beta-carotene ve hatta beyaz patateslerden daha fazla fiber sunarlar. 30 dakikaya kadar pişirin, tatlı patatesler daha hızlı pişirin. Doğal tatlılık çiftleri Gülmary ve cinnamon ile güzel bir dokunuş.

Her şey-Bagel Sezonu

Zeytinyağı, sarımsak tozu ile otlar ve her şeyin cömert bir serpinti (kız tohumlar, tuz, kuru sarımsak, kuru soğan, tuz). Bu varyasyon, herhangi bir mağazada sıcak atıştırmalıklar ve bir derinlik ekler.

Tamam Kalp-Sağlıklı Bir Şey için Öneriler

Bu patatesler inanılmaz derecede çok yönlü ve dengeli bir yemek yapabiliyor. Onlara sıcak, taze parsley ile yemek, bir atıştırmalık veya bebek yemeği için.

  • Basit bir arugula salatası limon suyu ile giyinmiş ve daha fazla zeytinyağına dokunmuş.
  • Tavuk göğüs ya da yalın protein ve omega-3 yağ asitleri için somon pişirdi.
  • Çiçer biber, zucchini veya brokoli gibi kavurulmuş sebzelerin bir tarafı.
  • Taze dilal ve bir tutam tuz ile karıştırılmış Yunan yoğurt bir dollop - bu kadarur krema için kalp-sağlık alternatif.
  • Bir bitki bazlı protein artışı için siyah bean veya lentil salatası.

Çünkü bu wedges kızartılmış değil, geleneksel Fransız kızartmalarından daha az sağlıksız yağ ve kalori içerir. Ayrıca doğal olarak glutensizdir ve birçok diyet tercihleri için erişilebilir hale getirmek için ek şekerler içerir.

Optimal Crispiness için Storing ve Re ısıtma

Solover patatesleri, 4 güne kadar buzdolabında bir havalimanında depolanabilir.Krispy dokusunu geri yüklemek için, onları bir 400 °F fırında 8 ila 10 dakika boyunca pişirin.Eğer 5 dakika boyunca buzdolabında kullanın.

Daha uzun depolama için, bir fırında tek bir tabakada pişirilenleri dondurabilirsiniz, sonra onları dondurucu güvenli bir çantaya transfer edebilirsiniz. Doğrudan donmuş: 3 ila 5 dakika fırın tekrar ısıtılır.

Sık Sorulan Sorular

Hangi patates türleri en iyi çalışır?

Russet patatesleri bir fluffy iç ve ekstra-crispy derisi üretir. Yukon Golds bir tereyağı ve krema doku sunar. Kırmızı patatesler şeklini iyi tutar, ancak crisp olarak olmayabilir.

Bu tarif düşük doz diyet için uygun mu?

Kesinlikle. Salt tadı ekleniyor ve tamamen azaltabiliyor veya omit . Bitkiler ve sarımsak tuza güvenmeksizin bol miktarda lezzet sağlıyor.Eğer tuz kullanan bir peynir kullanıyorsanız, ek tuzları bu şekilde ayarlarsınız.

Buleri bir hava ağında yapabilir miyim?

Evet, hava fyerini 400 °F'ye kadar ısıtın. Petrol ve mevsimliklerle birlikte dikilenleri ele alalım. Havada tek bir tabakada yerleştirin ( gerekirse, 15 ila 20 dakika boyunca, sepetleri yarı yarıya sallayın, altın ve crisp.

Patates derisi kalp sağlığı için önemli mi?

Evet, ciltler fiber ve antioksidanın önemli bir bölümünü içerir. Ayrıca doku ve lezzet eklerler. Onları kaldırmak için belirli bir sindirim nedeniniz yoksa, cildi maksimum beslenme yararı için tutar.

Wedges'i bile crispier'i nasıl yapabilirim?

Soak, kuru ve mevsimlik olmadan 30 dakika boyunca soğuk suya dökülüyor. Bu aşırı nişastayı kaldırır ve ekstra crispiness'i teşvik eder. Pat onları petrol ve mevsimliklerle dolunaymadan önce iyice kurur.

Sonuç: Kalbinizi ve Tadını Açan Bir Snack

Zeytinyağı ile Herbed Potato Basit, kalp-sağlık yaşam tarzı ile mükemmel bir şekilde uyum sağlayan bir atıştırmalıktır. kaliteli malzemeler seçerek - yemek yiyen bir zeytinya, aromatik otlar ve tüm patatesler - kalp sağlığı için yemek yemenin sonsuza dek uygun olduğunu kanıtlayabilirsiniz. Bu tarif, mutfağınızda bir fikre sahip olmak kolay ve emin olun.

Kalp-sağlık yemek ve Akdeniz diyetinin yararları hakkında daha fazla rehberlik için, zeytinyağı ve patatesler dahil olmak üzere dengeli bir diyet için kaynaklar üzerinde bilgi sağlar.Ana sağlıkta rolü ve [[Dörtüncü Kalp, Lung Oil Times) ve Kan Enstitüsü[Döneticileri ve süt ürünlerine ek olarak, zeytinyağlı diyetler için ek okumalar için kanıt bazlı tavsiyeler verir.