Cantaloupe’ Bir Diyabet Diyet Diyetinde Rol

Cantaloupe sık sık diyabeti yöneten insanlar arasında haksız bir üne sahiptir. Doğal tatlılığı, şekerlerin vücudunuzla nasıl etkileşim ettiğini ve beslenme zirvesinde bir melon seçmenin basit tekniklerini öğrenmektir.

Kantamik indeks (GI) yaklaşık 65, hem kaliteli hem de karbonhidrat miktarı için, bir yiyecek kan şekeri nasıl ortaya çıktığını daha gerçekçi bir resim vermek (GL) sadece 5 civarında, bu da düşük şeker seviyelerinin büyük bir kısmını yemek için mümkün değildir.

Daha fazla resim için: Orta büyüklükte bir elma 100 gram başına 6'ya sahiptir; bir muz (ripe) yaklaşık 12; ve 8 bardak küplü kantaloupe etrafında 8. GL metrik, günlük gıda seçenekleri için daha pratiktir, çünkü Amerikan Diyabet Derneği ve birçok diyetisyen şimdi GL'yi dengeli yemek planları oluşturmak için vurgular.

Karbonlu profilinin ötesinde, şeker ve retinopati gibi komplikasyonlara hızlanan vitamin ve antioksidanların bir zenginlik sunar. Yüksek vitamin C içeriği (toprak başına% 100 Günlük Değer) oxidatif stresin azaltılmasına yardımcı olur, bu da neuropati ve retinopati gibi komplikasyonlara katkıda bulunur ve bu da sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık oksidatif şeker sağlar.

Cantaloupe'nin Tam Beslenme Profili

Olgunluk için bir tek-up servisi (yaklaşık 177 gram), ham cantaloupe sağlar:

  • Calories: 60
  • Carbohidratlar: 14.4 g
  • Fiber: 1.6 g
  • Şekerler: 12.8 g (özellikle sukroz, daha küçük miktarlarda şeker ve fuctose)
  • C: 65 mg (yüzde 108 DV)
  • A Vitamin ( beta-carotene): 5980 IU (12% DV)
  • Potasyum: 427 mg (% 10 DV)
  • Folate: 34 mcg (9% DV)
  • Magnezyum: 20 mg (5% DV)
  • Copper: 0.1 mg (11% DV)

Yüksek antioksidan içeriği beta-carotene, lycopene ve beta şifreleyicisi içerir, bu da C-reaktif protein gibi düşük işaretleyicilere yardımcı olabilecek kronik bir bileşik içerir. Ayrıca, potasyum içeriği kardiyovasküler sağlık ve#8212 ile zengindir; diyabetli insanlar kalp hastalığı geliştirmek için iki kat daha fazla risk altındadır, bu da özellikle de özellikle de sinir bozucu ve kötüleştirici proteinler gibi daha düşük risklere yardımcı olabilir.

Bir Ripe Cantaloupe seçmek Sanatı

Mükemmel kantaloupe seçmek, son derece şeker artışları olmadan daha fazla çıplaktır. Aşağıdaki kanıtlar geri alındı kriter, sürekli olarak en iyi tatlılık, doku ve beslenme yoğunluğu sağlayan bir melon seçmenize yardımcı olacaktır.

1. Rind arka planı Renk: En Güvenilir Görsel Cue

Bir kanta dolma kalınlığında ve renkte değişirken, olgunluk gerçek göstergesi, o netting altında olan rind arka renktedir. Olgunlaşmış bir sarı veya sıcak bir beige undertone gösterir.Eğer herhangi bir yeşil teneke görürseniz, meyve tamamen olgunlaşmış ve asla tam şeker içeriğine sahip olmaz.

2. The Stem End: A Sensör Testi

Kök kıtlığı ve #8212; melonun aslına eklendiği nokta da, burnuna ve nefesinize yakın olması gerekir.Sally, baş ağrısına yakın baskı yapar; eğer biraz daha meyve olgunlaşırsa, bir kaya-hard kök uçu da aşırılık gösterir.

3.

Çiçeklerin sonu (kökün aksine sona ermesi) biraz yumuşak baskı altında vermeli, olgun aokado şekerine benzer şekilde, eğer bu & #8217; zor ve inmek, melonun olgun veya palmiye hissetmesi gerekir; meyve aşırı derecede yüksek bir şekerli bir dokuya sahip olmalıdır ve kano şekeri daha fazla kanyok olabilir.

4. Ağırlık ve Resonance

Olgun bir kantaloupe, yüksek su içeriği nedeniyle büyüklüğü için ağır hissediyor. Birkaç melonu benzer boyutta ayırın ve en ağır şekilde kullanılan diğer bir hile, elinizle bu tekniği ele almak için.Bir olgun meyve sıkıcı, derin bir ton üretir, yumuşak bir şekilde, yumuşak ses çıkarmaz.

5. Yer Spot

Zemin noktası, melonun büyüme sırasında toprağa geri döndüğünüz yer. Biraz daha büyük bir zemin noktası olması gerekir, ancak renk kanta erken hasat edilmiş ve tatlılık yoksundur.

6. Şekil ve Symmetri

Kesin bir test olmasa da, iyi bir şekilde, simetrik melon genellikle olgunlaşmayı gösterir. alışılmadık bumps, yumuşak indentasyonlar veya çatlaklar, hangi zararlı hasarlar, hastalık veya tutarsız büyüme koşulları sağlar. A simetrik bir form da sonundan sonuna kadar daha üniformalı et dokusunu sağlar.

7. Netting Texture

Netting (eski, web benzeri bir desen) belirgin, kalın ve biraz kaba olmalıdır. pürüzsüz veya sparse net çok erken seçilmiş bir melon gösterebilir. Ancak, sadece yalanlama güvenilir bir olgunluk değildir; her zaman bunu arka arka nokta ile birleştirir.

Diyabet Yönetimi için Güvenli Kullanım ve Portion Kontrolü

Gıda Güvenliği İlk Önce

Diyabetli insanlar, kanoları temiz bir şekilde yıkayabiliyorlar.[Döneticileri değiştir]))))))))))))) Bu basit adım, temiz bir sebze fırça kullanarak, üç gün boyunca bir temizlik için eklenmiş bir şekilde, bir parçaya eklenmiş olan bir şekilde, bir parçaya eklenmiş olan bir şekilde, küçük bir buzdolabında, bir parçaya kadar temiz bir şekilde yıkanır.

Portion Boyut Maddeleri

Bir servise sadık kalın: bir fincan küp şeker (150-180 gram) Bu, ilk birkaç kez daha muhafazakar olmayı tercih edersen, yarım bardak (7-8 gram kar yağ) özellikle de bir protein veya sağlıklı yağ kaynağı ile güvenli bir başlangıç noktasıdır.

Timing ve Bireysel Yanıt

Kan şekerinizi kişisel toleransınızı anlamak için iki saat sonra test edin. Bazı bireyler tam bir bardakla başa çıkabilir; diğerleri sürekli bir glikoz monitörü (CGM), saatinizi takip etmek için bir gıda günlüğüne limit vermelisiniz: yemek yavaş yavaş, kalıcı bir şekilde ve iki saat içinde geri dönülebilir.

Cantaloupe ve Diyabet Hakkında Ortak Mitler

Mit 1: Cantaloupe diyabetikler için çok tatlı

Bu efsane devam eder, çünkü şeker tadı tatlıdır, ancak tüm meyvelerin doğal şekerleri fiber, su ve mikronutrientler ile bu modülel absorpsiyonu sağlar.Tek bir kantamik yük vardır. Tüm tatlı meyvelerin beslenme eksikliklerini önlemek ve rafine edilmesi için daha sağlıklı bir yaklaşımdır.

Mit 2: Ripe cantaloupe her zaman kan şekeri için daha kötü

Şeker içeriği meyve olgunları kadar biraz artmakta (yaklaşık% 10 ila 12-14 arası şeker ağırlıkla) fark, kontrollü bir hizmet için minimumdur. Daha da önemlisi, altmış melon tadı eksik, bu genellikle insanları daha fazla tatlı yemeye veya eksperticiler. tatlı dişinizi daha küçük bir porsiyonla mükemmel bir olgunlaştırır, karbonhidrat hedefleri içinde kalmak için daha kolay hale getirir.

Mit 3: Cantaloupe diğer meyvelerden daha fazla kan şekeri katabilir

Kuru tarihler gibi meyveler, raisins ve sumelon daha yüksek bir şeker diyetinde anahtar vardır; don’ meyve GI spektrumunun ortasında oturur. eşit karbonhidrat porsiyonlarını karşılaştırdığınızda, cantaloupe portakal veya üzüm gibi diğer birçok meyveye benzer şekilde performans gösterir.

Mit 4: Organik kantaloupe her zaman diyabet için daha güvenli

Organik kantaloupe sentetik pestisit olmadan yetiştirilir, bu da kimyasal kalıntıların maruz kalmasına neden olabilir. Ancak organik melonlar hala rind üzerinde bakterilere liman edebilir ve hala doğal şekerler içerir. Gıda güvenliği ve porsiyon kontrolü ilkeleri organik ve geleneksel kantaloupe ile aynı şekilde uygulanmalıdır.

Bir Diyabet-Friendly Diyet için Yaratıcı Tarifleri

Akrepler basit küplerin ötesinde yemeklerde diyetinizi ilginç tutar ve porsiyon kontrolüne yardımcı olur. İşte bazı fikirler:

  • [FONT:0)Cantaloupe ve mint salatası:[DÜT:1) Taze mint yaprakları ile küpler, lime suyu bir parça parça parça tuz ekleyin.
  • [FONT:0]Frozen cantaloupe pürüzsüz: [DÜT:1] Pişman, unsweetened Yunan yoğurt, bir dash of cinnamon, ve birkaç buz küpü proteini ekliyor ve cinnamon insülin duyarlılığını artırabilir.
  • [FONT:0)Grilled cantaloupe:) Küçük bir Hindistanlı bir petrolle fırçalanan ve şık toz veya dumanlı pap. Grill ile 2-3 dakika boyunca pişirin.
  • [FONT:0)Cantaloupe ve ıspanak salatası: Kompiyon ile birlikte, taze ısıtılmış peynir, doğranmış pecanlar ve hafif bir balsamik vinaigrette. Bu dengeli salata, yağ ve proteini stabilize etmek için sağlar.
  • [FONT:0)Cantaloupe salsa:[Dönem: 1) Dice cantaloupe, red onion, jalapeño ve cilantro. Mix with lime water and a pinch of ızgara balık or tavuk tacos.

Optimal sodyum ve Pestisit Güvenliği için Cantaloupe seçin

Konvansiyonel olarak yetiştirilen kanlar, bazı kimyasal kalıntıların için kaba bir şekilde bulunabilir, yıkanmış bir rind ilerleyebilir ve meyvenin tadını çıkarmak için geri dönebilirsiniz.Tirty Dozen & #8221; liste bazen daha önce tarif edildiği gibi, şekerli bir baharat için doğal olarak düşük olabilir (yaklaşık 32 mg bardağın)

Evde bir Slightly Underripe Cantaloupe nasıl

Evini bir melon bu & #8217 getirirseniz, oldukça hazır değilseniz, başlangıçınızda bir doğal olgunlaşan ajandayı kokarak ve üç gün boyunca hafif güneş ışığı ve kokular verir.Bir elma veya muzı ekleyerek, işlemi hızlandırabilirsiniz, çünkü bu çekmeceyi sıkıştırır.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Olgunlaşma kanını seçmek, ağır bir meyvedir, ve krema zemini, sürekli olarak iyileştirici bir şekilde, sağlıklı bir şekilde şekerleme ile ilgili olarak kullanılan bir şekerleme seçeneğidir.