Table of Contents
Neden Gece Oat Bran, Sabah Routine'de Bir Yerde Bir Yerde Bir Yerde
Kahvaltı gün için ton ayarlar ve birkaç seçenek, hızlı, beslenme ve tat, bir gecede sütün soaked inince sütle doluplak, oat branş, olubanın dış tabakasıdır, sağlıklı bir şekilde beta-glucan ile birleştirir - bu kalp sağlığı, şekeri destekler ve sadece beş dakika boyunca dolu bir yemek için dolu bir akşam yemeğinizi sağlar.
Soaking tahıl kavramı bir gecede yeni bir şey değildir - dünya çapındaki kültürler, sindirilebilirlik ve besleyici absülfet geliştirmek için çok az kullanılmışlardır. Oat bran, özellikle de bu teknikten faydalanan, süt içinde otururken, beta-glucan fiberler hidrat ve bir jel benzeri matrix oluştururlar, sabahları enerjinin sürekli salıverilmesini sağlar.
Oat Bran'ın Beslenme Kenarı vs. Rolled Oats
Birçok kahvaltı yemekçıları oat sütü iletilmiş, ancak oat branşları farklı bir beslenme profili sunar.Oat branşında bir bardak kuru, 7 gram fiber ve 6 gram protein. aynı miktarda söndürücüler [Dönemli bir şekilde incelendiğinde, 4 gram fiber, ve 5 gram protein.
Kolesterolün ötesinde, beta-glucan da makrofajları ve doğal katil hücreleri aktive ederek bağışıklık fonksiyonunu destekler. Yüksek fiber içeriği, prebiyotik olarak hizmet ederek sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu teşvik eder - yararlı bakteriler için yemek. Oat branş ayrıca kalorileri (30 bardakta) ve özellikle de deri sağlığını destekleyen bir antioksidandır.
Beta-glucan'ın kalp sağlık yararlarına daha derin bir şekilde atfedin, mevcut en yoğun kaynaklardan biridir - sadece bir tanesi fiber için günlük hedefin yaklaşık üçte birini sağlar.
Optimal Tadı ve Texture için Doğru Malzemeler Seçin
Bir gecede oat bran'ın başarısı, malzeme kalitesi ve oranlara bağlıdır. Aşağıda ne kullanacağınız ve neden kullanılacağı ayrıntılı bir parçadır.
Oat Bran
[0]Choose iyi, işlenmemiş bir oat branş[Dönemli:0)) - oat un, hangi pasty'yi çevirecek ve çelik kesim oat sütü bir gecede solamadan sonra çiğnenecek. Oat branşları verimli bir şekilde çiğniyor, bu yüzden son doku düzgün ve veranda gibi.Eğer serliac hastalığınız varsa, sertifikalı glutensiz oat branşını üç ay içinde mühürletmek için, bazı markalara karşı bir miktar daha fazla şekerleme teklif ediyor.
Süt
Almond süt, hafif tadı ve kullanılabilirliği nedeniyle en popüler olanıdır, ancak diğer seçenekler eşsiz faydalar getirir. [Dört:0) Para [Düzücük sütler için[Dönemli ve karıştırılmış fındıklar) en iyi tadı verir ve okçular, süt gibi stabilize eder (Dörtücük sütler)))) Bir geceden süt tozunun (sağlık))
Sweeteners
Seçmeli ama tatlılık dokunuşunu tercih ederseniz tavsiye edilir.()0)Maple syrup) bir sıcak, karamel benzeri not ekliyor; [[2|2|kahkadar #[DÜye Olmayanlar İçin Tıklayınız;)) 1.
Toppings and Add-Ins
Taze meyve doku ve besin için bir zorunluluktur: çilek (antiyalar), muz (püyum), diklenmiş elma (fiber) Ekstra omega-3s veya bitki bazlı toz için karıştırılmış tohumlar veya fındıklar, bu da süt gibi bir şarka ve protein sağlar.
Adım-Adım Oat Brant için Hazırlanma Hazırlığı için
Süreç basit olsa da, bu ayrıntıların tutarlı sonuçlar sağlar. bran to sıvıya oranı kritiktir: çok fazla bran yoğun, yapıştırıcı benzeri puding üretir; çok az su karmaşasına yol açar.Aşağıdaki taban oranını kullanın ve tercihinizi zamanla ayarlamanız.
İhtiyacınız olan Araçlar
- Bir pint-boyutlu jar veya küçük bir havaight konteyner (cam veya BPA içermeyen plastik) geniş bir ağızla
- Bir kaşık veya küçük viski
- Duş veya mutfak ölçeği
Talimatlar komutları
- [FONT=0) Oat branşını garanti etmek.[ °T:1] Servis başına bir tarama 1⁄2 fincan (yaklaşık 50 gram) kullanın.Temel sonuçlar için, mutfak ölçeği paha biçilmez.
- [FONT:0]Pour in the fındık sütü[Dönetici: 1 bardak (240 mL) 1⁄2 fincan sütle başlayın, eğer ince bir porridge gibi, ekstra 2-3 yemek için, kalın bir kahvaltı için, sıvıyı 2 yemek kaşığın çoğunu bir gecede absorbe edecek, böylece yoğun bir doku tercih ederseniz.
- [FONT:0]Stir iyice.[[DÜDÜT 1:0] Oat branş, sabaha kadar 30 saniye boyunca sert cepler kalmamış veya konteynerin alt ve yanlarını avlamaya eğilimlidir.
- [FONT:0) Tatlı ve seçmeli lezzetler ekleyin.[DÜT:1] Tazelemede Mix in the sweetener of choice plus 1⁄2 tatlı vanilya ekstraksiyonu veya tuz pinch of tuzu to improve fındıkness. Salt özellikle ek kalorisiz lezzetlerde dengelemek için iyidir.
- [FONT:0]Cover ve tekrar soğutulma [Dönetici: 0,4 saat boyunca buzdolabının en soğuk kısmındaki kavanozu güvenli bir şekilde hazırlayacak ve biraz daha sıkı bir şekilde inceleyecek.
- [Diny:0] Sabaha kadar (Ciny) s.......................................................................................................................
Kahvaltınızı Aroutine Fresh tutmak için Creative Variations to Keep Your Kahvaltı Routine Fresh
Oat bran'ın tarafsız tadı, geniş bir çeşit lezzet profili için mükemmel bir tuval yapar. İşte tatlı ve dokular ayarlamak için yedi varyasyon vardır.
Çikolata Almond Oat Bran
1 yemek kaşığı unsweetened cocoa toz ve 1⁄2 yemek kaşığı pucao nibs ve dilimlenmiş almonds ile. kakao çiftleri, zengin bir çikolata deneyimi için, bir dash kullanın.
Seslendiren
2 yemek kaşığı pompak purée, 1⁄4 tatlı pompakin pasta baharatı ve bir dash of fındık sütü kullanın (sağdan kaçınsanız) veya nakit süt. Top with tosted pepitas and a drizzle of maple syrup. Bu özellikle de bir pompakinden A vitamini sağlar.
Betant Butter & Jelly
1 yemek kaşığı doğal fıstık tereyağı ve taze raspberler veya chia tohum reçesi ile üst üste. fındık tereyağı proteini ve sağlıklı yağları zaten fiber zengin bir branşa ekliyor. Şekeri düşük tutmak için, taze meyveli ya da sadece mash taze çilekleri tercih et.
Lemon Blueberry
1.⁄2 tatlı limon zest ve 1 yemek kaşığı chia tohumlarının tabanına ekin. Sabahları, taze maviberlerde ve krema için bir kaşıkla kaplıca ekleyin.
Geceden Fazlasını Gördü
Bir kurtarıcı kahvaltıyı tercih edenler için, omit tatlılar. tuz bir pinch ekleyin, 1⁄4 tatlı kaşığı tereyağı tozu ve 1 yemek kaşığı sıvıya ilave sebzeler için ısıtılmış maya.
Matcha Coconut
Whisk 1 tatlı kaşığı sıcak su üşüyle toz salladı, sonra unsweetened Şok sütü ile birlikte, sabah, tosted Shock flakes ve birkaç cacao nibs ile birlikte, çöpe karıştırın.
Apple Cinnamon
1⁄2 tatlı cinnamon ve güzel bir şekilde dolaşmış bir elma (kırda sıtma) ekleyin, bir yemek kaşığı fındık ve bir drizzle bir gece boyunca, doğal tatlılık ve fetin.
Mükemmel Texture için Pro-Level İpuçları Her Zaman
- [FONT:0]Sorunda erkenden ayrılmaya olan dürtüyü ele alalım.[DÜDÜT:0)Sürekli bir şekilde karıştırın ve bir yapıştırıcı tutarlılığa yol açabilir.
- [FONT:0]Scale the tarifi doğru şekilde genişletilebilir.[[DÜDÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜŞÜNÜ: 0,2,0) Bir taban olarak, o zaman tercih edilen kalınlığınıza göre ayarlayın.
- [FONT:0) Geniş bir ağızla bir kavanoz kullanın.[DÜT:1] Narrow-necked jars düzgün karıştırılması zor. Geniş bir cam kasenin en iyi şekilde çalışır. Mason jarsları da çok iyi olur.
- [FONT:0]Soak daha uzun bir kalpli doku için;) Eğer kavanozu 16-18 saat boyunca terk ederseniz (örneğin, ertesi gün sabah yapın), bran neredeyse jel gibi olur; diğerleri tatlı noktanızı bulmak için deney.
- [FONT:0)Ek garnishes, sadece yemeden önce ekinler ekinler.[Dönder: 1 ) Eğer daha önce gece hassas çilekler veya muz dilimler eklerseniz, onlar da çamurdan kahverengiye kadar ayrı kalabilirler.
- [FONT:0) Daha sonra istenen bir süt parçası olarak kalır.[Dönem: 1 ) Gece içi oat branş genellikle soğuk servis edilir, ancak 60-90 saniye (stir yarı yol) sıcak bir kahvaltı için.Daha sonra ekstra bir süt sıçraması ekleyin, çünkü mikrowaving daha kalın, 3-4 dakika boyunca orta ısıya transfer.
- [FONT:0) Unsweetened almond sütü biraz su dokuya neden olabilir, bir krema sonucu için, nakit veya makadami süt kullanın veya bir yemek kaşığı tereyağı veya tuzlanma yağı ekleyin.
Meal Prep Strategies: Hafta Batch Making for the Week
Gece yarısından fazlası 4-5 gün boyunca iyi depolar, her sabah güzel bir aday haline getirir; Bitirmeler kapalıyken, her biri buzdolabında farklı bir lezzet profiline hizmet edebilir.Küçük konteynerler (berler, fındıklar, tohumlar) bir çeşit süt tozu ekin, böylece her sabah küçük bir akşam yemeği için mükemmel bir aday yapabilirsiniz.
Batch prep ayrıca, satın alma tıbbini büyük miktarlarda satın alma ve her biri için daha hızlı ön kutu için (50 gram) daha hızlı bir şekilde sipariş etmenize izin verir.Her çantayı istenen lezzet profili ile (örneğin, "kocolate almond" veya "pukin baharat") satın alın ve sadece gece daha önce bir kavanoza koyun.
Sık Sorulan Sorular
Hızlı oat bran veya anında oat bran paketlerini kullanabilir miyim?
Evet, hızlı oat branş önceden hazırlanmış ve kuru olmuştur, bu yüzden daha hızlı çözür ve çok pürüzsüz, neredeyse krem-of-wair dokusu yaratır. Sütü sadece 4-6 saat boyunca azaltır ve böylece paketler genellikle eklenirse, ek şeker ve tuz kullanırsınız ve aşırı sodyumları kaldırmak için önce sütten kaçının.
Bir glutensiz diyet için uygun mu?
Pure oat bran doğal olarak glutensizdir, ancak çoğu ticari marka buğday, barley veya rye ile uğraşan tesislerde işlenir.Sessiz bir Gluten-Free” etiketine bakın, anne-baba hastalığı veya gluten duyarlılığı için güvenlik sağlamak için.Bazı markalar, Bob'un Red Mill ve GF Harvest gibi, çok hassas bir şekilde işleme teklif eder.
Ya bir gecede oat bran çok kalın ya da çok ince mi?
Çok kalınsa, 1-2 yemek kaşığı fındık sütün gevşek olana kadar bir zamanda karıştırın.Eğer çok inceyse, bir tatlı kaşığı chia tohumları veya 1 yemek kaşığı oat bran, iyi karıştırın ve 20 dakika boyunca oda sıcaklığında oturun. ek olarak ilave sıvıyı absorbe edecek.
Oat branşını soaklamadan sonra ısıtabilir miyim?
Kesinlikle. karışımı küçük bir sopanya ve 3-5 dakika boyunca orta boy ısıya transfer edin, tutarlılık sağlamak için ısıtmadan önce her kavanoza üşün. Isıtma, doku bile krema yapabilir, ancak branşın tekrar tekrar ısıtacağını unutmayın.Eğer her bir kavanoza kadar bir üşüyü ısıtın ısınırsa, özellikle de sıcak bir şekilde kışında sıcak bir şekilde soğuk bir kahvaltı daha az çekici hissediyor.
Sütün süt için fındıksız alternatifler var mı?
Bir fındık sütü için, süt, fax süt veya hemp sütü kullanın. Oat sütü benzer bir krem tutarlılığı sağlarken, hemp süt biraz çimli, toprak notu ekler.Sırık süt (canlanmış veya karton) da iyi çalışır, ancak şeker alımı kontrol etmek için idealdir.
Daha yüksek protein için tarifi nasıl ayarlarım?
Proteinleri artırmak için, 1-2 yemek kaşığı protein tozu (vanilla veya unflavored) ek olarak süt eklemeden önce kuru malzemelere ekler. Collagen peptidleri iyi çalışır, çünkü tozu değiştirmeden tamamen çözünemezler. Alternatif olarak, 1-2 yemek kaşığı hemp tohumlarına karıştırırlar, bu da 5 grama kadar protein veya Hindistan (dairy veya Şok temelli) ayrıca protein ve krema sağlar.
Bir gecede süt yerine su ile ısıtılmış yapabilir miyim?
Evet, ama sonuç yağ ve lezzetin daha az kremli ve daha düşük olacaktır.Su kullanıyorsanız, eksik zenginliğe karşılık vermek için bir yemek kaşığı terapötik yağı veya almond tereyağı eklemeyi düşünün.
Final Düşünceler: Her Yaşam Tarzı için Bu Şeyleri Kahvaltı
Gece boyunca süt epitosu akıllı, modern kahvaltıyı geri almak için sokladı: en az çaba, en sevdiğiniz oranı takip etmek ve yaratıcılığı arayan bir atletiz, bir çek-ve-go seçeneği arıyorsanız, ya da birisi lifi keşfederek, sağlıklı yağlar ve programlarınızı dikkatlice takip etmek için bir yemek tarifini uygun hale getirir.