Neden Paket Etiketler Granola Seçtiği zaman Önemli

Granola modern diyette meraklı bir yer tutuyor: Aynı anda bir sağlık yemeği olarak kutlanıyor ve bir tatlıya rakip olmak için yeterince eklenmiş şekerle dolu. akıllı pazarlamadan gelen kökler, tüm tahıllarla nostaljik dernekler ve genel bir etiket okuryazarlığı eksikliği, bazı ticari granolaslar arasında 15 ila 20 gram ek şeker veriyor - kadınlar için günlük limiti - şaşırtıcı derecede az sayıda fiber teklif etti - o zaman, fındıklar ve tohumlar gerçekten metabolik sağlık için faydalı oluyor.

Bir besbelli bir granola'yı sadece tüm ambalajlarda giyinmiş olan bir granola'yı ve kritik bir göz ile olan içerik listesini okumaktır. Bu, kontrol etmeniz gereken her detayla sizi genişletir, çünkü şeker için saklı isimlere el basabilirsiniz, böylece sürekli enerji, sağlık ve uzun vadeli refahı destekleyen bir granola seçebilirsiniz.

Şeker ve Fiber için Beslenme Gerçekleri Panelini Koding

Beslenme Gerçekleri etiketi, paketlenmiş yiyeceklerle kıyaslanmanız için mevcut olan en objektif araçtır. Bununla birlikte, ürün tarafını yan yana değerlendirmenize izin veren standart sayılar sunar. Ancak etiket hala bakmak ve tam dikkatinizi nasıl yorumlayabileceğinizi anlamazsa yanıltıcı olabilir: boyut, şeker ve diyet fiber.

Servis Boyut: Her Şey Değiştiren Vakıf

Hizmet büyüklüğü, bir granola etiketi üzerinde en manipüle edilen rakamdır. Üreticilerin yasal olarak tipik bir kısmı yansıtan hizmet büyüklüğüne izin verilir, ancak tipik olarak 4 gram süt veya yoğurt olarak hizmet edebilir.

İlk olarak, her zaman listelenen gram ağırlığını kontrol edin ve aslında yediğiniz miktara kıyasla karşılaştırın.Eğer genellikle iki katın hizmet eder, iki katın başınızdaki tüm besin sayılarını iki katına çıkar.İkinci olarak, her şeyi 100 grama kadar dürüst bir şekilde karşılaştırmak için, bu tamamen servis büyüklüğü değişkeni ortadan kaldırır.Bu, şeker gramını ayırırsanız (veya fiber) gramer gramer başına 100 gram daha az. Örneğin Granola A'ya kadar 6 gram şeker verir.

Total Sugars Versus Sugars: Farkı Bilin

2016 yılında ABD Gıda ve İlaç Yönetimi, tüketiciler için büyük bir kazanç olduğunu güncelledi ve özellikle de fındıkları olan şekerler için önemliydiler - kuru meyve, süt veya tüm tahıllar altında ayrı olarak listeleniyor - ve eklenmiş şekerler sırasında eklendi.

Gerçekten düşük maliyetli bir granola için, daha fazla akıp giden meyveyi hedeflemek veya “Dört şeker” kullanan etiketlere karşı dikkatli olun ve bu sayıların genellikle meyvesiz meyveye güvenmeyen ürünler, özellikle de yeterince tatlılık için kuru meyveyi yetiştirebilir ve “nokuz şeker” ile yeterince yavaşlayabilirler.

Ayrıca meyve suyu konsantreleri etrafında iyi baskı için izleyin. FDA, şeker eklenecek birçok meyve konsantre olduğunu düşünüyor, ancak etiketleme uygulamaları değişebilir.Ücret:0) FDA'nın ek şeker etiketi üzerine resmi rehberliği) bu malzemelerin nasıl sınıflandırıldığını tam ayrıntıları sağlar.

Diyetsel Fiber: Granola'yı Yemeyi Sağlayan Nutrient

Fiber ilk başta granola yemek için birincil nedenidir. [Dörtün boş, blunts-meal kan şekeri sönük, faydalı bağırsak bakterileri besler ve satariyi artırır. Yüksek-fiber granola günlük ihtiyaçlarınızda en az% 10 ila 18'lik bir miktar yiyecek sunmalıdır.[D:03 gram)

Etikette listelenen fiber hem de çözülmemiş tiplerde bulunur. ► Fiber, bol in oats ve barley, hem de tahıllar ile yapılan sindirim yolunda bir jel benzeri madde oluşturur ve şeker ilave eder. Çözülen fiber, fındık, tohumlar ve tahıllar bulunur, ya da otur.Bu malzemeler her iki tipte de izole edilmiş gaz kuralına katkıda bulunur.

Dürüst Karşılaştırmalar için Fiber Yoğun Yoğunluğu Nasıl Hesaplanır

Fiber içeriği farklı markalarda oldukça karşılaştırmak için, fiber yoğunluğu hesaplayın: gramların gramlarını gramlarda ayır, sonra yüzde 100. A granola ile 40 gram fiber arasında bir fiber yoğunluğuna sahip olmak, yüzde 10'dan fazla bir fiber yoğunluğuna sahiptir. 60-gram hizmet eden bir ürün, genel karbonhidrat kalitesiyle en az 7.5 ila 10'a kadar bir fiber yoğunluğuna sahiptir.

Gizli Şekerler ve Tüm Tarımlar için Malzemeler Listesini Okumak

Malzeme listesi gerçek hikayeyi anlatıyor. Malzemeler kilo vererek sıralanıyor, bu yüzden ilk birkaç ürün ürünün büyük kısmını oluşturuyor. Bu bölüm pazarlamanın gerçeklerle buluştuğu yerdir ve Beslenme Gerçekleri panelinin tek başına ortaya çıkamayacağı hileleri fark edebilirsiniz.

Tüm Formlarında Gizli Şekerler

Üreticiler sık sık sık sık sık sık sık sık sık tatlılar kullanır, böylece tek bir tanesi listede çok yüksek görünmez. Bu uygulama, etiket üzerinde astronomik aramaktan ek şeker gramlarını tutar, ancak vücudunuzdaki toplam etkisini değiştirmez.

granola'da bulunan ortak tatlılar şunları içerir: şeker, kahverengi şeker, tatlım, haritacı sirup, agave nectar, kahverengi pirinç syrup, tapioca syrup, messes, Hindistan şeker, tarih sirup, meyve suyu konsantre, barley malt sirup, büyücüghum sirup ve altın sirup. ilk beş gram meyve suyu içeriyorsa, organik kuru şekerleme tarihi pastası, pilav, şeker, şeker, bu terimler en sonunda ortaya çıkar.

Özellikle "ziyyeli kana" gibi terimler için savaş, bu da masa şekerine benzer ve “organik kuru kanoyu bozdurabilir”, bu da hala tatlı yiyecekler de değerlendirmek için mükemmel bir kriterdir.

Tüm Tarımları ve Nutrient-Dense Bases'leri önceden tanımlamak

Sağlıklı bir granoladaki ilk madde tüm tahıl olmalıdır, en yaygın olarak İLDİ:0) Kaynarların (Dönetici) veya s.D:2) s.All tahıllar (Dörtücüler, pırklar, pırklar ve endosperm) ve lifler, B vitaminler, mineraller ve tüm tahılların eksikliğini sağlayan fitneler içerir.

Bu tahılları rafine eden granola'dan kaçının - beyaz un gibi, zenginleştirilmiş buğday un, ya da keşfedilmemiş buğday un - ilk madde ile karıştırılan bu tahıllar, işleme sırasında fiber ve birçok besinden yoksundur. Ayrıca şeker, bal veya herhangi bir tatlıcı listeler; bu ürün aslında bir tatlı teslim sistemidir.

tahılsız granola, bir avuç fındık veya tohum ilk madde olarak görünebilir. Bu mükemmel bir şekilde kabul edilebilir, ancak fiber içerik farklı kaynaklardan gelir ve ürün Hindistan'ı içeriyorsa genel olarak daha düşük olabilir, chia tohumları, flax tohumları veya benzer yüksek-fiber ekleri.

Nuts, Tohumlar ve Malzemelerin Malzemelerdeki Rolü

Nutlar ve tohumlar - almonds, cevizler, pecanlar, pompak tohumları, ayçiçeği tohumları, chia tohumları ve flak tohumları - ek fiber, protein ve doymamış yağlar gibi. Bu bileşenler karbonhidratların absorbsiyonunu yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş.

Petrol türü de önemliydi. kısmen hidrojenli yağlar veya palmiye yağı içeren granola'dan kaçının, ki bu da doymamış yağdır ve çevresel endişelere sahiptir. Daha iyi seçenekler, ısıtılmış Hindistan yağı, aokado yağı, zeytinyağı veya yüksek hacimli güneşçi yağ sağlar.

Mağazadaki Granola Etiketlerle Karşılaştırmak için Pratik Adımlar

Bu adım adım adım adım süreci, herhangi bir paketlenmiş granola'yı hızla değerlendirmek için takip edin, tüm rutin ürün başına 30 saniyeden daha az alır.

  1. [FONT:0) Servis boyutunu kontrol edin.[[DÜT 1: 1 ) Gram'deki ağırlıkları not edin. 30-gram hizmet eden bu sayı çok küçük; 60-gram hizmet veren, çoğu yemek için daha gerçekçi.
  2. [FONT:0)Scan toplam şeker ve şeker ekledi.[DÜT:1] 5 gram veya hizmet başına toplam şekere bakın, biraz daha fazla hizmet eder, ancak düşük şekerin hizmet etmesi gerekir.
  3. [FONT=0) Diyet lifi kontrol edin.[DÜT:1] En az 3 gram hizmet eden, ideal olarak 5 gram veya daha fazlası. fiber-to-sugar oranı hesaplamak. 1'den daha büyük bir değer mükemmel.
  4. [FONT:0) İçerik listesini okuyun.[[DÜT 1: 1 ) Tüm tahıl veya fındık ilk önce olmalıdır.Bir veya iki tatlı türünden daha fazla değil ve listenin sonuna kadar görünürler.
  5. [FONT:0) 100 gram başına normalize.[[Dönem: 1) Bu adım hizmet büyüklüğü değişkenini ortadan kaldırır. İyi bir hedef 100 gramda 20 gramdan daha az ve 100 gramdan fazla fiber için 10 gramdan daha az.
  6. [FONT:0) Protein için kontrol edin.[[DÜT 1: 1) Her zaman belirgin olarak listelenmemiş olsa da, fındık, tohumlar veya tüm tahıllar topluma hizmet etmek için ekler.

[FONT:0) Mayo Clinic'in genel gıda etiketleri okuma rehberi) granola ve diğer paketlenmiş yiyecekler için iyi uygulanan ek bağlam sağlar.

Common Granola Pazarlama Tricks to Ignore

Front-of-package iddiaları Beslenme Gerçekleri paneli kadar katı olarak düzenlenmez. Üreticiler bunu hak etmeyen ürünlerin etrafında bir sağlık yarısı oluşturmak için onları kullanırlar. Aşağıdaki ifadelerin şüphecisi:

  • [FONT:0) “Kimlej”[[Dönetici: 1 ) – Ürün hala şekerle yüklenebilir. Her zaman fiber ve şeker sayılarını kontrol edebilir.
  • [FONT:0) “Gluten-Free” – Bu iddia sadece glutenli tahılların yokluğuna atıfta bulunur. Şeker içeriği, fiber içerik veya genel beslenme kalitesi hakkında hiçbir şey söylemiyor.
  • [FONT:0) “Doğal”[Dönetici: 1)[Dönersiz bir terimdir.
  • [FONT:0) “Keto-Friendly” veya “Low-Carb” [Düzg: 1) Bu ürünler genellikle şişman ve ek şeker alkolleri içerebilir, bu da sindirim sıkıntısına neden olabilir.
  • [FONT:0) “Hiçbir yapay Tatlıcılar” ) - Bu düşük şeker anlamına gelmez. Tarih syrup, harita rup ve bal kan şekeri etkileyen tüm şeker tatlılarıdır.
  • [FONT:0) “Organic” [[Dönetici: 1) Organik şeker hala şekerdir. Organik bal hala bal. Organik granola, geleneksel granola olarak şeker gibi olabilir.
  • [FONT:0) “Sekiz Fiber Kaynağı” ) - Gerçek grama göz atın.

Bu iddialar doğal olarak yanlış değildir, ancak eksikler.Onları başlangıç noktaları olarak kullanın, karar olarak değil.

Şüphe olduğunda, Kendi Granola'nızı yapın

Şekeri kontrol etmenin en güvenilir yollarından biri ve lifi evde granola yapmak. Ev yapımı granola, tercihlerinize ve diyet ihtiyaçlarına her bileşeni özelleştirmenize izin verir. Temel bir şablon, yağ veya fındık tereyağının orta miktarda yağ, küçük miktarda sıvı şeker, tohum ve unsweeten meyvesi.

İşte güvenilir bir başlangıç oranı: 3 bardak serpilmiş yufka, 1 bardak karışık fındık ve tohumlar, 1⁄4 fincan yağ (koconut veya aokado), 2 ila 3 yemek kaşığı şeker servis eden veya bal, 1 tatlı kaşığı vanilya ekstrak ve eks seçiminize bağlı olarak.

Fiber'i 2 yemek kaşığı chia tohumları veya zemin flax tohumlarını karışıma ekleyerek daha da artırabilirsiniz. Unsweetened tarihi veya unsweetened kurutulmuş elmalar gibi, tatlılığı konsantre şeker patlayan şekerleme olmadan ekleyebilir.

Paketli granola satın alırsanız, günlük kahvaltı temeli yerine bir pantolonu olarak tedavi etmeyi düşünün. Birçok kişi, unsweetened oats as a base and add a small pouranola for crunch and taste. Bu yaklaşım hala dokuyu teslim ederken şeker düşük tutar ve zevk almanızı tadıyorsunuz.

Bütün Birlikte Oluşturun: Granola Aisle için Hızlı Bir Yol Kontrol Listesi

Arabanızda bir çanta yapmadan önce, bu zihinsel kontrol listesini çalıştırın. Her bir öğe sadece saniyeler süren basit bir evet-veya-hayır sorusu.

  • ⁇ Toplam şeker 5 gram veya hizmet başına daha az mı? (Ya da 100 gram başına 20 gram veya daha az)
  • ⁇ servis başına şeker 3 gram veya daha az ekledi?
  • Diyetsel fiber 3 gram veya hizmet başına daha fazla? (5 gram veya daha ideal)
  • Fiber-to-sugar oranı 1'den daha büyük midir?
  • İlk madde olarak listelenen tüm tahıl veya fındıklar?
  • ⁇ Malzemelerde iki tatlı türünden fazla değil mi?
  • ⁇ Hiçbir hidrojen veya kısmen hidrojenli yağ yok?
  • ⁇ Yüksek morftoz koreu veya yapay tatlıcılar yok mu?
  • ⁇ Nuts veya tohumları ilk beş malzeme arasında görünüyor?

Bu soruların en az altısına evet cevap verebilirseniz, granola muhtemelen sağlam bir seçimdir.Eğer dörtten daha az cevap verirseniz, bakmaya devam edin.

Granola Etiketin Ötesinde Bir Dengeli Diyete Nasıl Bağırır?

En iyi granola hala bir kalorili yemektir. Tipik bir hizmet, karbonhidrat ve yağdan gelenin çoğu, aktif insanlara ihtiyaç duyan aktif bir seçim yapar, ancak kalori yoğunluğunın gereksiz yere aşırılığa yol açabileceği daha az idealdir.

granola'nızı doğrudan çantadan yemek yerine küçük bir kaseye ayırın. Pre-porting aslında ne kadar yediğinizden emin olmanızı sağlar.Parir your granola with a source of protein - such as Greek yoğurt, ev peyniri, or a scoop of protein tozu –to dengeyi dengelemek ve taze meyve suyu eklemek için de, lifi ve mikrontrikanızı önemli şeker eklemeden önce yemekten alıkoyur.

Beslenme Gerçekleri etiketi ve içerik listesinin yasal olarak korumanız için tasarlanmış araçlar olduğunu unutmayın. Pazarlamada kıvırık değil. Birkaç ekstra okuma saniyeniz sizi besleyen bir kase ile ve bir tane dahaki sefere, etiket okuması ikinci bir doğa haline gelir ve sağlık hedeflerinize uygun markaları geliştireceksiniz.

Malzemeler Kalite ve Sourcing üzerine son bir not

Etiketteki sayıların ötesinde, malzemenin kalitesini kendileri göz önünde bulundurun. Granola organik oats ile yapılan organik oats, geleneksel oat bitkileri üzerinde yaygın olarak kullanılan bir hisbicide.Saçlar ve tohumlar, meyve veya elma suyu ambalajı olmadan konsantre olmalıdır.

Sürdürülebilirlik ayrıca önemlidir. Palm petrol üretimi, yıkım ve habitat kaybı ile bağlantılıdır, bu nedenle sertifikalı sürdürülebilir palmiye yağı kullanan veya palmiye yağı tamamen tercih edilebilir. Benzer şekilde, oats ve fındık üretimi rejeneratif tarım uygulamaları desteği toprak sağlığı ve biyolojik çeşitliliğin ötesine geçerler.

Etiket okuryazarlığı, malzeme kalitesi ve porsiyon kontrolü bilinci ile birleştirerek, besleyici olarak granola'nın keyfini çıkarabilir, tatmin edici bir gıda olduğu anlamına gelir - bir şeker-laden kontaminesi tüm bazı ambalajların arkasına saklanır.