Minimal neden Festival Snacks için Sugar Matters ekledi

Festivaller kutlama, sevinç ve hoşgörüsüzdür. ilçeden Diwali, Eid, Noel pazarlarına ve Temmuz toplantılarının Dördüncüsü, yemek genellikle deneyim için 36 gramın kalbinde önerilir. Ancak, birçok klasik festival, tek bir eğlence pastası, şekerli elmaya veya şekerlemeye hizmet etmek, 50 gramdan fazla şeker hazırlamak, Amerikan Kalp Birliği'nin günlük günlük sınırsızlığı ve daha iyi bir şekilde teşvik etmek için idealdir.

Alt-Sugar Anlaşmaları için Akıllı Malzemeler

Eklenen şekerin azaltılması, daha akıllı alternatifler için yüksek sugar malzemeler, boş kalorileri kesmek için tatlılığı ve doku korur. Aşağıdaki madde altkuruları birçok festival kategorisinde iyi çalışır, fırınlı ürünlerden donmuş muamelelere ve kurtarıcı-sweet kombinasyonlara.

  • [FONT:0] Medjool, rafine şeker yerine tarihleri kullanır.[DÜDÜDÜT:1) Tarihler, fiber, potasyum ve antioksidanlar ile birlikte bir bardak şeker sağlar ve sıvıyı iki ila üç yemek kaşığına kadar karıştırdığında, mısır ya da beyaz şeker değiştirirler.
  • [FONT:0)Replace tatlılaştırılmış süt, küçük bir bal veya tarih sirupla karıştırılmış sütle dondurulmuş ve kartamom gibi geleneksel Hint tatlıları genellikle şeker yükü olmadan tatlı ve ısıtılmış sütlere güveniyor.
  • [FONT:0]Tamamlanmış elmalar için ya da muza pişirilmiş bir mezul için hafifçe veya yumuşak kurabiyeler için, şekerin yarısını eşit miktarda unsweetened elmalarca veya çok olgun bir mena ekleyin.Bu ne kadar şeker eklediğinizde ne kadar şeker eklediğinizde bu da şekeri 30 ila 50 oranında azaltın.
  • [FONT:0]Swap beyaz çikolatalı kakao ya da koyu çikolatalı cips için.[Dönetici: 1 ) Beyaz çikolata şeker ve kakao tereyağı.
  • [FONT:0)Finans şekeri veya tarih şekerini doğrudan bir yedek olarak kullanın.[#DD:0) Her ikisinde de beyaz şekerden daha düşük bir glymik indeksi vardır ve hafif bir karamel tadı sağlarlar.

Flavor olmadan Şekeri Yeniden Üretmek için Temel Teknikler

Şekeri kesmek sadece tatlılığı kaldırmakla ilgili değildir. Diğer yollarla lezzetli bir lezzet karmaşıklığı gerektirir. Aşağıdaki teknikler, festival atıştırmalıklarının tadı profilini dramatik olarak daha az ek şeker kullanarak sürdürmenize veya geliştirmenize yardımcı olur.

  • [FONT:0]Leverage tuz ve asit.[DÜT:1] Bir flaky deniz tuz, bir bardak elma örtüsü veya bir şarkıt sirkesi parlak lezzetli tatlar ve tatlılık algısını azaltır.
  • [FONT:0]Toast fındık, tohumlar ve baharatlar kullanmadan önce; Tosting, doğal yağları arttırır ve aromatik bileşikleri geliştirir, bu dengelerin şeker azalttığı bir öngörü verir.Toast almonds, voiceame tohumları, or cinnamon, iki ila üç dakika boyunca orta ısıyı ısıtılmış, sonra onları meziğe veya kabuklarınıza dahil eder.
  • [FONT:0) Meyveyi iki şekilde kullanın.[[Dönetici: 1 ) Pair kuru meyveyi taze meyve ile tatlılık ve dokuya kadar kaynatın. Örneğin, meyve skewer, dilimlenmiş mangodan gelen yoğunluktan iniyor ve tazeleme elde ediyor.
  • [FONT:0]Embrace baharatları ve ekstralar.[DÜT:1] Cinnamon, fındık, ginger, karamom, vanilya salak ve almond tüm bu lezzetleri tatlılık illüzyonunu doldururken, bu lezzetleri yüzde 30 oranında arttırırken, şekeri %30 oranında arttırırken, tat testleri sürekli olarak tatmamak tatlılık kaybı göstermez.
  • [FONT:0)Roast veya ızgara meyvesi doğal şekerlere konsantre olmak için.[DÜT:1) Heat su ve karamelizes meyve şekerleri, ek şeker olmadan meyve tadı vermek için idealdir.

Beş Festival-Ready Low-Sugar Snack Tarifleri

Aşağıdaki tariflerin her biri, festival ve festivalden beklenen memnuniyeti teslim ederken, şekeri minimuma indirmeyi ve teknikleri kullanır.

1. Tarih-Tasarımlı Enerji Barları

Bu no-bake barları bir çiğnmiş bir karamel kurabiye gibi tadı tatıyor, ancak sıfır rafine şeker içeriyor. Sıcak havalarda iyi durumdalar ve adil bir günde bir gün için paketler kolay.

  • 1 fincan pited Medjool tarihleri (Sıcak su 10 dakika içinde ısıtılmış)
  • 1 fincan oats (ya da gerekli olan glutensiz)
  • 1 fincan ham almonds veya fıstıklar
  • 2 yemek kaşığı unsweetened Shock flakes
  • 1 yemek kaşığı chia tohumları veya flaxse yemek
  • 1/2 tatlı vanilya ekstrak
  • Deniz tuzlarının

Bir pastayı oluşturana kadar bir gıda işlemcisi içindeki tarihler ateşlenir.Soğuk, fındık, Hindistan, chia tohumları, vanilya ve tuz.

2. Savory Spiced Roasted Chickpeas

Bir kratik, tertemiz için özlemleri tattıran bir atıştırmalık, birçok glazed fındık karışımlarında bulunan şeker bombaları olmadan kavurulmuş fındık veya cips.

  • 1, 15 ounces) nohut, yıkanabilir ve boşaltılabilir
  • 1 yemek zeytinyağı veya avokado yağı
  • 1 tatlı sigara içme paprika
  • 1/2 tatlı sarımsak tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı cumin
  • 1/4 tatlı cayenne biber (isteğen)
  • Tuz tadı tatmak için

Pre hot fırını 400 dereceye kadar F. Pat nohut kuru temizleme, temiz bir mutfak havlusu ile kurup, en fazla kriunch için mümkün olduğunca çok cilt çıkartın. Yağla ve tüm sezon boyunca. tek bir tabakada, bir parchment-lined fırında, beş gün boyunca bir havalimanda bir sıcak konteyner odasındaki bir ısıyı sallayın.

3. Yunan Yogurt Meyve Bark

Bu donmuş tedavi, dondurmanın dokusu ve memnuniyeti veya donmuş yoğurttan oluşan ama şeker içeriği üzerinde kontrolle çalışır. Sıcak hava festivalleri veya tatil brunches için harika çalışır.

  • 2 bardak tam yağlı Yunan yoğurt
  • 2 yemek kaşığı bal veya harita (veya tadı)
  • 1 fincan karışık taze çilekler (kahkahalar, maviberler, raspberries)
  • 2 yemek kaşığın fıstıklarını ya da dilimlenmiş almonds
  • 1 yemek kaşığı unsweeten parçalanmış

Bir fırın ve bal ile birlikte bir fırın hattın üzerine bir fırın ve bal, sonra bir kutuya dökün, katmanların arasında bir ay boyunca saklanan bir fırına kadar, her servis, en az dört saat veya daha fazla grama kıyasla, tipik bir yoğurtla kıyasla.

4. Lime ile No-Bake Coconut Bites

Bu tropikal morseller, Hindistan'ın doğal tatlılığı artı parlak bir lime bitirmeye güveniyorlar ve geçici mutfak veya kamp koşullarında avantajlı olan bir fırın gerektirmez.

  • 1 1/2 bardak unsweeten parçalanmış
  • 1/2 fincan Hindistanlı un veya almond un
  • 3 yemek kaşığı Şok yağı, erimiş
  • 3 yemek kaşığı lime suyu
  • 1 yemek kaşığı lime zest
  • 1 yemek bal (isteğe bağlı olarak)
  • tuz

Bir kasedeki tüm malzemeleri bir kaseye kadar çırpın. Bir hamur formlarına kadar.Eğer çok kuruysa, yarım yemek kaşığı su veya ekstra lime suyu ekleyin.Tokyoda 12 küçük topyak. Redolaperate at least 30 minutes before serve. Bu mağazayı iki haftaya kadar buzdolabında iyi bir şekilde dengeler.

5.Kırklı Meyve Kirewers ve Mint

Karmadiyal doğal şekerleri vurgulayan basit, kalabalık kiralamalı tatlılar. Sıcaklık meyveyi sıcak, neredeyse rejim festival akşamları için mükemmel muamele eder.

  • 2 bardak çam kıkırık (yaklaşık bir tane parça)
  • 2 bardak mango chunks
  • 2 bardak sumelon
  • 2 peaches veya nectarines, pited ve bizdges'e kesin
  • İki limes
  • Taze mint garnish için ayrılır
  • Seçmeli: 1 yemek bal veya agave

Kağıt meyvesi skewers, görsel temyiz için renk değiştirir. -Sabah suyu ile orta ısı iki ila üç dakika boyunca, meyvenin içine kadar ızgaralar ve meyveler ısıtılırsa, bir kez tatlılık ekleyin ve meyvenin son dakikası boyunca onu fırçalayın.

Gizli Şekerler için Etiketlerleri nasıl okuyabilirim

[Ücretsiz atıştırmalıklar için önceden hazırlanmış eşyaları satın aldığınızda, etiket okuma kritik bir beceri haline gelir.] [Dördüşük:0))[Bütçe: 9)))) Bir şekerleme oranı, daha az şeker ve süt miktarı (Geçmiş)))

Festival Akşamları için Portion Control Strategies

En az ek şekerle bile, özellikle atıştırmalıklar enerjiden faydalanırken aşırılık elde etmek mümkündür. Festivaller genellikle farkındalığı olmadan büyük miktarda yiyecek tüketmeye yol açabilir.Finanslama bileşenleri kontrol altında kalmanıza yardımcı olur.

  • [FONT:0) Evden ayrılmadan önce rezervasyon atıştırmalıklar (CİLMİŞT:1) Eğer onları tek koruma torbalarında veya konteynerlerde paketler halinde teslim ederseniz, bu, bir hizmet ve durdurmayı kolaylaştırır.
  • [FONT:0] Küçük plakalar veya bardaklar kullanın.[DÜDÜT:1] Araştırma, insanların daha küçük bir yemek yaparken daha az yediklerini gösterir.Bir festival büfesinde, en küçük kupayı veya plakayı bir kez doldurun ve bir kez doldurun.
  • [FONT:0]Sekiz sular arasında ısıtılır.[Dönetici:0)) Thirst, her bir atıştırmalıkı tam bir bardak su ile yavaşlayın, gerçek tam boyları tanımanıza yardımcı olur.
  • [FONT:0) İlk ısırık sayma sayını yapın.[DÜDÜT:1] Savor, ilk birkaç parçaya dikkat edin, tadı, dokuya ve aromaya dikkat edin. yemek yemenin en yoğun zevki ilk birkaç ısırıkta meydana gelir; sonra, yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş hissettiğinizi hissedersiniz.

Festival Snacks için başlangıç ve depolama ipuçları

Birçok festival atıştırmalıkları kısmen veya tamamen önceden hazırlanabilir, son dakika stresini azaltır ve mutfağınızı serin tutar. Aşağıdaki kurallar, ulaşım ve açık hizmet sırasında gıda güvenliğini sağlamak için doku ve lezzeti korumanıza yardımcı olur.

  • [FONT:0)Energy barlar ve İndüktif ısırıklar [Dönetici:0] Buzdolabında havaight konteynerlerde depolanmalıdır. iki haftaya kadar iyi kalırlar ancak üç ay boyunca buzdolabında da donmuş olabilirler.
  • [FONT:0]Roasted civars[[Döntilmiş) üç ila beş gün içinde en iyi tüketilir.Onlar zaman içinde crispness kaybederler, ancak beş dakika boyunca 350 derece fırında onları yeniden kullanabilirsiniz.
  • [FONT:0]Fruit skewers[DÜT:1] birkaç saatten fazla bir araya gelmemelidir. Kahve veya lime suyu ile kesme meyveyi, ve onları buzdolabında kapsayı önlemek için saklamalıdır.
  • [FONT:0]Yogurt bark[[DÜDÜT:1) hizmet edene kadar donmuş olmalı. buz paketleriyle serin bir şekilde dondurma ve hemen hemen o zamandan itibaren geri çekilmeye hizmet edin.
  • [FONT:0]Fresh meyve bazlı atıştırmalıklar[DÜT:1], açık sıcaklık 90 derecenin altında serin tutulmalıdır.Eğer 90 derece fazla ısıyınırsa, iki saatten fazla bir süre boyunca oturmakta olan meyve kartı veya bir saat boyunca 90 dereceyi aşmışsa.

Bir Dengeli Atlama Kurulu için Tatlı ve Savory

En az eklenmiş şeker ile dengeli bir atıştırmalık kurulu oluşturmak, tatlı, tuzlu, tanji ve crunchy elementlerini birleştiren ısırmak için gerekli olan önlemleri gerektirir.Bu yaklaşım, herhangi bir tatlılık mevcut kasıtlı ve iyi niyetli olduğunu gösteriyor.Bir grup için bir festival atıştırmalıkı inşa ederken bu bileşenleri düşünün:

  • [FONT:0)Base: [DÜDÜT:1] Tüm tahıl çatlakları, dilimlenmiş salatalık turları, pirinç pastaları veya pita cipsi (tekli çeşitlerde şeker için etiket kontrol etmek).
  • [FONT:0]Sweet element:[Dönetici:[Dönemli enerji barları, eksperleri veya yoğurt bark shards.) Bu, tahtayı kapatmadan küçük bir tatlılık sağlar.
  • [FONT:0]Savory elemanı: [DÜDÜT:1] Roasted cimri, beslenme mayasıyla popcorn veya baharatlı fındıklar.
  • [FONT:0)Creamy element:[Dönem: [Döntgen: 1) Plain Yunan yoğurt, aokado lime crema, ya da nakit bazlı bir yayılma.
  • [FONT:0]Acid element:[DÜDÜT:1] Sebzeleri, bir citrus vinaigrette drizzle meyve üzerinde veya marinalı zeytinler. asitlik yağ ve şeker yoluyla kesilir, her bir sonraki ısırık tadı temizleyin.

Etkili bir strateji, masayı dağınıklıktan ziyade kümelenmiş tatlı maddelerle ayarlamalıdır. Bu, konukların yanlışlıkla maskelerin lezzetlerini karıştırarak tatlı bir ısırık seçmelerine izin verir. Ayrıca tatlılar görsel olarak ayrı ve porsiyon sınırlı kalır.

Healthier Festivali'nde Son Düşünceler

En az ek şeker içeren festival atıştırmalıkları, meyvenin doğal tatlılığını ve meyvenin tadını çıkarmadığını gösteriyor.Onlar, merkezi bir şekilde yemek için tat, doku ve gelenekler kutlamaları bir şekilde kutlamak, sağlık ve enerji ihtiyaçlarınızla uyumlu, hazırlanan beş tarif, şekerin azaltılmasının aslında meyvenin doğal tatlılığını artırmanın, fındıkların zenginliğini ve memnun kalmamasını sağlamak için bir festivale katılabilirsiniz.