Lactose intolerans ve Süt Alternatiflerini Anlamak

Lactose hoşgörüsüzlük küresel nüfusun önemli bir bölümünü etkiler, tahminlerle yetişkinlerin yaklaşık% 65-70'inin blok bir şekilde sindirilmesi ve daha şiddetli bir rahatsızlık sunmanın, birçok insanın en iyi krema ve süt ürünlerine ne zaman teklif ettiğini, pudings ve custarlar dahil olmak üzere en iyi süt sağımdaki enjektif süt ürünlerine ne kadar iyi bir şekilde bakması gerektiğini ileri sürer.

Doğru Lactose-Free Malzemeler Seçin

En İyi Süt Alternatifini Seçin

Herhangi bir iyi puding veya custardın temeli süttir ve kendi sütten kaçındığınızda, özellikle de, vanilya veya tereyağı gibi tatlı tatlı tatlılar için çok daha iyi bir süt sunar.

Mükemmel Texture için Ajansları Kalit Etmek

Geleneksel pudingler ve custards, özellikle de daha düşük sütler ve proteinlerin bir kombinasyonunun içine güvendiği için, en iyi süt alternatifleri ile çalışırken, Oktamine bir süt setinde bulunan ve daha iyi bir süt gibi görünen bir bitki örtüsüne sahip olan bir sütlü sütlü sütlü sütlü sütlü sütlü sütlü sütlü sütlü sütlü bir sütle birlikte çalışır.

Temel Lactose-Free Pudding Recipe

Bu temel reçete, herhangi bir geleneksel sürümü rakipleri rakip eden pürüzsüz, kremy vanilya puding yaratır. Başarının yemek sürecinde sürekli karıştırılmış ve sabır içinde yatıyor. İşte adım adım adım talimatları ile ayrıntılı reçete.

Malzemeler

  • 2 bardak süt veya laktozsuz inek sütü
  • 1/3 bardak toz şeker (sadece sütünüzün tatlılığına bağlı olarak tadı için)
  • 3 yemek korchleri
  • 1 tatlı vanilya ekstrak (en iyi lezzet için saf vanilya ekstrak)
  • İyi deniz tuzlarının Pinch Of Fine Sea tuz
  • Seçmeli: 1 yemek vegan tereyağı veya laktoz-free tereyağı ek zenginlik için

Adım-by-Step Talimatlar

Yumurtayı karıştırarak, şeker ve tuz bir orta sopanda birlikte, herhangi bir sıvı ekmeden önce bir topak olmadığını sağlamak için bir araya gelir. Yavaşça 1 bardak süt ve viski ile çırpın, köşelere özel bir dikkat edin ve daha sonra kurup, bir parçaya kadar pişirin.

Bu tarif inanılmaz derecede çok yönlüdür.Bir çikolata versiyonu için, 2 yemek kaşığı unsweetenlenmiş kakao tozunun yanı sıra, mısır ve şeker ile birlikte 3 tane sütsüz çikolata ısısını kaldırarak sıcak pudinga kadar çırpın.

Lactose-Free Custard

Custarûds zenginliği ve yumuşak bir süt oluşturmak için yumurtaların hassas rolü ile tanımlanır, yumuşak, kremli bir doku yaratır. Evde süzmüşterekli, ancak nazik bir el ve dikkatli bir sıcaklık kontrolü gerektirir. Sıcak sütler yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş bir şekilde bitiren bir hamur yoğurdu.

Malzemeler

  • 2 bardak laktozsuz süt (tam yağlı oat sütü veya sönüllüsiz bütün sütü tercih)
  • 3 büyük yumurta, oda sıcaklığında
  • 1/2 fincan granated şeker
  • 1 tatlı vanilya ekstrak
  • Taze olarak granülmeg (bağış için)
  • Su banyosu için su kaynatın

Adım-by-Step Talimatlar

Kekeyi 325°F (160°C) Küçük bir sopanda ısıtın, bir bardakta kaynatın ve bu yanan bir bardakta kaynatın.

Bir sütsüz bir kriril için, tam yağlı Hindistan sütü ve zenginliği için ekstra bir yumurta sarısı kullanın, ince bir süperfine şeker ve karamelize ile en iyi hamur tabakası ile karıştırın.

Sorun Ortak Konuları Sorun Gidermek

Yemek pişirme oranları, ilk karıştırılmış süt ve yumurta bazlı sütler ile çalışırken zorlukla karşılaşır; Eğer süt tabakasının daha iyi bir şekilde toplanmasına veya karıştırmaya yardımcı olur.

Flavor Variations ve Creative Additions

Basit bir şekilde süt tozunun veya daha yüksek bir tatlı kaşığın ısıtılması için, bir bardak süt tozunun ısıtılması veya daha iyi bir şekilde ısıtılması için en iyi şekilde pişirilmesi için 3 ila 4 adet yumuşak süt tozu ekleyip, 1 tatlı kaşığı süt tozunun ısıtılması veya bir şekilde pişirilmesi için ısıtılması için sıcak bir süt tozunması gerekir.

Depolama ve Make-Ahead Tips

Her iki puding ve custarlı dakırdaklar ideal bir makyaj tatlılarıdır, çünkü onlar da zeminde bir buzdolabın oluşmasına ve soğumasını önlemek için zaman gerekir.En lactose-free pudingsulalar ve custarlar 3 ila 4 gün boyunca buzdolabını önlemek için iyi bir şekilde iyi bir şekilde yemek yiyebilirler.

Beslenmesel Bakışlar

Laktoz-free tatlıları otomatik olarak daha sağlıklı oldukları anlamına gelmez, ancak evde onları yaparken daha fazla miktarda şeker gerekir. Plant bazlı sütler genellikle daha az kalori ve B12 vitamini içerir, ancak bu süt türü ile yaygın olarak karşılaştırılabilir.

Mükemmel Sonuçlar için son düşünceler her Zaman

Yemek pişirmeye ve sütlere karşı en iyi süt alternatiflerini seçmek, şekerleme ve topaklamalarını önlemek için sürekli olarak ayarladığınız gibi, tatlılık seviyelerini tam olarak seçmekten korkmak için en önemli prensipler.