Lactose intolerance

Lactose hoşgörüsüzlük, lactase eksikliğinden kaynaklanan bir sindirim bozukluğudur, bağırsakların gaz üretmesi, blogged, amps ve ishal.Bu durumda, dünyanın en düşük seviyesindeki ortalamanın yüzde 68'ini etkiler.

Laktoz hoşgörüsüzlük bir süt alerjisi olarak aynı değildir. Bir süt alerjisi süt proteinlerine (parça veya whey) bağışıklık reaksiyonudur, ancak söndürücü hoşgörüsüzlük genellikle bebekler için 30 dakika gibi görünür. uygun yönetim olmadan, insanlar dayanılmaz bir şekilde tüketilir ve ikincil proteinler veya ikincil vitaminler gibi rahatsızlıklar veya tedavi edilebilirler.

Lactose intoleransını yönetmeden kaçınmak için ortak hatalar

Lactose'nin Gizli Kaynağını Tanımlama

En sık görülen hata, laktozun sadece süt, peynir ve yoğurt gibi açık süt ürünleri olduğunu varsayıyor. Gerçekte, lactose, işlenmiş yiyeceklere geniş bir dizi kulak içersinde saklanıyor ve pişmiş ürünler genellikle süt katı veya whey'yi içerde bir tablet olarak tutabilir - bazı doğum kontrollerinde veya tozlu bir şekilde 500 mg'a kadar.

Bu tür özel yiyecekler için, bazı renklerde veya daha fazla süt içeren bir yemek masasına sahip olmak için, [Düzücükler) ve [Düzücükler) bir süt tozu (sağlık) ile ilgili tüm basit yiyeceklere dikkat etmek için kullanılır.

Kontrol Etiketleri olmadan Süt Alternatifleri Üzerine

Bitki bazlı sütler (almond, soya, oat, Hindistan, pirinç) doğal olarak laktozsuzdur, ancak tüm süt alternatifleri eşit değildir. Birçok ticari versiyon, ek şekerler, dişçiler, stabilizatörler ve her zaman hassas mideleri okuyabilen maddeler içerir. Ayrıca, bazı ürünler “yapıcı olmayan” mühürlü süt proteinleri içeriyor olabilir. Örneğin, bazı kahveler ve vegan peynir yedekleri kullanım durumu için kullanılır.

Diğer bir pitfall tüm süt alternatifleri inek sütü olarak aynı beslenmeyi sağlar. Sütün sütü doğal olarak kalsiyum, D vitamini, riboflavin ve B12. Birçok bitki bazlı alternatifleri için belirlenir, ancak almond-milk markaların 20 mg'dan neredeyse 500 mg'a kadar çeşitli süt ürünleri seçmesi gerekir.

Sütun Yeniden Çekilmesinden sonra Beslenme Dengesini Neglecting Beslenmeal Balance After Removing Dairyal Balance

Anahtar besinlerin değiştirilmesi olmadan süt işlemesi, uzun vadeli sağlık sorunlarına yol açabilecek ortak bir gözetimdir. Süt ürünleri, kalsiyum vitamin D, fosfor ve potasyum birçok diyette artırabilir. süt, peynir ve yoğurt kaldırdığınızda, özellikle de kemik sağlığı, sinir iletimi ve kas kasıt için kritiktir. D vitamini bu besinlerin vitaminlerini kolaylaştırır ve bağışıklık fonksiyonunu destekler.

Sigara içilmeyen kalsiyum kaynakları şunları içerir:

  • [FONT:0)Leafy yeşilleri[[DÜT 1: 1 ) (kolar yeşiller, kale, brokoli) – ama ıspanak ve İsviçre kard, kalsiyum absorpsiyonunu azaltan oksidasyonları içerir.
  • [FONT:0) Tanımlanmış yiyecekler[Dönemli su, kahvaltı tahılları, kalsiyum sulfate ile yapılan tofular).
  • [0] Yumuşak kemiklerle (Düzücüler, kemikle birlikte somonlar)
  • [0]Legumes ve fındık (beyaz fasulye, almonds, ses tohumları).

D vitamini kaynakları daha sınırlıdır: yağ balıkları (salmon, mackerel), yumurta sarıları ve onaylanmış yiyecekler. Sunlight birincil bir kaynaktır, ancak kuzeydeki enfeksiyonlar, koyu tenkinleştirilmiş bireyler veya güneş koruyucuları kullanan insanlar, özellikle de güneş ışığından faydalanabileceklerdir.

Belirtileri görmezden gelmek veya Formal Tanıklığı Ignoring Sıkça

Birçok insan kendini tanıtır ve bir sağlık sağlayıcısına danışmadan sütleri ortadan kaldırır. Bu, laktoz intoleransı toleranslarının diğer koşulları ile rahatsız edilebilir bağırsak sendromu (IBS), serliac hastalığı, enflamatuar bağırsak hastalığı ve küçük bağırsak aşırı dozlamalar gibi olumsuz etkilerden kaçınabilir.Gerçek neden yetersiz beslenme kısıtlamalarına yol açabilir.İkinci olarak, bazı bireyler aslında yaşlanmadan birincil olarak en iyi hoşgörüsüzlüklere sahip olabilir, ancak geçici lactose hoşgörüsüzlük, gastrointestinal bir enfeksiyon veya benzeri nedenlerle, uzun süreli bir rahatsızlıktan sonra meydana gelebilir.

Bir hidrojen nefes testi (altın standart) veya bir laktoz tolerans testi ile doğru bir teşhis almak, standart bir laktoz yükü tüketmekten sonra nefesinizin içinde hidrojeni test etmek; yüksek hidrojen, yanlış teşhisle, sağlık sağlayıcınız uygun bir kısıtlama seviyesini önerebilir - çoğu insan günde belirli bir miktar laktoza (yaklaşık 12-15 grama kadar) verir[i olmayan bir bardak sütle karşılaştırılabilir. Test olmadan, tüm süt reaksiyonlarını engeller.

Lactase Enzyme Supplements

Lactase takviyesi (pills, damlalar veya çiğnenebilir tabletler) bazı insanların bazen süt sindirmesine yardımcı olabilir, ancak bir bardak süt için yeterli olmayabilir, ancak bir cheesy pizzası iki veya daha fazla tableti tüketmelidir. Tamamlamadan önce veya ilk süt ısırıklarına bağlıdır; çünkü en iyi şekilde mide zamanlaması gerekir.

Ayrıca, lactase takviyeleri herkes için çalışmaz. Çok düşük retorik laktoz aktivitesi veya yavaş gastritli yiyeceklerle birlikte, bazı insanlar işlenmemiş veya ekinlerden gelen yan etkiler (dokuzma gibi eksteler için) daha iyi bir şekilde maskelenebilirler.

Tüm Sütlerin Off-Limits

Yaygın bir yanlış anlama, laktoz into all milk products.In fact, birçok süt yemeği doğal olarak küçük miktarlarda tolere edilebilir veya süt katı gibi peynirler kaldırıldı, ve İsviçre genellikle lactose üreten 1 gramdan daha az canlı bakteri kültürü içerir - lactose hoşgörülü olan çoğu kişi bunu halledebilir.

Lactose-free milk ve dondurma yaygın olarak kullanılabilir - küçük miktarlarla ilgili deneyler kişisel eşinizi keşfetmenize yardımcı olabilir.Örneğin, bazı insanlar sütleri boş bir mideye sahipken daha iyi tolere ederler.

Lactose intolerance'ı yönetmek için pratik ipuçları etkili bir şekilde etkili bir şekilde

Detaylı bir Gıda ve Symptom Günlüğüne Sahip ol

Ne yediğinizi ve daha sonra hissettiğinizi takip edin, belirli tolerans seviyesini tanımlamaya yardımcı olur. Birçok kişi sabah 12 gram laktozla başa çıkabilir (yaklaşık bir bardak süt) Diğer yiyeceklerle tüketilirken, diğerleri sadece 2 grama tepki verir. Bir gün boyunca tam yağlı krem daha düşük yağlı bir kremadan daha fazla sorun gösterir ve sabahları daha kötü bir notu veya Cara Care gibi bir uygulama kullanın.

Yavaş yavaş Low-Lactose ve Lactose-Free Dairy

Tüm sütlerin tamamen önlenmesi nadiren gereklidir ve beslenmeyle kısıtlanabilir. Birçok lactose-intolerant bireyler yoğurt ve kefir gibi mayınozlar gibi süt ürünleri çok düşük süt ürünlerine sahip olabilirler, çünkü süt katılarının çoğu silinir.

Süt olmadan Cook'a öğrenin

Sütsiz pişirme ile ilgili deneyler, sütten ve dokulardan bir dünya açabilir.Sokaklı soslar için Şok krem veya nakit krem kullanın. Beslenme maya, peynir benzeri bir umami ekliyor. ricotta'yı lasagna'ya kadar alabilir. Bir repertoire veya muz sütten sütten sütten mahrum kalır.

Yaygın Gıdalarda Lactose Content Anlayışı

Yaklaşık laktoz içeriği bilmek size bilgilendirilmiş seçimler yapmanıza yardımcı olabilir. Bir fincan inek sütü yaklaşık 12-13 gram laktoz içerir.Bir fincan dondurma yaklaşık 6-9 grama sahiptir ve bir fincan yoğurt yaklaşık 5-12 gram (Yunanca yoğurt daha az) Bir parça süt ve küçük bir peyniri az sayıdan daha az bir miktar peynir ve peynir ortası vardır. Bu bilgi toplam günlük alımınızı planlamanıza ve toleransınızı aşmanıza izin verir. Örneğin, 12 gramla başa çıkabilirseniz, bir fincan süt ve küçük bir parça zor peynir sorunu olabilir.

Bir Kayıt Diyetiian

Bir diyetitian, genel internet tavsiyelerinin besleyemeyeceği kişiselleştirilmiş rehberlik sağlayabilir. Genel diyetinizi değerlendirecek, ameliyat edebilir veya diyet eksikleri için laboratuvar çalışmasına ihtiyaç duyacaktır. Örneğin, eğer sütten kaçınırsanız ve bir vegan diyeti yiyecebilirsiniz, B12 vitamini, D vitamini, çinko ve omega-3'ler için takviyelerine ihtiyacınız olabilir.Eğer lactose-free süt içerenseniz, sadece bir diyet rehberine ihtiyacınız olabilir.

Yaşamak, lalelele

Lactose hoşgörüsüzlük, yaşamın kalitesini arttırmak zorunda değildir. Gizli malzemelere dikkat etmek, koruyucu takviyelerin akıllıca kullanımı ve alternatif besin kaynakları içeren iyi bir diyet, çoğu insan semptomları etkili bir şekilde yönetir ve çeşitli bir diyetin tadını çıkarır. Anahtar burada belirtilen ortak hatalardan kaçınmaktır: gizli lactose, körüne güvenmek, resmi bir teşhisden kaçınmak, enzim takviyesinden kaçınmak, ve tüm sütlerin azaltılması için başka bir şey için iyi bir tavsiyede bulunabilir.