Diyabet ve Kan Şekeri Anlamak

Diyabet, vücut proseslerinin glukozunu nasıl etkilediğine dair kronik bir metabolik bozukluktur, dünya çapındaki ilk yakıt, diyabetle birlikte yaşarken, kan şekerinin azalması ve obezitenin yüksek oranda yükselmesi yerine kan dolaşımına neden olan kan şekeri kontrol altına alın.

Glycemic Index ve Neden Bu Önemli

Soğuk algınlığı (G), şekerleme veya daha az sayıda şeker içeren, yüksek orandaki yiyeceklere bağlı olarak, şekerleme veya daha düşük miktarlardaki yüksek orandaki yüksek orandaki yiyeceklere bağlı olarak, şekerlemeli ve sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık kullanılan ve hafif bir şekilde soğuğan, akıp giden bir şekilde, soluyuz.

Neden Legumes Kan Şeker Kontrol Için İdeal

Legumes, kan şekeri düzenlemelerini doğrudan destekleyen eşsiz bir besin kombinasyonu sunar. Tek bir mekanizma faydalarını açıklar; yerine, onları diyabet yönetimi için çok etkili kılan birkaç faktörden oluşan sinerjidir. İşte çalışmadaki birincil mekanizmalar:

Low Glycemic Index

Bu doğal yapı, yaklaşık 20 ila 40 arasında değişen bir GI'ye sahiptir.[Dönetici:0) Siyah fasulye[Dönetici:0) örneğin, yaklaşık 30'a kadar tuzlanmış ve şekerli 30'a kadar olan yiyeceklere sahip olmak için ortalama olarak % 20 ila 40'a kadar gelir.

Yüksek Fiber Content

Beans, hem de çözülmemiş lif ile doludur. ► Fiber, vücut daha yavaş bir şekilde, normal bir fibere eklediği ve genel olarak sindirim sağlığını yavaşlatan bir bardakta (sağlık) bir miktar sıvıyaktır.[0) Bu sadece blus kanı[Döneticileri yüksek çözünürlükte, 15.6 gram fiber diyet için önerilen bir miktar daha fazla -% 18'den fazla)

Plant-Based Protein

Protein, boş mideyi azaltan ve tuzun absorbe edildiği oranda kan şekerinin stabilize edilmesine yardımcı olur.Polonyalar, pirinçten arındırılmış, bitki bazlı protein kaynağı, özellikle de sağlık, çevresel veya ekonomik nedenlerle et alımı için değerli olandır. Örneğin, [Düzükler için]))

Zengin Nutrient Profil

Legumlar insülin fonksiyonunu destekleyen vitaminler ve mineraller ile yoğundur ve genel olarak metabolik sağlık.ETHFLT:0)Magnesium[Döneticiler, çoğu fasulyede bol miktarda bulunur, özellikle de şeker metabolizması ve insülin sinyalinde önemli bir rol oynarlar; düşük magnezyum seviyeleri sürekli olarak zayıf bir şekilde globetik kontrol ve ilk etapta 2 diyabet geliştirmek için daha yüksek bir risktir.[Dört:2)

Dayanıklı Starch ve Gut Health

Çoğu zaman çimenlerin yararını sağlamak, özellikle de pişirilen ve soğuk bir salataya karşı çıkan ve bağırsaklara karşı yapılan tüm avantajları ve bariyerlerin bütünlüğünü desteklemek için kullanılan bir tür nişastadır.

Beans ve Onların Benzersiz Faydaları

Tüm fasulyeler beslenme kompozisyonunda, lezzet veya yemek özellikleriyle aynı değildir. Çeşitli bir şekilde fitnetrients, fibers ve mineraller, yemekler ilginç tutarken, en faydalı bacaklardan bazılarına daha yakından bakmaktasınız: standout özellikleri ile birlikte:

  • [FONT:0] Siyah Beans:[Dönetici:[Dönetici:0) Zenginler, kan şekeri artışları için mükemmel hale getirirler - sulu peynirler onlara derin karanlık rengi verir - fasulyeler Latin Amerika ve Karayip mutfağında bir temel oluştururlar.
  • [FONTD:0]Kidney Beans:[Dönetici: [Dönetici:) Katı şeker, ek doku ve çarpıcı kırmızı renkli, böbrek fasulyeleri de proteinli güç evidir. Ayrıca alfa-amyla inhibitörleri içerir - doğal olarak nişastaların enzim bozulmasının şekerli bozulmasına kadar çok fazla yağdırması, daha fazla şeker aksaklığı sonrası doğa onları şık, boğma ve pirinç yemekleri için ideal kılar.
  • [FONT:0]Pinto Beans:[Dönetici:[Dönetici] Birçok Latin mutfağında bir elyaf, pinto fasulyesi, folate, magnezyum ve thiaminaminde zengindir. Ayrıca, onları diyabet dostu tutmak için en iyi bir yağ hazırlamak için en iyisidir.
  • [FONT:0)Chickpeas (Garbanzo Beans): [Dört ve fındık, nohutların özellikle düşük bir GI ve yüksek bir dirençli nişasta içeriğine sahip olmaları, aynı zamanda manganez, şeker metabolizması ve antioksidan savunmasına dahil edilen bir mineral.
  • [FONT:0)Lentils:[DÜDÜT 1: 1 ) Lentils en kuru fasulyeden daha hızlı pişirilir – 20-30 dakika önceden ıssız -ve yeşil, kahverengi, kırmızı, siyah ve Fransızlar (Puy) dahil olmak üzere birçok çeşit gelir ve yeni yemek için gece seçeneği sunar.
  • [FONT:0]Adzuki Beans:[Dönetici: [Dönetici: Küçük ve kırmızı, adzuki fasulyeleri Doğu Asya yemeklerinde ödüllendirildi, özellikle tatlılar ve tatlılar tarafından tatlılar ve tatlılar, özellikle de, bitkisel çaylarda bulunanlara benzer zengindir, diğer birçok fasulyeden daha düşük bir gaz üretme potansiyeline sahiptir ve onları hassas bir şekilde sindirme veya bacaklarını düzenli olarak yemeye yeni olanlara yeni bir seçenek haline getirirler.
  • [FONT:0]Lima Beans (Butter Beans): [Dörtüncü) Kremi ve hafif, lima fasulyesi, sıvıların önemli miktarlarda, manganese ve folate. çorbalarda iyi çalışıyorlar, succotash ve yumuşak dokular ek krem veya un ihtiyacı olmadan kalınca şişirebilir.
  • [FONT:0)Soybeans (Edamame): ), Yüksek protein içeriği ve tam amino asit profili için eşsiz, soyalılar da insülin duyarlılığını ve kalp sağlığını artırmak için enlavonlar içerir.

Bir Diyabet-Friendly Diyetine Nasıl Hazırlanır

Yemeklerinize legumes eklemek karmaşık veya zaman alıcı olmak zorunda değildir. Küçük bir planlama ve yaratıcılıkla, günlük yararlarını sıkmadan tadını çıkarabilirsiniz. İşte günün her yemeği için pratik, aksiyonlu stratejiler:

Kahvaltı ile başlayın

Kekler genellikle öğle yemeği veya akşam yemeği ile ilişkilendirilse, sabahları oldukça iyi çalışırlar. kara fasulye ile donmuş bir kase deneyin, bir poached yumurta ve kahvaltı için bir serpinti - geleneksel bir İngiliz kahvaltısının kombinasyonu, şekerinizi saatlerce istikrarlı tutar ve sağlıklı yağ, yumurtaları ve şekerlemelerini bir şekilde birleştirin ve bu şeker kalıplarına değer veren bir şekilde şekerleme veya nohut yumurtaları kabul eder.

Kabala ve Soups

Bir yarım tonoz, böbrek fasulyesi veya kara fasulye bir salataya dönüştürmek, önemli bir ışıktan, kan-sugar-stabilize yemek için gerekli olan bir yemektir.Pestrone, lentil çorbasını azaltır ve daha uzun süre boyunca yemek için teşvik eder, daha sonra çorbalar, tatlı yiyecekler için veya beyaz fasulyeler doğal seçimler yapar - süt veya sağlıksız yağlar için ihtiyaç duymadan krem ve vücut ekleyin.

Bean Dips ve yaylar

Kuartran, beyaz bean, kavurulmuş sarımsak ile donmuş ve en iş atıştırmalıkları tarafından başlatılan kan şekeri patlayan kara arınağı da sandviçli sebzelerle eşleştirilmiş veya küçük bir su veya çay bardağıyla incelendiğinde mükemmel atıştırmalık seçenekleri kullanabilirsiniz.

Flexitarian Dishes Et Değiştirin

Örneğin, burgerler, peto fasulyeleri ve otlar ile birlikte yapılan etlerin hepsi, özellikle de şarta, protein ve mikrontrientler ekleyerek, böbrek fasulyesi, peto fasulyesi ve otlar ile birlikte yapılan bir et bazlı versiyon olarak tatmin edicidir, özellikle de cumin, dumanlı paprika ve burger ile birlikteyken, eritenozlar ve biberler. Örneğin, burgerler için, pik ya da nohut ile birlikte yapılmış bir şeyler oluştururlar.

Eksiklikler ve Hazırlık İpuçları

Kekler bir zaman koruyucudur, ancak sık sık sık sık su kullanan sodyum içerir (en azından 2–3 inç daha fazla fasulyeyi kurutmak için bir kolander'de soğuk koşu suyu tüketerek, en azından yüzde 30 saniye boyunca karmaşık omurları 40'ya kadar azaltmak için yardımcı olur.Bir baskı aşçıya veya elektriklie - 20-40 dakika önce kurutun - iki dakika önce kurutun - bu şekilde pişirin ve daha sonra da sert bir şekilde pişirin.

Gelişen Beslenme ve Beslenme için Bağlanma

Bükleerlerin beslenme değerini maksimize etmek, protein ve mineralleri temizlemek için değerdir.Sprodüller (bunus veya hafif olarak pişirerek) geleneksel miso (belirli bir içerik, vitamin C ve B vitamin seviyelerini azaltır ve proteini ve daha fazla biyoabilite yapar.Sprodüller ve nohutlar, çeşitli içeceklerde çiğ yenebilir.

Potansiyel Meydanlar ve Nasıl Overcome Them

İyi niyetli yararlarına rağmen, bazı insanlar sindirim rahatsızlıklarından dolayı bacaklardan kaçınır, anti-nütrientlerden endişeler veya hazırladıkları algılar hakkında endişeleriniz. Bu konulara açıkça kulak verin, diyetinizin düzenli, rahat bir parçası.

Gaz ve Bloating

Beans, omurtuğun bozulmasına neden olan soigosaccharides içerir - insan sindirimi sisteminin tamamen kıramayacağı karmaşık şekerler.Bu şekerler, bağırsakların büyük bağırsaklara ulaştığında, bağırsak bakterileri rahatsız eder ve en az 8 saat boyunca pişirebilir ve yemek pişirmeden önce soklama suyu azaltın.Bu efekt, çoğu zaman, bu gaz üreten bileşikleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Anti-Nutrients: Phytic Acid ve Lectins

Kardiyoloji asiti (phytate) ve molekülleri içerir - mineral absorpsiyonuna müdahale edebilecek ve çiğ veya altmış halde tüketilmiş olan proteinler, en az 10 dakika boyunca mineraller bağlar.

Zaman ve Kıvırlık

Kuru fasulye kuru planlama gerektirir, ancak birçok kişi üst lezzeti bulur, daha düşük maliyet ve sodyum içeriği değerli. Zaman bir kısıtlamaysa, şekerli bir kısayoldur - sadece sodyumları azaltmak için yıkanır. Baskı aşçıları, akşam yemeği için pratik yapmak için dramatik bir şekilde azaltır ve onları 20 dakika boyunca pişirir ve bir kruvazör oluşturmak için her zaman hazır çikolataları kullanın.

Beans ve Blood Sugar'in arkasındaki bilim

Bu enflamatuar hidroksitler diyabet yönetimindeki lezyonların rolünü vurgulamaktadır ve kanıtlar bir düzineden fazla rastgele kontrollü denemeden dolayı analiz edilir ve kan şekerinin belirgin şekilde azaltılması gibi daha düşük dozda ultrasonal bozukluklar (HbA1c) ve Tip 2 diyabetli hastalarda insülin seviyelerinin yüksek olması gibi daha az da yüksek oranda azaltılabilir.

Başlamaya Başlamaya Başlama Pratik Meal Fikirler

Bu bilgiyi eyleme koymaya hazır olanlar için, burada bir diyabet dostu şekilde bacaklarını vurgulayan birkaç basit yemek fikri vardır:

  • [FONT:0] Black Bean ve Aokado Bowl: [DÜDÜT:1] Siyah fasulye ile ısıtılmış veya kakao pirinç bir toparlanmış, kiralanmış domates, doğranmış bir lantro ve bir limenin bir parçası.Bu yemek, daha yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş enerji salıveren zengindir.
  • [FONT:0)Lentil ve Sebze Soup: [DÜDÜT:1] Sauté onions, havuçlar, serlery ve zeytin yağının üşüttüğü bir tencereye, sonra sebzeli bir broth, diced domates, kahverengi veya yeşil otlar ekleyin ve elinde olan diğer sebzeler.
  • [FONT:0)Chickpea ve Spinach Curry: Sauté onion, sarımsak ve ginger, sonra kıvrım baharatları ekleyin (cumin, coranderi, turmeric, chili) Taze domatesleri ilave edin, 10 dakika boyunca tavuk ya da kakaoları küçük bir kısmını servis edin.
  • [0]Beyaz Bean ve Tuna Salad:[Dört: [Düzen: 1] Mix, beyaz fasulye (rin), kırmızı soğan, dolanan parsley ve bir limon suyu bardağına ilave ederek, bir yeşil ya da hızlı, yüksek proteinli bir bardakta tuz şekeri stabilize eden bir bardakta servis edin.
  • [FONT:0)Roasted Chickpea Snack: [Döntilmiş: 1) Tosss, zeytinyağı, sigara içme paprika ve sarımsak tozu ile cimri, sonra rispy'ye kadar 20-25 dakika boyunca 400 °F'de kavurun.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Beans ve diğer lezyonlar sadece bir yan yemek değildir - onlar şekerleme seviyelerini stabilize etmek, şekerli bir yemek planı merkezine ait olan kan şekeri yönetimi için güçlü, kanıt tabanlı bir araçtır. Düşük glycemic index, yüksek fiber ve protein içeriği, dayanıklı nişasta, ve zengin vitaminler ve mineraller, onları yemek için eşsiz bir şekilde hazırlamak, yemek için mideye uygun bir şekilde hazırlamak ve genellikle şekerli bir yemek yeme riskine sahip olmak için uzun süre boyunca yardımcı olmak için.