Gastroparesis ve Kahvaltı Challenges'ları anlamak

Gastroparesis, mide kaslarının kısmen paraliz veya sözleşmeyi etkili bir şekilde başarısız olması, mideden gelen bu gecikmeli gıda hareketi, küçük bağırsaklara yol açar: ısrarlı bir bulantı, kusma, sarışınlık, erken doygunluk (yalnızca birkaç ısırıklık sonrası) ve karın ağrısı.Bu durumda yaşayanlar için, kahvaltı en zor yiyeceklerden biri olabilir.

En az gastrik çalışma gerektiren yiyecekler seçmede anahtar yalanlar - bu ilkeler etrafında kahvaltı tasarlarken, sindirim sistemi ile yumuşak ve kolayca kırılabilir. Bilimsel çalışmalar yağ midelerinin mide ve iyi huylu proteinlerin deneyimlerini önemli ölçüde doğrular, ancak bu seçenekler etrafında büyük bir güvenli temel vermeden kendilerini besleyebilir.

Low-Fat'ın arkasındaki bilim, Easy-to-Digest Kahvaltılar

Gaztrik boşluk, sinir sinyalleri, hormonları ve yiyeceğin fiziksel özellikleri tarafından düzenlenir. Yüksek yağlı yemekler, c delükstokinin (CCK) serbest ve mide sözleşmeleri ve boş gecikmeler için, özellikle de sert bir şekilde pişirilen, lifattan gelen ve hatta kusmaya yol açan diğer hormonların serbest bırakılmasını tetikler.

Sıcaklık ve doku meselesi de aşırı sıcak veya soğuk yiyecekler gag refleksini veya mide spasmlerini tetikleyebilir. Yumuşak, sıcak, veya oda sıcaklığı yiyecekleri en iyi şekilde yapılır. Kolay olmayan proteinler ve meyve yemek yeme ve sebzelerden çok daha erişilebilir hale gelene kadar. Chewing iyice veya pürüzsüz dokular seçmek mide yükünü azaltır.

Gastroparesis-Friendly Kahvaltı için temel prensipler

  • [Düzücük:0) Düşük toplam şişman: [Dört: 1] Her yemeği 8-10 gram yağ altında tut. Yağlardan kaçının, tereyağı, kızartmış yumurtalar, bacon, sosis ve fındık tereyağı.
  • [0]Küçük porsiyonlar:[Dönem: [Döntme:0) 1⁄2 bardak yiyecek ile başlayın.
  • [FONT:0]Soft ve moist doku:[Dönemli veya kriminik yiyecekler (topraklar ile en az) sindirmek için daha zordur.
  • [FONT:0) Düşük çözülmemiş elyaf: [DÜDÜT:1] Çiğ sebzelerden, bran, fındık, tohumlardan ve tüm tahıllardan kaçının. İyi huylu oats, beyaz pirinç, soyulmuş ve pişmiş meyveler için Opt, beyaz pirinç, buğday gibi tahıllar.
  • [FONT:0]Sufficient sıvılar: Dehidrasyon, gastroparesis semptomları kötüleştirir. su, açık broths veya su geçirmez sular ile kahvaltı ile birlikte, ancak yüksek hacimli citrus sulardan kaçınır.
  • [FONT:0)Oda sıcaklığı veya ısı:[Dönemli:[Dönüşük:0)Sıcaklık veya ısıtılabilir:[Dönemli:[Dönemli: 1 ) Sıcaklıkta Aşırılar, bulantıyı tetikleyebilir.

Basit Low-Fat Kahvaltı Tarifleri

1. Kremy Banana Oatmeal

Bu kahvaltı iki kolayca sindirilebilir yiyecekler birleştirir: oat, almond veya pirinç gibi sütler (örneğin potasyum ve doğal olarak tatlı) Bu kahvaltı, oat gibi bir sıvı tabanı kullanarak, yağda düşük olan bir sıvı tabanını pişirir.

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1⁄2 fincan eski modalı oats (duygun değil)
  • 1 fincan su veya düşük yağlı süt
  • 1 çok olgun muz, mashed
  • Pinch of tuz (isteğen)
  • 1 tatlı bal veya harita (isteğen)

[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)

Su veya süt küçük bir sopanyada hafif bir şekilde sokar. yulaf ve tereyağını 5–7 dakika boyunca pişirin, oatların çoğu sıvıya ve kremaya haline gelene kadar pişirin. Son zamanlarda pişirilen yumurta beyazları karıştırın, tuz (eğer kullanılırsa), ve tatlı kaşığıner.

Neden bu çalışır: Oats şişman ve yüksek çözünürlükte beta-glucan, mideyi aşırı yüklemeden kalıcı enerji sağlamak için yeterince boş olan. Mashed mena yumuşak ve büyük tatlılık ekliyor ve sıcak sıcaklık sindirim yolunu sakinleştirmeye yardımcı oluyor.

2. Pear & Low-Fat Yogurt Smoothie

Bu sürüm gastroparesi için zor olabilir, çünkü birçok tarif yüksek yağlı yoğurt, fıstık tereyağı veya avokado içerir. Bu sürüm sizi mahvedecek, olgun pear (ya da düşük şeker) ve nonfil Yunan yoğurt veya bitki bazlı bir yoğurt hizmet eden bir yoğurt sunar.

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1 olgun pear, soyulmuş, temellenmiş ve doğrulmuş
  • 1⁄2 fincan Yunan yoğurt (veya sola / coconut yoğurt ile <2g şişman)
  • 1⁄4 fincan suyu veya unsweetened almond süt
  • 1⁄2 tatlı bal (isteğen)

[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda yerleştirin. Tamamen pürüzsüz olana kadar, yaklaşık 30 saniye. Eğer pürüzsüz bir şekilde kalınsa, daha fazla su ekleyin. serin oda sıcaklığında (kahraman malzemeleriyle karıştırılırsa 5 dakika boyunca oturun).

[FONT:0) Bu neden çalışır: [Döntgen: 1) Bekarler, mide hareketlerini mideden rahatsız etmeden düzenlemeye yardımcı olan, bağırsak hareketlerini düzenleyen, probiyotikler ve proteinler sunar, bu da genel olarak bağırsak sağlığını destekler.

3. Yumuşak Skrambled Egg Whites with Cream of Wheat of Buğday

Yumurta sarıları şişmanda nispeten yüksektir, bu yüzden birçok gastroparesis diyetleri sadece beyazları veya sarısız yumurta ürünü kullanmayı önerir.Onlara Buğday (veya Rice Cream) ile birlikte şeker vermek, yağda son derece düşük olan kahvaltıyı tamamlamak ve sindirmek.

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 2 büyük yumurta beyazları (veya 1⁄4 fincan sıvı yumurta beyazları)
  • 1 yemek suyu su
  • Nonstick yemek spreyi
  • 1⁄4 fincan Buğday tahıl kremi
  • 1 fincan su suyu
  • tuz

[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)

Küçük bir kasede, 1 yemek kaşığı su ile viski yumurta beyazları karıştırın.Bu arada, 1 bardak su, küçük bir sopanya ve tuz kremasını kaynatın. 2-3 dakika boyunca sürekli olarak bir silikon spatula ile karıştırın, sadece set ve yumuşak olana kadar - yaklaşık 2 dakika kaynatın.

[FONT:0) Bu neden çalışır: [DÜDÜT:1] Yumurta beyazları neredeyse hiç şişman değil, Buğdayın kremi kolayca sindirilmiş bir tahıldır.

4. Applesauce ile Rice Pudding

Pirinç puding, pişirilmiş beyaz pirinç ve düşük yağlı süt ile yapılan, gastroparesis için iyi çalışan klasik bir konfor yemeğidir. Pirinçdeki nişastalar yemek sırasında kırılır ve puding önceden yapılabilir ve soğuk veya hafifçe yenilebilir.

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1⁄2 bardak beyaz pirinç (kısa tahıl veya jasmine)
  • 3⁄4 bardak düşük yağlı süt (veya unsweetened almond süt)
  • 1 yemek kaşığı şeker veya bal
  • 1⁄4 tatlı vanilyası ekstra
  • 1⁄4 fincanı unsweetened elmasauce
  • Cinnamon zevk almak için (isteğen)

[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)

Küçük bir sopanda, pişmiş pirinç ve sütle bir araya gelir. Düşük ısıyı biraz daha çırpın.() 10-15 dakika boyunca, sık sık sık sık sık sık sık sık çırpın, şekersiz bir şeker, vanilya ve cinnamon.

[FONT:0) Bu neden çalışır: [DÜDÜT:1] Beyaz pirinç en kolay sindirilmiş karbonhidratlardan biridir. Applesauce, iştahı teşvik edebilir ve hafif asitlik sağlar. Düşük yağlı süt, kalsiyumu yağ limitini aşmadan ekler.

5. Cottage Peynirli Tatlı Potato

Tatlı patatesler beyaz patateslerden daha zengindir, ancak pişirilen ve sakatlandığında proteini şişman olmayan ekliyor. Bu kurtarıcı kombinasyonlar tatlı kahvaltılarla mücadele edenler için özellikle yararlıdır.

[0]Ingredients:[Dönemler:[Dönemler:[Dönler:)

  • 1⁄2 fincan pişirilir, tatlı patates (yaklaşık 1 küçük patatesten, çok ihaleye kadar soyulmuş ve haşlanmış)
  • 1⁄4 fincan notuz peynir
  • cinnamon veya zemin ginger
  • 1 yemek suyu veya kayak sütü ince (eğer gerekliyse)

[FONT:0]Instructions:[Dönem:[Dönem: 1)

Tatlı patates iyi olsun, no topaklar kalmamasını sağlamak. Ev peynir ve baharatlarda Fold.Eğer karışım rahat yemek için çok kalınsa, biraz su veya süt kaynatın. Oda sıcaklığında veya biraz sıcak için. Ekstra söndürücü için, C vitamini için bir üşüyü ekleyin.

[FONT:0) Bu neden çalışır: [DÜDÜT:1] Tatlı patatesler beta-karotene ve çözünen fiberde zengindir, ancak onları lekesiz bir ev peyniri, midede mükemmel bir kaynaktır.

Kahvaltı Başarısı için Ek İpuçları

Portion Control ve Frekans

Şüphesiz, porsiyon büyüklüğü gastroparesis yönetimindeki en kritik faktördür. Tipik bir kahvaltı, mideyi aşırıdan 50 dakika boyunca önler ve daha küçük bir kase veya ramekin ile 7:00'de tereyağını güçlendirerek başlar.

Hydration Strategies

Dehidrasyon, gastroparesis'in yaygın bir komplikasyonudur, çünkü kusma ve azaltım sıvı kaybına yol açar. kahvaltıda, sip 4-6 su ya da bir elektrolit içeceğin yemekle birlikte yapılır. Oda-sıcak su içmeden kaçının genellikle en iyi tolere edilir.

Meal Prep ve Modification

Sabahlar acele edebilir ve gastroparesis belirtileri genellikle stresle kötüleştirebilir. Kahvaltı bileşenleri önceden hazırlayın: herhangi bir yağ azaltımının faydalı olduğunu unutmayın, ancak küçük miktarda yağ dökme ve porsiyon meyvesi ve önceden ölçütsüz kuru malzemeler. Küçük konteynerler içinde mağaza, böylece 1⁄ yağ azaltıcı olmayan versiyonlar için "mini" alabilirsiniz.

Profesyonel Rehberlik Hakkında Ne Zaman Düşünmek

Her gastroparesis vakası farklıdır. Bazı insanlar, diğerlerinin iki hafta boyunca bir gıda günlüğü tutmalarına yardımcı olur, her kahvaltıdan sonra semptomları tespit edebilir. Bu, belirli tetikleyicileri tespit edebilir - muz gibi düşük yağlı yiyecekler için bloating sağlar.Bir kayıtlı diyetçi, gastroparesis ile deneyimli bir plan yürütebilir ve kalori alımı yetersizse takviyeleri önerebilir.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Gastroparesis ile yaşamak sürekli vigilance talep eder, ancak kahvaltının bir korku kaynağı olması gerekmez. Düşük yağlı, yumuşak metinli ve küçük porsiyonlar ile vücudunuzı karıştırır, acı verici ve mutfak destekli tarifler sunar.