Lactose intolerance

Lactose hoşgörüsüzlük, lactase eksikliğinden kaynaklanan bir sindirim bozukluğudur, bağırsakların gaz üretmesi, blogged, blogged, bu durumda, dünyanın en düşük yüzde 68'i, zenginleştirilmiş zuhurları ile karakterize eder.

Laktoz hoşgörüsüzlük bir süt alerjisi olarak aynı değildir. Bir süt alerjisi süt proteinlerine (parça veya whey) bağışıklık reaksiyonudur, ancak sönük hoşgörüsüzlük genellikle bebekler için 30 dakika gibi görünür. uygun yönetim olmadan, insanlar dayanılmaz derecede rahatsızlık ve ikincil proteinler gibi rahatsızlıklara bağlıdır (ve genellikle)

Lactose intolerance'ı yönetmeden kaçınmak için ortak hatalar

Lactose'nin Gizli Kaynağını Tanımlama

En sık görülen hata, laktozun sadece süt, peynir ve yoğurt gibi açık süt ürünleridir. Gerçek olarak, laktoz, geniş bir işlenmiş yiyecekler dizisinde saklanmaktadır. Ekmekler ve fırınlar genellikle süt katı veya whey içerir. Saladlı giyinmeler, graviteler ve soslar sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık bir süt hapları veya tozlu bir yemek olarak kullanılır.

Bu tür bir süt ürünleri için, özellikle de süt içeren bir yemek masasını (örneğin) içerir.[Dörtüncü)

Kontrolsüz Olarak Süt Alternatifleri Üzerine Retemel Solely on Dairy Alternatives without Checking

Bitki bazlı sütler (almond, soya, oat, Hindistan, pirinç) doğal olarak laktozsuzdur, ancak tüm süt alternatifleri eşit değildir. Birçok ticari versiyon, ek şekerler, dişçiler, stabilizatörler ve her zaman hassas mideleri okuyabilen maddeler içerir. Ayrıca, bazı ürünler “yapıcı olmayan” mühürlü süt proteinleri içeriyor olabilir. Örneğin, bazı kahveler ve vegan peynir yedekleri kullanılır.

Diğer bir pitfall tüm süt alternatifleri inek sütü olarak aynı beslenmeyi sağlar. Sütün sütü doğal olarak kalsiyum, D vitamini, riboflavin ve B12. Birçok bitki bazlı alternatifleri için belirlenir, ancak gıda seviyesi değişir.D2 veya D3 (D3 genellikle süt sağlandığında) süt sağlandığında daha az süt sağlar.

Sütun Yeniden Çekilmesinden sonra Beslenme Dengesini Neglecting Beslenmeal Balance After Removing Dairyal Balance

Anahtar besinlerin değiştirilmesi olmadan süt işlemesi, uzun vadeli sağlık sorunlarına yol açabilecek ortak bir gözetimdir. Süt ürünleri, kalsiyum vitamin D, fosfor ve potasyum birçok diyette artırabilir. süt, peynir ve yoğurt, özellikle de kemik sağlığı, sinir iletimi ve kas kasıt için kritiktir. D vitamini bu besinlerin vitaminlerini kolaylaştırır.

Sigara içilmeyen kalsiyum kaynakları şunları içerir:

  • [FONT:0)Leafy yeşilleri [[Dönetici: 1 ) (kok yeşiller, kale, brokoli) – ama ıspanak ve İsviçre kard, kalsiyum absorpsiyonunu azaltan oksidasyonları içerir.
  • [FONT:0) Tanımlanmış yiyecekler[Dönemli su, kahvaltı tahılları, kalsiyum sulfate ile yapılan tofular).
  • [0] Yumuşak kemiklerle (Düzücüler, kemikle birlikte somonlar)
  • [FONT:0]Legumes ve fındık[DÜT:1] (beyaz fasulye, almonds, ses tohumları).

D vitamini kaynakları daha sınırlıdır: yağ balıkları (salmon, mackerel), yumurta sarıları ve sertifikalı yiyecekler. Sunlight birincil bir kaynaktır, ancak kuzeydeki enfeksiyonlar, koyu tenkin bireyler, veya güneş koruyucuları kullanan insanlar, özellikle de güneş ışığından faydalanabileceklerdir.

Belirtileri görmezden gelmek veya Formal Tanıklığı

Birçok insan kendini tanıtır ve bir sağlık sağlayıcısına danışmadan süt ortadan kaldırır. Bu, herhangi bir nedenden ötürü sorunlu olabilir. İlk olarak, lactose hoşgörüsüzlük belirtileri, özellikle de rahatsız edici bağırsak sendrom (IBS), serliac hastalığı, enflamatuar bağırsak hastalığı ve küçük bağırsak aşırılıktoz, kötü bir tedavi sonucunda ortaya çıkabilir.

Bir hidrojen nefes testi (altın standart) veya bir laktoz tolerans testi, standart bir laktoz yükü aldıktan sonra nefesinizindaki hidrojeni test eder; yüksek hidrojen, yanlış teşhisle, sağlık sağlayıcınızın uygun bir kısıtlama seviyesini önerebilir - çoğu insan günde belirli bir miktar laktoza (yaklaşık 12-15 gram) yardım eder.

Lactase Enzyme Supplements

Lactase takviyesi (pills, damlalar veya çiğnenebilir tabletler) bazı insanların bazen süt sindirmesine yardımcı olabilir, ancak bir bardak süt için yeterli olmayabilir, ancak bir cheesy pizzası iki veya daha fazla tableti tüketmelidir.

Ayrıca, lactase takviyeleri herkes için çalışmaz. Çok düşük retorik laktoz aktivitesi veya yüksek yağ veya proteinli yemeklerle birlikte, bazı insanlar işlenmemiş veya ekinlerden gelen yan etkiler (dokuz) alabilir, daha iyi bir süt tozu takviyesi için gerekli olan bir miktar daha iyi bir şekilde kontrol edilebilir.

Tüm Sütlerin Off-Limits

Yaygın bir yanlış anlama, laktoz ürünlerinin toplam yasak anlamına gelir. Aslında, birçok süt yemeği doğal olarak düşük laktozta veya küçük miktarlarda tolere edilebilir. Sert, peynirler gibi yaşlı ve İsviçre genellikle lactose üreten 1 gramdan daha az canlı bakteriyel kültürler içerir - çoğu zaman bunu tedavi etmek için yoğurt işlemine tahammül edebilir.

Lactose-free milk ve dondurma yaygın olarak kullanılabilir - küçük miktarlarla ilgili deneyler kişisel eşinizi keşfetmenize yardımcı olabilir.Örneğin, bazı insanlar sütleri boş bir mideye sahipken daha iyi tolere ederler.

Lactose intolerance'ı yönetmek için pratik ipuçları etkili bir şekilde

Detaylı bir Gıda ve Symptom Günlüğüne Sahip ol

Ne yediğinizi ve daha sonra hissettiğinizi takip edin, belirli tolerans seviyesini tanımlamaya yardımcı olur. Birçok kişi sabah 12 gram laktozla başa çıkabilir (yaklaşık bir bardak süt) diğer yiyeceklerle tüketilirken, diğerleri sadece 2 grama tepki verir. Bir gün boyunca tam yağlı kremler daha düşük yağlı bir kremadan daha fazla sorun gösterir ve sabahları daha kötü bir notu veya Cara Care gibi bir uygulama kullanın.

Yavaş yavaş Low-Lactose ve Lactose-Free Dairy

Tüm sütlerin tamamen gerekli olduğunu ve beslenmek için kısıtlayıcı olabilir. Birçok lactose-intolerant bireyler yoğurt ve kefir gibi mayınozlar, canlı kültürlerin çoğu siliniyor, lactose-free süt ve dondurma gibi sert peynirler yaygın olarak kullanılabilir - ürünler lactose ile tedavi edilir (bu yararların çoğu için en düşük süt seçeneklerine izin vermeden önce)

Süt olmadan Cook'a öğrenin

Sütsiz pişirme ile ilgili deneyler, sütsüz bir yemek için bir dünya açabilir.Sokado veya muz, süt tozu veya Meksika gibi içecekler için çok az miktarda süt sağlar.

Yaygın Gıdalarda Lactose Content Anlayışı

Yaklaşık laktoz içeriği bilmek size bilgilendirilmiş seçimler yapmanıza yardımcı olabilir.Bir fincan inek sütü yaklaşık 12-13 gram laktoz içerir.Bir fincan dondurma yaklaşık 6-9 gram, bir fincan yoğurt yaklaşık 5-12 gram (Yunanca yoğurt daha az) Bir parça süt ve İsviçre peyniri 1 gramdan daha az bir parçaya sahiptir.

Bir Kayıt Diyetiian

Bir diyetitian, genel internet tavsiyenizin besleyemeyeceği kişiselleştirilmiş rehberlik sağlayabilir. Genel diyetinizi değerlendirecek, ameliyat edebilir veya diyet eksikleri için laboratuvar çalışmasına ihtiyaç duyacaktır. Örneğin, eğer sütten kaçınırsanız ve bir vegan diyeti yiyeceğe ihtiyacınız olabilir, B12 vitamini, D vitamini, çinko ve omega-3'ler.Eğer lactose-free süt dahil ederseniz, sadece bir diyet rehberine ihtiyacınız olabilir.

Yaşamak, börekli

Lactose hoşgörüsüzlük, yaşamın kalitesini arttırmak zorunda değildir. Gizli malzemelere dikkat etmek, koruyucu maddelere güvenmek, beslenmeyi ihmal etmek, alternatif besin kaynakları içeren iyi bir diyet, çoğu insan semptomları etkili bir şekilde yönetir ve çeşitli bir diyetin tadını çıkarır. Anahtar burada belirtilen ortak hatalardan kaçınmaktır: gizli lactose, körüne güvenmek, resmi bir teşhisden kaçınmak, enzim takviyesinden kaçınmak, ve tüm sütlerin korunması için iyi bir yaklaşım.