Restoranlarda yemek, yaşam harika zevklerinden biridir, sosyalleşme fırsatları sunar, özel durumlar kutlayın ve yetenekli şefler tarafından hazırlanan lezzetli yemeklerin tadını çıkarın. Ancak, diyabeti yöneten kişiler için, restoran yemek, sağlıklı kan şekeri seviyelerini korur ve şeker yönetimi hedeflerinize göre çok büyük porsiyonlar sunar.

Bu kapsamlı rehber sizi her şeyden takip edecek, restoran menülerini diyabetle meşgul etmek hakkında bilmeniz gereken pratik stratejileri keşfedecektir.Ne kadar farklı yiyecekler dil kontrolünü ustalaştırmak ve akıllı altkuruları yapmak için size yardımcı olacaktır, yemek yemenizi sağlayacak pratik stratejiler keşfedeceksiniz.İyi bir yemek için nereye doğru gidiyorsanız, etnik mutfağınızı ele alalım, bu kanıt tabanlı ipuçları, bu iki sağlık ve yemek zevkinizi destekleyen seçimler yapmanıza yardımcı olacaktır.

Carbohidratlar ve Kan Şekeri arasındaki İlişkiyi Anlayın

Özel restoran stratejilerine girmeden önce, gıdanın -özellikle karbonhidratlar – kan şekeri seviyelerini korumak için gerekli olan yiyecekler veya içeceğinizi anlamak önemlidir.Bu işlem, karbonhidratlı yiyecekler yemek veya içmeniz gereken yiyecekler için, vücudunuz bu kargaları kırar (bir tür şeker), sonra kanınızda şekeri arttırır. Bu işlem, hücrelerinize enerji sağlamak için doğal ve gereklidir, ancak şeker hastalığınızla bu şekeri yönetmek için bu şekeri yönetmek için bu şekeriniz için dikkatli bir şekilde müdahale gerektirir.

Karbs kan şekeri seviyelerinin en fazla etkisi var çünkü kan şekeri protein ve yağlarla kıyaslanıyor. Bu, karbonhidratlardan tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmiyor - karbonhidratları içeren önemli bir parçasıdır ve hangi yiyeceklerin şekerlemenin şekerlemenin şekerlemenin şekerlemenin şekerlemenin şekerlemenin şekerlemenin ne kadar önemli olduğunu anlamaz.

Gıdalar Carbohidratları Ne Yapar?

Carbohidratlar geniş çeşitlilikte yiyeceklerde bulunur ve yemek yaparken, tüm formlarında onları tanımak önemlidir. Yaygın karbonhidrat içeren yiyecekler tahıllar ve nişasta içerir (bread, makarna, pirinç, tahıllar), nişastalı sebzeler (potatolar, mısır, peas), meyveler, süt ve yoğurt, böpürücüler (beanslar, lentiller), ve tatlılar ve tatlılar ve içecekler bile.

Şeker yemek planlaması için, 1 araç hizmeti yaklaşık 15 gram karbs. Yetişkinlerle genellikle yemek başına 45-60 gram araba tercih etmek, ancak bireysel ihtiyaçlar vücut ağırlığı, aktivite seviyesi, ilaçlar ve kişisel kan şekeri hedefleri gibi faktörlere göre değişir. kayıtlı bir diyetçi veya sertifikalı diyabet eğitimcisi ile çalışmak, en uygun karbonhidrat alımınızı belirlemenize yardımcı olabilir.

Planlamanın Önemi Ahead

Başarılı diyabet dostu yemek için en etkili stratejilerden biri önümüzdeki planlanmaktadır. İlerideki planlama, şekerle yemek yaparken büyük bir fark yaratabilir - restorana gitmeden önce, menüde online veya arama yoluyla ne olduğunu bulmak için birkaç dakikanızı alın.Bu basit adım stresi önemli ölçüde azaltabilir ve restorandayken daha iyi kararlar vermenize yardımcı olabilir.

Review Menus Online

Restoranın menüsünü online olarak kontrol etmek, şekerle yemek için hazırlanmak için harika bir yoldur, 20 veya daha fazla lokasyonlu blok restoranları beslenme bilgilerini sağlamadan dikkatlice gözden geçirmek için gereklidir veya birçok zincir restoranı şimdi kalori sayıları, karbonhidrat içeriği, sodyum seviyeleri ve diğer önemli veriler dahil olmak üzere web sitelerinde ayrıntılı beslenme bilgileri sağlar.

Menüleri online olarak gözden geçirdikten sonra, kardinal hedeflerinizi ve diyabet yemek planınızı uyumlu olan yemeklere bakın. Ayrıca yemek arkadaşlarınızla ilgili birkaç soru hakkında size zaman verir.Bu hazırlık, restorana net bir planla gelmenize olanak sağlar, aç olma veya hissetme olasılığını azaltır.

Zaman Meals Appropriately

Her gün kan şekerinizi sabit tutar, bu restoranınız için insülin veya ilaç alırsanız, yemek yemeyi planlarken, günlük yemek saatinizi, yemek programınızda tutarlılığı korumak için planlamaya çalışın. Restoran için önceden yemek yemeyin - bu restorana gitmeden önce çok aç olmanız için çok fazla aç olmanız için, restorana gitmeden önce, kan şekerinizde rezervasyonunuzu ve daha önemli dalgalanmaları planlamaya çalışın.

Eğer her zamankinden daha sonra yemek yemediğinizi biliyorsanız, bir meyve veya ekmek parçasında atıştırmalık, sonra yemek sırasında hizmet eden atlayın, bu yüzden iki katına çıkmanıza yardımcı olur.Bu strateji kan şekerinizi son zamanlarda restoran yemeğinizi yemediğinizi de önlemenize yardımcı olur.

Kan Şekeri'ni Yemekten Önce Kontrol Et

Dr. Chavez-Velazquez, kan şekerinizi yemeden önce kontrol etmenizi önerir, böylece daha düşük tarafta ne sipariş edeceğiniz konusunda daha iyi bir fikir sahibi olursunuz.Mevcut kan şekeri seviyesini bilmek, ne ve ne kadar yiyeceğiniz hakkında daha fazla bilgi sahibi olmanıza yardımcı olabilir.

Mastering Menu Navigation

Restoranda olduğunuzda, menü açıklamalarını nasıl tanımlayacağımızı ve diyabet dostu seçenekleri tanımlamak önemli hale gelir. Restoran menüleri genellikle daha sağlıklı hazırlık yöntemlerini ve potansiyel tuzakları tanımlamanıza yardımcı olabilecek belirli dili kullanır.

Sağlıklı Yemek Yöntemlerine Bak

Şişman, ızgara veya tavuk eti, tavuk, balık veya kabuk balığı dahil olmak üzere basit yiyecekler seçin. Bu yemek yöntemleri genellikle kızartılmış veya ekmekli seçenekler seçin - ekmekli tavuk, tavuk, kanatları veya kızartılmış balık gibi yiyecekler yüksek ovuşağı içeriği nedeniyle birkaç saat boyunca kan şekeri seviyelerini yükseltebilir.

Menü açıklamalarını gözden geçirdikten sonra, daha sağlıklı hazırlık yöntemlerini gösteren anahtar kelimelere bakın: ızgara, pişirilmiş, kremalı, ya da incelenmiş, kurutulmuş, ya da karalanmış.Bu terimler genellikle eklenmiş yağ ve kalorilerde daha düşük olan sinyal yemekleridir. Conversely, pişe, krema, krema, ya da krema, ya da smoterapi ve yağ içerik olarak tarif edilir.

Soslar ve camlardaki Gizli Şekerlere Dikkat edin

Restoranda bulunan en önemli saklanan karbonhidrat ve şeker kaynaklarından biri soslardan, glazes'ten gelir ve birçok yemek ek tatlıcılarla hazırlanmaktadır - örneğin, çeyrek barbecue sokupun 7 tatlı kaşığı şeker paketleyebilir. Bu miktar şeker önemli ölçüde kan şekeri seviyelerini etkileyebilir, genellikle dinleyicileri sürprizle yakalar.

Barbekü, glazed, yapışkan, bal ve teriyaki olarak tarif edilen yemeklerin açıklanması en iyisidir.Bu preparatlar genellikle ek şekerlerin miktarı içerir.Eğer entréeniz sodyum, şişman ve kalori ekliyorsa - her bir yemek ısırık önce sos ve giyinmek için, sadece sizin için sallayın.

Yandaki sos ve giyinmek size ne kadar tükettiğinizi kontrol etmenizi sağlar. faydalı bir teknik, “fork dip” yöntemidir: yemeklerinizi mızraklamadan önce sosuna ya da soğumanızı sağlayın, çünkü bu yaklaşım, biraz daha az şeker, sodyum ve kalori tüketirken tadınızı tadını çıkarmanızı sağlar.

Diyabet-Friendly Menu Sembolleri Tanımlayın

Birçok restoran şimdi daha sağlıklı seçenekler için büyüyen talebi tanır ve menülerini özel semboller veya bölümlerle işaretlemeye başladı. yalın proteinler, tüm tahıllar, yıldız olmayan sebzeler ve meyveler gibi sağlıklı seçenekler sunan restoranları seçmeye çalışın - insanlar sağlık bilinçli bireyler için daha hafif menü seçeneklerine sahipler.

“Aksili ve” olarak etiketlenen menü bölümleri arayın, “sağlık seçimleri” veya benzer tasarımlar. Bazı restoranlar genel sağlık ve diyabet yönetimi için genellikle faydalı olan bulaşıkları gösterir.Bu tasarımlar şeker yönetimi için uygun değildirken, genellikle kalorilerin altında daha düşük olan yemekleri gösterir.

Stratejik sipariş Teknikleri

Siparişinizin ne sipariş ettiğiniz kadar önemli olabilir. İhtiyaçlarınızı açıkça iletmeyi ve menü öğelerine değişiklikler talep etmeyi tereddüt etmeyin. Çoğu restoran, özellikle de diyetin sağlık durumuna ilişkin ihtiyaç duyduklarını anladıklarında makul talepleri karşılamak için isteklidir.

Server ile iletişim kurun

Sunucunuz menüyü başarıyla canlandıran müttefikinizdir. Yemeklerin nasıl hazırlandığını sormaktan utanmayın, hangi malzemeler kullanılır ve alt kurumlar mümkün olup olmadığını sorun. Restoran sizin için en sevdiğiniz gıdaların kızartılmış versiyonlarını değiştirebiliyorsa sorun.Birçok restoran yanı sıra ızgaraya hizmet eder veya başka konaklama tesislerini yapın.

Sunucunuza sormanız için bazı yararlı sorular şunları içerir: Bu yemekte nasıl hazırlanabilir? Bu pastanın yerine şeker mi? Bu pastayı ne kadar pişirebilirim?

Akıllı Alt Kurumlar Yap

Sunucunuza, yemeklerinizi ekstra protein veya yıldız olmayan sebzeleri ekleyerek özelleştirebileceğinizi sorun, böylece pirinç gibi daha küçük bir karbonhidrat gıda parçasıyla memnun hissettiğiniz için, pirinç veya ekmek için kiralanan patatesler için fırın veya ekmekler için yemek pişirme profili önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz.

Eğer sour krem ile bir fırınlanmış patates sipariş ederseniz, restoranın Yunanca yoğurtu alternatif olarak olup beyaz pirinç veya ekstra sebzeleri beyaz ekmek ve tortillas yerine getirebilir. Bu basit takaslar, faydalı besinleri ve fiberleri ekleyerek yiyeceğinizi azaltabilirsiniz.

Sebzeler ve Proteinlerle başlayın

Bir salata ile yemek, yüksek fiber içeriği nedeniyle kan şekeri gezilerini yavaşlatmak için harika bir yoldur. sebze veya bir akşam yemeği salatası ile ilgili bir çorba birkaç kalori veya karbonhidrat ile fiber doldurmanın harika bir yoludur -fiber şeker hastalığınız varsa çünkü kan şekeri stabilize edebilir.

Yemeklerinizi yıldız olmayan sebzelerle başlayın, daha sonra yemekte daha yüksek karbonhidratlı yiyecekleri önleyebilirsiniz. Sebzeler yemek için çok fazla kalori veya karbonhidrat eklemeden yemek için harika bir yoldur. Bu strateji, yarım plakanızı plaj olmayan sebzelerle doldurmanızı tavsiye eder.

Restoran Yemek için Diyabet Plak Yöntemi

Şeker plaka yöntemi, yemek pişirmenin olağanüstü iyi çalıştığını yemek planlamanın basit, görsel bir yaklaşımıdır. Akşam yemeği plakanızı planlamada diyabet plaka yöntemine odaklanın - 1⁄4 yüksek lif karbonhidratlarının 1⁄4 plakasını içerir ve 1⁄2 plakasınıstarchy sebzeleri.

Yarım Plak: Non-Starchy Sebzeleri

Otelsiz sebzeler restoran yemeğinizin temelini oluşturur. Bunlar yapraklı yeşiller (köpek, ıspanak, kale), lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlarda zenginken, karbonhidratlar, salatalar, mantarlar, yeşil fasulyeler, asparagus, zucchini ve yumurtaplantı içerir.

sipariş verirken, sebze alımınızı en üst düzeye çıkarmak için fırsatlar arayın. Çeşitli renkli sebzeleri seçin, bir yan yemeği olarak ekstra sebzeler isteyin, sebzeleri sandviçlere ekleyin ve sarmalayın veya sebze bazlı çorbalar seçin. muz biberleri, domatesler, çan biberleri ve salatalar gibistarik sebzelere yükleyin.

Plakınızın bir bölgesi: Lean protein

Protein, doygunluk için önemlidir ve kan şekeri seviyelerinin üzerinde minimum etkisi vardır. Izgara tavuk göğüs, balık ve deniz ürünleri, türkiye, sığır veya domuz eti, tofu veya hafifçe keserek, yumurtalar veya bacaklılar gibi derin protein kaynaklarını seçin, bu da yemek ve daha sonra boyunca kan şekeri seviyelerini engelleyebilir.

Restoranlarda protein seçerken, hazırlama yöntemlerine dikkat edin.Peed, pişirilen, broiled veya poached proteinler genellikle kızartılmış veya ekmekli seçeneklerden daha sağlıklı seçimlerdir. porsiyonlama proteinleri genellikle gerekli olduğundan daha büyükdir.

Bir Yaylası: Carbohidratlar

Plakaınızın kalan çeyreği, tercihen bu yüksek lif ve besin maddelerini içermelidir. Mümkün olduğunda tüm tahıllar, quinoa, tüm buğday makarnaları veya tüm tahıl ekmekleri dahil. Diğer iyi seçenekler, tatlı patatesler, mısır veya peas, legumes ve meyve gibi.

Şekerli sağlıklı bir birey için, karbonhidrat, sağlıklı yağ ve protein içeren dengeli bir diyetin olması önemlidir - burada her iki çözünen ve çözülmemiş lif içeren yiyecekler dahil etmektir. Fiber-rich karbonhidratlar daha yavaş sindirilir, karbonhidratlara kıyasla daha kademeli bir artışla sonuçlanır.

Restoranlarda Üstecilik

Restoran porsiyon boyutları son birkaç yıldır dramatik bir şekilde büyüdü, genellikle iki veya üç öğün için yeterli yiyecek sağlıyor. Birçok restoranda yemek genellikle 2 gün boyunca öğle yemeği sağlamak için yeterince büyük.Bu yüksek porsiyonları yönetmek için öğrenmek kan şekeri kontrolü ve genel sağlık için çok önemlidir.

Box-It-Up Strateji

Yemekten önce bile başlıyor, eve gitmek geldiğinde yarısı boks düşünün - ayrıca masaya getirmeden önce sunucunuza kutunuza sorabilirsiniz, bu uygun ve bazı bir şikayeti kurtarabilir. Bu proaktif yaklaşım sadece aşırıya olan isteğini ortadan kaldırır çünkü yiyecek büyük porsiyonlara hizmet etme eğilimindedir - yemeklerinizin yarısını boks ve eve götürmeden önce.

Hemen yemek yarısını bir kenara atarak, birkaç hedef gerçekleştirin: karbonhidratınızı ve kalori alımını kontrol ediyorsun, aşırılık rahatsızlıklarından kaçınıyorsunuz (daha sonra para ve zaman tasarrufu) ve ihtiyacınız olan "temiz plaka" zihniyetini engellersiniz.

Stratejik olarak siparişi

Yemek yaparken, yarı veya daha küçük porsiyonlar isteyin, gözopu uygun porsiyonunuzu seçin ve bir doggie çantasını hemen isteyin.Birçok restoran öğle yemeği büyüklüğündeki porsiyonlar sunar, hatta akşam yemeği saatlerinde bile yarım porsiyon yiyin.

Bir yemek arkadaşıyla entrée paylaşmak, bir salata veya çorbayı bir başlangıç olarak sipariş edebilirsiniz, sonra ana kursu paylaş. Bu yaklaşım, porsiyonları makul tutarken çeşitli lezzetlerin tadını çıkarmanızı sağlar ve genellikle parayı kurtarır.

Visual Cues

Gıdalarınızı tam olarak ölçemediğinde, görsel cues uygun porsiyonları tahmin etmenize yardımcı olabilir. Protein (3 ounces) bir kart veya elinizle ilgili bir güverte (1/2 fincan) bir tenis topu veya fincanı servis eden bir avuç.Bir servis yağ (1 yemek) başparmak.

Bu görsel referanslar, restoran plakanızı uygun porsiyonlara ayırabilmeniz için yardımcı olabilir ve şimdi ne yiyeceğine ve daha sonra ne tasarruf edeceğine karar vermek daha kolay hale getirebilir.

Ekmek sepetini ve Pre-Meal Temptations'ı geri döndürün

Yemeklerden önce düzenli olarak ekmek veya cips karbonhidratlarda yüksektir - ve akılsız yemek yemeyi kolay, yemek yemeye büyük bir karbs dozu ile başlayın. Bu ücretsiz starters gerçek yemek gelmeden önce kan şeker yönetimini erebilir.

Kendinize yardım etmek için, sunucuya ekmek almak için sorun - ya da hepsini getirmiyor.Eğer ekmek isteyen diğer karbonhidrat porsiyonlarını, kendi plakanıza küçük bir porsiyon koyarak porsiyonunuzu sınırlamayı düşünün.

Alternatif bir strateji, ekmek sepetinin daha önce yemek yerine gelmesini talep etmektir. Bu şekilde, ekmek almayı seçerseniz, genel yemek planınıza nasıl uygun olduğunu, yemek planınızı tüketerek, yemeklerinizi beklemek yerine, bilginizi nasıl garanti altına alınabileceğinin bir kararını verebilirsiniz.

İçecek Seçenekleri

Yemekinizle içtiğiniz şey kan şekeri seviyeleriniz üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Şekerli içecekler (kır ve soda) kan şekerinizin çoğu yiyeceklerden daha hızlı bir şekilde yükselmesine neden olur.Tek düzenli bir soda 40 gram karbonhidrat veya daha fazla - neredeyse üç porsiyon karbonhidrat içerir.

En İyi İçecek Seçenekleri

Şekersiz içecekler seçin, unsweetened iced çayı veya su gibi. Şekerli içecekler için en iyi içecek seçenekleri (açık veya köpüklü), unsweetened çayı (hot veya buzlu), kahve (kara veya küçük bir miktar süt) ve diyet sodas veya diğer tatlı içecekler (içinde modrasyon) içerir.

İlk önce hidrasyona odaklanın – yemek yemeden önce 8-16oz tüketmek kilo kaybında yardımcı olabilir, doygunluk ve hidrated kan şekeri seviyelerini arttırır. yemeklerinizi en kısa sürede büyük bir bardak su ile başlayın - bu basit adım tam olarak hissetmenize ve aşırılama şansınızı azaltır.

Alkol Dikkat Ediyor

Alkol içmeyi tercih ederseniz, bu yüzden modrasyonda ve yiyeceklerle yapın. Alkol içmek istiyorsanız, miktarı sınırlamaya çalışın ve herhangi bir tatlı karıştırıcıdan kaçının -again, su ve soda. alkol tükettiğinde her zaman suya sahip olur.

Alkol kan şekeri karmaşık şekillerde etkileyebilir. Başlangıçta kan şekerinin yükselmesine neden olabilir, ancak sonra şekerin nasıl düştüğünü anlamak için bazen birkaç saat sonra. Bu özellikle insülin veya belirli diyabet ilaçları alırsan, her zaman yemekle alkol tüketemez, ve şekerinizi daha sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık sık içebilirsiniz.

Daha iyi alkollü içecek seçenekleri hafif bira, kuru şarap, şekersiz karışımlarla veya su ile karıştırılmış ruhlar ve tatlı kokteyllerden kaçınarak, büyük miktarlarda, tatlı şaraplar ve tatlı şaraplar ve meyve suyu veya düzenli soda ile içecekler.

Mutfak-Specific Strategies

Farklı restoranlar türleri diyabet dostu yemek için eşsiz zorluklar ve fırsatlar sunar. Çeşitli mutfakların tipik malzemeleri ve hazırlığı yöntemlerini anlamak daha iyi seçimler yapmanıza yardımcı olabilir.

Asya Mutfağı

Deniz ürünleri, tofu ve sebze içeren yemeklere odaklanın - beyaz veya kızartmış pirinç yerine buharlı kahverengi pirinç için, ve ağır veya şekerli solar ekleyen menü öğeleri yerine koyu meyveler isteyin, örneğin teriyaki veya yum yum (shrimp sos) gibi.

Çin restoranlarında, kızartılmış yemekler seç, yan tarafta soslar, bol miktarda sebze ile yemek tercih edin ve kahverengi pirinç veya pirinç porsiyonlarını isteyin. İyi seçimler buharlı balık veya tavuk sebze, sıcak ve sour çorbası, moo goo gailetli sebzeleri içerir.

Japon restoranlarında, suşi ve sashimi iyi seçenekler olabilir, ancak pilav rulolarında pirinç içeriğine dikkat edin. Karbonda daha düşük olan kültürel yiyeceklerden yararlanın, shirataki noodles, daikon kökü, bok choy ve susam tohumları. bir başlangıç olarak miso çorba seçin, sashimi (balık olmadan balıkları pirinçle)

İtalyan Mutfağı

İtalyan restoranları makarna, ekmek ve pizza prevalansı nedeniyle zorlanabilir. Ancak, birçok İtalyan restoranı şeker dostu yemek için mükemmel seçenekler sunar. Protein ve sebzeleri vurgulayan yemekler seçin, örneğin ızgara balık veya tavuk sebze, minestrone çorbası (vejetermiş protein, ve tavuk veya ve sebzeli piz)

Makarnı istiyorsanız, ana bir kurs yerine bir yan yemek siparişi almayı düşünün, diğerleriyle bir makarna yemeği paylaşıyorsunuz, mevcut tüm buğday makarnasını seçin veya marinara veya diğer domates bazlı soslar için sormak, şişman ve kalorili yüksek.

Meksika Mutfağı

Meksika restoranları onları dikkatlice gezerseniz birçok diyabet dostu seçenek sunar. Izgara proteinlere (kört, balık, karides, yalın sığır), fajitas (kösterme veya tortillas) cin (burda marinalanmış) siyah veya pinto fasulye (iyi lif ve protein kaynağı) ve taco kabukları (konuda salatalar (parlama, çoğu kabuklu) terk eder.

Klüpler, chimichangas ve flautas gibi kızartılmış eşyalardan kaçının veya daha az karbösterenler var, küçük bir porsiyon talep edin.

Amerikan Güzel Yemek Yemekleri

Amerikan restoranları genellikle en geniş seçenekler sunar, diyabet dostu yemekleri bulmak daha kolay hale getirir. ızgara tavuk veya balık, burgers (bün veya bir lettuce sarma olmadan), ızgara protein, sebze parçaları ve broth tabanlı çorbalar ile salatalar.

Türkiye veya tavuk gibi yalın etleri seçin ve tüm ekmek seçin, şeker, zil biber, ve salatalık yerine porsiyonlarınızı kontrol etmek için sadece yarısı yemeyi unutmayın.

Hızlı Gıda Restoranları

Ortalama fast-food yemeği 1000 kalori veya daha fazlasını sunabilir, ancak sürücüdeki diyabet dostu seçenekleri bulabilirsiniz. Birincisi, menünün beslenme bilgilerini kontrol edin - çok düşük yağlı seçenekler, bir yan salata veya elma ile çiftleştirebilirsiniz.

Hızlı yiyecek restoranlarında, kızartılmış seçenekler üzerinde ızgara seçin, özel sosları ve peyniri atlayın veya sınırlandırın, su sipariş edin veya unsweetened içecekler, kızartmaları veya meyveyi kızartmalar yerine seçin ve çocukların menüsünden daha küçük porsiyonlar için sipariş düşünün. Hızlı yiyecek restoranlarında, özel sosları atlar, tebrikler ve peynirler.

Dessert Kararları

Pastane şeker olduğunda tamamen açlıktan yoksun olmak zorunda değildir, ancak dikkatli planlama ve modlama gerektirir. Diyabet yemek planınızla takılırken, karbs'ı yemek sırasında keserek, ekmek sepetine geri kesmek ve patateslerin tarafını tutabilirsiniz.

Bunu aşırıdan korumak için, biriyle tatlıyı paylaşın - birkaç ısırık genellikle memnun hissetmeniz gerekir. Bir tatlı paylaşmak, büyük miktarda şeker ve karbonhidrat almadan deneyim ve lezzetlerin tadını çıkarmanıza olanak sağlar. Birçok restoran şimdi daha küçük tatlı porsiyonlar veya "dessert örnekleyiciler" sunar.

Daha iyi tatlı seçimler taze meyve, büyücü ya da sherbet (küçük porsiyonlar), mevcut olan şekersiz seçenekler ve küçük bir koyu çikolata parçası ile kahve veya çay. genel yemek planınızda karbonhidratlar için düzenli bir tatlı seçerseniz ve uygun olup olmadığını (bu konuda sağlık sağlayıcınızla ilgili olarak) düşünün.

Sosyal Durumlar ve Peer Basınçlarını Yönetin

Yemek sık sık şeker yönetimi planınızı daha zorlaştırabilecek sosyal durumlar içerir.Bir ısırıkla yemek paylaşacağınıza bağlı olarak, bazı insanlar bu tür isteklere bağlılıklarınızı caydırmaya çalışabilirler, böylece tatlıyı arzuluyorsunuz, ama bunu paylaşmak ister misiniz, ya da “sadece bir ısırık zarar vermez?”

Hazır cevaplar, bu durumları güvenle dolaşabilmenize yardımcı olabilir. Bazı yararlı cümleler şunları içerir: “Şu anda sağlığımı yönetiyorum, ama teklif için teşekkür ederim,” “Ben ne yediğim şeyden memnunum, ama devam edin ve tadını çıkarsın.”

Unutmayın ki, diyet seçimlerinizin ayrıntılı bir açıklamasına borçlu değilsiniz. Basit, kibar bir düşüş yeterlidir. Gerçek arkadaşlar ve aile sağlık kararlarına saygı duyacaktır ve diyabetinizi etkili bir şekilde yönetme çabalarını destekleyecektir.

İzleme ve Uyum

Yemek alışkanlıklarınızı ayarlamak için asmak yerine, yemek yemekten sonra kan şekeri seviyelerini kontrol etmek önemlidir. Restoran yemeğinden sonra kan şekerinizi takip edin, farklı yiyecekleri ve porsiyon boyutlarınızı bireysel kan şekeri yanıtınızı nasıl etkilediğine yardımcı olur. Bu bilgi gelecekte daha iyi seçimler yapmak için önemlidir.

Yemek günlüğü tutun veya yemek yaparken ne yediğinizi takip etmek için bir akıllı uygulama kullanın ve kan şekeriniz nasıl yanıt verir. Restorana bakın, sipariş ettiğiniz, tahmin edilen porsiyon boyutları, yaptığınız herhangi bir alt kurum, yemeğiniz ve şekeriniz 1-2 saat önce, daha fazla bilgilendirilmiş kararlar vermenize yardımcı olacak şekilde tanımlayabilirsiniz.

Bazı restoranların veya mutfak türlerinin kan şekeri artışlarına sürekli olarak neden olduğunu fark ederseniz, yaklaşımınızı ayarlayabilirsiniz. Bu, farklı menü öğelerini seçmek, porsiyon boyutlarını daha da azaltmak veya bu restoranları daha az sık ziyaret etmek anlamına gelir. Hedef iyi kan şekeri kontrolü korumak için yemek yemenize olanak sağlayan sürdürülebilir bir yaklaşım bulmaktır.

Sağlık Profesyonelleri ile çalışmak

Diyabeti etkin bir şekilde yönetme, özellikle yemek için geldiğinde, genellikle sağlık profesyonellerinden destek gerektirir. kayıtlı bir diyetitian beslenme uzmanı (RDN) veya sertifikalı diyabet bakımı ve eğitim uzmanı (CDCES) belirli ihtiyaçlarınıza göre kişiselleştirilmiş rehberlik sağlayabilir, ilaçlar ve yaşam tarzınıza.

Bu profesyoneller, karbonhidrat sayını ayrıntılı olarak anlamanıza yardımcı olabilir, yemek ve atıştırmalıklar için en uygun karbonhidrat alımınızı belirleyebilir, beslenme etiketlerini ve tahmin porsiyonlarını nasıl okuyacağınızı öğrenir, özellikle restoranlar veya mutfaklar için stratejiler geliştirir, ihtiyacınız olan yemek planınızı değiştirmeniz ve yeme planınızı ilaçlarınızla koordine edebilirsiniz. Birçok sigorta planlarınızı kaplamaktadır, şeker eğitimi hizmetleri ile çoğu insana erişilebilir hale getirir.

Sağlık randevularınıza yemek hakkında sorularınızı getirmekten çekinmeyin. Diyabet bakım ekibiniz, durumunuzu etkin bir şekilde yönetirken tam, eğlenceli bir yaşam yaşamanıza yardımcı olmak istiyor. Yemekler yaşamın sosyal bağlantısı ve kalitesi önemli bir parçasıdır ve başarılı bir şekilde yapmanıza yardımcı olabilirler.

Pratik İpuçları Özet

Şeker dostu restoran yemek için anahtar stratejileri hatırlamanıza yardımcı olmak için, bir sonraki yemekten önce referans alabileceğiniz pratik ipuçlarının kapsamlı bir listesi:

Gitmeden Önce

  • Menüyi online olarak gözden geçirin ve diyabet dostu seçenekleri tanımlayın
  • Mevcut varsa, mevcut olan beslenme bilgilerini kontrol edin
  • önceden sipariş edeceğiniz şeyi planlayın
  • Kan şekerinizi gitmeden önce kontrol edin
  • Restoran için "save up" için yemek atmayın
  • Her zamanki yemek zamanında yemek yemeyi planlamaya çalışın
  • Diyabet ilaçlarınızı reçete olarak alın

Restoranda

  • Büyük bir bardak su ile başlayın
  • Sunucuya ekmek sepetini kaldırma veya kendinizi küçük bir parçaya sınırlamasını sorun
  • Bir salata veya sebze bazlı çorbayı bir başlangıç olarak sipariş edin
  • Izgarayı seçin, pişirin, broiled, ya da buharlı hazırlıklar
  • Talep sosları ve yan tarafta giyinmek
  • Gerekirse porsiyon boyutları ve daha küçük hizmet talep edin
  • Alt kurumlar yapın: kızartmalar için sebzeler, beyaz için kahverengi pirinç, vs.
  • Hemen yarısını kutuya ya da entrée paylaş
  • Şekerli içeceklerden kaçının; su seçin, unsweetened çayı, veya diyet içecekleri
  • Şeker plaka yöntemi kullanın: yarım sebze, çeyrek protein, çeyrek karbs

Menüyü Seçmek için

  • Yemek, pişirilmiş veya yalın proteinler (kicken, balık, deniz ürünleri)
  • Kadılın üzerine
  • Sebze bazlı çorbalar (broth-based, not krem-based)
  • Buharlanmış veya kavurulmuş sebze
  • Mevcut tüm tahıllar (kahve makineleri, bütün buğday ekmek)
  • tatlı meyve için
  • "light" veya "sağlık" olarak tarif edilen veya özel sembollerle işaret edilen

Menüyü Sınırlamak veya Kaçmak için

  • Fried veya ekmekli eşyalar
  • Glazed, yapışkan, bal, Kahret, ya da fiyakiki olarak tarif edilen yok
  • Krem bazlı çorbalar ve soslar
  • Büyük porsiyonlar, pirinç veya ekmek
  • Şekerli içecekler ve tatlı kokteyller
  • Büyük tatlılar (birini şımartsanız)
  • Aşırı miktarda peynir veya yüksek yağlı toppings

Senin Meal

  • Kan şekerinizi 1-2 saat sonra yemek yemeden kontrol edin
  • Yemek kan şekerinizi nasıl etkiledi
  • Ne yediğinizi ve kan şekeri yanıtını kayıt edin
  • Sonuçlara dayalı bir sonraki süre için yaklaşımınızı ayarlayın
  • Zaman yüksek okumalar ile cesaret etmeyin; fırsatları öğrenme fırsatları olarak kullanın

Zaman Üzerinde Güven Yapı

Başlangıçta, uygulama ile gelişen bir yetenek olan restoran menülerini gezinmeyi öğrenmek, tüm dikkate ve kararlarla bulaşan hisleri ve kararları bir anda tamamen normal.Bir veya iki stratejiyi bir anda uygulamaya çalışarak, her şeyi bir kere değiştirmeye çalışmak yerine.

Belki de gitmeden önce online menüleri gözden geçirmek. Bir kez alışkanlık haline gelir, başka bir strateji ekleyin, sosları yan tarafta talep etmek gibi. Gradually, diyabet dostu yemek ikinci doğa haline gelene kadar daha fazla teknik içerir. Zamanla, vücudunuz için neyin işe yaradığını ve neyin olmadığını sezgisel bir his geliştirirsiniz.

Mükemmelliğin hedef olmadığını unutmayın. Bir kan şekeri artışına neden olan bir restoran yemeği, bir dahaki sefere daha iyi seçimler yapmak için kullanabileceğiniz tüm şeyleri geri almanıza neden olacaktır.

Daha büyük Resim: Yaşamın Kalitesi

Kan şekeri yönetmek önemlidirken, yaşam ve sosyal bağlantıların kalitesini korumak için eşit derecede önemlidir. Yeme alışkanlıklarınızı dikkatli olmak için harika olsa da, hedef mükemmel değildir - yemeklerinizin tadını çıkarmak ve zamanınızın tadını çıkarmak önemlidir.

Yemek sadece yiyeceklerden daha fazlasıdır. Özel olayları kutlamak, ilişkileri güçlendirmek, yeni kültürler ve mutfağı yaşamak, yemek yapmaktan mola vermek ve yaşamdan zevk almak. diyabete sahip olmak bu deneyimleri vermek zorunda değildir. doğru bilgi ve stratejileri ile, sağlığınıza bakmakta tamamen sosyal yemek katılabilirsiniz.

Bu kılavuzda belirtilen stratejiler sizi güçlendirmek için tasarlanmıştır, sizi kısıtlamak ve en iyi şekilde hissetmenize izin veren akıllı seçimler yapmak için bir çerçeve sağlar.Bu tekniklerle daha rahat hale gelirken, diyabet dostu yemek, en iyi şekilde hissetmenize izin veren daha az olacaktır.

Ek Kaynaklar

Yemek yaparken diyabeti yönetmede daha fazla bilgi ve destek için, bu kaynakları keşfedin:

[FONT:0] Amerikan Diyabet Birliği[DÜDÜT:2)[Dönetici:0)[Üye Olmayanlar İçindekiler ve karbonhidrat saymaları hakkında kapsamlı bilgi sunar.

[FONT=0) Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri) ([Dönetici:2)) [Düzücük.gov/diabetes[Döneticiler[Döneticiler), hastalık yönetimine kanıt tabanlı kaynaklar sağlar, ayrıca yaşam tarzı değişiklikleri de içerir.

[FONT:0)Diabetes Self-Management Education and Support (DSMES)) Hizmetleri sizi kişiselleştirilmiş rehberlik sağlayabilir sertifikalı diyabet eğitimcileri ile ilişkilendirir. Bölgenizdeki programlar için sağlık sağlayıcınızı sorun.

[FONT:0]Nutrition follow apps[[DÜT:1] MyFitnessPal, Cronometer veya Carb Manager, gıda alımınızı takip etmenize, karbonhidrat saymasına ve kan şekerinizi nasıl etkilediğine yardımcı olabilir.

[FONT:0]Restaurant beslenme veritabanı[[Dönetici: 1) ve uygulamalar zincir restoranları için ayrıntılı beslenme bilgileri sağlar ve önceden planlayabilmeyi ve bilgilendirilmiş seçimler yapabilmeyi kolaylaştırır.

Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç Sonuç

Şekerle restoran menüleri ilk başta zor görünebilir, ancak bilgi, planlama ve uygulama ile, iyi kan şekeri kontrolü korumak için restoran yemeklerini keyfini çıkarabilir.Önemli olan her şeyi şansa bırakmak yerine bir stratejiyle yemek için. Önümüzdeki planlama yaparak, farklı yiyeceklerin şekerinizi nasıl etkilediğini anlamak, akıllı menü tercih etmek, kontrol etmek ve yanıtınızı izlemek, iyi kan şekeri kontrol etmek için restoran yemeklerini keyfini çıkarabilirsiniz.

Unutmayın ki diyabeti yönetmek bir yolculuk değildir, bir hedef değildir. Her yemek deneyimi vücudunuz hakkında daha fazla bilgi edinmek ve yaklaşımınızı geliştirmek için bir fırsat sunar. Bu becerileri geliştirirken kendinize sabırlı olun ve sağlık profesyonellerinden, diyabet eğitimcilerinden destek aramaya tereddüt etmeyin ve karşılaştığı zorlukları anlayan diğerlerinden.

Yemek dışında yaşam zevklerinden biridir ve diyabete sahip olmak, bunu sınırlamak zorunda kalmanız gerektiği anlamına gelmez.Bu rehberde belirtilen stratejilerle, sağlığınıza destek veren seçimler yapabilirsiniz ve yemek yaptığınız sosyal ve mutfak deneyimlerinizi tamamen beğenmelisiniz.