diabetic-friendly-recipes
Kalp-sağlıklı Fatlar, Diabetics için Valentine's Day Tarifleri
Table of Contents
Neden Kalp-Sağlıklı Fatlar Diyabet Yönetimi için Önemlidir
Diyabeti yönetmek diyet için dikkatli bir dikkat gerektirir, özellikle de şişmanlar söz konusu olduğunda, tüm yağlar enerji sağlar, doğrudan kan şekeri kontrolünü, insülin duyarlılığını ve kardiyovasküler riskinizi azaltır. Şeker hastalığı olan insanlar için, kalp-sağlık yağlarını dengelemek, çünkü bu vücut doygun ve poliun yağlarını daha düşük bir şekilde azaltır ve bu gün boyunca LDL (kötü) ile ilişkili olarak kolesterol profillerini arttırırlar.
Acil glukoz kontrolü ötesinde, doymamış yağlarda zengin bir diyet, uzun süreli diyabet komplikasyonlarının daha iyi yönetilmesi ile bağlantılıydı. Araştırmalar, poliun doymamış yağdan sadece% 5'inin şeker hastalığı komplikasyonlarından uzaklaşmak için ideal bir zaman haline gelebileceğini gösteriyor.
Diyetsel Fatların Farklı Türlerini Anlayın
Tüm yağlar vücudunuzdaki aynı şekilde hareket etmiyor. Kısa bir bakış, kalp-sağlık yağlarının diyabetli yemekte rol oynadığını netleştirmeye yardımcı olur. Anahtar, hangi yağların öncelikleneceğini ve hangisinin en aza indirgeneceğini bilmektir.
Monoun doygun Fats
Avokadolarda bol miktarda bulundu, zeytinyağı, fındık (almonds, nakitews, pecans), ve tohumları (pumpkin, suame) Bu yağlar oda sıcaklığında sıvıdır ve hafif olarak ısıtıldığında stabil kalır.Onlar günlük kullanım için ideal hale getirirler.
Polyun doygun Fats
Bu kategori omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir. Omega-3s, yağ balıkları (salmon, sardal, mackerel), hafifçe 1: 4 (omega-3 ve ceviz-6) özellikle de kalp sağlığı için faydalıdır ve triglyseritler azaltır.Bu, güneş piliç ve kabak gibi sebze yağlarında bulunur, omega-3s ile dengede tüketilmelidir.
Saturated ve Trans Fats Sınırı Sınırlamak
Saturated fats (bap, kırmızı et, tam yağlı süt, Hindistanlı petrol) ve endüstriyel trans yağları (özellikle de hidrojenli yağları) LDL kolesterolünü yükseltir ve insülin direncini teşvik eder.Çünkü şekerli yağ alımının% 10'unu tamamen yükseltmelidir. Trans yağları zeytinyağı veya aokado ile değiştirilmesi ve omega-3'lerde işlenmiş etlerde zengin proteinleri seçmek anlamına gelir.
Doğal olarak meydana gelen ve yapay trans yağlar arasında ayrım yapmak da önemlidir. Küçük miktarda doğal trans yağ süt ve et bulunur, ancak endüstriyel trans yağlar özellikle daha az düzenlenmiş kaynaklardan gelmektedir.
Valentine's Day Tarifleri'nde yer almak için Top Heart-Healthy Fats to Add in Valentine's Day Tarifleri
Diyabet dostu Valentine Günü için romantik bir yemek planlarken, bu yağ kaynakları, mutfak ve bakım ile sağlık faydalarını birleştirir. Ayrıca sebze, yalın proteinler ve düşük şekerli meyveler gibi diğer şeker dostu malzemelerle güzel bir şekilde çiftleşirler.
- [FONT:0]Extra virgin zeytinyağı:[Dönetici ve monoun doygun yağda Zengin, giyinmeleri, marinaları ve ışık sautés. Bunu salatalar ve kavurulmuş sebzeler üzerinde cömertçe kullanın.
- [FONT:0]Aokado: [DÜDÜT:1] Kremy, tatmin edici ve hem de hem tatlı hem de lif ile dolu. Aokado ısıtılmış, guacamole ya da pürüzsüz bir şekilde karıştırılmış olabilir ve çikolata mousse.
- [FONT:0]Nuts ve tohumları:[Dönder: · 1] Almonds, cevizler, pecanlar, chia tohumları ve flaxseler, kalp sağlığını destekleyen bir bitki bazlı omega-3 sağlar.
- [FONT:0]Fatty balık: [DÜDÜDÜDÜDÜŞÜNÜŞÜN, ckerel ve sardalitler, omega-3 yağ asitlerinin eşsiz kaynaklarıdır (EPA ve DHA). Amerikan Kalp Birliği haftada en az iki yağ balığı sunar. romantik bir akşam yemeği için, salmon dolumlar hizmet etmek için hızlı ve etkileyicidir.
- [FONT:0]Nut tereyağı:[Dönemli: 1) Unsweetened almond tereyağı veya fıstık tereyağı, soslar ve hatta Taylandlı soğumuş gibi tatlar bile en iyi olur.
Bu yağları diyabet dostu bir diyete entegre etmek isteyenler için, [[0) Amerikan Diyabet Birliği'nin şişmanlara kılavuzsu) mükemmel, kanıt tabanlı tavsiyelerde bulunur.
Delicious Valentine's Day Tarifleri Sağlıklı Yağları Akıyor
Aşağıda, lezzet, romantizm ve sabit kan şeker seviyelerini sunmak için tasarlanmış dört tarif vardır. Her tarif, kalp-sağlık yağlarının açık kullanımını içerir. Bu yemekler, özel bir fırsat için yeterince zariftir.
Appetizer: Smoked Salmon ve Aoka Cucumber Bites
Bu zarif no-cook ısırıklar birkaç dakika içinde bir araya gelir.Bir büyük İngiliz salatası 1⁄2-inch turları.Her turda ince bir kuşluk, küçük bir parça dumanlı ve bir chia tohumları bir karışımı ile birlikte gelir.Bir zeytin yağı, limon suyu ve taze dill.Burçtan gelen omega-3s kombinasyonu, ya da fiber paketlenmiş tohumların küçük bir parçası, ve fiber paketlenmiş bir şeker yaratır.Bir varyasyon için, dumanlı bir damlalık için, bir damlacıklı tereyağını doğal olarak karıştırır.
Main Course: Baked Lemon-Herb Salmon with Walnut Pesto
Kekikli kekemeli bir hamura sahip ve zeytinyağının 1⁄2 bardak taze bir şekerli parçasına kadar 12-15 dakika boyunca pişirin.
Side Dish: Balsamic ve Pecans ile Roasted Brüksel Sprouts
Kaz ve yarık 1 pound Brüksel filleri. 2 yemek kaşığı ekstra virgin zeytinyağı, tuz ve biber. 400°F (200°C) 20-25 dakika boyunca kömür ve ihaleye kadar pişirilir.Sürekli bir meyve suyu azaltılır (daha düşük şekersiz) ve 1⁄4 bardak şekerli bir hamur yoğurdu.
Tatlılar: Dark Chocolate ve Aoka Mousse
Bu şaşırtıcı derecede zengin tatlı bir tatlı, bir Valentine's Day özlemi kan şekeri olmadan ırpalıyor. Bir gıda işlemcisinde, 1 olgun aokado, 1⁄4 fincan unsweetened coura tozu, 3-4 yemek kaşığı unsweetened almond süt, 2 yemek kaşığı haritası şeker, 1 tatlı kaşığı süt tozu ve kremayı tercih et.
Güvenli bir şekilde Sağlıklı Yağları Bir Diabetik Diyete Aktmak için İpuçları
Kalp-sağlık yağları faydalı olsa da, hala kalorili-dense ve porsiyon kontrolü önemlidir. İşte onları akıllıca kullanmak için pratik kılavuzlar.
- [FONT:0)Measure Oils ve fındık tereyağı.[ °T:1] Servis başına bir yemek kaşığı yağ kullanın ve iki yemek kaşığı fındık tereyağı maksimum. Eyeballing genellikle aşırı tüketime yol açar. Bir mutfak ölçeği doğru ile tırnak porsiyonlarına yardımcı olabilir.
- [FONT:0] Tüm gıda kaynakları rafine yağlar üzerinde genişletilebilir. [FONTT:0] Bir avokado veya bir avuç almonds, düz petrol eksikliğini sağlayan fiber ve mikronutrientler sunar. Örneğin, aokado da potasyum, magnezyum ve vitamin E.
- [FONT:0)Pair sağlıklı yağlar, karbonhidratlar ile toparlak toparma şekeri (C) ile yağ ve fiber yavaş yavaşlığa ve glymik cevabı azaltır.
- [FONT:0) Sağlık sağlayıcınızı veya kayıtlı bir diyetçinizi () artan yağ alımında insülin veya ilaç dozlarınızı ayarlamak için, şişman şeker değişikliklerini yavaşlatabilir ve zamanlamayı etkileyebilir.TheurD:2 American Heart Association'ın diyet tavsiyeleri).
- [[DüzD:0) Ambalajlı malzemeler üzerinde etiketler okuyun.[DÜT 1: 1) Hidrojenli yağlarla veya yüksek oranda ek şekerle ürünlerden kaçının, bu da sağlıklı yağların faydalarını karşılayabilecektir. “0g trans yağ” arayın ve kısmen hidrojenli yağlar için madde listesini kontrol edin.
- [FONT:0) Toplam kalori alımına dikkat edin.[ [DÜT:1] Sağlıklı yağlar bile gram başına 9 kalori sağlar, karbonhidrat veya protein için gram başına 4 kalori ile karşılaştırıldığında.Eğer hedefiniz kilo kaybı veya bakım, günlük ücretiniz dahilinde bu kalori için hesap.
Şekerleme veya ketojenik diyetini diyabet yönetimi için takip edenler için, sağlıklı yağlar daha da merkezi hale gelir.Bu bağlamda, avokado, zeytinyağı ve fındıklar, bu tür diyetlere rağmen, doygun yağ alımı ile sınırlı olmalıdır.
Kalp-Sağlıklı Şişmanları kutlayan Flavor Pairings That Bless Heart-Healthy Fats
Romantik yemek, duyuları zevk etmeli ve sağlıklı yağlar doku sağlarken tadı arttırmalıdır. Bu tamamlayıcı kombinasyonlarla birlikte kan şekeri kontrolü de destekleyen unutulmaz yemekler oluşturmak için.
- [FONT:0)Olive oil + limon + taze otlar: Balık, tavuk veya sebze ile çalışan klasik bir vinaigrette veya marinade, kışın bir Akdeniz flair için gülümsüyor.
- [FONT=0]Aokado + lime + cilantro: Taze guacamole veya ızgaralı shrimp için bir sos.Add a pinch of cumin and chili for deep.
- [0]Almonds + cinnamon + koyu çikolata: [Döntilmiş: Düşük şekerli tatlı bark veya ek bir şeker ile bir iz karışımı için mükemmel.Tost almonds with cinnamon for add aroma.
- [FONT:0]Walnuts + pomegranate tohumları + balsamic:) Tanji-sweet meyvesi ve crunchy yağ ile çiftlerin acı yeşillerini dövmesi için çarpıcı bir salata. pomegranate tohumları, antioksidan ve sınırlı doğal şeker sağlar.
- [FONT:0)Chia tohumları + kakao + Şok süt:[Dönemli: 1) Vissk, gece boyunca bir no-kok kahvaltı veya hafif tatlı için bir pudraya sokmak için bir pudraya soğumak.
- [FONT:0)Pecans + cayenne + bal: Spicy-sweet pecans, salatalar veya bir atıştırmalık olarak tadını çıkarabilir.Sadece bir tatlı kaşığı sıvı stila şeker düşük tutmak için bir damla kullanın.
Bu çiftlikler ayrıca kalpli yemeklerde iyi çalışır. Örneğin, kavurulmuş tereyağı squash (daha düşük-glycemic Winter squash) ve bir balsamic-olive yağı elbisesi tatmin edici bir taraf veya ışık ana yapar.
Ortak kaygılara hitap etmek: Fats, Calories ve Kilo Yönetimi
Diyabetli birçok insan yağın kilo almaya yol açacağı konusunda endişe duyuyor. Ancak, sağlıklı yağlar rafine karbonhidratlar ve sağlıksız yağlar değiştiğinde, aslında her bir yağda sigara içmenin kilo bakımına destek verebilirler.Bu izlemenin yanı sıra, tereyağı veya lard ile yemek yerine, zeytinyağı anahtarını kullanın.
Ayrıca, tüm kalori kaynaklarının metabolik etkileri konusunda eşit olmadığını anlamak önemlidir. Sağlıklı yağlar iştahı düzenleyen hormonal sinyalleri geliştirebilir. Örneğin, yemek için ado ekleyerek, aynı kalori içeriğine rağmen, aynı zamanda bir salatalık hormonu PYY'nin seviyelerini artırabilir.Bu doğal olarak günün genel kalori alımını azaltabilirsiniz.
Pratik stratejiler, yağ alımını takip etmek için bir gıda günlük veya uygulama kullanarak, özellikle de ilk olarak değişiklikler yaparken, birçok insan sağlıklı yağların günlük üç hizmetini rahat bir şekilde dahil edebildiklerini fark eder (örneğin, 1/4 aokado, 1 yemek zeytinyağı, 1 ounce ceviz) zorlanmadan.
Valentine's Day Special without Sacrificing Health
Yemeklerin ötesinde, çevre önemlidir. Masayı mumlarla ayarlayın, yermatları kullanın ve yumuşak müzik oynayın. porsiyonları cömert hissetmek için daha küçük plakalara yemek yapın.Sağlıklı bir meyve “büroagne” spritzerinile şekersiz su ve bir üşü ile birlikte yapın.
Yemek masasının ötesindeki aktiviteler düşünün: yemekten sonra bir yürüyüş, ekliyveal şeker seviyelerinin geri alınması ve geleneksel kanlar yerine yemek yemeyi hazırlayabilir. Bu bakım, eşinizin sağlığı için sağlıklı seçimlerde de güçlendiren bir bağ deneyimi olabilir.
Gün boyunca kalp-sağlık teması genişletmek isteyenler için, chia tohumları ve çilekleri ile Yunan yoğurt kahvaltısı iyi bir tonlar. Öğle yemeği, ızgara tavuk, avokado ve bir limon-olive petrol paniğe sahip bir salata olabilir.
Sonuç: Aşk ve Beslenme Elinde El
Valentine's Day, hem on yıl boyunca hem de diyabetli içecekler için kan şekeri kontrolü anlamına gelmez. Kalp-sağlık yağlarını avokadolardan, fındık, tohumlar, zeytinyağından ve yağ balıklarıyla, her iki on yıl boyunca ve şekersiz bir şekilde, kardiyovasküler sağlığı azaltır ve keskin bir şeker sıkıntısı olmadan kalıcı enerji sağlayabilirsiniz.